Teollinen mehiläishoito - mitä tarvitaan? Tavarat mehiläishoitoon. mehiläishoitokurssit

2024 Kirjoittaja: Howard Calhoun | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 10:26

Venäläisen mehiläishoitajan P. I. Prokopovichin vuonna 1814 luoma kehyspesä mahdollisti järkevien mehiläisten pitomenetelmien soveltamisen käytännössä. Keinotekoisen perustan (I. Mehring, Saksa) ja hunajapuristimen (F. Hrushka, Tšekki) keksinnöt, joita seurasivat 1800-luvun ensimmäisellä puoliskolla, tasoittivat tietä teolliselle mehiläishoidolle.

Lyhyt historia

Seuraavan sadan vuoden aikana runkomehiläispesä korvasi kokonaan laudat, kannet ja kolot. Erinomainen kemisti A. M. Butlerov, innokkaat mehiläishoitajat I. E. Shavrov, S. K. Krasnoperov harjoittivat edistyksellisten menetelmien ja tekniikoiden edistämistä.

Venäjällä teollisesta mehiläishoidosta on tullut itsenäinen maatalouden ala lahjakkaan järjestäjän, toimittajan ja opettajan Abram Evlampievich Titovin, Beekeeping Business -lehden perustajan ja pitkäaikaisen toimittajan, ponnistelujen ansiosta. Johtavan amerikkalaisen mehiläishoitajan Amos Rootin työn ja esimerkin innoittamana Titov perusti vuonna 1911 Borshchagovkan kylään Kiovan maakunnassa ensimmäisenempire mehiläishoitola-tarha. Ennen lokakuun vallankumousta maassa oli noin 200 mehiläishoitoyhdistystä, 15 erikoislehteä julkaistiin.

Nuoressa Neuvostotasavallassa Abram Evlampievich jatkoi tutkimus- ja tuotantotoimintaansa Izmailovskin kokeellisen mehiläistarhan johtajana. Hänen hankkeensa mukaan Kaukoidässä perustettiin vuonna 1929 ensimmäinen mehiläishoidon v altiontila. Seuraavina vuosina vastaavat yritykset aloittivat toimintansa Keski-Aasiassa, Kabardino-Balkariassa ja Kubanissa.

Nykyinen tila

Neuvostoliiton hajoaminen ei vaikuttanut parhaiten alaan. Jättimäinen osa v altion- ja teollisuustiloja purettiin. Teollinen mehiläishoito Venäjällä tuskin saa takaisin menetettyään asemaansa, mutta tehokkaasta ja täysipainoisesta toiminnasta on silti mahdotonta puhua.

Oikeussuojan parantaminen ja laajamittaisen hallinnollisen sääntelyjärjestelmän luominen on kiireellinen. Mehiläishoitoon on pulaa erittäin pätevästä henkilöstöstä, tehokkaista ja kunnianhimoisista johtajista, jotka voivat puh altaa uutta elämää alalle.

Materiaalinen ja tekninen pohja kaipaa radikaalia päivitystä. Mehiläistarhotyö tulee mahdollisimman pitkälle koneistaa ja automatisoida, millä on varmasti myönteinen vaikutus tuotantomäärien kasvuun ja venäläisten mehiläishoitotuotteiden kilpailukykyyn maailmanmarkkinoilla. Maalla on potentiaalia ja resursseja työntää alan jättiläisiä: USA, Australia, Kanada.

Kokoonko sillä väliä?

Eroaako teollinen mehiläishoito mittakaav altaan amatöörimehiläishoidosta? Kuten missä tahansa tuotannossa, sen päätavoitteena on maksimoida vaaditun laatuisten tuotteiden (hunaja ja siihen liittyvät tuotteet) tuotanto minimaalisilla materiaali- ja aikakustannuksilla. Tärkeimmät kannattavuuden ja kasvun parantamisen tekijät ovat erikoistuminen ja keskittyminen.

Mehiläishoidon keskittyminen merkitsee tilojen laajentamista optimaaliseen kokoon. Kannattavalla tilalla on oltava vähintään 500 mehiläisyhdyskuntaa.

