Vadelmanviljely yrityksenä: kannattavuus, liiketoimintasuunnitelma

2024 Kirjoittaja: Howard Calhoun | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 10:26

Voidaanko vadelman viljelyä pitää kannattavuuden kann alta houkuttelevana liiketoimintana? Kuinka laskea tämän yrittäjyyden takaisinmaksu, kuinka arvioida kykyjäsi ja tulevaisuudennäkymiäsi? Kannattaako todella tehdä tällaista työtä? Jotkut pitävät sitä kyseenalaisena, toiset kutsuvat sitä lupaamattomaksi. On toinenkin mielipide: vadelman kasvattaminen on kannattavaa, järkevää, tarjoaa erinomaiset mahdollisuudet ja on menestyvä liiketoimintamuoto. Katsotaanpa tarkemmin.

Alusta

Ensin sinun on ymmärrettävä tämän kasvin kanssa työskentelyn erityispiirteet ja sitten harkittava vadelmien viljelyä yrityksenä. Tämän liiketoiminnan kannattavuus määräytyy suurelta osin oikealla lähestymistavalla, hyvällä lajikkeen valinnalla, ottaen huomioon ilmastovyöhykkeen ominaisuudet.

Ennen kuin pääsemme teknisiin näkökohtiin, katsotaanpa yleisiä tilastoja, jotka on kerätty tällä alalla toimivilta yrittäjiltä. He auttavat analysoimaan, kuinka viisasta on käyttää aikaa ja energiaa vadelmien parissa työskentelemiseen. Joten mikä on ROI? Vadelman viljely liiketoimintana on melko työvoimav altainen ala. Se alkaa huomattavilla investoinneilla, vaatii työntekijöiden palkkaamista. Jos henkilö haluaa tehdä suuren voiton ensimmäisellä kaudella, hänen ei tarvitse laskea paljon. Keskimääräinen ansiotaso tilan kehittyessä on 35-40%.

Tietoja numeroista tarkemmin

Voiko piirakkapalasi purra pois suurella kannattavuudella? Vadelman kasvattaminen yrityksenä alkaa maatilalla istuttamisesta. Voit luottaa sijoitetun pääoman tuottoon keskimäärin kolmen vuoden aikana. Tämä aika riittää hallitsemaan viljelysäännöt, kasvin hoidon ominaisuudet. Kolmessa vuodessa yrittäjä saa vakaan ostajapohjan, avaa myyntipisteen ja saa luotettavat jakelijakontaktit.

Kuvitellaan, että mahdollisella yrittäjällä on käytössään 20 eekkeriä maata. Tällä sivustolla voit istuttaa 2,4 tuhatta pensasta, jos yhdessä rivissä on kolmesataa kasvia, kunkin rivin pituus on 0,2 km. Yhteensä muodostuu kahdeksan tällaista riviä. Rivivälit ovat 50 cm x 2,5 m. Jotkut pelkäävät riittämätöntä kannattavuutta. Vadelman viljely liiketoimintana Venäjällä ei ole tällä hetkellä yhtä suosittua kuin joissain muissa maissa. Mutta älä pelkää liikaayhden kasvin keskisadon arvioidaan olevan 2,5 kg, eli paik alta voidaan poistaa kuusi tonnia marjoja. Tukkukauppiaat maksavat keskimäärin 200 ruplaa tuotteen kilogramm alta, ja vähittäismyynti voidaan myydä hintaan 300 ruplaa / kg. Keskimääräinen tuotto on siis arviolta 1,2-1,8 miljoonaa. Onko vaivan arvoista, kun otetaan huomioon tällainen kannattavuus? Vadelman viljely elinkeinona Venäjällä on vielä melko harvinaista, mutta monet ovat vakuuttuneita, että syynä on väestön alhainen tietoisuus tällaisen yrittäjyyden näkymistä. Joten katsotaanpa sen teknisiä puolia.

