Mansikkaliiketoiminta: vinkkejä aloittelijoille

2024 Kirjoittaja: Howard Calhoun | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 10:26

Mansikkaliiketoiminta on suosittu maataloustoiminnan muoto. Venäjällä se kehittyy kovaa vauhtia, sillä investoinnit maksavat nopeasti takaisin, marjalla on suuri kysyntä ja se tuo hyvää tuloa. Mansikan viljelyä voi harjoittaa ympäri vuoden.

Edut

Mansikkaliiketoiminta sai nopeasti suosiota kotimaisten puutarhureiden keskuudessa useista syistä. Ensinnäkin mansikat ovat marja, jota melkein kaikki rakastavat. Siksi sille on kova kysyntä koko ajan. Toiseksi tämä kulttuuri on melko vaativa kasvuolosuhteille, eikä jokaisella kesäasukkaalla ole kärsivällisyyttä harjoittaa tällaista liiketoimintaa. Tämä tarkoittaa, että sinulla on vähemmän kilpailijoita kuin tomaattien tai perunoiden viljelijöitä. Kolmanneksi yksi kilo marjoja on arvokkaampi kuin sama määrä tomaatteja tai muita vihanneksia ja hedelmiä.

Mansikoiden kasvatusmenetelmät

Kuinka aloittaa mansikkayritys kotona tai kasvihuoneessa? Sadon viljelymenetelmän määritelmästä. Tätä marjaa voidaan kasvattaa useilla tavoilla. Suosituimpia menetelmiä ovat ulkoilu, vesiviljely, pussitettu ja pystysuora. Helpoin niistä on mansikoiden kasvattaminen avoimessa maassa. Tämä ei vaadi suuria investointeja, työtekniikka on melko yksinkertainen. Tuloksena on mehukas marja, jolla on erinomainen maku.

Tämä menetelmä ei kuitenkaan sovellu ihmisille, jotka haluavat ansaita rahaa mansikoiden kasvattamisesta ympäri vuoden, koska marjoja voi kasvattaa ulkona vain kesäkuukausina. Lisäksi sato riippuu suoraan sääolosuhteista ja ilmastosta. Tämän tyyppisessä mansikkaliiketoiminnassa on toinenkin haittapuoli: joudut poimimaan marjoja polvillasi, tästä syystä työvoimakustannukset ovat melko korkeat.

Mansikat tulee istuttaa siisteillä riveillä, joiden välinen etäisyys on noin 35-40 cm. Maaperä tulee peittää spunbond-agrokuidulla. Tämä auttaa estämään suoran auringonvalon pääsyn kasviin. Tässä tapauksessa viljelmä saa riittävästi ilmaa, kosteutta ja lämpöä.

Hydroponiset mansikat

Toinen suosittu tapa kasvattaa mansikoita on käyttää vesiviljelyä. Tätä tekniikkaa käytetään kasvihuoneissa ja kotona. Esimerkiksi Israelin mansikkaliiketoiminta perustuu tähän marjojen viljelytapaan. Jotta saat runsaan sadon, sinun on ostettava lava. Se on täytetty ravinneliuoksella, siihen asetetaan verkko. Päälle laitetaan ohut kerros turvettatai muu orgaaninen kasvualusta, johon sato istutetaan.

Hydroponiikan edut ovat monet. Ensinnäkin kasvi saa tarvittavat ravinteet riittävässä määrin, minkä seurauksena mansikka kasvaa nopeammin. Viljelmää ei tarvitse kastella päivittäin, vaan myös maaperää on hankittava siirtoa varten. Kasvatusprosessissa ei käytetä torjunta-aineita ja torjunta-aineita, joten marja on ympäristöystävällinen.

Ilmeä haittapuoli on summa, joka on investoitava yritykseen heti alussa. Hydroponinen asennus on melko kallista. Jos aiot kasvattaa 30 pensasta, joudut maksamaan noin 10 tuhatta ruplaa. Liiketoiminnan kehittyminen edellyttää 50 m2:n kasvihuoneen täyttämistä hydroponiikkaasennuksilla 2. Tätä varten sinun on ostettava niin monta asennusta, että niihin mahtuu 3000 pensaa. Osoittautuu, että alkuinvestoinnin arvo ylittää miljoona ruplaa.