Erikoistuminen määräytyy ilmastovyöhykkeen mukaan:

• Maan eteläiset alueet - lisääntymissuunta (mehiläisten, kuningatarten toimitus).
• Kaukoitä, Uralin alue - hunaja (hunaja, vaha).
• Kaukopohjoinen - pölytys (kasvien pölytys kasvihuonekompleksissa) jne.

Lisäksi kaikki teknisen ketjun lenkit (laitteet ja varastot, rakenteet, menetelmät ja tekniikat) ovat tiukan standardoinnin ja yhtenäistyksen alaisia. Yrityksen menestys riippuu monella tapaa oikeasta mehiläisrodun valinnasta ja tuottavasta valintatyöstä. Suhde "mies - mehiläinen" on täysin rationalisoitu, "lyriikoille" ei ole tilaa - vain liikelasku.

Kehittyneen mehiläishoidon vyöhykkeet

Tilan kannattavuus ja onnistunut kehitys riippuu alueen hunajaa kantavien resurssien mahdollisen määrän, saatavuuden selvittämisestä ja määrittämisestä, talouden erikoistumissuunnan oikeasta valinnasta.

Tatarian, Bashkortostanin ja Primorskyn metsissäpäähunajakasvin reunat ovat erilaisia lehmuslajikkeita. Suotuisimpina vuosina hunajakeräys voi olla jopa 20 kg perhettä kohden.

Venäjän Euroopan osan sekametsissä ja niittykasveissa mehiläispesä voi tuottaa jopa 3 kg hunajaa päivässä, eteläisillä alueilla tattarilla, eteerisillä öljykasveilla - jopa 6 kg. Alueen rehupohjan tulee tarjota hunajankeräyksen lisäksi myös intensiivisen kehityksen ja perheiden vahvuuden rakentamisen jaksoja.

Vain hunajavarat eivät salli mehiläishoidon viljelyä teollisessa mittakaavassa. Mitä lähestymistapoissa ja menetelmissä on muutettava?

Teolliset mehiläishoitotekniikat

Progressiivisten mehiläisten jalostustekniikoiden käyttö on mahdollista vain suurissa mehiläistarhoissa (alkaen 500 perheestä), joissa koneellistaminen tuo konkreettisia vaikutuksia. Tehokkaammilla tiloilla mehiläispesän koko kokoonpano jaetaan talousyksiköihin (kukin 500-600 pesää) ja kuhunkin määrätään pätevä asiantuntija avustajansa kanssa, jaetaan tarvittavat materiaalit ja työkalut (mehiläishoitajan puku, savutin, t altta, jne.). Talvennuksen ja mehiläisten puhdistuslennon jälkeen alustalla suoritetaan esikäsittely ja yksiköt kuljetetaan kevätlahjuksia varten (enintään 100 pesää per piste). Keskustilalle jää vain korjaustiimi (2-3 henkilöä), jotka ylläpitävät ja pitävät mehiläishoidon kalusto ja laitteet hyvässä kunnossa.

Koko mehiläistarhassa on käytössä yksi ryhmähoitojärjestelmä, jossa tarkastuksia on vähennetty koko kauden ajan. Mehiläishoidon tutkimuslaitoksen asiantuntijat suorittavatseuraava minimityö (samalla tasataan perheiden vahvuutta yhtenäisyyden saamiseksi):

• mehiläisten kevättarkastus ja ruokinta,
• kerrostuksen muodostus,
• myymälöiden tai lisäkoteloiden asennus,
• kaupallisen hunajan valikoima, pesien vähentäminen,
• talvehtimiseen valmistautuminen.

Tarkastuksen ajoituksen määrittämisessä huomioidaan vain mehiläispesän 10-20 mehiläisyhdyskuntaa, kontrollipesän merkit huomioidaan. Pääasiallista mehiläisrotua valittaessa ne suosivat vähemmän riitauttavia ja erittäin tuottavia, parhaiten sopeutuneita paikallisiin olosuhteisiin.