Tietoja lajikkeista

Tiedämättä kasvin lajikkeita, ei voi luottaa hyvään kannattavuuteen vadelman viljelyssä yrityksenä. Vadelmaliiketoiminta tarvitsee erityisesti suunnitelman, johon on kirjattava kaikki liikemiehen toiminnan kann alta tärkeät ehdot. Tämä pätee erityisesti, jos henkilö, joka on viettänyt suurimman osan elämästään kaupungissa, haluaa työskennellä tällä alueella. Sinun on tiedettävä, että vadelmia on useita lajikkeita. Mehukkain, tuoksuvin ja maukkain on kesä. Se on huipussaan vain kahdessa vuodessa, mutta sairastuu helposti, jäätyy nopeasti ja sisältää usein tuholaisia.

Liikesuunnitelmaa laatiessasi sinun on päätettävä tietyn lajikkeen tai useiden lajikkeiden puolesta. Kesäisistä houkuttelevimmat ovat "octavia", "lyashka". Useimmiten istutettu "lyashka". Hän laulaa nopeasti, ja pensaat ovat kirjaimellisesti täynnä marjoja kauden aikana. Tämä on suhteellisen kestävä lajike, joka kestää pakkasta -30 asteeseen asti. Marjat ovat melko helppoja kuljettaa, ne ovat melko kiinteitä ja mehukkaita. Yhden hedelmän mitat - jopa 4 cm Painovoi nousta grammaan. Pensaiden sato on korkea, hehtaarilta voidaan korjata noin kaksisataa tonnia. Totta, kasvin silmut voivat jäätyä hieman kylmänä vuodenaikana. Lisäksi sinun on jatkuvasti käsiteltävä pensas tuholaisilta, sieniltä.

Octavia

Kun opettelet aloittamaan vadelmanviljelyyrityksen tyhjästä, kannattaa tutustua tähän lajikkeeseen tarkemmin - joidenkin aloittelijoiden mielestä se on paras aloitus. Tämä on lupaava marjalajike. Markkinoilla on melko vähän juuri tällaisen pensaan hedelmiä. Sen hyvä eloonjäämisaste on havaittavissa suhteellisen lämpimässä ilmastossa, mutta kasvi ei kestä -30 voimakkaampia pakkasia. Pensaan hedelmät ovat melko helppoja kuljettaa. "Octavia" on erittäin vastustuskykyinen viruksille ja sieni-infektioille.

Tämän pensaan marjat ovat kauniita, sileitä, maukkaita. Yhden kappaleen paino on 8 g. Tuuli ja sade eivät johda sadon irtoamiseen. Totta, pensaiden lisääminen on melko vaikeaa. Tätä ongelmaa pidetään pensaan suurimmana haittapuolena.

Korjaa Raspberry

Mieti hyvin usein mahdollisuutta istuttaa tämä lajike, koska se kantaa hedelmää kahdesti vuodessa. Ensimmäinen sato korjataan kesäkaudella, toinen - syksyllä. Tällaiset vadelmat sietävät täydellisesti kylmiä ja ankaria ilmasto-olosuhteita. Hän ei pelkää tuholaisia. Kasvi sairastuu harvoin. Pensasta ei tarvitse käsitellä erityisillä valmisteilla, mikä tarkoittaa, että tuloksena oleva sato on erittäin puhdasta ja turvallista - ja tällaiset marjat maksavat perinteisesti enemmän.

Ei ilman haittoja, joita ovat mmliiketoimintasuunnitelma. Erityisesti pensas ei ole helppo levittää. Se on vaikea leikata. Kasvi on vaativa pintakäsittelyyn, tarvitsee säännöllisesti lisäravinteita. Tämän seurauksena istutuskustannukset ovat keskimääräistä korkeammat, mutta marjojen maku ja tuoksu eivät ole yhtä miellyttävät kuin edellä kuvattujen lajien. Lajikkeista "Polka", "Zyugan" ja "Joan G" ovat erityisen kysyttyjä.

Onko se vaivan arvoista?

