Parhaat kurpitsalajikkeet: valokuva ja kuvaus

2024 Kirjoittaja: Howard Calhoun | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 10:26

Kasvata kurpitsaa, ihmiset oppivat yli viisi tuhatta vuotta sitten. Muinaisina aikoina ruokaa valmistettiin tämän vaatimattoman kulttuurin hedelmien massasta, öljyä puristettiin siemenistä ja ruokia valmistettiin kuoresta. Tietenkin tämä upea vihannes on myös erittäin suosittu nykyaikaisten puutarhureiden keskuudessa. Tässä artikkelissa lukijalle esitellään parhaat kurpitsalajikkeet valokuvalla, joka on saatavilla tänään.

Kolme suosituinta lajiketta

Kurpitsa kuuluu Cucurbitaceae-heimon Cucurbita-sukuun. Siitä tunnetaan nykyään yli 27 viljeltyä ja luonnonvaraista lajiketta, mutta kurpitsat ovat edelleen suosituimpia venäläisten kesäasukkaiden keskuudessa:

• teurdokorye;
• muskotti;
• suurhedelmäinen.

Isohedelmäisten kurpitsalajikkeiden kuvaus

Tämän Cucurbita-lajikkeen pääominaisuus on, kuten sen nimestä voi nähdä, hedelmän suuri koko. Nämä suositut kurpitsat, joita venäläiset kesäasukkaat ovat kasvattaneet vuosikymmeniä, erottuvat ensisijaisesti melko pehmeästä ja kuituisesta massasta sekä ohuesta, ei liian kovasta kuoresta.

Isohedelmäistä kurpitsaa on mahdollista viljellälähes kaikilla Venäjän alueilla, mukaan lukien Uralit ja Siperia. Kasvattajat ovat kasvattaneet tämän Cucurbita-lajikkeen noin 100 lajiketta – enemmän kuin mikään muu.

Pumpkin Titan

Tämä upea lajike on hedelmän suuren koon lisäksi erilainen:

• pitkä säilyvyys;
• erinomainen kurpitsamassan maku.

Hoidossa hybridi Titan on ehdottoman vaatimaton. Uskotaan, että tämä kurpitsalajike soveltuu parhaiten avoimeen maahan. Loppujen lopuksi sen hedelmät kasvavat todella suuriksi. Useimmissa tapauksissa titaanikurpitsat painavat 30-50 kg. Mutta jotkut kesäasukkaat onnistuvat kasvattamaan tämän lajikkeen hedelmiä ja 100-150 kg. Saadaksesi näin v altavia kurpitsoja Titanista, sinun tarvitsee vain jättää enintään 1-2 munasarjaa yhdelle pensaalle.

Tämän lajikkeen ripset ovat melko pitkät ja leviävät. Siksi on suositeltavaa kylvää Titan-siemeniä vähintään 1,5 m:n välein.

Pariisin punainen

Tämä lajike on kuuluisa ennen kaikkea korkeasta sadosta. Samaan aikaan pariisilaisen punakurpitsan paino voi olla jopa 20 kg. Tämän lajikkeen hedelmien lihalla on vaaleankeltainen väri. Paris Redin etuja ovat hyvä kuljetettavuus.

Kaiken muun lisäksi tämän kurpitsan hedelmillä on myös suhteellisen hyvä maku. Valitettavasti ne ovat kuitenkin kesäasukkaiden mukaan tässä suhteessa huonompia kuin monet muut lajikkeet. Useimmat asunnonomistajat haluavat edelleen kasvattaa ensin Paris Redin.jono eläinten rehuun.

Kurpitsankeltainen satapainoinen

Tämän lajikkeen ovat kasvattaneet saksalaiset kasvattajat. Keltaisen kurpitsan hedelmän paino voi olla 55 kg. Tämän lajikkeen etuja tarkastellaan ensisijaisesti:

• vaatimaton hoito;
• korkea vastustuskyky kurpitsaa vastaan.

Kurpitsan massa Keltainen satapaino sisältää vain v altavan määrän sokereita ja karoteenia. Siksi sitä käytetään jokapäiväisessä elämässä ja teollisuudessa muun muassa lastenruokien valmistukseen - erilaisten mehujen ja soseiden valmistukseen. Keltaisen sentin etuja ovat myös hyvä säilyvyys ja kuljetettavuus.

Kovakuorinen kurpitsa: parhaat lajikkeet

Puutarhat pitävät tämän Cucurbita-lajikkeen etuna ennen kaikkea hedelmien pitkäaikaista säilytystä. Tämän lajikkeen lajikkeiden massa on yleensä miellyttävä makuun - rapea ja mehukas. Myös kesäasukkaat arvostavat tällaisia kurpitsoja hedelmien hyvän kuljetettavuuden vuoksi. Kaiken kaikkiaan tällä hetkellä on noin 30 kovakuorista Cucurbitan lajiketta.

Acorn

Tätä kurpitsaa kutsutaan tammenterhokurpitsaksi hedelmän tyypillisen muodon vuoksi. Acorn-lajikkeen liian suuret hedelmät eivät kasva. Mutta toisa alta tämän kurpitsan hedelmäliha on mureaa, mehukasta ja suhteellisen makeaa. Lajikkeen hedelmien kuori voi olla eri värinen. Acorn kurpitsan lihalla on täyteläinen tummankeltainen sävy.

Kuten useimmat muut kovakuoriset Cucurbitat, tämä lajike on kestävä pensaslajike. Ja monet kesäasukkaat arvostavat sitä, myös hoidon helpottamiseksi. Tämän kurpitsan makeaa hedelmälihaa käytetään usein jälkiruokien valmistukseen. Lisäksi tammenterhojen hedelmiä pidetään erityisen muotonsa vuoksi myös erittäin sopivina täytettäviksi.

Hymy

Tämän lajikkeen hedelmän kuori on väriltään kirkkaan oranssi. Kurpitsan Smile-lihassa on samalla vaaleampi sävy. Tämän lajikkeen hedelmän keskimääräinen paino on vain noin 0,85-1,1 kg.

Acornin tapaan Smile kurpitsa kuuluu kompaktien pensashybridien ryhmään. Erinomainen kuljetettavuus ja aikainen kypsytys sekä pakkasen- ja kuivuudenkestävyys - muun muassa tästä tämä kurpitsalajike ansaitsee erinomaiset arvostelut kesäasukkailta.

Spagetti

Tämä kovakuorinen, varhain kypsyvä kurpitsa voidaan kasvattaa ulkona tai peiton alla. Spagetin hedelmät ovat tynnyrin muotoisia ja kermaisia. Tämän lajikkeen liha on kuitumainen ja melko tiheä. Sadonkorjuun jälkeen spagettihedelmät voivat säilyttää kaupalliset ominaisuutensa noin 1-2 kuukautta.

Tämän kurpitsan massaa käytetään pääasiassa kaviaarin ja kastikkeiden valmistukseen. Sen katsotaan soveltuvan erittäin hyvin myös säilömiseen. Tämä lajike on saanut nimensä, koska keitettynä sen hedelmäliha on maultaan hyvin samanlainen kuin spagetti.

Ladynail

Tätä kurpitsaa kesäasukkaat kasvattavat pääasiassa ei sellun, vaan siementen vuoksi. Lady's Nail -lajikkeen hedelmillä on hieman litistetty muoto. Niiden kuori on vaaleanharmaa, sileä, ja lihassa on makea maku ja vaaleankeltainen väri. Asianmukaisella hoidolla kurpitsa naisetkynsi voi kasvaa jopa 5 kg painoiseksi.

Paras kurpitsa

Tällaiset lajikkeet ovat biologisten ominaisuuksiensa puolesta kovakuoristen ja suurihedelmäisten lajikkeiden risteytys. Cucurbitan etuja tässä ryhmässä ovat erinomainen hedelmän maku ja mahdollisuus pitkäaikaiseen varastointiin. Kurpitsan muskottipähkinän lajikkeiden pieni haittapuoli on oikuus hoidossa. Tätä lajiketta viljellään pääasiassa vain maan eteläisillä alueilla.

Bilinka

Tälle kurpitsalle tyypillinen piirre on sen tuhkanvärinen kuori. Bylinka-lajikkeen hedelmäliha on kirkkaan oranssia, erittäin makeaa ja mehukasta. Monet kesäasukkaat käyttävät sitä, myös kaikenlaisten jälkiruokien valmistukseen.

Puutarhurit arvostavat Bylinkaa myös siitä, että sen massassa ei ole käytännössä kurpitsan makua. Tämän kurpitsalajikkeen hedelmien muoto on hieman litistynyt.

Divo

Tämän keskikauden hedelmät ovat pippurin muotoisia ja vaaleanruskeita. Divo-kurpitsan kuori on erittäin ohut ja hedelmäliha on rapeaa, mehukasta ja makeaa. Tämän lajikkeen hedelmäpaino on 8-9 kg.

Divo kurpitsan etuja ovat ennen kaikkea erinomainen kuljetettavuus ja säilyvyys. Tämän lajikkeen hedelmiä voidaan säilyttää sadonkorjuun jälkeen jopa vuoden ajan. Myös tämä kurpitsa on kastelun suhteen vaatimaton. Kuivalla maalla sen tuotto voi olla jopa 50 kg/t.

