Porsaiden hoito: rodun valinta, kasvatusolosuhteet, kasvatustekniikka, ruokavalio ja tuottavuus

2024 Kirjoittaja: Howard Calhoun | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 10:26

Siat ovat suhteellisen vaatimattomia, tuottavia ja tuottelias eläimiä. Porsaiden kasvatus Venäjällä on tällä hetkellä kannattavin maataloustoiminta. Siat kasvavat nopeasti ja samalla niitä pidetään säilöönottoolosuhteisiin nähden ehdottoman vaatimattomina. Lisäksi näillä eläimillä on myös korkea hedelmällisyysaste.

Porsaiden pitämisen onnistuminen tilalla riippuu useista tärkeistä tekijöistä. Ensinnäkin viljelijän, joka päättää aloittaa sikojen kasvattamisen, tulee yrittää valita sopivin rotu. Myös eläimille on tarpeen kehittää tasapainoisin ruokavalio. Ja tietysti sinun on rakennettava mukava sikala porsaille.

porsaiden lajikkeet

Kaikki nykyiset sikarodut luokitellaan neljään pääryhmään:

• liha (pekoni);
• rasvainen;
• liharasvainen;
• koriste.

Pekoniporsaita kasvatetaanvähärasvaiselle sianlihalle. Lihan osuus tällaisten rotujen eläinten kaupallisissa ruhoissa on noin 2/3 massasta. Tähän tuottavuusryhmään kuuluvien porsaiden kinkku on erittäin massiivinen, runko melko pitkä ja etuosa kompakti.

Toisen lajikkeen sikoja pidetään pääasiassa rasvantuotantoa varten. Tällaisten eläinten ulkonäön piirteet ovat:

• lihaiset rinnat;
• paksut posket;
• voimakas kinkku.

Näiden sikojen lihaskudos kasvaa yleensä enintään kuusi kuukautta. Sitten porsaat alkavat lihoa. Tämän tuottavuusryhmän asianmukaisesti lihotetun sian ruhossa rasvan osuus on noin 50 % massasta. Lisäksi sillä on erittäin miellyttävä maku.

Sekä pekoni- että taliporsaat ovat erittäin suosittuja viljelijöiden keskuudessa. Monet maatilat harjoittavat tällaisten eläinten kasvattamista. Venäjällä liha- ja taliporsaita pidetään kuitenkin perinteisesti useimmiten tiloilla. Näiden sikojen ominaisuus on, että ne kasvavat erittäin nopeasti. Samaan aikaan niiden liha on varsin maukasta. Tämän ryhmän porsaiden pitäminen ja kasvattaminen kotona on useimmiten erittäin kannattavaa.

Kasvattajat kasvattivat koristeporsaat vasta muutama vuosikymmen sitten. Tällaiset siat painavat yleensä enintään 15 kg. Maatiloilla koristeporsaita ei kasvateta. Nämä eläimet on kasvatettu puhtaasti tieteellisiin tarkoituksiin.

Parhaat pekoniporsat ja niiden ominaisuudet

Tästä ryhmästäporsaat ovat useimmiten kotimaisten viljelijöiden kasvattamia:

• varhainen liha;
• Durocs;
• maarotu;
• vietnamin vatsat.

Varhain kypsyvät lihasiat kasvatettiin viime vuosisadan 90-luvulla kotimaisten kasvattajien toimesta. Näiden porsaiden etuja ovat ennen kaikkea vaatimattomuus hoidossa ja korkea lihan saanto (64 %). Tämän rodun karjut voivat painaa jopa 3 senttiä.

Duroc-siat ovat peräisin Yhdysvalloista. Tämän rodun etuna pidetään ensisijaisesti kylmäkestävyyttä ja nopeaa painonnousua. Duroc-lihan saanto voi olla 50 %. Syöessään 3-4 kg rehua nämä siat lihoavat 1 kg.

Landrace-porsaat ovat tanskalaisten kasvattajien kasvattamia. Tämän rodun aikuisten eläinten keskipaino on 300 kg. He voivat lihoa jopa 1 kg päivässä.

Vietnamilaissika on laajalle levinnyt pääasiassa Itä-Aasiassa. Viime aikoina tällaiset porsaat ovat kuitenkin tulossa yhä suositumpia kotimaisten viljelijöiden keskuudessa. Vietnamilaisten porsaiden, joiden ylläpito on yksinkertainen asia, etuja ovat ennen kaikkea vaatimattomuus ja kaikkiruokaisuus. Tällaisten sikojen paino ei yleensä saavuta liikaa - noin 100 kg, harvoissa tapauksissa 150 kg. Samaan aikaan niiden lihantuotos on 70-85%.

