Lorch-perunat: kuvaus, viljelyominaisuudet, valokuva

2024 Kirjoittaja: Howard Calhoun | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 10:26

Lorch peruna on yksi vanhimmista Venäjällä kasvatetuista perunalajikkeista. Se on erittäin suosittu erinomaisen maun ansiosta. Tämän tyyppinen juurikasvi on aika testattu, ja monet puutarhureiden sukupolvet ovat kasvattaneet sitä. Artikkelistamme opit tämän perunalajikkeen ominaisuuksista.

Yleistä tietoa

Lorch-peruna on monipuolinen perunalajike. Tälle lajikkeelle on ominaista keskimyöhäinen kypsyminen. Sato on keskimääräinen. Makuominaisuudet ovat erinomaiset. Noin 110-120 päivää kuluu siitä hetkestä, kun juurikasvi istutetaan maahan, kunnes se kypsyy. Se sisältää melko paljon tärkkelystä, noin 15-20%. Vertailun vuoksi Natasha-lajikkeen perunoissa tämän aineen pitoisuus on 11-14%. Pensaassa muodostuu 9-11 mukulaa, joiden massa on 90-120 gr.

Historia

Lorchin siemenperunat, kuten olemme jo todenneet, ovat yksi vanhimmista maassamme kasvatetuista lajikkeista. Hän esiintyi jalostusasemalla vuonna 1922, tällä hetkelläTuolloin tätä organisaatiota kutsuttiin All-Russian Research Institute of Perunanviljelyksi. Suurimman panoksen tämän lajikkeen jalostukseen antoi kotimainen kasvattaja A. G. Lorch, jonka kunniaksi vihannes sai sellaisen nimen. Lajike sisällytettiin v altion rekisteriin vuonna 1931 ja on siitä lähtien ollut erittäin suosittu.

Missä se kasvaa?

Lorch-perunalla on hyvä kylmänsieto, eikä se siedä liian korkeita lämpötiloja sekä kosteuden puutetta. Siksi sitä käytetään laajasti viljelyyn maan pohjoisilla alueilla. Useimmiten se löytyy puutarhoista ja kasvihuoneista, jotka sijaitsevat Venäjän Luoteis-, Keski-, Keski-Volgan, Uralin ja Länsi-Siperian osissa. Lisäksi se soveltuu viljelyyn Volga-Vjatkan, Pohjois-Kaukasuksen ja Keski-Mustamaan alueilla.

Vihanneksella on rikas historia. Sen olemassaolon aikana se on juurtunut lähes kaikilla Venäjän alueilla. Lisäksi sitä kasvatetaan myös ulkomailla, nimittäin IVY-maissa ja Euroopassa.

Kuvaus

Puutarhureiden arvioiden mukaan Lorchin perunat ovat suuria. Sen mukulat ovat pitkulaisia, raskaita ja suuria. Kuori on vaalea beige, voi olla kellertävää. Se on erittäin sileä ja ohut, helposti irrotettava juurikasvista. Silmiä ei ole liikaa, ne jakautuvat tasaisesti perunan pinnalle. Massa on valkoista, murenee kypsennyksen aikana, joten perunamuusi valmistetaan useimmiten tästä vihanneksesta.

Esittäen huomionne Lorch-perunan kuvaukseen, ei voi muuta kuin puhuapensaat. Ne ovat melko korkeita, saavuttaen korkeuden 80 cm, ne ovat rönsyileviä ja reheviä. Oksille muodostuu keskikokoisia vaaleanvihreitä lehtiä, niissä ei käytännössä ole leikkauksia. Lisäksi ilmestyy kauniita kukkia, joiden terälehdet on maalattu herkällä vaaleanpunaisen violetilla värillä. Ei marjoja.

Kuluttajalaatu

Puhutaanpa vähän Lorch-perunoiden mausta. Arvostelujen mukaan juurekset eivät ole liian makeita eivätkä liian katkeria, mureneva massa sopii erilaisten ruokien valmistukseen. Keitettäessä perunat eivät tummu, mikä on tämän lajikkeen kiistaton etu. Lisäksi lajiketta voidaan käyttää paitsi elintarviketarkoituksiin: siitä saadaan tärkkelystä.