Trucars

Yksi mielenkiintoisimmista mansikoiden viljelylaitteista on trukar. Se koostuu pystysuoraan asennetusta putkesta, jossa on useita taskuja. Ne on tarkoitettu mansikkapensaille. Trucar on yhdistetty tippakastelujärjestelmään, mikä helpottaa työskentelyä kasvihuoneessa. Tämä laite säästää paljon lattiatilaa. Jokaiseen trukaraan mahtuu yli 90 pensaa, ja tämä huolimatta siitä, että se vie pinta-alan 0,5 m2! Toiseksi, mansikoiden hoito on paljon helpompaa, kun ne sijaitsevat pystysuorassa.

Liikesuunnitelma

Kuinka aloitat mansikkayrityksen,jotta ei "palaisi loppuun"? Tätä varten on tarpeen laatia yksityiskohtainen liiketoimintasuunnitelma, jossa kuvataan jokainen mansikan tuotannon vaihe. Tämän asiakirjan pitäisi näyttää tältä:

1. Ensin sinun on mietittävä kasvihuoneen rakentamista. Ilmoita huoneen mitat, tarvittavat materiaalit ja sen rakentamiskustannukset.
2. Päätä sitten, mitkä taimet ostat ja mistä. Sama kohde sisältää mansikoiden istutuksen ja sadon hoitamisen - kaikki tämä on ilmoitettava liiketoimintasuunnitelmassa.
3. Valmista ja vastaanota kaikki asiakirjat, joita tarvitset yksittäisen yrityksen rekisteröinnin yhteydessä. Älä unohda, että valmiiden tuotteiden on oltava sertifioituja.
4. Liiketoimintasuunnitelmassa tulee ilmoittaa, miten marjat aiotaan myydä.
5. Laske, mikä osa rahoista menee henkilöstön palkkoihin, veroihin. Kirjoita tähän, kuinka paljon rahaa joudut maksamaan apuohjelmista.
6. Ota huomioon kaikki yllä olevat kohdat, määritä kuukausitulosi. Laske sen jälkeen, mikä osa siitä menee mansikkaliiketoiminnan jatkokehitykseen.

Miltä kasvihuoneen pitäisi näyttää?

Ulkomansikkaviljelyä yritysnä voi harjoittaa vain kesäkaudella, eikä se tuota tuloja talvikuukausina. Siksi tässä artikkelissa pohdimme mansikkayrityksen järjestämistä, jos aiot kasvattaa marjoja kasvihuoneessa.

Huoneen koko ei saa olla pienempi kuin 100 m2. Jos sinäaiot harjoittaa liiketoimintaa talvella, muista, että sinun on varustettava kasvihuone lämmitys- ja vesihuoltojärjestelmillä. Niiden tulee toimia ympäri vuoden. Kasvihuoneet rakennetaan erilaisista materiaaleista, valinta riippuu alueen ilmasto-ominaisuuksista. Kalvopinnoite ei sovellu pohjoisille alueille. On parasta antaa etusija polykarbonaattikasvihuoneelle, koska tämä materiaali säilyttää huoneen mikroilmaston ja on kestävää.

Kuinka valitaan taimet?

Mansikkakauppaa Venäjällä ja muissa maissa ei voi kuvitella ilman taimien hankintaa. Sinun on ostettava ne sertifioiduilta toimittajilta ja jalostusasemilta. Voit siis olla täysin varma, että taimet ovat vahvoja ja terveitä. Asemalla saat niin sanotun”Lajikeominaisuuksien vaatimustenmukaisuustodistuksen”. Tämän asiakirjan avulla voit myydä valmiita tuotteita nopeammin.

Kokeneita liikemiehiä kehotetaan ostamaan kahden tai kolmen lajikkeen taimia, jotka tuottavat satoa eri aikoina. Näin voit kerätä sen keskeytyksettä. Parhaat mansikkalajikkeet ovat Alba, Queen Elizabeth ja Gigantella. Niiden tuotto on korkea: yhdeltä neliömetriltä saa 12-50 kiloa marjoja kuukaudessa. Sikiön massa on myös melko suuri, se saavuttaa 70 grammaa.