Rasvaiset porsaat: rodut ja niiden tuottavuus

Tähän tuottavuusryhmään kuuluvat esimerkiksi rodut, kuten:

• mirgorodskaya;
• iso musta.

Mirgorod-siat ovat Poltavan tutkijat kasvattaneet erityisesti metsä-arojen jalostukseen. 200 päivän ikäisenä tällaisten eläinten paino voi olla senttiäkin.

Isoja mustia porsaita kasvatettiin jo 1800-luvulla. Englannissa. Tämän rodun karjujen paino voi olla jopa 350 kg. Tällaisten sikojen ruhossa oleva liha ja rasva jakautuvat suhteissa 50-40. Nämä porsaat saavuttavat 1 sentin painon noin 7 kuukauden iässä.

Suositut liharasvaiset rodut

Tästä tuottavuusryhmästä siat ovat suosituimpia kotimaisten viljelijöiden keskuudessa:

• Ukrainan steppivalkoinen;
• iso valkoinen.

Ukrainalainen aroporsas kasvatettiin Neuvostoliitossa viime vuosisadan 30-luvulla. Tämän rodun porsaiden etuihin kuuluu ensinnäkin se, että ne sulattavat ruokaa erittäin hyvin. Nämä siat voivat lihoa paljon, vaikka ne pidettäisiin ravintoainerikkaalla rehulla.

Suuret valkoiset porsaat ovat englantilaisen jalostuksen tuote. Tämän rodun karjujen paino voi olla 350 kg. Samaan aikaan suuri valkoinen kuningatar pystyy kasvattamaan jopa 10-12 pentua.

Mikä rotu valita?

Siksi porsaiden valikoiman valinta riippuu siitä, millaista tuotetta tilalle ylipäätään on tarkoitus saada. Pekonisikojen kasvattaminen on melko vaikeaa. Mutta samaan aikaan heidän lihansa on markkinoiden kallein. Jos viljelijällä on riittävästi kokemusta porsaiden kasvatuksesta ja hän on löytänyt sopivat markkinat, hänen on ehkä harkittava valintaasisältää joitakin pekonikiviä.

Poikkeuksena tässä tapauksessa vietnamilaiset pekoniporsaat. Niiden pitäminen ja kasvattaminen kotona on yksinkertainen toimenpide. Jopa aloitteleva maanviljelijä voi selviytyä tästä tehtävästä. Tällaisten nuorten eläinten ostaminen maastamme on kuitenkin tällä hetkellä vielä joillain alueilla vaikeaa.

Rasvaiset porsaat ovat sisällöltään vaatimattomia, mutta sellaisista porsaista saa vähemmän voittoa. Uskotaan, että tällaiset eläimet sopivat jalostukseen kokemattomien viljelijöiden tilalla, joilla ei ole alkuvaiheessa liikaa rahaa.

Liharasvaisia sikoja voidaan pitää kaikilla tiloilla. Niiden kasvattaminen on hieman vaikeampaa kuin rasvaisten, mutta niiden kasvattamisesta saa myös enemmän hyötyä. Se on sekä kokeneiden että aloittelevien viljelijöiden vallassa.

Mihin rakentaa sikatalo

Porsaat ovat melko suuria eläimiä. Näin ollen niiden jätteet voivat aiheuttaa vakavaa haittaa ympäristölle. Siksi he rakentavat tiloja porsaiden pitoa varten, yleensä pois asutusalueilta, moottoriteiltä jne.

Sikalalle valitaan paikka myös siten, että sinne on jatkossa kätevä pääsy. Onhan jatkossa rehu toimitettava tilalle ja sieltä eläimet viedään teurastamoon.

Sikatalon rakentamisen ominaisuudet

Useimmat porsasrodut sietävät talven hyvin. Näille eläimille on kuitenkin edelleen tarpeen rakentaa sikaloita. Materiaalina tällaisten rakentamiseenrakenteissa käytetään useimmiten tiiliä, vaahtomuovia tai Adobea.

Katot tehdään yleensä matalaksi. Näin voit säästää lämmityskustannuksissa tulevaisuudessa. Sikalaa rakennettaessa pyritään varmistamaan, ettei sisätiloissa ole vetoa. Tällaiset tilat on varustettava ilmanvaihtojärjestelmällä.

Kattiloita käytetään yleisesti suurten porsastilojen lämmittämiseen. Pienissä sikaloissa tavanomaiset sähkölämmittimet asennetaan usein talvella.

Tilan viereen on yleensä varusteltu mm. kaivo. Sioilla on aina oltava vettä.

