Mehiläishoito: liiketoimintasuunnitelma ja liiketoiminnan kannattavuus

2024 Kirjoittaja: Howard Calhoun | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 10:26

Mehiläishoito voi olla kannattavan liiketoiminnan perusta, sillä hunaja on kysytty tuote. Myös tällaisen tuotannon jätteet ovat arvokkaita, ne voidaan myydä tai laittaa jatkojalostukseen. Hunajalla on pitkä säilyvyys ja suhteellisen korkea hinta.

Organisaatio

Mehiläishoito on kannattavaa liiketoimintaa, jos siihen suhtautuu viisaasti. Mutta vain kokenut mehiläishoitaja voi pätevästi järjestää tuotannon. Aloittelijan on parempi aloittaa yhdestä tai useammasta pesästä omiin tarpeisiinsa, ja kun he saavat käytännön kokemusta, yrittävät päästä markkinoille. Varmista, että tarvitset liiketoimintasuunnitelman mehiläishoidossa.

Aloittelijoille on tärkeää miettiä kaikki mahdolliset riskit, laskea pääomasijoitukset ja analysoida markkinoita. Sinun tulee arvioida kilpailun taso myyntialueella ja tarkastella huolellisesti kaikkia liiketoiminnan ominaisuuksia. Sinun on selvitettävä, kuinka monta mehiläistarhaa alueella on, kuinka monta tuotetta ne tuottavat, minkä laatuista hunajaa ja niin edelleen.seuraava.

Markkinoiden valikoima

Hunajamarkkinat ovat ylikyllästyt väärennöksistä, joten useimmat ostajat ostavat mehiläistuotteita yksityisiltä yrityksiltä, tuttavilta tai ystävien, vakituisten myyjien neuvoista paikallisilla markkinoilla. Luonnonhunajaa on lähes mahdotonta ostaa supermarketista, joten yksityisten mehiläishoitotilojen tuotteille on kysyntää.

Valmistetun mehiläishoidon liiketoimintasuunnitelman tulee sisältää yksityiskohtainen analyysi tuotteiden jakelukanavista. On tärkeää tietää, että suuret kauppaketjut tekevät yhteistyötä yksityisten kauppiaiden kanssa vain, jos laadukkaita tuotteita toimitetaan oikea-aikaisesti tarvittava määrä. Vaadittu vähimmäismäärä on yleensä vähintään kymmenen tölkkiä 20-30 litraa hunajaa. Mutta aloittelevat mehiläishoitajat saavuttavat harvoin tällaisia määriä.

Toinen vaihtoehto hunajan ja mehiläistuotteiden myyntiin ovat tukkuostajat. Ongelmana on, että tällaiset välittäjät alentavat usein keinotekoisesti hintaa saadakseen lisää voittoa jälleenmyynnistä. Ainoa ulospääsy on itsenäinen tavaroiden myynti paikallisilla markkinoilla, kausimessuilla tai ystävien kautta.

Investointien aloitus

Mehiläishoidon liikeidea voi tuntua erittäin kannattav alta, mutta ennen pesän ja mehiläisten ostamista on ehdottomasti laskettava kaikki tarvittavat kulut ja mahdolliset tulot, selvitettävä liiketoiminnan kannattavuus. Mehiläistarhaa pidetään tuotantona, joka vaatii pienen alkuinvestoinnin. Varovaisimpien arvioiden mukaan voit maksaa 200 tuhatta ruplaa.

Pienen mehiläistarhan työn järjestämiseen tarvitset varaston (30-40 tuhatta ruplaa), kymmenen pesää (40-50 tuhatta ruplaa), kymmenen mehiläisyhdyskuntaa (40-50 tuhatta ruplaa), ruokintaa ja lääkkeitä mehiläisille (5-10 tuhatta ruplaa). Mehiläistarhan liiketoimintasuunnitelmaan tulee sisältyä lisäkustannukset talvimajan järjestämisestä ja järjestämisestä (80-100 tuhatta ruplaa).

