Parhaat maissilajikkeet: valokuva, kuvaus

2024 Kirjoittaja: Howard Calhoun | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 10:26

Suoramaissi on lähes kaikkien suosikkiruokia, eräänlainen miellyttävä muisto lapsuudesta, erityisesti kesäkauden alussa voimistunut. Muinaiset mayat ja atsteekit viljelivät antiikin aikoina suosittua, Amerikasta kotoisin olevaa kasvia.

Maissi on peltojen hoikka kuningatar

Teollisessa mittakaavassa tätä viljelykasvea viljellään pääasiassa rehutarkoituksiin, mutta se on löytänyt sopivasti paikkansa monissa kesämökeissä ja puutarhapalstoilla, joissa maissilajikkeita on esitelty kaikessa monimuotoisuudessaan. Lisäksi kotiviljely "viljeli" pitkää kauneutta merkittävästi, estäen häneltä kyvyn kylvää itsekseen ja kasvaa entisessä, villitilassaan.

Nyt tämä viljelmä on yksikotinen, siinä on erilliset kukinnot ja se on ristipölytetty. Jotkut puutarhurit käyttävät keinopölytystä - tätä varten he poimivat varren yläosasta piikit (uroskukat) ja ravistelevat niitä kukkivien tähkien päällä (naarastyyppiset kukat).

Kuvaus ja ulkoiset ominaisuudet

Melkein jokaisen maissilajikkeen juuristo on melko voimakas ja ulottuu maan alle noin 1,5 metrin syvyyteen. Matkan varrella havaitaan ylimääräisten (tuki)juurien muodostumista varteen, mikä aiheuttaa kasvin tiiviimmän kiinnittymisen maaperään ja edistää veden ja mineraalien optimaalista imeytymistä ja pidättämistä.

Kasvin varret ovat pystyssä, voivat nousta 6 metrin korkeuteen (riippuen maissin lajikkeesta). Uroskukinnot sijaitsevat varren yläosassa kukinnan muodossa, ja naaraskukinnot ovat piilossa lehtien kainaloissa. Tällaisen monimutkaisen tähkän, joka on maissintähkä, massa vaihtelee 35-500 grammaa.

Kaikki olemassa olevat maissilajikkeet on jaettu useisiin päätyyppeihin jyvän rakenteen ja käyttösuunnan mukaan. Alla on tärkeimmät lajikkeiden yhteydessä.

Sokerimaissilajikkeet

Sokerimaissi on suosituin ja suosikki erityisesti maitomaisen vahamaisen kypsyytensä aikana; maukas ainesosa monissa salaateissa, se on monien korkeatuottoisten hybridien perusta. Saavutettuaan täyden kypsyyden maissi kerääntyy huomattavan määrän sokereita. Jyvien pinta on ryppyinen, ne itse ovat poikkileikkaukseltaan lasimaisia. Sokerimaissia käytetään menestyksekkäästi säilyketeollisuudessa.

Sokerimaissi kysytyimmät ja suosituimmat lajikkeet ovat Ice Nectar, Early Golden 401, Spirit, Lakomka 121, Dobrynya, Sundance.

Henki

On uusi hybridi ja sokerimaissilajikkeen näkyvä edustaja; sopii lähes kaikille Venäjän alueille. Sille on ominaista kirkkaan keltaiset jyvät, jotka kerätään jopa 20 cm:n kokoisiin tähkiin. Maku on herkän makea (jyvissä olevan korkean sokeripitoisuuden vuoksi), massa on melko mehukasta. Kasvin korkeus on 2 metriä. Kun tämä lajike kasvatetaan taimista ja istutetaan ulkona toukokuun lopussa, Spirit-maissi ilahduttaa sinua korkealaatuisella sadolla 2 kuukauden kuluttua.

Dobrynya

Hybridi, jolle on ominaista varhainen kypsyminen. Istutus tehdään toukokuussa, 70 päivän kuluttua voit kerätä kypsiä tähkiä. Siinä on makea maku ja vaikuttavat tähkät. Kasvin korkeus on noin 170 cm, korvien muodostuminen alkaa 70 cm:n korkeudesta alkaen Erinomaiset tuorekulutukseen, pakastukseen, purkitukseen. Kasvaa missä tahansa maaperässä ja sillä on hyvä taudinkestävyys.

