Parhaat lammasrodut: valokuva ja kuvaus, ominaisuudet

2024 Kirjoittaja: Howard Calhoun | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 10:26

Lampaankasvatuksen 8000-vuotisen kehityshistorian aikana on kasvatettu v altava määrä erilaisia rotuja. He pystyvät tyydyttämään kaikki näihin eläimiin liittyvät pyynnöt: maito, juusto, villa ja liha. Tänään tarkastelemme tuottavimpia lammasrotuja, joita käytetään laaj alti Venäjällä.

Ominaisuus

Neuvostoliitossa sellainen karjankasvatusala kuin lampaankasvatus keskittyi liha- ja villatuotteisiin. Nykyään Venäjän federaatiossa etusijalla on lihasuunta. Tällaiset rodut ovat erityisen yleisiä seuraavilla alueilla:

• Pohjois-Kaukasus.
• Ural.
• Urals.
• Alempi Volga.
• Itä- ja Länsi-Siperian alueet.

Edut

Eläinten etuja tähän suuntaan ovat pääasiassa korkea rasva- ja lihapitoisuus. Lampaita voi laiduttaa ympäri vuoden. Ne sopeutuvat hyvin erilaisiin ilmasto-olosuhteisiin: kylmiin talviin ja kuumiin kesiin. Vaatimaton ruokkia. Vaikka eläimet olisivatkinhuono ruokavalio, heidän kehonsa pystyy muodostamaan rasvavarannon.

kyltit

Kaikilla liharotuisilla lammaseläimillä on ominaispiirteitä:

• suuret koot;
• korkea lihantuotoprosentti;
• vahva mehevä runko;
• korkea lihaspitoisuus;
• ennakokaisuus ja hedelmällisyys (Romanov-lampailla on korkein);
• kestävyys;
• hyvä vastustuskyky sairauksia ja helminttejä vastaan;
• kestävyys;
• nopea kasvu;
• erinomainen imetys;
• vahva terve nuori.

Nyt mennään asiaan. Mitkä lammasrodut ovat parhaita? Puhutaanpa siitä, missä ja milloin ne on kasvatettu ja niiden erityispiirteistä.

Romanovskaja

Yksi suosituimmista ja halutuimmista on Romanovin lammas. Rotu kasvatettiin 1200-luvulla Jaroslavlin maakunnassa. Romanovskajan erottuva piirre on moninkertainen raskaus. Kohtu voi kantaa ja synnyttää ilman terveysvaurioita viisi tai useampia karitsoja.

Kuvaus

Romanov-rodun ensimmäinen ominaisuus esiteltiin vuonna 1908. Tällä hetkellä henkilön on täytettävä seuraavat parametrit:

• vahva fysiikka;
• keskikorkea;
• vahvat luut;
• vahvat, suorat jalat;
• leveä säkä;
• syvä ja leveä rintakehä;
• hieman roikkuva lantio;
• tasainen selkä;
• kehittyneet lihakset.

Lampaat ja lampaattämän rodun voi olla sarvia, mutta standardin mukaan siitoseläimillä ei saa olla sarvia.

Puhdasrotuiset karitsat syntyvät mustina, vain päässä ja jaloissa, lähempänä kavioita, valkoiset merkit ovat sallittuja. Muutaman viikon kuluttua pässiin ja uuhiin alkaa ilmaantua vaaleaa pörröä ja 5 kuukauden iässä. karitsat saavat tämän rodun aikuisille ominaisen värin ja ovat valmiita ensimmäiseen hiustenleikkaukseen. Uskotaan, että juuri tässä iässä muodostuu paras lampaannahka.

Tuottavuusominaisuus

Romanovin lampaita keritään kolme kertaa vuodessa: keväällä, kesällä ja syksyllä. Yhdestä pässistä saadaan noin kolme kiloa villaa yhdellä leikkauskerralla ja alle puolitoista kiloa lampa alta.

Tästä lammasrodusta saatavien ainutlaatuisten turkistuotteiden lisäksi sen kasvattaminen lihaksi on myös taloudellisesti kannattavaa. Sukukypsän pässin paino on 70 ja joskus jopa 100 kiloa. Naarasuuhi painaa noin viisikymmentä kiloa, lampaat 3 kuukauden ikäisinä noin 17 ja yhdeksän kuukauden ikäisinä noin 40 kiloa.

Yksi Romanovin lampaiden tunnusomaisista ominaisuuksista on, että ne ovat valmiita jalostukseen, ei vain tiettynä ajanjaksona, vaan ympäri vuoden. Kaikki tämä mahdollistaa useiden jälkeläisten saamisen yhdestä kohdusta vuodessa, jolloin voit suunnitella karitsaa edullisempaan aikaan. Arvioiden mukaan yksi kuningatar voi tuottaa 100 kg lammasta ja 2-3 korkealuokkaista fleeceä vuodessa (kun karitsat teurastetaan kahdeksan kuukauden ikäisinä). Kaikki nämä ominaisuudet mahdollistavat senkäytä rotua intensiiviseen viljelymenetelmään.