Tapoja pitää porsaat kotona

Kaupungeista kaukana sijaitsevilla tiloilla sekä kylissä sikoja vapautetaan yleensä kesällä etsimään laitumia lähistöltä. Tätä säilytystapaa kutsutaan kävelyksi. Sitä käytettäessä viljelijällä on mahdollisuus säästää paljon rehuissa. Lisäksi vapaasti liikkuvat siat lihoavat nopeammin ja sairastuvat vähemmän.

Porsaiden pitäminen kävelytiellä katsotaan taloudellisesti kannattavimmaksi. Aina tällaista tekniikkaa ei kuitenkaan valitettavasti ole mahdollista käyttää. Suurilla sikatiloilla porsaat elävät yleensä sisätiloissa ympäri vuoden. Tällaista sisältöä kutsutaan vapaasti virtaavaksi. Tämän tekniikan avulla viljelijät käyttävät enemmän rehu- ja eläinlääkintäpalveluihin. Kuitenkin hoitaa sikoja suurissa komplekseissatämän tekniikan käyttäminen on paljon helpompaa.

Ruokintatavat

Kehittäessä ruokavaliota porsaille, viljelijän, joka päättää kasvattaa näitä eläimiä, tulee kiinnittää mahdollisimman paljon huomiota. On olemassa useita tapoja ruokkia sikoja:

• pekoni;
• liha;
• lihavaan tilaan.

Kahta ensimmäistä tekniikkaa käytetään suurissa siankasvatuskomplekseissa ja tiloilla. Porsaiden pitäminen kotona - kylissä ja mökeissä - edellyttää yleensä lihotusmenetelmien käyttöä lihaviin olosuhteisiin.

Parhaat liharotujen porsaat 2 kuukauden iässä valitaan lihotukseen pekonille. Tässä tapauksessa sikojen ruokaa käytetään korkealaatuisinta. Olosuhteet vietnamilaisten porsaiden, durockien yms. pitämiseen yhtä aikaa tarjoavat myös parhaat.

Lisäksi tätä lihotustekniikkaa käytettäessä eläimiä myös palautetaan. Karjut on tässä tapauksessa kastroitava. Kahden viimeisen lihotuskuukauden aikana kaikki tuotteet, jotka voivat pilata lihan makua, jätetään pois sikojen ruokavaliosta - kala, leseet, soija.

Lihotus- tai lihaporsaat valitaan 3 kuukauden iässä. Toisessa tapauksessa sioille käytetään laadukkaampaa ruokaa. Lihotettaessa porsaille annetaan mitä tahansa painonnousua edistävää ruokaa, mukaan lukien kalat ja ruokajätteet.

Millainen ruokavalion pitäisi olla

Sikojen ruokaa tilalla, valitusta lihotustavasta riippumatta, annetaan 2-3 kertaa päivässä. Näin he tekevät sen sisällön kanssa.vatsaiset porsaat, isot mustat, maarodut ja minkä tahansa muun rodun eläimet.

Samaan aikaan sikojen ruokavalio sisältää:

• mehukas ruoka;
• karkea;
• tiivisteet.

Mehikkäästä rehusta sioille annetaan yleensä perunoita, porkkanoita, kuoria, vasta leikattua ruohoa. Heinä on karkeaa. Lihasikojen tiivistettä voidaan käyttää sekä viljana että palkokasveina. Tällaisen rehun tietyn lajikkeen valinta riippuu porsaiden kasvatustekniikasta. Esimerkiksi pekonin lihotuksessa viljaeläimille syötetään vain ohraa.

Rehun lisäaineet

Durocs, Ukrainan steppi, Mirgorod, Vietnamilaiset siat, kotona pidettyinä, tulisi tietysti saada mitä monipuolisinta ruokaa. Maatilaoloissa porsaat eivät kuitenkaan, toisin kuin luonnossa, vieläkään saa kaikkia keholleen välttämättömiä vitamiineja ja hivenaineita. Siksi tällaisia eläimiä kasvatettaessa niiden ruokavalioon sisällytetään lisäksi erilaisia lisäaineita. Nämä voivat olla esimerkiksi:

• natriumglutamaatti parantaa ruokahalua;
• betatsiini, joka lisää kasvua;
• järviliete, joka sisältää v altavan määrän hivenaineita;
• sitruunahappo, myös kasvun edistäjä.

Jotta siat lihoisivat nopeammin ja sairastuvat vähemmän tilalla pidettäessä, niiden ruokaan voidaan lisätä myös antibiootteja: streptomysiiniä, grisiniä, penisilliiniä ja muita.