Kason aikana järjestetään vähintään 3-4 mehiläistarhojen kuljetusta kukkiville hunajamaille kannattavuuden lisäämiseksi.

Materiaali ja tekninen perusta

Valitse keskusalueelle alue, jolla on kehittynyt infrastruktuuri ja hyvät kulkutiet. Ulkorakennukset (päätuotantotilat, kennovarasto, talvikota) tulee sijoittaa käyttömukavuus huomioon ottaen autorampeilla ja nostomekanismeilla. Autotraktorikaluston kapasiteetin tulee vastata yrityksen tarpeita maatilakuljetuksissa.

Mehiläistarhaa varustettaessa kiinnitetään erityistä huomiota pesien valintaan. Niissä on oltava vakiokoot ja vaihdettavat elementit (kotelot, aikakauslehdet, pesien kehykset). Tarvitaan vahva ja kevyt rakenne, joka kestää toistuvia käsittelyjä liikkeen ja roamingin aikana.

Mehiläishoidon inventaario, laitteetkoneellinen hunajan uutto, vahankäsittelylaitteet (puristimet, sentrifugit, höyrygeneraattorit).

Oman puusepänpajan järjestäminen hyvillä koneilla ja asiantuntijoilla maksaa investoinnin nopeasti takaisin.

Valitettavasti monet markkinoilla olevat mehiläishoitotuotteet ovat vanhentuneita. Usein laitosinsinöörit joutuvat tekemään uudelleen ja päivittämään olemassa olevat laitteet itse. Esimerkiksi hunaja-sokerimassan valmistukseen käytetään teollista taikinasekoitinta, siirapin levittämiseen käytetään muunnettua 50-kehyksen hunajapuristuslaitetta jne.

Työjärjestö

Suurissa mehiläishoitoyrityksissä on yleistynyt linkkimenetelmä, jossa kuhunkin mehiläistaloon, johon kuuluu 500-1000 perhettä, määrätään 2-6 hengen tiimi. Pätevämpi ja kokeneempi asiantuntija nimitetään linkiksi ja kantaa taloudellisen vastuun. Kahta työelämän muotoa harjoitetaan menestyksekkäästi:

• Työn yhteistyö. Tehtäessä suuria töitä (mehiläistarhan kuljetus, hunajan pumppaus) ponnistelujen nopeaa ja laadukasta suorittamista varten linkit yhdistetään.
• Työnjako. Jokainen työntekijä tuo minkä tahansa teknologisen prosessin suorituskyvyn automatismiin (esimerkiksi vahauskehykset) - kehittää kapeaa erikoistumista.



Tehokkuuden lisäämiseksi kullekin linkille asetetaan tietyt standardit, ne pitävät tiukkaa kirjaa tuotosta ja tarvikkeistaja varoja. Ammattien ja tehtävien yhdistämistä kannattaa harjoitella (mehiläishoitaja-kuljettaja, traktorinkuljettaja; mehiläishoitaja-puuseppä jne.).

Teollinen mehiläishoito on mahdotonta ajatella ilman jatkuvaa koulutusta ja henkilöstön kehittämistä. Teollisuuden kurssit ovat saavutettavin parannusmuoto. Talvella niitä pitää tilan vanhempi kotieläinteknikko erikoisoppilaitosten opettajien kanssa.

Maatalousakatemian mehiläishoitokursseille (teoreettiset tunnit ja harjoitus) rekrytoidaan määräajoin opiskelijaryhmiä. Timiryazev, Biotekniikan akatemia. Skryabin (Moskova), Permin pedagogisen yliopiston Pihkovan maataloustekniikan korkeakoulun pohj alta.

Tuotetyypit ja markkinointiongelmat

Alan tulokset osoittavat, että teollisuuden ongelmien ohella on paljon taloudellisia ongelmia.

Yli 80 % tilan voitosta tulee myyntikelpoisen hunajan myynnistä, jonka parantavat ominaisuudet on tiedetty muinaisista ajoista lähtien. Vahalla on kysyntää raaka-aineena metallurgiassa, maali- ja lakkateollisuudessa sekä painoteollisuudessa, mutta leijonanosa tuotteesta (yli 70 %) palaa teollisuudelle keinopohjaisena.