Kokenut mehiläishoitaja voi kattaa kaikki kustannukset ja tehdä voittoa vain yhdessä kaudessa, mutta aloittelija tuskin voi luottaa näin huimaavaan menestykseen. Todennäköisesti mehiläistarha maksaa itsensä takaisin vain ensi kaudella. Ja silloinkin tähän voidaan luottaa samalla kun mehiläisille tarjotaan kaikki työolosuhteet ja mehiläishoidon asianmukainen organisointi. Hyvä ratkaisu on saada ensimmäinen kokemus työskentelemällä jonkun toisen mehiläishoidossa. Tämä auttaa sinua oppimaan huolehtimaan mehiläisistä ja lopettamaan niiden pelkäämisen.

Taloussuunnittelu

Kaikissa mehiläistarhojen liiketoimintasuunnitelmissa on otettava huomioon kausivaihtelu. Mehiläishoito tuottaa voittoa vain puolen vuoden ajan, ja loppuaika vaatii taloudellisia kustannuksia. Kaikki kannattaa laskea niin, että kauden aikana saatu voitto riittää koko vuodelle ja jatkotyön järjestämiseen. Tätä varten sinun on ensin päätettävä tilan koosta.

Yksi keskimääräinen mehiläishoitaja pystyy helposti ylläpitämään pientä mehiläistarhaa, jossa on 40-60 pesää. Kokeneet mehiläishoitajat selviävät 150 mehiläisperheen tiloista ilman ulkopuolista apua. Perhemehiläistarhojen liiketoimintasuunnitelma 10 pesälle (tämä on hyvin pieni tila) vaaditaan vain aloittelijoilta, ja kokeneet mehiläishoitajat pitävät tällaisen määrän pesiäitsellesi ilman huolellista suunnittelua.

Mitä suurempi tila, sitä enemmän on ponnisteltava voiton saamiseksi. Suuria mehiläistarhoja yhdistetään usein jakamalla rooleja, eli joku harjoittaa vain mehiläisten hoitoa ja joku tuotteiden markkinointia. Sen sijaan, että tekisit yhteistyötä kumppaneiden kanssa, voit palkata tukihenkilöstöä pitämään asiat sujuvasti.

Mehiläispesän liiketoimintasuunnitelman taloudellista osaa kehitettäessä on otettava huomioon, että voiton perustana on hunajan ja mehiläishoitotuotteiden myynti: zabrus, kittivaha, subpestilence, mehiläisleipä, emoaine, vaha ja myrkyttää. Sivutuotteet eivät myy yhtä hyvin kuin hunaja, joten voit muodostaa yhteyden vain yhteen (aloittaaksesi) lääke- tai kosmetiikkayritykseen.

Yritysasiakirjat

Yrittäjän, joka päättää perustaa mehiläishoidon aloittaakseen hunajan ja mehiläistuotteiden myynnin, on hankittava eläinlääkintäpalvelusta erityinen passi ja koordinoitava toimintaansa. Mehiläistarha on rekisteröitävä paikallishallinnossa.

Voit rekisteröityä yksityisyrittäjäksi tai LLC:ksi, mutta sinun tulee huolehtia täydellisen asiakirjapaketin keräämisestä. Muuten voit käyttää melko paljon aikaa ja hermoja rekisteröintiin. Tarvitset: hakemuksen toiminnan aloittamiseksi, kopion ja alkuperäisen (varmistusta varten) henkilötodistuksen, kuitin v altionmaksun maksamisesta pankissa, kopion veroviraston asiakirjoista.

Rekisteröi tällainenyritystyypistä, voit valita yksinkertaistetun verotusjärjestelmän. Jos rekisteröit mehiläistarhan talonpoikatilaksi, voit nauttia erityisistä veroetuuksista puutarhureille, karjankasvattajille, mehiläishoitajalle ja agronomille. Nämä edut vaihtelevat alueittain, joten kysy lisätietoja paikallishallinnolta.

Mehiläistarhapaikan valinta

Mehiläishoitoyrityksen kannattavuus riippuu jopa paikasta, jonne mehiläistalo asennetaan. Hyvässä paikassa tulee olemaan paljon laadukasta hunajaa, toisessa vain turhaa työtä ja tyhjiä investointeja. Sinun on valittava lämmin ja, jos mahdollista, suojattu, hiljainen paikka. Kesällä mehiläistarha on parempi sijoittaa kostealle alamaalle ja keväällä aina kuivaan paikkaan.