Gourmet 121

Lajikkeelle on ominaista korkea sato ja vastustuskyky erilaisille sairauksille. Kasvukausi on 70-75 päivää. Kasvin korkeus on noin 1,5 metriä. Tähkän pituus on jopa 20 cm. Maidon kypsymisvaiheessa Lakomka 121 -lajikkeen tähkät ovat erittäin maukkaita keitettyinä, ja niitä käytetään myös pakastukseen ja purkitukseen.

Jäänektari

Myöhään kypsyvä lajike, jolle on ominaista erinomainen maku ja hyvä sato. Muiden joukossa sitä pidetään makeimpana. Maissintähkät voivat saavuttaa 22 cm:n pituuden, mikä osoittaa niiden huomattavan koon.

Sundance

Sisältää hieman pitkulaisia keltaisia jyviä, jotka sopivat hyvin purkitukseen ja tuoreena syömiseen. Jokaiseen matalakasvuiseen pensaaseen muodostuu kaksi enintään 20 cm pitkää ja jopa 5 cm halkaisij altaan olevaa tähkä. Tämä lajike kylvetään toukokuun lopussa ja kypsyy 70-95 päivässä.

Early Gold 401

Tämä lajike on lyhytkasvuinen ja sen kasvukausi on noin 90 päivää. Korkea tautiresistenssi. Keskitasoinen kuivuuden sietokyky. Tähkän paino - jopa 190 grammaa. Keltainen jyvä, jolla on hyvät makuominaisuudet.

Hammasmaissi: kuvaus ja lajikkeet

Ominaista suuret tähkät, vahvat varret, korkea sato ja hyvä säilörehun sato. Amerikassa se on pääasiallinen kaupallisesti kasvatettu maissi, jota käytetään karjassa rehutarkoituksiin. Sen jyvät muistuttavat muodoltaan hammasta ja niiden yläosassa on painauma, joka muodostuu kypsymisen aikana. Kasvit eivät yleensä pensastu, jyvät sisältävät jopa 75 % tärkkelystä ja niistä valmistetaan alkoholia, jauhoja ja viljoja.

Odesskaya 10 ja Sterling ovat hampaiden maissilajikkeiden merkittäviä edustajia.

Odesskaja 10

Myöhään kypsyvä lajike, joka antaa merkittävän vihermassasadon ja alhaisen jyvasadon. Useimmiten kasvatettu säilörehuksi.

Sterling

Keskimyöhäinen korkeasatoinen lajike, julkaistu lähes kaikilla maissin viljelyalueilla.

Piimaissi: lajikkeiden ominaisuudet

Sillä on voimakas sileä rakeisuus (ilman syvennyksiä, pyöristetty päällä) valkoista tai keltaista, joka koostuu melkein kokonaan tärkkelyksestä. Tämä tyyppi toimii pohjana maissipuikkojen ja -hiutaleiden valmistukseen ja on yleisin planeetalla. Tällaisen maissin alalajin risteyttäminen lommollajohti puolihampaiseen maissiin.

Yleisimmät maissilajikkeet ovat Voronezhskaya 80, Voronezhskaya 76, Severodakotskaya.

Voronež 80

Varhainen hybridi, joka kypsyy 70 päivässä. Arvostettu vähäisen huollon ja korkean sokeripitoisuuden vuoksi. Tähkien koko on 20-25 cm, kasvin korkeus 170 cm. Käytetään purkituksessa. Ensi vuoden sadon siemeniä ei voida käyttää. Jaettu Sahalinin alueelle ja Siperian pohjoisille alueille.

Voronež 76

Varhainen lajike. Se kypsyy lähes kaikilla mustan maan keskialueen alueilla.

Pohjois-Dakota

Keskiaikainen lajike. Istutettu Venäjän etelä- ja kaakkoisalueille.

Popcorn-popcorn-lajikkeet

Ulkonäköisesti tämän tyyppisten maissilajikkeiden kuvaus on samanlainen: jyvät ovat sileitä ja kiiltäviä, repeävät kuumennettaessa. Juuri tästä lookista tuli perusta kaikkien suosikkipopcornien syntymiselle. Kasville on ominaista hyvä pensaisuus, suuri määrä tähkiä, huomattava määrä lehtiä.

