Elintarvikepakkauskalvo: valmistajat, ominaisuudet, kalvon tarkoitus ja käyttö

2024 Kirjoittaja: Howard Calhoun | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 10:26

Ruokien pakkaustapoja on vain v altava määrä. Hyvin usein tällaisia tavaroita pakataan esimerkiksi pahvilaatikoihin, paperipusseihin, purkkeihin jne. Viime aikoina kaupoissa on usein nähty ohuella ja riittävän joustavalla kalvolla pakattua ruokaa. Erityisesti erilaisia puolivalmiita tuotteita, lihaa ja leipomotuotteita myydään usein tässä muodossa. Tätä kalvoa kutsutaan ruoaksi ja sen käyttöä pidetään erittäin kätevänä.

Kuinka se valmistetaan

Tämä materiaali on erityinen venytyskalvo. Polyvinyylikloridia tai polyeteeniä voidaan käyttää raaka-aineena tämän lajikkeen pakkausten valmistuksessa. Tässä tapauksessa tuotteiden pinoamiseen tarkoitetut tarjottimet on usein valmistettu styroksi.

Elintarvikepakkauskalvojen valmistuksessa voidaan käyttää tekniikoita, kuten:

• korkeapaineinen painevalu;
• tyhjiö- ja puhallusmuovaus;
• pneumoforming.

Joskus tämä materiaali on myös valmistettu puristustekniikalla.

Raaka-aine elintarvikepakkauskalvojen valmistukseen yrityksissä, valitse tietysti vain korkein laatu. Useimmiten tämän tyyppisten pakkausmateriaalien valmistukseen tehtaat käyttävät erikoislaitteita - suulakepuristimet. Tällaisissa laitteissa kalvo valmistetaan puh altamalla ylhäältä alas. Tällaisten laitteiden käyttö mahdollistaa tämän materiaalin valmistusprosessin nopean ja edullisen.

Monet kuluttajat ovat tietysti myös kiinnostuneita siitä, miten elintarvikekalvo eroaa tavanomaisista pakkauksista. Toisin kuin yksinkertainen polyeteeni tai PVC, tämä materiaali ei sisällä haitallisia myrkyllisiä lisäaineita.

Päälajikkeet

Elintarvikkeiden pakkaamiseen käytettävä kalvo luokitellaan pääasiassa käytetyn materiaalin tyypin mukaan. Tämä ominaisuus on muun muassa ratkaiseva, kun valitaan tietty käyttötapa. Tällä hetkellä yritykset toimittavat markkinoille kolmea päätyyppiä tartuntakalvoja:

• PVC;
• polyeteeni;
• kutistua.

Tällaista polyeteenimateriaalia käytetään pääasiassa pilaantuvien tuotteiden pakkaamiseen. Tällainen kalvo on joustava, kestävä ja tahmea. Tätä materiaalia voidaan käyttää vain kylmien ruokien pakkaamiseen.

PVC-kalvokäytetään samoissa tapauksissa kuin polyeteeniä. Lujuuden, elastisuuden ja tahmeuden suhteen se ei ole millään tavalla sitä huonompi. Mutta sen paksuus on yleensä hieman pienempi. Tämän materiaalin etuna polyeteeniin verrattuna on täydellinen höyryn ja kaasun läpäisemättömyys. Eli tuotteet voidaan pakata sellaiseen kalvoon mahdollisimman tiukasti. Useimmiten PVC-kalvoa käytetään raa'an lihan ja siipikarjan pakkaamiseen. Mutta joskus siihen kääritään myös vihanneksia tai hedelmiä. Tämän tyyppistä materiaalia käytetään useimmissa tapauksissa yhdessä pahvi- tai vaahtomuovipohjan kanssa.

Elintarvikepakkauksiin tarkoitettu lämpökutistuva kalvo on myös valmistettu PVC:stä. Tämän lajikkeen materiaali on valmistettu puolihihan muodossa. Sen tärkein erottuva piirre on kyky kutistua voimakkaasti kuumennettaessa. Elintarvikkeiden lisäksi tällaista kalvoa käytetään usein muiden kuin elintarviketuotteiden pakkaamiseen.

Käämitysmenetelmät

Erityyppisiä elintarvikekalvoja voidaan käyttää sekä manuaaliseen että automaattiseen pakkaamiseen. Tämän materiaalin suosio johtuu suurelta osin siitä, että sitä voidaan käyttää kätevästi sekä yrityksissä, joilla on suuri tuotantokapasiteetti, että keskisuurissa tai pienissä.

Erityispakkauskoneita käytetään yleensä tuotteiden käärimiseen polyeteeni- tai PVC-kalvoon. Myös asennus tällaisella materiaalilla voidaan tehdä erityisillä manuaalisilla annostelijoilla.