Alan merkittävät kannattavuusreservit ovat kosmetologiassa ja lääketeollisuudessa käytettävän propolisin, mehiläisten siitepölyn, mehiläismyrkyn ja siitepölyn, emoaine- ja dronetoukkien homogenaatin tuotantoon, varastointiin ja käsittelyyn liittyvien teknologioiden kehittämisessä.

Lisäksi jalostussuunnan yrityksissäMyös mehiläiset itsessään ovat hyödyke - jopa 50 % Etelä-Venäjän tilojen tuotoista saadaan mehiläisten ja pakkausten myynnistä.

Auttaako ulkomailla meitä?

Ulkomaiselle kaupalliselle mehiläishoidolle on ominaista korkea tuottavuus ja tuotannon tehostuminen. Oikeudelliset ja logistiset olosuhteet suosivat standardistandarditeknologioiden ja -laitteiden käyttöä ja parantamista ja sen seurauksena kaikkien vastaanotettujen tuotteiden tiukkojen kansainvälisten kriteerien mukaisuutta.

Teollinen mehiläishoito monissa maissa saa huomattavia v altiontukia, nauttii kattavasta tuesta. Esimerkiksi Yhdysv altain hallitus otti käyttöön tuontihunajalle tullit (jopa 180 % Kiinassa, jopa 60 % Argentiinassa). Yhdysv altain hunajan maahantuojien myöntämät varat (jopa 300 miljoonaa dollaria vuodessa) ohjataan kotimaisten tuottajien tukemiseen.

Kanadalaisten kollegoiden kokemukset ovat hyödyllisiä venäläisille teollisuusmiehille. Tämän maan mehiläisyhdyskunnan tuottavuus on yli kaksi kertaa maailman keskiarvoa korkeampi.

Mehiläishoitotuotteita valmistavien yritysten valikoiman parantamista ja laajentamista pidetään erittäin tärkeänä. Markkinoilla on automaattisia linjoja hunajakennojen painamiseen ja hunajan pumppaamiseen, sentrifugeja ja säiliöitä, laitteita hunajan laadun analysointiin. Huomio jopa pieniin asioihin miellyttää: tanskalaisen "Sventin" mehiläishoitajapuku "Sheriff" erottuu korkeasta suojausasteesta, mukavuudesta ja kestävyydestä.

Kehitysnäkymät. Innovaatioita mehiläishoidossa

Kilpailu länsimaisista kollegoista voidaan saada aikaan Ryazanin maatalousyliopiston työntekijöiden mekanisoinnin ja mehiläisteollisuuden tuotteiden jalostusmenetelmien kehityksen avulla, mukaan lukien:

• teknologia ja laitteet mehiläisleivän uuttamiseen ja kuivaamiseen,
• propolisin puhdistus- ja puristuskompleksi,
• Teknologia vahakuoressa olevan taikinamaisen pintakastikkeen valmistamiseen.

Suurin osa laitteista on jo otettu massatuotantoon. Teknologioita hallitaan aktiivisesti mehiläistarhoilla.

Hyvät näkymät liittyvät keinotekoisen muovipohjan käyttöön, innovatiivisiin nokkosihoihin (styroksi ja tietyntyyppisistä vaahtomuovista), lämpökalvon käyttöön mehiläisyhdyskuntien lujuuden lisäämiseksi.

Australialaiset mehiläishoitajat esittelivät vallankumouksellisen sadonkorjuutekniikan. Se perustuu täysin uuteen mehiläispesän rungon suunnitteluun ja itse mehiläisasuin. Kun kennoja täytetään hunajalla, kannattaa avata hana, jolloin tuote valuu itsestään alas pesän alle sijoitettuun astiaan.

Tarjotaan monia ideoita ja tekniikoita, joskus melkein absurdeja. Kumpi niistä juurtuu ja hyödyttää mehiläishoitoa ja mehiläishoitajia, aika näyttää.