Pakolliset asiakirjat

Kuinka aloittaa mansikkayritys? Tätä varten sinun on kerättävä kaikki tarvittavat asiakirjat useissa tapauksissa:

• Yksittäisen yrittäjyyden rekisteröinti kategoriaan"Maataloustuottaja".
• Varmistus, että marja kuuluu tiettyyn lajikkeeseen. Saat sellaisen todistuksen jalostusasem alta.
• Käytetyn lannoitteen tyyppi ja lyhyt kuvaus sen koostumuksesta. Osta tämä asiakirja lannoitteen valmistaj alta.
• Rekisteröidy verotoimistoon ja hanki marjojen myyntioikeus.
• Hanki eläinlääkäripalvelusta vakuutus mansikoiden GOST-standardien mukaisuudesta. Myös tiedot tuotteen laadusta tulee ilmoittaa tähän.
• Hanki terveystodistus Rospotrebnadzorista.

Valmiin tuotteen markkinointi

Jos rakennat mansikkaliiketoimintaa tyhjästä, niin järjestä alkuvaiheessa tuotteiden myynti itse, markkinoille. Jotta tuote näyttäisi houkuttelevamm alta, se voidaan pakata siististi pieniin koreihin. Kun alkaa saada suuri sato, voit kääntyä kauppojen ja supermarkettien omistajien puoleen yhteistyöehdotuksella.

Aluksi voit vuokrata kauppapaikan lähitorilta. Sen tulee olla pieni: 8 m² riittää tuotteiden myynnin järjestämiseen. Keskimäärin vuokrakustannukset 1 neliömetriä.

Kulut

Mansikanviljelyyrityksen aloittamiseksi sinun on tehtävä investointi. Alkuvaiheessa joudut käyttämään noin 180 tuhatta ruplaa. Kasvihuoneen rakentamiseen käytetään noin 100 tuhatta euroaja pitää kaikki tarvittavat järjestelmät huoneessa. Taimet maksavat alkaen 25 ruplaa kappaleelta, eli jos ostat 500 taimia, ne maksavat 12,5 tuhatta. Lisää tähän lannoitteiden kustannukset (5 tuhannesta), keinot tilojen puhdistamiseen tuholaisilta (2 tuhatta). Asiakirjoja myönnetään vähintään 15 tuhannelle. Joka kuukausi joudut maksamaan noin 30 000 ruplaa apuohjelmista. Kauppapaikan vuokraus torilta maksaa 6000 ruplaa.

Ensimmäiset tulot menevät liiketoiminnan kehittämiseen ja jäljelle jäävä raha on nettotulosta. Kaikki sijoitukset maksavat itsensä takaisin puolessatoista vuodessa.

Henkilökunta

Yhden ihmisen on vaikea hoitaa mansikoita, joten liikemies joutuu palkkaamaan henkilökuntaa työskentelemään kasvihuoneessa. Työntekijöiden on istutettava taimet, korjattava sato, toteutettava kaikki toimenpiteet kasvin hoitamiseksi. Henkilökuntaa rekrytoidaan kasvihuoneen pinta-alan mukaan. Mitä enemmän mansikoita kasvatat, sitä enemmän työntekijöitä tarvitset. Palkkaa ihmisiä, jotka ovat jo käsitelleet tätä kulttuuria, koska se on erittäin herkkä.

Koska kauniita, pilaantumattomia tuotteita on paljon helpompaa myydä, varmista, etteivät työntekijät siirrä marjoja astiasta toiseen eivätkä koske hedelmiin käsillään. Mansikat on parasta kerätä säiliöön, jossa ne myydään. Tästä syystä marjojen myyntiin tarkoitetut pussit tai korit kannattaa ostaa etukäteen. Aluksi voit työskennellä kasvihuoneissa yksin, tämä onnistuu, jos sinulla on pieni mansikkayritys.