Tärkeä ehto on hyvä hunajavirtaus mahdollisimman lähellä mehiläistarhaa. Muut mukavuudet ilman tätä tekijää ovat merkityksettömiä. Mehiläiset voivat lentää hunajankeräykseen (hedelmätarhoissa, kukkaisilla nurmikoilla, pellolla) melko kauas, mutta tässä tapauksessa hunajaa tulee varmasti vähemmän. Monet mehiläiset voivat kuolla tiellä, etenkin pilvisinä tai kylminä päivinä. Joten kaukainen hunajakokoelma heikentää suuresti mehiläistarhoa. On erittäin hyvä, jos lähellä on hunajakasveja (sinimailas, minttu, auringonkukka, tattari, lehmus) eri kukinta-ajoilla.

Et voi asentaa pesää lähelle tietä tai lähelle muita mehiläistarhoja, lähelle sokeri- tai hunajatehtaita, kyliä. On erittäin epätoivottavaa, että lähellä on suuria lampia tai suuria joen tulvia, varsinkin jos mehiläiset menevät vastakkaiselle puolelle hunajan keräämiseen (ne lentävät veden yli). Kilometrin päässä mehiläispesästä suuret vedet eivät enää edustavaara.

Mehiläistarha tarvitsee vähintään 140-150 neliökilometriä. Tämä alue on parasta rajata aidalla. Sinun on etukäteen tarjottava paikka mehiläisyhdyskuntien talvehtimiseen. Tällaisen paikan tulee olla turvallinen, lämmin ja rauhallinen. Kaiken tämän tulee näkyä mehiläishoidon liiketoimintasuunnitelmassa. Mehiläishoito on kannattavaa liiketoimintaa, mutta se vaatii asiantuntevaa lähestymistapaa kaikissa vaiheissa.

Tarvitsenko luvan

Erityislupaa mehiläistarhan järjestämiseen ei vaadita, mutta pesien asentaminen on sovittava niiden peltojen omistajien kanssa, joilta mehiläiset keräävät siitepölyä. Hunajaa myytäessä vaaditaan muita asiakirjoja. Sinun tulee esimerkiksi varmistaa etukäteen, että hankit todistuksen tuotteen noudattamisesta yleisesti hyväksyttyjen laatustandardien kanssa.

Laitehankinnat

Yksi mehiläisperhe asuu jokaisessa pesässä. Kymmenelle mehiläisyhdyskunnalle tarvitaan siis kymmenen mehiläispesää ja muutama lisää. Varaosia tarvitaan perheensiirron yhteydessä, erotetun parven asuttamiseen tai vanhan pesän puhdistamiseen. Voit ostaa sekä uusia että käytettyjä mehiläispesiä, mutta ne on puhdistettava ja desinfioitava hyvin. Tarvitset myös kehyksiä ja muita niihin liittyviä varusteita.

Peskettä on erilaisia: alppipesä, lepotuoli, monirunkoinen. Kätevin ja toimivin vaihtoehto on Dadan-Blatt -pesä (monikotelo). Mehiläishoitajien arvostelujen perusteella tällaiset talot lisäävät tuottoa 40% (verrattuna alppi- tai klassisiin taloihin). Mehiläispesä-lounge on käteväkiinteä mehiläishoitola, mutta sen toiminnallisuus on rajoitettu. Alpine (Delonin pesä) on helppo huoltaa. Tällaisissa taloissa on suuri kapasiteetti, mutta ne voivat olla hankalia epätyypillisten runkokokojen vuoksi.

Suositut mehiläisrodut

Mehiläistarhan liiketoimintasuunnitelmassa pitäisi jopa perustella mehiläisrotuvalinta, sillä siitä riippuu liiketoiminnan kannattavuus: satomäärä, maku, rakkaus tiettyihin hunajakasveihin. Suosituimmat IVY-maissa ovat: ukrainalainen steppimehiläinen, harmaa vuorikaukasialainen, Keski-Venäjä.