Maaperä

Tätä vihannesta kasvattavia ihmisiä kehotetaan Lorch-perunoita koskevissa arvioissaan valmistelemaan huolellisesti maaperä, johon istutusmateriaali on tarkoitus sijoittaa. Liian kuumilla ja kuivilla alueilla on mahdotonta saada sänkyjä, joissa on erilaisia juurikasveja. On parasta asentaa automaattinen kastelujärjestelmä.

Perunat ovat vaatimattomia maaperälle. Se on kuitenkin istutettava paikkaan, jossa fosforia ja kaliumia on riittävästi, koska näiden alkuaineiden puutteessa hedelmät menettävät houkuttelevan ulkonäön. Lisäksi joskus puutarhureita neuvotaan leikkaamaan istutusmateriaali sen määrän lisäämiseksi. Sinun ei tule noudattaa tätä suositusta, koska seurauksena on merkittävä satomäärän lasku.

Maanmuokkaus

Vanhat ihmiset suosittelevat istutustaperunat vasta lehtien jälkeen koivunkukinnassa. Tämä ajanjakso osuu toukokuun ensimmäiselle puoliskolle. Maaperän tulee lämmetä 6-8 oC, muuten kasvukausi kestää kauemmin. Kasvi viihtyy parhaiten avoimilla alueilla, ei piilossa varjossa. Auringonvalon puute aiheuttaa huonon kukinnan, pensas heikkenee ja sato laskee.

Maan valmistelua varten istutusta varten on tarpeen poistaa siellä aiemmin syksyllä kasvaneiden viljelykasvien jäännökset. Sitten sinun on löysättävä maaperää. Tämä parantaa hedelmällisyyttä ja vähentää haihtumista. Parin viikon kuluttua kaivaa syvälle maahan, mutta älä riko maapaakkuja, sillä ne vangitsevat lumipeitettä, mikä auttaa lisäämään maaperän kosteutta. Samassa vaiheessa levitetään orgaanisia lannoitteita määrällä 4-6 kg pintakäsittelyä 1 m22 kohden. Lantaa on parasta.

Kaiva maata uudelleen keväällä. Typpilannoitteet levitetään välittömästi, mikä auttaa perunoita muodostamaan runsaan sadon. Monimutkainen pintakäsittely ei ole tarpeeton.

Virtokierto

Tällä termillä tarkoitetaan kasvikokoelmaa, joka kasvoi tietyllä alueella aiemmin. Perunat on parasta istuttaa sinne, missä aiemmin on viljelty kaalia, palkokasveja, kurpitsaa tai kurkkua. Mutta maat, joissa tomaatteja, durraa ja auringonkukkaa kasvatettiin, eivät sovellu perunoiden istuttamiseen niille, koska ne sisältävät suuren määrän eri sairauksien taudinaiheuttajia.

Kuuntele asiantuntijoiden ja vuoden neuvojaennen juurikasvien istuttamista kylvä alue kauralla. Tämä yksinkertainen menetelmä auttaa desinfioimaan maaperän.

Istutusmateriaali

Lorchin perunasadon runsaus (löydät kuvan Internetistä) riippuu käytetystä istutusmateriaalista. Se otetaan sadonkorjuun aikana. On parasta ottaa samankokoisia perunoita, joiden massa on 80 g. Juurikasvien tulee olla kokonaisia, niitä ei saa leikata, koska se vähentää satoa.

Kuukausi ennen istutusta mukulat pestään perusteellisesti kuivatusta maasta ja upotetaan sitten heikkoon mangaaniliuokseen puoleksi tunniksi. Seuraava asia on laittaa juurikasvit yhteen kerrokseen matalissa laatikoissa. Kun lämpötila nousee 10-12 oC, versot heräävät nopeasti. Huone on tuuletettu, mukulat ruiskutetaan säännöllisesti vedellä. Heti kun versot saavuttavat 1 cm:n pituuden, ne istutetaan maahan.

Lauksesta poistuminen

Ensin sinun on valmisteltava kaivot. Niiden syvyyden tulee olla vähintään 8 cm. Pensaat istutetaan 35-70 cm etäisyydelle toisistaan. Puutarhureita kehotetaan tutustumaan etukäteen Lorch-lajikkeen perunoiden viljelyä koskeviin sääntöihin, joista kuva on esitetty artikkelissamme. Itäneet mukulat istutetaan kuoppiin idut alaspäin, koska tämä edistää entistä rönsyilevien pensaiden muodostumista.