Hyvät ja huonot puolet

Kuten useimmilla eläimillä, tällä lammasrodulla (katso edustajien kuvat yllä) on etuja ja haittoja. Eduista voidaan erottaa seuraavat ominaisuudet:

• polyestricity (siemennyskyky ympäri vuoden);
• moninkertainen raskaus;
• korkea laktaatio (200 l maitoa);
• precocity.

Samaan aikaan ensimmäiset tuotteet villan tai lampaannahan muodossa voidaan poistaa jo 5-6 kuukauden ikäisistä karitsoista ja 7-9 kuukauden iässä ne saavat ensimmäisen lihan.

Puutteista tulee huomioida taipumus keuhkosairauksiin, pelko. Romanovit ovat erityisen herkkiä äkillisille lämpötilan muutoksille, vedolle ja kosteudelle.

Gorkovskaja

Rotu on kasvatettu Neuvostoliiton aikana, XX vuosisadan 30-luvulla. Rotua kasvatettaessa risteytettiin heimohampshireja ja kotoperäisiä kotimaisia lampaita. Kasvattajat onnistuivat tuomaan esiin Gorkin liharodun lyhyellä karkealla karvalla, jolla on korkea tuottavuus. Lampailla on vaaleat luut, nopea lihasmassan kasvu. Gorkin lampaat ovat vaatimattomia, kestäviä, joilla on korkea immuniteetti, ja siksi niistä on tullut laajalle levinnyt. Aikuiset pässit lihoavat 110 kg ja kohtu jopa 80 kg.

Prekos

Se luotiin Ranskassa 1800-luvun puolivälissä. Sen esivanhemmat olivat paikallisia hienovillalampaisia lampaita ja englantilaisen Leicester-liharodun eläimiä. Myöhemmin tuloksena olevaristeytys, varhain kypsyvät lampaat tuotiin Saksaan, ja siellä niiden perusteella luotiin uusi lammasrotu - merino-fleisch. Siten muodostui useita prekostyyppejä, jotka villan ulkonäön ja hienouden suhteen ovat lähimpänä merinoa.

Lampailla on suhteellinen ruumiinrakenne, vahva rakenne. Koska lampailla on liian leveä selkä, lanne ja reidet, niillä on tynnyrin muotoinen vartalo. Pää silmien linjaan asti on paksujen hiusten peitossa. Useimmiten eläimet ovat sarvettomia, mutta niiden läsnäolo ei ole vika. Aikuiset lihotetut pässit painavat 110-130 kg, lampaat 58-67 kg. Valmiin puhtaan villan saanto vaihtelee 40-48 %. Karitsojen paino syntyessään vaihtelee yleensä 3,8-4 kiloa, ja 120 päivän kuluttua se saavuttaa 34 kiloa. Oikealla ravinnolla yhdeltä uuhelta saat jopa 55 kg karitsaa vuodessa.

Länsi-Siperia

Se saatiin risteyttämällä paikallisia karkeakarvaisia lihatyyppisiä pässiä ja kulundarotuisia lampaita. Erottuva piirre on lampaiden korkea polyestriteetti, jonka avulla voit saada karitsoja sellaiseen aikaan vuodesta, jota ei voida hyväksyä muille roduille. Länsi-Siperian lampaiden jälkeläiset voidaan myydä lihaksi jo 7 kuukauden iässä. Aikuisten pässien ja lampaiden massa on 102 kg ja lampaiden massat 63 kg.

Edilbaevskaja

Karkeavillainen Edilbaev-lammasrotu kuuluu liha- ja ihrasuuntaan. Se ilmestyi kansanvalinnan ansiosta 1800-luvun lopulla. Kasvattu Länsi-Kazakstanissa Astrakhanin karkeakarvaisten pässien ja Kazakstanin risteyttämisen seurauksenalihavahäntäiset lampaat. Kasvattajien työn ansiosta saimme vahvoja, kestäviä eläimiä, jotka ovat sopeutuneet paimentolamppaiden kasvatuksen olosuhteisiin.

Kuvaus

Edilbaevskaja-lampaalla on vahva rakenne, oikea ruumiinrakenne, hyvin kehittynyt lihava häntä. Muuten, mitä vanhempi eläin, sitä enemmän rasvaa siinä on. Pyöreämmät muodot osoittavat, että eläimellä on hyvä lihavuus. Tämän rodun edustajia on äänestetty. Edilbaev-rodun lampaat sietävät yhtä hyvin kesän kuivuutta ja talven kylmyyttä. Tee helposti siirtymiä pitkiä matkoja ja sinulla on kyky lihottaa niukalla laitumella. Tämä ominaisuus on historiallisesti ehdollinen: Kazakstanissa harjoitetaan paimentolaimpaiden kasvatusta.

