Jersey-lehmä: arvostelu, ominaisuudet

2024 Kirjoittaja: Howard Calhoun | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 10:26

Useimmissa tapauksissa venäläiset maanviljelijät pitävät tuottavia lypsylehmiä. Vuosisatojen aikana on kasvatettu v altava määrä tämän ryhmän nautarotuja. Yksi vanhimmista ja tuottavimmista on Jersey. Tästä melko epätavallisesta rodusta on viime aikoina tullut erittäin suosittu, myös Venäjällä.

Jerseyn karjan historia

Tämä rotu kasvatettiin Englannissa 1500-luvulla valitsemalla paikalliset brittiläiset nautakarjat rasvapitoisuuden perusteella. Jerseyn karjan kantakirja avattiin vuonna 1866. Samaan aikaan rodusta tuli laaj alti tunnettu yhtenä tuottavimmista. 1800-luvulla näitä lehmiä alettiin viedä Yhdysv altoihin ja hieman myöhemmin Afrikkaan, Australiaan ja Uuteen-Seelantiin. Tällä hetkellä Jersey-karjaa kasvatetaan monissa maailman maissa ja niitä käytetään muun muassa parantamaan muiden rotujen maitorasvaominaisuuksia.

1800-luvun lopulla Jerseyn lehmä tuotiin Venäjälle. Valitettavasti nämä eläimet maassamme eivät kuitenkaan oleovat juurtuneet. Toisen kerran tällaista karjaa tuotiin Neuvostoliittoon vuonna 1947.

Jersey-rodun lehmien viljely Venäjällä on siitä lähtien tullut enemmän tai vähemmän massiiviseksi. Sitä käytetään pääasiassa mustavalkokarjan parantamiseen Moskovan, Ryazanin, Leningradin ja Novgorodin alueilla. Tällöin saaduilla hybrideillä on hieman pienempi paino ja maidon tuotto, mutta samalla maidon rasvapitoisuus kasvaa. Tämä laatu on edelleen jossain määrin säilynyt kirjavissa siperianlehmissä.

Yleinen kuvaus

Jerseyn lehmien tärkein erottuva piirre on niiden pieni kasvu. Näiden eläinten säkäkorkeus on vain 120-125 cm. Lisäksi Jersey-lehmän ulkopinnalle tunnusomaisia piirteitä ovat:

• erittäin kehittyneet silmäkuopat;
• leveä painunut otsa;
• terävä ja korkea säkä;
• viistot kylkiluut;
• herkkä perustuslaki;
• pitkä vyötärö;
• leveä perse.

Tämän rodun lehmillä on yleensä vaalea tai tumma hiekkaväri. Joskus on yksilöitä, joilla on valkoisia jälkiä jaloissa ja kehon alaosassa. Eläinten rintakehä on yleensä tummempi kuin muu keho. Gobien selässä on joskus musta raita. Jerseyn lehmien utare on tilava, kulhomainen.

Tuottavuus

Jersey-nauta ei ole kovin tuottavaa lihantuotannon kann alta. Tämän rodun lehmän paino on vain 350-400 kg, härän - 600 kg. Lisäksi nämä eläimeterottuu litteistä kylkiluista ja melko kapeasta rinnasta. Eli lihan saanto teurastuksen aikana on erittäin alhainen.

Jerseyn lehmien keskimääräinen tuottavuus on maidon os alta 4 000 litraa vuodessa. Tämä ei tietenkään ole liikaa. Joissakin kotimaisissa roduissa tämä luku voi olla jopa 10 000 tai enemmän. Maidon rasvapitoisuudessa Jersey-nauta on kuitenkin huomattavasti parempi kuin useimmat muut nautalajit. Ihannetapauksessa tämä luku on 6 %. Samaan aikaan maidossa oleva proteiini sisältää 3,7-3,9 prosenttia. Rasvapitoisuus voi vaihdella lehmien kasvatuspaikan ja rehun laadun mukaan. Venäjällä Jeyser-lehmien tuottavuus on tässä suhteessa keskimääräisellä tasolla.