Hoito-ominaisuudet

Jotta saat runsaan sadon, sinun on huolehdittava kasvista oikein. Sinun tulee säännöllisesti levittää lannoitetta ja pintakäsittelyä, kastella ja multaa maaperä.

• Lannoitteet. Kevään kaivamisen aikana ja ensimmäisinä viikkoina istutuksen jälkeen voidaan käyttää typpilannoitteita, minkä jälkeen levitetään mineraalilisäaineita. Luomua käytetään syksyllä.
• Vesi. Jos kasvi kokee kosteuden puutteen, mukulat ovat epämuodostuneet. Siksi sinun on tarkkailtava maaperän kosteutta ja vettä tarpeen mukaan. Muista suorittaa tämä toimenpide taimien ilmestymisen jälkeen, ennen silmujen asettamista, massakukinnan aikana ja sen jälkeen. Kaada jokaisen pensaan alle 3-4 litraa vettä. Tee tämä 8–11 päivän välein, aikaisin aamulla tai illalla.
• Löysäys on välttämätön toimenpide, joka suoritetaan kastelun tai sateen jälkeen. Irrotuksen tarkoituksena on palauttaa kaasunvaihtoa maaperään tuhoamalla maan pinnalle muodostunut kuori. Lisäksi tämä toimenpide auttaa pääsemään eroon rikkaruohoista.
• Milching. Sitä varten käytetään kuivaa ruohoa, joka asetetaan maahan kastelun ja irrotuksen jälkeen. Tämä auttaa säilyttämään kosteuden maaperässä ja ehkäisee myös rikkakasvien kasvua.

Hilling on yksi tärkeimmistä Lorch-perunoiden hoidossa käytetyistä tekniikoista. Löydät kuvauksen prosessista artikkelistamme. Kasvutuksen tarkoituksena on irrottaa maaperää ja edistää hapen ja kosteuden esteetöntä pääsyä mukuloihin. Lisäksi hillitseminen auttaa suojaamaan kasvia pakkaselta. Toimenpide suoritetaan 2 vaiheessa. Tämä tehdään ensimmäistä kertaa, kun latvojen korkeus saavuttaa 15 cm. Parasta on nousta ylös aamulla tai illalla. Toinen toimenpide suoritetaan 2-3 viikon kuluttua,kasaa kosteaa maata pensaan alaosiin ja löysää maata

taudit

Tämän lajikkeen immuunijärjestelmä on erittäin hyvin kehittynyt. Puutarhurit Lorch-perunoita koskevissa arvosteluissaan huomauttavat, että vihannekset kestävät myöhäistä ruttoa. Kasviin voivat kuitenkin vaikuttaa sairaudet, kuten perunasyöpä, rupi ja sukkulamadot.

Arvostelujen mukaan vihannesten suurin vaara on syöpä. Tämä tauti ei vaikuta vain juurikasveihin, vaan myös läheiseen maaperään, joten voit päästä eroon tästä taudista vain radikaaleilla tavoilla: tätä varten sairaat pensaat poltetaan. On mahdotonta viivyttää, koska tauti leviää hyvin nopeasti. Lisäksi sinun on toteutettava oikein viljelykierto. Perunasyövän ehkäisyyn voidaan käyttää rivikasveja, jotka suojaavat maaperää tältä taudilta 6 vuoden ajan. Kemialliset valmisteet, esimerkiksi benomyylisuspensio ja perustasolisuspensio, joita käytetään istutusmukuloiden käsittelyyn, eivät ole tarpeettomia.

Samat neuvot voidaan antaa rupitorjuntaan. Viherlantaa ja trikodermiiniä käytetään laaj alti enn altaehkäisevinä toimenpiteinä. Muista, että paras suoja tauteja vastaan on hyvä viljelykierto ja terveellisen istutusmateriaalin käyttö.

Tuholaiset

Puutaruskien arvioiden mukaan Lorch-perunalajike on herkimpänä tuholaisten, kuten medvedkan ja lankamadon, ilmaantumiselle.