Yhden aikuisen pässin elopaino on 110-120 kg, varsinkin erinomaiset yksilöt saavuttavat painon 150-160 kg, lampaat keskimäärin 65-70 kg ja 90-100 kg. Tämän rodun erottuva piirre on ennenkypsyys ja korkea kasvuenergia. Karitsojen massa on syntyessään keskimäärin noin 6 kg, uuhet painavat jopa 5,3 kg, puolentoista vuoden iässä - 80 ja 65 kg. Aikuisen kahlaajan teuraspaino on 40-45 kg ja hännän rasvaa 14 kg. Keskimäärin villan saanto yhdestä pässistä on jopa 3,5 kg, suurin luku on 5 kg; Lampaasta leikataan yleensä 2,3-2,6 kg villaa. Tämän rodun kuningattareiden hedelmällisyys on alhainen, he tuovat enintään yhden karitsan karitsaa kohden, mikä tapahtuu enintään kahdesti vuoden aikana. Maitoa tulee keskimäärin 150-155 litraa imetysjakson aikana. Nämä lukemat voivat vaihdella 124,8 - 184,3 litraa.

Tien Shan ja Pohjois-Kaukasian rodut

Näillä lammasroduilla on samanlaiset ominaisuudet. Eläimillä on leveä selkä, säkä, ristiluu ja lanne, melko lyhyt ja mehevä kaula, pyöristetyt reidet ja lantio. Keskitiheä villa, jossa voimakas kihara, tasainen. Näiden lammasrotujen edustajien erityispiirre on erinomainen lihan tuottavuus (keskiarvon yläpuolella), korkea villan tuotto ja korkea elinkelpoisuus. Tien Shan -rodun aikuisten paino on pässillä jopa 110 kg ja kuningattareilla noin 65 kg, 4 kuukauden ikäiset karitsat painavat keskimäärin 33 kg. Yhdestä oinasta leikataan jopa 9 kg villaa, kohdusta jopa 4,2 kg. Pohjois-Kaukasian liha- ja villarotujalostukseen osallistuivat Ronnie Marchin, Lincolnin ja Stavropolin rotuuuhet. Kuningattaren elopaino on 55-60 kg ja yhdeltä lampa alta otettu villamäärä on 6,4 kg.

Tswartbles

Tämä on hollantilainen lammasrotu. Eläinten liha on mureaa, vähärasvaista, makean makuista ja miellyttävän tuoksuista. Turkki on hyvä, paksu ja paksu. Tämän ja erityisen kestävyyden ansiosta zwartblet ovat suosittuja kaikkialla maailmassa. Tämän rodun jalostusuuhet erottuvat korkeasta hedelmällisyydestä. Karitsojen keskimääräinen paino syntyessään on kahdesta puolesta viiteen ja puoleen kiloon, ja 120 päivän iässä tämä luku saavuttaa 45 kg. Aikuisen pässin elopaino on 130 kg, kohtu on hieman kevyempi - sen paino ei ylitä 100 kiloa.

Vendée

Tätä lammasrotua pidetään yhtenä Euroopan vanhimmista. Sen ovat kasvattaneet ranskalaiset kasvattajat. Vendean-rodun ominaisuus on vähärasvainen liha, jossa on ohuita, tasaisesti jakautuneita rasvajuovia ja herkullinen, herkullinen aromi. Erittäin kestävät ja vaatimattomat eläimet ovat paksun villan omistajia ja tämän ansiosta ne sopeutuvat hyvin vaikeisiin ilmasto-olosuhteisiin, ne lihoavat hyvin laitumella. Hedelmällisyysluvut ovat melko korkeat. Vastasyntynyt karitsa painaa noin 6 kg, 4 kuukauden kuluttua sen paino on jo 60 kg ja päivittäinen lisäys on 450 g. Aikuisen kohdun paino on 110 kg, tämän rodun pässit ovat vielä suurempia - jopa 150 kg.