Kannattaako syventyä liiketoimintasuunnitelmien laatimisen ja arvioinnin erityispiirteisiin, vadelman viljelyn kannattavuuteen yrityksenä? Monet maanmiehistämme uskovat, että tämä on vain vähäisessä määrin perusteltua, mutta eurooppalaisissa voimissa yrittäjät ovat eri mieltä. Vadelma yrittäjyyden kohteena tarjoaa v altavan määrän etuja. Pelkästään se, että alue on maassamme vielä heikosti kehittynyt, antaa uusille tulokkaille erinomaiset mahdollisuudet. Kapeaa ei ole vielä täytetty, kysyntä on suuri, joten ostaja löytyy helposti. Kaikkien marjojen tuoreelle sadolle kysyntä on korkea. Vastaavasti vadelmista tulee kaksinkertaisesti kannattavia.

Kuten tässä asiassa kokeneet ihmiset huomauttavat, yrityksen perustaminen on melko helppoa ja yksinkertaista. Laskeutuminen ei ole erityisen vaikeaa. Sinulla on oltava tontti, auto sen valmisteluun, taimet. Itse laskeutuminen voidaan tehdä jopa omin käsin. Voit houkutella työvoimaa, joka on melko halpaa. Tuloksena olevan koealan sato voidaan korjata kesällä ja joissain tapauksissa myös syksyllä. Viljelmän hoito on melko yksinkertaista. Jos koko satoa ei ole mahdollista myydä ennen esillepanon häviämistä, jäännökset voidaan käsitellä - pakastaa, purkitella. Tällaiselle tuotteelle on kysyntää myös ostajien keskuudessa.

Mihin pysähtyä?

Oppiaksesi omasta kokemuksestasi vadelmanviljelyyrityksen maksimaalisesta kannattavuudesta, sinun on valittava vastuullisesti oikea lajike. Ensin sinun on istutettava useita lajikkeita kerralla. Sadonkorjuuhetkeen mennessä yrittäjä vertaa, kuinka paljon hän kerää satoa jokaiselta istutusalueelta. Talven tulosten perusteella arvioidaan, kuinka korkea eloonjäämisprosentti kohteista on. Tämän perusteella he päättävät, minkä kasvien kanssa työskentelyä jatketaan. On mahdotonta antaa kannattavuudesta yleispätevää dataa, joka kuvaisi kaikkia tapauksia - ilmaston vaikutus on liian voimakas.

Yllä olevat ovat keskimääräinen takaisinmaksukyky ja kannattavuus 40 %:n sisällä. Voit luottaa näihin valitsemalla sopiva kasvillisuusvaihtoehto. Useimmiten istutetaan korjauslajikkeita.

Tietoja vivahteista

Tietämättä mitään pensaiden kanssa työskentelyn teknisistä puolista, ei voi luottaa vadelmien viljelyn hyvään kannattavuuteen yrityksenä. Työtekniikka riippuu valitusta lajikkeesta, mutta yleisiä suosituksia on olemassa. Joten on tarpeen valita valoisin alue. Mitä enemmän aurinko osuu pensaan, sitä paremmin marjat laulavat. Toinen tärkeä näkökohta on vesihuolto. Pensaan tulee saada paljon nestettä. Jos sateet ovat heikkoja, istutus on kasteltava säännöllisesti.

Kastelu ei ole ainoa toimenpide, jota vadelmat tarvitsevat. silloin tällöinpensas on ruokittava. Käytä orgaanisia lannoitteita. Useimmiten valitaan kalium-fosforiseos.

Vadelmat on leikattava säännöllisesti. Tapahtuma on toivottavaa järjestää maalis-marraskuussa. Leikkaamisen yhteydessä jäljelle jää enintään viisi vahvinta versoa, jolloin kaikki muut poistetaan.