Parhaat maissilajikkeet popcornille ovat Vulkan, Oerlikon, Dneprovskaya 925.

Vulcano

Sille on ominaista paahdettujen jyvien erinomainen maku ja sen korkea lisääntymisprosentti. Popcornin maissi on keskivarhaista, kuivuutta kestävää, korkeatuottoista, kasvin korkeus - jopa 220 cm. Tähkän pituus - noin 22 cm. Viljellään metsä-aroilla ja aroilla.

Oerlikon

Keskiaikainenlajike, jolle on ominaista erinomainen maku ja miellyttävä tuoksu. Käytetään popcornin, maissihiutaleiden ja tikkujen valmistukseen.

Muut maissityypit

• Vahamainen maissi. Tämän alalajin eri siemenille on ominaista kuoren sileys ja tylsyys. Poikkileikkaukseltaan jyvän rakenne muistuttaa vahaa. Tämä lajike, jonka lajikkeiden monimuotoisuus on melko rajallinen, on erittäin suosittu Kiinassa.
• tärkkelyspitoinen maissi. Yksi planeetan vanhimmista. Se on yleisin Pohjois-Amerikan eteläosassa ja Etelä-Amerikan maissa. Maissilajikkeille (kuva kasvista näkyy usein monissa erikoistuneissa resursseissa) on ominaista myöhäinen kypsyminen. Keskikorkeat kasvit, joissa on paljon lehtiä, keskipitkä tai vahva kasvusto. Jyvä on pyöristetty, matta, sileä, kupera yläosa. Tärkkelyspitoisuus - jopa 80%.
• Kuorittu maissi. Teollisuudessa tätä tyyppiä ei käytetä käsittelyn monimutkaisuuden vuoksi, koska ei vain tähkä vaan myös jokainen jyvä on peitetty yksittäisillä kääreillä.
• Teräväjyväinen maissi. Sillä ei ole erityistä arvoa, joten se ei ole kovin yleinen.

Muotiuutuus - Hopi-maissi

Tämä maissilajike eroaa muista ja sillä on oma kuorensa - jyvien epätavallinen, epätavallinen musta ja violetti väri, joka johtuu erityisen entsyymin läsnäolosta.

Kasvattu pääasiassa Yhdysv altojen lounaisosassa ja Pohjois-Meksikossa. Maku on makea ja herkkä, ja siinä on selkeä pähkinäinen sävy. Tämä lajike löytyiHopi-intiaaniheimot, jotka muodostivat sen nimen perustan. Voidaan olettaa, että tämä on hyvin ikivanha kasvityyppi, joka korvattiin tutulla kirkkaan keltaisella tai oranssilla maissilla. Tämä "violetti" lajike, jolla on monia väriltään erilaisia lajikkeita, on ottanut arvokkaan markkinaraon kuluttajamarkkinoilla ja sitä käytetään laaj alti kosmetologiassa, seosten ja sinimaissilastujen valmistuksessa. Sinisten jyvien pohj alta valmistetaan suosittu alkoholijuoma "Chicha Morado". Hopi-maissilla on monia lajikkeita, joiden värivalikoima on melko laaja: vaaleanharmaasta melkein mustaan. Yhdessä tähkässä voidaan yhdistää useita värejä, mikä tekee näistä maissilajikkeista koristeellisia.

Rehumaissilajikkeet

Maissin rehulajikkeita, joiden tarkoituksena on saada merkittävä määrä säilörehua karjan ruokkimiseen, ovat muun muassa Kubanin aikaisin kypsyvä hybridi, Aurika, Viola, Saratov sokeri, Golden Fleece, Zhemchug. Rehumaissia, joiden lajikkeille on ominaista korkea lehtien määrä, käytetään myös korkealaatuisen viljan saamiseksi.

Sisääntulosäännöt

Maissia kannattaa istuttaa aurinkoisiin paikkoihin; hän on nirso maaperän valinnassa, mutta suosii silti kevyitä ja hyvin lämpimiä maita. Palkokasvit, talvikasvit, muokatut viljat ja kevätvehnä voivat olla korkeiden satojen edelläkävijöitä. Se voidaan istuttaa myös tomaattien, juurikasvien ja kurpitsan jälkeen.

