Mitä on puinti? Yleinen käsite, ominaisuudet

Sisällysluettelo:

Mitä on puinti? Yleinen käsite, ominaisuudet
Mitä on puinti? Yleinen käsite, ominaisuudet

Video: Mitä on puinti? Yleinen käsite, ominaisuudet

Video: Mitä on puinti? Yleinen käsite, ominaisuudet
Video: Taurus... The Beginning or The Beginning! 2024, Saattaa
Anonim

Meidän aikanamme monet vuosisatoja sitten merkitykselliset käsitteet jäävät megakaupunkien asukkaille käsittämättömiksi. Maaseudun elämän erityispiirteistä kiinnostuneita kiinnostaa varmasti tietää, mitä puinti on. Artikkeli on omistettu tälle numerolle.

Yleistä tietoa

Puinminen on maataloustoimintaa, jossa jyvät erotetaan akanoista tai uutetaan siemenet tähkistä.

Tänä päivänä tämän tyyppistä työtä tehdään puimureilla tai puimoilla. Ja ennen vanhaan puinti tehtiin käsin.

Joten, mitä on puinti yleisessä mielessä, se tulee selväksi. Mutta itse prosessissa on monia vivahteita, joita harkitsemme edelleen.

mitä on puinti
mitä on puinti

Historiasta

Muinaisten slaavien keskuudessa puinti oli maataloussyklin viimeinen vaihe. Tällä hetkellä suoritettiin rituaaleja, joiden piti lisätä satoa.

Eteläslaavit suorittivat puimista eläinten – härkien, hevosten jne. – avulla. Nämä "apulaiset" tallasivat lyhteitä, ja työntekijät erottivat jyvät manuaalisesti akanoista.

Silloin oli toinenkin puintitapaketjuja käytettiin. Mitä on rypälepuinti? Tässä prosessissa käytettiin yksinkertaisinta työkalua, jota kutsuttiin puimakoneeksi. Puimatyökalua voitaisiin kutsua myös ryyppyksi. Mutta kaikki nämä nimet puhuvat samasta työvälineestä.

Työkalu koostui kahdesta toisiinsa liitetystä tikusta. Yksi keppi oli pitkä - jopa kaksi metriä ja toinen - lyhyt, jopa 80 cm. Pitkä osa toimi kahvana ja lyhyt toimi, sillä lyötiin viljaa. Näiden kahden tikun välissä oli nahkakerros. Myöhemmin teräaseet syntyivät kärjistä.

puintityökalu
puintityökalu

Puimakoneita alkoi ilmestyä vasta XVIII vuosisadalla. Niitä kutsuttiin puimamiehiksi.

Paras aika aloittaa

Joten, mitä on puinti, ymmärrämme nyt. Mutta tämä ei ole kaikki niin tärkeän toimenpiteen hienovaraisuudet. Kuvatun prosessin ajalla oli suuri rooli.

Esi-isämme uskoivat, että suotuisa päivä tämäntyyppisen työn aloittamiselle voisi olla maanantai tai torstai. Näitä päiviä pidettiin helpoimmin. Mutta tiistaita ja lauantaita ei suositeltu.

Ensimmäistä puintipäivää kutsuttiin "puintiksi". Tänä päivänä omistaja ruokki työntekijöille hyvän sadon takaamiseksi erilaisista viljoista keitettyä puuroa.

Jotkut slaavit uhrasivat ensimmäisenä puintipäivänä kukon, äärimmäisissä tapauksissa kanan. Työ päättyi samalla tavalla - uhrilinnun uhraamiseen.

Muut uskomukset

Vakava vaihe lyhteiden levittämisessä uskottiin naiselle, jolla oli paljon lapsia taijoka odotti lasta. Tällaista tilaa pidettiin lupaavana merkkinä.

Joillakin alueilla perheen pää teki lapiolla ristin korjatulle vehnälle, mikä karkoi epäpuhtaita henkiä.

Puimatyön päätteeksi järjestettiin myrskyinen juhla, jossa oli pakollinen herkku siipikarjasta tai mistä tahansa eläimestä (sika, pässi, lammas). Itäslaavit päättivät puintinsa viljan ja kanan aterialla.

puimajätteet
puimajätteet

Prosessi itse

Puinti eli jyvän hakkaaminen tähkistä tehtiin usein sen jälkeen, kun sato oli hieman kuivunut.

Väljillä puittaessa lyhteitä lävistettiin molemmilta puolilta ja käännettiin useita kertoja. Mitä enemmän tällaisia käännöksiä, sitä puhtaampaa puinti on. Prosessi oli kuitenkin hidas.

Jos eläimet tallasivat viljaa, se tapahtui nopeammin, kuten kärryillä ja teloilla.

Puimajätteet (akanat, akanat) koostuvat pienistä tähkä- ja muiden kasvien hiukkasista, erilaisista kalvoista, romuista jne. Akanoita varastoidaan aittojen alle tai aitoon suojaamaan sateelta. Käytetään karjan rehuna. Pehmeämmäksi akanat höyrytetään usein kiehuvalla vedellä ja vasta sitten syötetään eläimille. Muuten (kuiva) se voi johtaa vaarallisiin seurauksiin, jopa karjan kuolemaan, sen luonnollisen jäykkyyden vuoksi.

Tässä itse asiassa kyse on sellaisesta asiasta kuin puinti.

Suositeltava: