Kaksikeltuainen muna: ulkonäön ominaisuudet ja syyt

2024 Kirjoittaja: Howard Calhoun | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 10:26

Varmaan jokainen kananmunien rakastaja törmäsi ennemmin tai myöhemmin kahdenkeltuaiseen munaan. Aiemmin niitä löytyi vain kotimaisista kanoista, mutta nyt niitä myydään myös kaupoissa. Tällaiset munat ovat maukkaampia ja ravitsevampia kuin tavalliset, mutta herää kysymys, mistä tämä ilmiö johtuu ja onko mahdollista syödä pelottomasti kaksikeltuaisia munia?

Miten ne tehdään?

Ne, jotka kohtaavat tällaisen luonnon ihmeen ensimmäistä kertaa, ovat vilpittömästi ymmällään ja yrittävät löytää syyn. Monet uskovat, että on kanoja, jotka kantavat kaksikeltuaisia munia, eli se riippuu rodusta. Mutta tämä on kaukana totuudesta. On useita syitä, miksi kanoilla on kaksi tai useampia keltuaisia, eivätkä kaikki ole vaarattomia.

• Hyvin usein vanhat tai sairaat kanat munivat kaksikeltuaisia munia. Kahden keltuaisen lisäksi voi olla muitakin poikkeamia: keltuainen muna, epätasainen, kaareva, ilman kuorta, veripisteitä. Tällaisten munien ilmaantuminen kotikanoille viittaa hyvin usein siihen, että linnulla on joko munasarjasairaus tai että munanjohtimien sävy on jo laskenut iän myötä. Huomaat omassasiviljellä sellaista lintua, se lähetetään useimmiten keittoon.
• Nuoren linnun väärä ruokinta, joka aiheuttaa sen hormonaalisen epätasapainon. Myös tällainen sairaus voi olla geneettisellä tasolla, eikä vain pidätysolosuhteiden vuoksi.
• Jos kaksoiskeltuaisia munia ei munita jatkuvasti, se voi johtua siitä, että kaksi munaa vain sattuu olemaan yhdessä munanjohtimessa.
• Lisäksi siipikarjankasvattajat ovat äskettäin havainneet toisen syyn kananmunien ilmaantumiseen, kun kytkimessä on kaksi keltuaista. Jos lintua on ruokittu hormoneilla pitkään tai hänellä on jokin sairaus, jonka vuoksi tällainen poikkeavuus saadaan, on todennäköistä, että se perii tämän kyvyn. Siksi he yrittävät olla saamatta jälkeläisiä sellaisista kanoista.

Mitä tehdä?

Itse asiassa on olemassa useita tapoja ratkaista tällainen siipikarjan ongelma.

• Ensimmäinen asia on korvata kaikki aikuiset kanat nuoremmilla.
• Jos ongelma jatkuu, tarkista ruokavalio. Saatat ruokkia ruokia, joissa on liian paljon hormoneja.
• Toinen syy, miksi kaksikeltuaiset munat voivat olla liian pitkiä päivänvaloa. Vähennä sitä ensin 12 tuntiin ja lisää sitten vähitellen 13–15 tuntiin.
• Jos tämä ei auta, sinun on otettava yhteyttä eläinlääkäriin tutkiaksesi linnun munanjohtimien sairauksien var alta.

Tuleeko kanoja?

Ihmiset, jotka ovat kaukana maataloudesta, on aivan luonnollisesti herännyt kysymys, onko totta vai ei, että kaksikeltuaisesta kananmunasta tulee kaksoskana. Valitettavasti se ei ole. Tällaiset munat eivät tuota jälkeläisiä, koska ne eivät sovellu alkion kehitykseen. Luonto ikään kuin hylkää biologisen materiaalin heikolta tai saira alta yksilöltä.

Kaksikeltuaisessa munassa yksi alkioista luonnollisesti kuolee ja hajoaessaan myrkyttää toisen.

Kahden keltuaisen plussat ja miinukset

Tällaisen munan ulkonäkö ei eroa tavallisesta. Se on tavanomaisen värinen ja muotoinen, mutta kooltaan paljon suurempi. Kaksikeltuaisen kananmunan paino vaihtelee yleensä 110-120 grammaan, kun taas yksikeltuaisen munan paino on harvoin yli 70 grammaa. On heti huomattava, että munan suuri koko ei välttämättä tarkoita, että se sisältää kaksi keltuaista. Tavalliset munat voivat olla myös melko suuria.

On heti sanottava, että voit syödä kahden keltuaisen kananmunan. Vain munat, joissa on lisämutaatioita, voivat aiheuttaa vahinkoa. Merkki, jonka pitäisi varoittaa, kun rikot munan, on monien veriraitojen tai hyytymien esiintyminen siellä. Valitettavasti tämä viittaa siihen, että tämän munan muninut lintu oli sairas. Terveen linnun munat eivät aiheuta haittaa kehollesi.

Kaksikeltuaisten kananmunien tuotanto

Olemme toistaiseksi puhuneet pääasiassa kotimaisista kanoista. Mutta monet ovat jo huomanneet, että myös kaksikeltuaisia munia on alkanut ilmestyä kauppoihin. Mikä tämä on? Kehityskasvattajat tai jokin tietty kanarotu?

Valitettavasti kiirehdimme ärsyttämään sinua. Siipikarjatilat, jotka tuottavat erityistä kaksikeltuaista munasarjaa, yksinkertaisesti ruokkivat lintujaan hormonivalmisteilla, erityisesti yrittäen saada niistä kaksikeltuaisia tuotteita.

Loppukuluttaja ei ole vielä ymmärtänyt tällaisten munien täyttä vaaraa, eikä tästä tuotteesta ole vielä tehty erityisiä tutkimuksia, koska kaksikeltuaiset munat ilmestyivät hyllyille suhteellisen hiljattain. Aikaisemmin munat, joissa oli kaksi keltuaista, lähetettiin prosessoitavaksi munajauheen saamiseksi. Nyt ne on "heitetty pois" myyntiin, ja ne maksavat huomattavasti tavallista enemmän. Osoittautuu, että meitä myrkytetään omilla rahoillamme, koska ei tiedetä, kuinka tällainen hormonaalinen muna vaikuttaa kehoomme.

Edellisen perusteella voimme päätellä, että kaupasta ostettujen kananmunien syöminen kahdella keltuaisella ei ole toivottavaa, koska kaikki luonnolliseen luonnolliseen kehitykseen puuttuminen ei jää koskaan huomaamatta, eikä tiedetä kenen se maksaa - me tai meidän jälkeläisiämme.

Kuinka kertoa?

Erotatko kahden keltuaisen munan tavallisesta? On olemassa erityinen laite - ovoskooppi, joka voi määrittää munan laadun valaisemalla sitä erityisillä säteillä.

On selvää, ettei kukaan mene kauppaan sellaisella laitteella, vaikka se onkin melko kompakti. Siksi jäljelle jää vain visuaalisia eroja. Kuten edellä mainittiin, tällainen muna on melkein kaksi kertaa tavallista suurempi, sillä on pitkänomainen muoto. Värikuori vastaa tämän kanarodun ominaisuutta. Lisäksi kaupoissa tällaiset munat ovat yleensä paljon kalliimpia kuin yksinkertaiset yksikeltuaiset. Jotkut valmistajat jopa ilmoittavat pakkauksessa, että ne ovat kaksikeltuaisia.

kyltit

Ja lopuksi muutama merkki tällaisesta poikkeavuudesta.

• Uskotaan, että jos naimaton tyttö löytää sellaisen munan, hän menee pian naimisiin.
• Jos naimisissa oleva nainen saa kaksikeltuaisen munan, voimme odottaa perheenlisäystä, ehkä jopa kaksosia.
• Mies, joka löytää sellaisen munan, odottaa miesvoimansa lisääntymistä.

Kansanviisaus sanoo, että ne, jotka ovat onnekkaita löytämään kaksikeltuaisen munan, saavat pian onnea ja mainetta, lisäävät hyvinvointiaan ja tuovat onnea kotiinsa. Esivanhempamme löydettyään sellaisen munan keittivät sen ja leikkasivat sen perheenjäsenten lukumäärän mukaan, jotta hyvinvointi ei ohittaisi ketään.

Ja muuten, tiedemiehet eivät myöskään ohittaneet tätä ilmiötä. He kiinnittivät huomion siihen, että ennen seismisen aktiivisuuden lisääntymistä alueella monet kanat alkavat munia kahden keltuaisen munia. Älä siis kiirehdi heti lähettämään kanaasi keittoon - katso häntä tarkemmin, ehkä hän haluaa varoittaa sinua lähestyvästä maanjäristyksestä.

Johtopäätös

Joten, nyt tiedät, että ei ole olemassa "taika" kanarotua, joka voisi munia kaksikeltuaisia munia. Ja oletettavasti tällaisten munien edut, joista he puhuvat mainonnasta -Toinen fiksu liike markkinoijilta. On sinun päätettävissäsi, syötkö kaupallisesti tuotettuja kaksoiskeltuaisia munia.

Kotikanojen os alta toistamme, että vain kahden keltuaisen läsnäolo munassa ei aiheuta haittaa keholle. Jälleen oletusarvo on, että et ruoki lintujen hormoneja. Mutta joka tapauksessa tämän kanojen ominaisuuden pitäisi tehdä sinusta varovainen ja harkita uudelleen siipikarjankasvatusmenetelmiäsi. Jos olet varma, että teet kaiken oikein, eikä eläinlääkäri löytänyt poikkeamia, kyseessä on todennäköisesti geenitason mutaatio, jolle kaikki elävät olennot ovat alttiita.