Pakkaamiseen tarkoitettuja laitteita valmistavat monet kotimaiset ja ulkomaiset yritykset. Esimerkiksi maassamme Hualian nahkapakkaukset, joita käytetään tuotteiden käärimiseen kalvoon, Agroresursin kotimaiset pöydät jne. ovat erittäin suosittuja.

Kutistekalvon käyttö

Tätä materiaalia käyttävä pakkaus voi olla:

• ryhmä;
• sinkku;
• pinottu.

Ensimmäisessä tapauksessa sarja samank altaisia tuotteita on valmiiksi täytetty. Seuraavaksi ryhmä kääritään kalvoon, joka kutistumisen jälkeen muodostaa suljetun pussin. Yksittäispakkauksissa käytetään samaa menettelyä. Mutta tässä tapauksessa vain yksi tuote on valmiiksi kääritty kalvoon.

Pinoamisen yhteydessä joukko tuotteita (mehutölkit, tölkit, pullot jne.) asetetaan ensin tarjottimelle useissa riveissä. Lisäksi koko rakenne peitetään lämpökutistuvalla kannella ja syötetään uuniin. Tuloksena on kompakti ja vakaa muotoilu, joka sopii hyvin kuljetukseen ja varastointiin.

Etuja valmistajille

Elintarvikepakkauskalvoa pidetään nykyään oikeutetusti kätevimpänä kääremateriaalina. Sen tärkeimmät edut ovat:

• pieni tilavuus ja paino;
• halvat kustannukset;
• helppo käyttää.

Tällä materiaalilla pakatut tuotteet varastossavievät paljon vähemmän tilaa kuin esimerkiksi pahvilaatikoihin pakattuna. Tällaiset pakkaukset ovat paljon halvempia kuin paperi ja erityisesti metalli. Valmistuksen jälkeen tällainen materiaali kääritään yleensä kevyiksi kompakteiksi rulliksi. Pakkauskalvo on siksi muun muassa erittäin kätevä säilyttää. Yrityksillä ei ole ongelmia tällaisen materiaalin kuljetuksessa.

Etuja ostajille

Tällainen pakkaus on kätevä paitsi elintarvikevalmistajille, myös ostajille. Koska tarrakalvo on läpinäkyvää, siihen kääritty tavara myymälässä voidaan aina tarkastaa silmämääräisesti ja selvittää, kannattaako se ostaa vai ei ja vastaako sen laatu hintaa. Itse tuotteet eivät kalvoon käärittynä ime ylimääräistä kosteutta tai vieraita hajuja.

Onko haittoja

Tämän materiaalin etuja on siis monia. Mutta tällaisella materiaalilla on tietysti myös tiettyjä haittoja:

• PVC ja polyeteeni voivat vapauttaa, vaikkakin hyvin pieniä määriä, mutta silti varsin haitallisia aineita ihmiskeholle;
• Ruokakalvon rakenne on sellainen, että monissa tapauksissa on mahdotonta kiinnittää siihen suoraan yritysten logoja ja tuotetietoja;
• Tarvikekalvoa ei voi käyttää uudelleen, mutta sen kierrätys on melko kallista.

Toinen tällaisen kalvon haittapuoli on, että siihen kääritty ryhmätavara on vaikeampaakestää. Kahvat, kuten esimerkiksi samat pahvi- tai puulaatikot, tämän tyyppisiä pakkauksia on mahdotonta täydentää ilmeisistä syistä.

Kuka tuottaa Venäjällä

Monet kotimaiset ja ulkomaiset yritykset valmistavat pakkauskalvoja nykyään. Sen tunnetuimmat valmistajat maassamme ovat:

• Variopak (Pietari).
• Lava Corporation (Moskova).
• Regent Company (Moskova).

Variopak rekisteröitiin Pietarissa vuonna 1999. Vuonna 2008 tämä valmistaja valmisti ensimmäisen kaupallisen erän venytyskalvoa. Nykyään Variopak-yhtiön tuotantokapasiteetti on noin 15 tuhatta tonnia tuotteita vuodessa.

Pakkauskalvon "Lava" valmistaja on toiminut Venäjällä vuodesta 2004. Tällä hetkellä yritys valmistaa pääasiassa kalvoja, jotka on tarkoitettu tavarankuljetukseen lavoilla.

Regent-yritys perustettiin Venäjällä vuonna 1991. Tämä valmistaja on erikoistunut elintarvikekalvojen valmistukseen sekä kuormalavoille että yksittäisille tuotteille. Regentin tuotteet voivat olla myös monikerroksisia tai itseliimautuvia.