Sisältöedut

Jerseykarjan pitäminen voi siis olla varsin kannattavaa. Kuinka paljon maitoa lehmä antaa, saimme selville. Yleensä vähän, mutta se on erittäin lihava. Tämän KRS:n pitäminen tarjoaa muun muassa seuraavat edut:

• Talous. Jersey-lehmät ja -sonnit kuluttavat 20 % vähemmän rehua kuin esimerkiksi sama suosittu holstein.
• Ei sairauksiin liittyvää vaivaa. Nämä lehmät saavat harvoin infektioita. Niille on myös vähemmän todennäköistä kavioongelmia kuin muille roduille niiden keveyden vuoksi.

Luonne ja tavat

Yksi näiden lehmien eduista on aggressiivisuuden puuttuminen ihmisiä ja muita kotieläimiä kohtaan.karjaa. Tämän rodun karjan luonne on erittäin hiljainen, melko tottelevainen ja rauhallinen. Jotkut ihmiset voivat jopa olla hieman ujoja. Jersey-rotuisen härän tai lehmän on melko vaikea tottua uusiin omistajiin. Toiselle tilalle siirrettynä ne voivat aluksi jopa menettää hieman tuottavuuttaan. Muutaman kuukauden kuluttua hiehot ja härät kuitenkin sopeutuvat täysin, tottuvat uusiin olosuhteisiin ja kiintyvät suuresti omistajiinsa.

Jalostuksen piirteet

Tämän nautarodun edut, muun muassa monet viljelijät pitävät lisääntymisen helppoutta. Jersey-lehmät ovat maassamme melko kalliita niiden harvinaisuuden vuoksi. Esimerkiksi härän hinta voi olla jopa 70 tuhatta ruplaa. Käteislehmät ovat tietysti vieläkin kalliimpia. Koska nämä eläimet lisääntyvät kuitenkin nopeasti, monilla viljelijöillä on jo kokonaisia karjaa tiloillaan. Jersey-lehmiä ei ole vain helppo siementää, mutta ne eivät yleensä koe ongelmia synnytyksen aikana. Tämä selittyy ensisijaisesti sillä, että tämän rodun vasikat ovat hyvin pieniä. Vastasyntyneet vauvat painavat vain noin 20-22 kg.

Jerseyn karjan etuna pidetään muun muassa varhaiskypsyyttä. Ensimmäistä kertaa tällainen lehmä voi poikia vuoden iässä. Vastasyntynyt asetetaan äidin kuonon alle niin, että tämä nuolee häntä. Jos lehmä ei tee tätä, vauva tulee yksinkertaisesti pyyhkiä oljella. Ensimmäisen puolen tunnin aikana syntymän jälkeen vasikan on ehdottomasti juotava äidinmaitoa. Jos hän jostain syystä ei voi tehdä tätä itse, sinun tulee ruokkia häntä pullollaan.

Vasikalle ruokitaan vain maitoa viikon ajan. Seitsemän päivän iästä lähtien ruokavalioon lisätään vähitellen heinää, jota on ripottu kevyesti liidulla. Heti kun vasikka on kuukauden ikäinen, voit alkaa antaa hänelle vihanneksia: rutabagaa, perunoita, punajuuria. Jonkin ajan kuluttua ruokavalioon lisätään rehuseos, ja maitoa laimennetaan vähitellen vedellä, kunnes se korvataan kokonaan. Kahden kuukauden iässä vasikka siirtyy täysin aikuisen ruokavalioon.

Mitä sinun tulee tietää

Vastaus kysymykseen, kuinka paljon maitoa lehmä antaa, riippuu pitkälti siitä, kuinka hyvin tilan omistajat käyttäytyvät poikimisen jälkeen. Eläimen lypsämiseen tänä aikana tulee kiinnittää mahdollisimman paljon huomiota. Väärällä lähestymistavalla poikiva lehmä voi heikentää tuottavuutta huomattavasti. Lypsyjeyser synnytyksen jälkeen seuraavan kaavion mukaan:

• ensimmäisenä neljänä päivänä - 5 kertaa päivässä;
• seuraavat 8 päivää - 4 kertaa;
• seuraava - 3 kertaa.