Ukrainalainen aromehiläinen tuo hyvän sadon auringonkukka- ja tattaripelloilta. Keski-Venäjän mehiläishoitajat pitävät harvoin, koska tällaiset mehiläiset ovat aggressiivisia ja ilkeitä. Harmaa vuorikaukasialainen mehiläinen antaa hyvän määrän hunajaa myös suhteellisen heikon hunajavirran ollessa kyseessä, on aktiivinen uusien nektarin lähteiden etsinnässä ja on rauhallinen. Mutta (etenkin verrattuna Ukrainan ja Keski-Venäjän rotuihin) valkoihoiset mehiläiset ovat vähemmän kylmänkestäviä.

Eksoottisia rotuja Venäjälle

Voit tilata mehiläisiä ulkomailta (karnika, buckfast) Oikealla hoidolla tällaiset rodut antavat v altavan sadon, mutta voivat olla vaativia eivätkä aina selviydy Venäjän ilmasto-olosuhteissa. Buckfast- tai Karnica-mehiläiset ovat erittäin kalliita, mutta suurin riskitekijä on, että ne eivät välttämättä juurru paikallisiin olosuhteisiin.

Karnikit kestävät kylmää paremmin kuin valkoihoiset mehiläiset, ne ovat rauhallisia ja käyttävät tehokkaasti kevään hunajavirtausta. Tällaiset mehiläiset pölyttävät apilaa erittäin hyvin. Italialaiset mehiläiset ovat erittäinhedelmällinen. Se on maailman suosituin rotu ja on erittäin tuottava, kun lähistöllä on tasaista hunajavirtaa.

Riskianalyysi

Mehiläishoitoon liiketoimintana (yrityksen perustaminen on kuvattu yllä) liittyy tiettyjä riskejä. Kukaan ei voi taata voittoa ja 100 % kannattavuutta. Myös perinteillä on tärkeä rooli yrityksen menestymisessä: mehiläishoitajan kokemusta ei voi ostaa usealle sukupolvelle. Siksi, jotta voit todella ansaita paljon rahaa, sinun on harjoitettava mehiläishoitoa kokeneiden ihmisten toimesta.

Kaikki mehiläishoidon liiketoimintasuunnitelman positiiviset laskelmat ovat kyseenalaistettu heikkenevien ympäristö- ja ilmasto-olosuhteiden vuoksi. Ajan myötä on yhä vaikeampaa valita optimaalinen paikka mehiläistarhalle ja tarjota hyvä hunajankeräyslähde. Kukaan mehiläishoitaja ei ole immuuni sille, että koko tila voi kuolla maatalouskasvien käsittelyyn käytettäviin kemikaaleihin tai sairastua johonkin ja rappeutua.

Kuinka paljon voit ansaita

Yhdessä kaudella keskikaistalla sijaitsevasta mehiläistarhasta saa jopa 50 kg hunajaa yhdestä mehiläisyhdyskunnasta. Sadasta pesästä saat asianmukaisella hoidolla jopa 5 tonnia hunajaa. Kun tuotteen tukkumyynnin kustannukset ovat keskimäärin 150 ruplaa kilogramm alta, voit saada 750 tuhatta ruplaa kauden aikana.

Tästä summasta on vähennettävä kiinteät kulut, nimittäin: rungot, perustukset, polttoaineet ja vastaavat. Tähän käytetään noin 50 tuhatta ruplaa. Netto saa 700 tuhatta ruplaa yhden kauden aikana. Tämä summa ei sisällälisätuloja propoliksen, emoaine, vahan ja niin edelleen myynnistä. Aloituskulut voidaan kattaa jo ensimmäisellä kaudella ja ansaita ylimääräistä rahaa.

Pääongelmat

Mehiläistarhan liiketoimintasuunnitelmaa laadittaessa on otettava huomioon aloittelevien mehiläishoitajien suurimmat vaikeudet: tuotteiden myyntikanavien löytäminen ja tiukan mehiläisten pitotekniikan noudattaminen. On tarpeen säännöllisesti tarkastaa pesien kunto, tuntea mehiläisten sairaudet, valita oikeat kehykset, ratkaista talvehtimiseen liittyvät ongelmat ja niin edelleen. Mitä tulee hunajan myyntiin, 10-15 pesästä tuotteita voi edelleen myydä tutuille ja ystäville, mutta suurilla tuotantomäärillä joutuu etsimään muita myyntitapoja.