Hissar

Tämän rodun lampaat ovat yksi maailman suurimmista. Oinaan keskikorkeus on 130-140 kg, ja jotkut yksilöt saavuttavat 190 kg. Kohtu on hieman pienempi, mutta niillä on myös korkea elopaino - 70-80 kg ja lihasmassa ja rasva huomioiden - 100-120 kiloa. Muuten, karitsat ja karitsat syntyessään painavat noin 7 kg, ja niille on ominaista ennenaikaisuus. Kun karitsat vieroittivat emostaan, niiden keskipaino on jo 45 kg, mikä on tietysti erinomainen indikaattori. Yhdestä aikuisesta lampaasta saat 15-20 kg rasvaa hännänrasvaa ja joissakin tapauksissa enemmän - jopa 35-40 kg. Hissar-lammasrotu on karkeavillaista, villa on melko karkeaa, ja siinä on paljon paksua awn ja kuollutta, kuivaa karvaa. Näiden eläinten villan tuotto ei ole liian korkea: pässillä tämä luku on1, 3-1, 6 kg, kuningattareilla - 1-1, 4 kg. Hiustenleikkaus tehdään kahdesti vuodessa - keväällä ja syksyllä.

Texel

Tämä on yksi suosituimmista hollantilaisten kasvattajien kasvattamista lampaista. Texel on vanhimman rodun edustaja, sen jalostus alkoi 1700-luvulla. Tämän rodun edustajien tärkeimmät edut ovat marmorointi, herkullinen maku ja se, että sillä ei ole epämiellyttävää hajua ja voimakasta rasvan makua. Karitsat ja uuhet syntyvät melko suurina, niiden syntymäpaino on 7 kg, 6 kuukauden iässä tämä luku on 60 kg ja 9-vuotiaana se saavuttaa 102 kg. Aikuinen texel-pässi painaa 130 kg, lampaat hieman vähemmän - noin 125 kg. Useimmiten nämä indikaattorit riippuvat lihotusolosuhteista. Texel-rodun lampaat erottuvat vaatimattomuudestaan pidätysolosuhteita kohtaan, kestävyydestään ja erinomaisesta immuniteetistaan. Laiduntaville eläimille on parempi käyttää avointa laitumaa.

Dorper

Afrikkaa pidetään tämän lammasrodun syntymäpaikkana. 1930-luvulla paikalliset kasvattajat yhdistivät Dorset Horn -pässien ja rasvapyrstölampaiden parhaat ominaisuudet tuottamaan vahvoja ja kestäviä dorpereita. Rotu kuuluu lihaan, sitä pidetään yhtenä parhaista tähän suuntaan. Dorpereita kutsutaan karvattomaksi, niitä ei leikata keväällä, koska ne menettävät karvansa sulatuksen aikana. Puhdasrotuisilla yksilöillä on valkoinen väri, musta pää ja kaula. Eläimet ovat erittäin termofiilisiä, joten maassamme ne soveltuvat jalostukseen keski- ja eteläkaistalla.

Ominaisuus

Pysähdytään kuvaukseen tarkemminlammasrodut (kuva edustajista alla). Puhdasrotuiset dorperit painavat yleensä jopa 140 kg (lammas), lampaat - 95 kg.

Vuotiaita nuorilla eläimillä on seuraava massa: pässit - 107 kg, uuhet - 65 kg. Juuri syntyneen karitsan paino on 5 kg, kuukauden ikäisenä - jo 25 kg ja kuuden kuukauden iässä - 40-70 kg. Dorperit ovat muiden lammasrotujen joukossa johtajia päivittäisen painonnousun suhteen suotuisissa olosuhteissa ja hyvässä ravinnossa. Eläinten liha on erittäin mureaa, rasvakudokset jakautuvat tasaisesti lihaskudoksiin. Koska rotu on karvaton, karitsalla ei käytännössä ole erityistä hajua. Lihan tuotto eläimen teurastuksen aikana on keskimäärin 59 %, mikä on erinomainen indikaattori. Lampaan sileää ja tasaista ihoa käytetään laaj alti erilaisten nahkatuotteiden valmistukseen.

Kokonaishedelmällisyys on 150-225 karitsaa 100 uuhta kohti, keskimääräinen jälkeläinen on 1-4 karitsaa. Lampaat tulevat sukukypsiksi kuuden kuukauden kuluttua, uuhet saavat paritella 10 kuukauden iästä alkaen. Tämän rodun lampaille ominaisen hyvän äidinvaiston vuoksi nuorten eläinten kuolleisuus on erittäin harvinaista. Luurangon rakenteelliset ominaisuudet mahdollistavat karitsojen nopean syntymisen, joten karitsaaminen sujuu hyvin. Dorper-rodun lampaat voivat olla pentuja kahdesti vuodessa, 8 kuukauden tauolla. Mutta eläinlääkärit eivät suosittele tätä, koska usein synnytykset heikentävät lampaan kehoa. Mikäli eläimet saavat paritella ympäri vuoden, on suositeltavaa pitää yksi 15-20 lampaalle.pässin tuottaja. Ei ole toivottavaa antaa hänelle suurta kuormitusta, koska tämä voi vaikuttaa haitallisesti tulevien jälkeläisten geneettiseen terveyteen.