Vähennä lypsyjen määrää vähitellen kahteen päivässä.

Ruokintaominaisuudet

Jerseyn lehmien tuottavuus, toisin kuin useimmat muut rodut, riippuu suuresti ruokinnan laadusta. Näin ollen lypsylehmät voivat nostaa keskimäärin 4 000 l/g erittäin proteiinipitoisella ruokavaliolla jopa 11 000 l/g. He ruokkivat dzheyserok-laatuista nuorta heinää, säilörehua, perunoita, punajuuria, rutabagaa. Seosrehua annetaan noin 300 g/l maito. Jerseyn lehmä tarvitsee noin 12-16 kg heinää päivässä. Pakkasuolaa laitetaan välttämättä navettaan. Tämä täydentyy eläinten kehossamikroravinteiden puutos.

Välittömästi poikimisen jälkeen Jerseyn lehmän tulisi saada vain rehuseosta, johon on lisätty jonkin verran nitraatteja. Eläin siirretään normaaliin ruokavalioon kolmen viikon kuluttua. Poikivan lehmän vettä tulee antaa kahdesti päivässä. Tämä edistää hyvää imetystä. Vähennä nesteen määrää vain, jos eläimen utare näyttää turvonneelta.

Joitakin rodun virheitä

Etujen lisäksi näillä eläimillä on tietysti myös joitain haittoja. Näitä viljelijöitä ovat:

• kevyt lehmän paino;
• tarve melko lämmin aita, ei yhtään vetoa;
• ajoittain ilmaantuu vasikoita, joissa on rappeuman merkkejä.

Jerseyn lehmien "väärän" rakenteen omaavia vasikoita syntyy harvoin. Mutta joskus niin tapahtuu. Tällaisilla jälkeläisillä on yleensä väärin sijoitetut takajalat. Joitakin tämän karjan haittoja ovat myös mahdottomuus saada suuri määrä lihaa. Tietysti myös pelkoa pidetään miinuksena.

Jersey-lehmärotu: viljelijöiden arvostelut

Venäläisillä maanviljelijöillä on myönteinen mielipide tästä karjasta. Monet Internetin erikoistuneiden foorumien käyttäjät ilmoittavat haluavansa pitää Jersey-eläimiä tilallaan tai kotitilallaan.

Samaan aikaan monet karjankasvattajat kysyvät, mistä he voivat ostaa Jersey-lehmän. Osta Venäjältä sellaisiaeläimiä niiden harvinaisuuden vuoksi on vaikeaa. Mutta joskus niitä tuodaan edelleen Venäjälle. Esimerkiksi Moskovan alueella. Samaan aikaan maanviljelijät ostavat hiehoja ja sonnit kirjaimellisesti välittömästi. Myy nämä eläimet ja yksityiset kauppiaat. Kuten jo mainittiin, joillakin viljelijöillä, mukaan lukien syrjäisillä viljelijöillä, on kokonaisia karjoja näitä eläimiä.

Johtopäätös

Jerseyn lehmän suosio venäläisten maanviljelijöiden keskuudessa ei ole turhaa. Tietysti näillä lehmillä on joitain haittoja. Niissä on kuitenkin myös monia etuja. Tämä on maidon korkea rasvapitoisuus, hyvä tuottavuus ja vaatimattomuus.

Oikealla hoidolla ja - mikä tärkeintä - ruokinnassa nämä lehmät voivat olla erittäin tuottavia, myös täällä Venäjällä. Erityisen hyvä on Jerseyn lehmärotu, jonka hyviä ja huonoja puolia artikkelissa tarkastelimme, sopii niille tiloille, jotka itse maidon lisäksi ovat erikoistuneet voin ja juuston tuotantoon.