Yleisin tuholainen on lankamato, jonka toukkia on erittäin vaikea havaita. Kovakuoriainen piiloutuu maaperään, josta se pureutuu ulosjuurissa ja mukuloissa. Tämän seurauksena kasvi kuolee nopeasti. Tämän tuholaisen torjumiseksi käytetään laaj alti kemikaaleja, esimerkiksi Thunder ja Dohlox. Lisäksi istutettaessa kaivoihin asetetaan superfosfaattirakeita. Ensin sinun on käsiteltävä niitä erityisellä liuoksella, joka koostuu vedestä, Actellikistä ja asetonista.

Enn altaehkäiseviä toimenpiteitä on toteutettava. Tätä varten paikka kaivetaan kahdesti vuodessa (keväällä ja syksyllä), rikkaruohot poistetaan siitä. Perunapenkin reunalle istutetaan tuoksuvia yrttejä, joiden tuoksu hylkii lankamadon.

Toinen tuholainen on karhu. Haittaa voivat aiheuttaa sekä hyönteinen että sen toukka. Medvedka puree kasvin eri osia, mukaan lukien varret, juuret, mukulat. Tämä johtaa pensaan kuolemaan. On olemassa useita tapoja käsitellä tuholaisia. Voit esimerkiksi sulattaa viljan, käsitellä sitä valmisteella "BI-58". Sitten jyvät asetetaan kaivoihin juurikasvien kanssa. Toinen tapa on käsitellä pensaiden väliset rivit kemiallisilla yhdisteillä, kuten Medvetoksilla, Grizzlyllä tai Thunderilla.

Estäkseen karhun ilmestymistä syksyllä, he kaivavat syvän kuopan, joka täytetään hevoslannalla ja oljella. Heti kun pakkanen tulee, se kaivetaan esiin ja levitetään lantaa maahan. Karhu on kuolemassa. Lisäksi samalla tontilla voidaan kasvattaa koiruohoa, sinappia ja pellavaa. Kaikki nämä kasvit karkottavat tuholaisia. Istutusmateriaali on käsiteltävä lääkkeillä, kuten"Prestige", "Mestariteos" tai "Aktara". Arvostelujen mukaan tällainen toiminta voi vähentää karhun riskiä alueilla, joilla peruna kasvaa.

Sadonkorjuu ja sadon varastointi

Lorch-perunat, joiden kuvauksen ja valokuvan löysit artikkelistamme, säilyvät hyvin. Tämä tarkoittaa, että sitä voidaan säilyttää pitkään. Sadonkorjuu tehdään kesäkauden kesän lopussa. 10 päivää ennen tätä niitetään latvat jättäen varret 10 cm korkealle maanpinnan yläpuolelle. Heti kun sää alkaa, alkaa sadonkorjuu. Käytä tätä varten haarukkaa.

Perunat jätetään ilmaan useiksi tunteiksi, jolloin juurikasveilla on mahdollisuus kuivua. Sen jälkeen mukulat puhdistetaan perusteellisesti maasta. Sitten alkaa lajitteluprosessi, jonka aikana sairaat ja vahingoittuneet perunat tuhotaan. Samassa vaiheessa valitaan istutusmateriaali, jota käytetään ensi vuonna.

Lorch-perunat varastoidaan (lajikkeen kuvaus ja arvostelut siitä on esitetty artikkelissamme) laatikoissa tai hyllyillä. Huoneen lämpötilan tulee olla melko alhainen, vain 2-4 oC. Kosteus ei saa ylittää 85 %. Varastotila on tuuletettava säännöllisesti. Lisäksi joskus perunat lajitellaan ja mätäneitä mukuloita poistetaan.

Hyvät ja huonot puolet

Yhteenvetona kaikki edellä mainitut, voimme luetella artikkelissamme kuvatun Lorch-perunalajikkeen tärkeimmät edut ja haitat. Mitä hyötyä tästä vihanneksesta on?

• Erinomainen maku.
• Suhteellinen pakkaskestävyys.
• Mukuloiden hyvä säilyvyys.
• Ruskasta satoa.
• Kestää monia sairauksia ja tuholaisia.

Tällä lajikkeella on kuitenkin myös haittoja. Ensinnäkin se ei siedä kosteuden puutetta. Toiseksi se on herkkä sairauksille, kuten syöpä ja rupi. Tästä huolimatta lajike on erittäin suosittu ja soveltuu viljelyyn monilla Venäjän alueilla.