Tekniset näkökohdat

Kun mietit vadelmanviljelyyrityksen avaamista, sinun kannattaa tutustua aloitusehtoihin tarkemmin. Kun tontti ja taimet ovat käytettävissä, voit aloittaa niiden istutuksen, mutta älä unohda, että pian sinun on huolehdittava sadosta. Maaperä on multaa säännöllisesti. Mutta maan tulee olla kevyt. Jos maa ei täytä vaatimuksia, vadelmat kasvavat huonosti. On suositeltavaa arvioida, millainen maa on ennen laskeutumista. Parasta on kevyttä hiekkaa. Maaperä on liian raskasta, savimaista, sinun on lisättävä tähän tarvittava hiekka tai valittava toinen vyöhyke. Vadelman paras happamuusaste on 5, 8-6, 2 yksikköä.

Laitteet ja työntekijät

Tänään löydät hyvin vähän arvosteluja teknologiasta, kannattavuudesta ja vadelmien kasvattamisesta. Yrityksenä tämän pensaan viljelyä ajattelevat harvat, vielä harvemmat tämän liiketoiminnan aloittajat. Useimmiten yrittäjät huomauttavat vastauksissaan työn suhteellisesta helppoudesta, harvinaisten vaikeuksien olemassaolosta, jotka pakottavat välillä tekemään kovaa työtä, ja puhuvat myös hyvistä voitoista. Näistä vastauksista käy selvästi ilmi, että hyviä voittoja tekevät ne, jotka käyttävät tehokkaita korjuumenetelmiä. Tarvitset kultivaattorin maan nopeaan viljelyyn, marjakoneen, jääkaapin ja kuivauskammion. Yhteensä tämä tekniikka maksaa 200 tuhatta ruplaa (tai hieman vähemmän).

Jotta vadelman viljelyn kannattavuus kasvihuoneissa ja avoimilla tiloilla olisi suuri, työvoimaa on tarjottava riittävästi. Mitä suurempi alue, sitä enemmän ihmisiä on palkattava. Yksi tai kaksi hehtaaria tarvitsee yhden agronomin, yhden puimurinkuljettajan ja enintään kolme työntekijää. Koska kasvien jatkuva hoito on välttämätöntä, on erittäin tärkeää ajoittaa vastuullisesti. Agronomin keskimääräinen kuukausipalkka on 35 000 ruplaa, kuljettajalle voidaan maksaa 5 000 vähemmän ja työntekijät saavat noin 25 000 ruplaa. Liiketoimintasuunnitelmaa laadittaessa on ehdottomasti syötettävä siihen nämä luvut.

Keräily, tallentaminen ja kohokohdat

Jotta sato ei menetä, se on korjattava oikein - koko liiketoiminnan kannattavuus riippuu suurelta osin määräaikojen noudattamisesta. Marjat korjataan kuivina. Jokainen hedelmä on poistettava varovasti astiasta. Marjat laitetaan täysin kuivaan astiaan. Vesi tekee niistä nopeasti käyttökelvottomia, joten et voi pestä vadelmia – vain ennen ateriaa.

Vadelmat säilytetään jääkaapin yläosassa, erillään pakastimesta, erillään muista elintarvikkeista. Säilyttääksesi mahdollisimman paljon vitamiineja, voit kuivata marjat. Kuivattujen vadelmien kysyntä on melko korkea. Jos osaa korjatusta sadosta ei ollut mahdollista myydä, siitä tehdään hilloa tai pakastetaan marjoja.

Säännötja lämpötila

Jotta marjat säilyvät mahdollisimman pitkään, sinun on poimittava ne kypsiä, mutta ei ylikypsiä. Vain terveet marjat otetaan, ja heti keräyksen jälkeen ne jäähdytetään. On suositeltavaa käyttää modifioitua pakkausta - niin säilyvyys pitenee. Pakastetut marjat säilytetään paperipusseissa, ohuissa muovipusseissa. Pikapakastus pitää hedelmät tuoreina jopa vuoden. Tätä varten juuri korjattu sato sijoitetaan kammioon, jossa lämpötila ei ylitä 20 astetta pakkasta, se voi nousta -35 asteeseen. Pakastamisen jälkeen marjat siirretään pakastimen lämpimämpään osaan.