Plav-Kadu

Tämä ei ole vain herkullinen, vaan myös erittäin terveellinen valikoima kurpitsaa. Esimerkiksi Intiassa Plav-Kadu-sellua käytetään tuberkuloosin hoitoon. Lajikkeen hedelmien paino voi olla 10 kg. Sekä niiden liha että kuori ovat väriltään oransseja. Voit säilyttää tällaisen kurpitsan jopa 4 kuukautta.

espanjalainen kitara

Tämä kurpitsa on saanut nimensä epätavallisesta päärynänmuotoisesta hedelmästä. Espanjalaisen kitaralajikkeen plussat ovat ennen kaikkea massan erittäin miellyttävä aprikoosin maku. Monet puutarhurit käyttävät tätä kurpitsaa sekä haudutukseen että paistamiseen. Espanjalaisen kitarahedelmän hedelmäliha on erittäin hyvää, se soveltuu kotiäitien mukaan myös sokeroitujen hedelmien valmistukseen sekä piirakkatäytteeksi.

Tämän kurpitsalajikkeen etuna moniin muihin verrattuna on massan merkittävä paksuus. Samaan aikaan espanjalaisen kitaran hedelmät voidaan säilyttää ilman esillepanoa jopa 12 kuukautta.

Makeat lajikkeet

Yllä kuvatut kurpitsat ovat yksinkertaisesti erittäin suosittuja puutarhureiden keskuudessa. Mutta monet kesäasukkaat ovat tietysti kiinnostuneita siitä, mitä makeimmat kurpitsalajikkeet ovat tällä hetkellä olemassa. Tästä kulttuurista on tällä hetkellä useita tällaisia lajikkeita.

Talvin makea

Tämä kurpitsa kuuluu suurihedelmäisten ryhmään. Talven makeiden kurpitsojen kuoressa on harmaa sävy. Lajikkeen hedelmäliha on sokerista, oranssia, rakenteeltaan erittäin tiivistä ja tuoksuvaa.

Tämän makean kurpitsan uskotaan sopivan kaikenlaisten tuoreiden ruokien valmistukseen sekä kaikenlaiseen säilöntään. Kesäasukkaat harkitsevat myös mahdollisuutta pitkäaikaiseen varastointiin tämän lajikkeen eduksi.

Talvikurpitsan kasvattaminen on puutarhureiden mukaan erittäin helppoa sivustolla. Hoidossa hän on ehdottoman vaatimaton. Lisäksi Winter Sweet kestää useimpia kurpitsasairauksia.

Pariisin kultaa

Tämän makean lajikkeen sanotaan olevan erinomainen istutettavaksi kuivassa ilmastossa. He kutsuivat tätä kurpitsaa kultaiseksi sen hedelmien kuoren erittäin kauniin vaaleankeltaisen värin vuoksi.

Tämän lajikkeen hedelmäliha on erittäin mehukasta, makeaa ja maukasta. Siinä on myös kiva kultainen väri. Tämän kurpitsan hedelmälihaa käytetään pääasiassa keittojen, leivonnaisten, pakkasten ja vauvasoseiden valmistukseen. Paris Goldin hedelmät säilyvät jopa 12 kuukautta.

Pumpkin Candy

Tämä lajike on suosittu myös kesän asukkaiden keskuudessa, lähinnä hedelmälihan makean maun vuoksi. Muotoltaan kurpitsa Sweetie muistuttaa palloa. Hänen ihonsa on kirkkaan oranssi. Karamellihedelmien paino voi olla 1-3 kg.

Tämän kurpitsan hedelmäliha on tiheää, kirkkaan oranssia. Se voidaan muussata jopa ilman sokeria.

Kesäasukkaiden, jotka päättävät kasvattaa tätä lajiketta sivustollaan, tulee olla varovaisempia siemeniä ostaessaan. Tänään myynnissä on toinen samanlainen kurpitsalajike, jolla on samanlainen nimi - Candy F1. Tämän hybridin kuoressa on harmaa sävy. Tämän kurpitsan hedelmälihan maku on melko miellyttävä. Hänen omansa ei kuitenkaan ole vieläkään yhtä makea kuin Candyn.

Päätelmän sijaan

Yllä annetut kurpitsalajikkeiden kuvaukset valokuvin voi auttaa jotakuta kesäasukkaista valinnassatämän sadon sopivimmat siemenet sivustollesi. Kaikki artikkelissa käsitellyt lajikkeet erottuvat todella vaatimattomasta hoidosta, hedelmälihan erinomaisista makuominaisuuksista ja pitkän varastoinnin mahdollisuudesta.

Mutta tietysti tänään myynnissä on muidenkin melko suosittujen ja helppohoitoisten Cucurbita-lajikkeiden siemeniä. Kurpitsa - kasvi on itse asiassa erittäin vaatimaton. Hän voi esimerkiksi yksinkertaisesti ottaa jonkin käyttämättömän paikan tontilla - aidan luona tai ulkorakennusten viereen - ja kiinnittää huomiota kauden aikana mahdollisimman vähän. Istutat uusia kurpitsoja vuodesta toiseen, on siten helppo valita itseäsi kiinnostavin lajike.