V altava rooli rikkaan ja laadukkaan hankinnassaMaaperän hedelmällisyydellä on merkitystä sadonkorjuussa, joten on välttämätöntä suorittaa pintakäsittely (orgaaninen ja mineraali). Syksyllä kaivamalla maahan voidaan levittää mädäntynyttä lantaa ja fosfori-kaliumlannoitteita. Keväällä paikka esitasoitetaan haralla ennen istutusta (pintakuoren poistamiseksi ja maapalojen hajottamiseksi).

Maissi tulee istuttaa maaperään, joka on lämmitetty 12 ^oC, tämä tapahtuu huhtikuun lopulla; siemenet kylvetään noin 7 cm:n syvyyteen. Istutuksen aattona, noin päivää etukäteen, on suositeltavaa levittää typpilannoitteita (10 m^{2 - 200 grammaa) ja löysää maaperää 10 cm:n syvyyteen.}

Siementen itämisen nopeuttaminen voidaan varmistaa liottamalla ne etukäteen lämpimässä vedessä. Tätä varten ne on asetettava sideharsopussiin, joka on asetettava aurinkoiseen paikkaan 4 päiväksi ja asetettava sitten kaliumpermanganaattiliuokseen 20 minuutiksi. Sitten siemenet tulee pestä, laittaa astiaan ja laittaa lämpimään paikkaan. 3-4 päivän kuluttua ilmestyvät pienet juuret, juuri silloin siemenet voidaan istuttaa avoimeen maahan. Kentällä ensimmäiset versot miellyttävät noin 12. päivänä.

Monet harrastelijapuutarhurit istuttavat valmiita maissin taimia, jotka ovat istutettaessa yleensä 30 päivää vanhoja, saadakseen sadon lyhyessä ajassa.

Maissin kylvö on tehtävä riveissä, rivien välinen etäisyys on 60 cm, kasvien välinen etäisyys - 40 cm. Siemenet istutetaan 3-4 cm syvyyteen hyvin kasteltuun reikään. Ilmenneistä versoista, joita voi olla useita (koskareikään laitetaan useita siemeniä niiden itämisen varmistamiseksi), vahvin kasvi tulee jättää, loput hävittää.

Maissia istutettaessa voidaan käyttää kuljetinmenetelmää, eli eri kypsymisajan mukaisia kasveja tulee istuttaa 15 päivän välein. Tämä varmistaa jatkuvan sadonkorjuun koko kesän ajan.

Ruokintakasvit

Maissin ruokinta tulisi tehdä, kun kasvissa on kuusi lehtiä. Tänä aikana voit valmistaa kompostia, humusta, mulleinia, kananlantaa. Orgaanisen aineen lisäksi käytäville levitetään nestemäisiä ammoniumnitraatti-, superfosfaatti- ja kaliumlannoitteita.

Kasvin tarvitsemien hivenaineiden puute voidaan määrittää maissin ulkonäön perusteella. Lyhyen kasvun ja vaaleat lehdet aiheuttavat typen puutetta; jos kasvin kehityksen varhaisessa vaiheessa havaitaan sen hidasta kasvua ja lehtien reunat saavat violetin sävyn, viljelmässä ei ole tarpeeksi fosforia. Lehtien epänormaali a altoilu ja niiden värin muutos (vaaleasta tummanruskeaan) viittaavat kaliumin puutteeseen.

Hoito-ominaisuudet

Istutuksen jälkeen maissin kasvu on hidasta jonkin aikaa, joten tarvitaan löysäämistä ja kitkemistä (noin 3 kertaa kasvukauden aikana) maaperän rikastamiseksi hapella ja maankuoren poistamiseksi. Maissin intensiivinen kasvu alkaa kahdeksannen lehden ilmestymisen jälkeen; tänä aikana päivittäinen lisäys voi olla 5-6 cm.leikataan pois, jotta ne eivät häiritse nuorten tähkien kehitystä ja kasvin kasvua. Ei-toivotut sivuversot voivat johtua alhaisista lämpötiloista kasvukauden alussa, liiallisesta lannoituksesta ja ohuesta kylvöstä.

Maissin kastelu, harvinainen ja runsas (veden tulee tunkeutua 10-15 cm:n syvyyteen), tarvitaan nuorten tähkien muninnan ja kypsymisen aikana.