Kuchinsky-päivän kanat. Liha kanat. Kananmunarodut

2024 Kirjoittaja: Howard Calhoun | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 10:26

Siipikarjankasvatus on ollut erittäin suosittu talonpoikaisemme keskuudessa muinaisista ajoista lähtien. Kanat ja ankat vaativat vain vähän hoitoa, kesällä ne löysivät ruokaa itsekseen, ja niistä saadut munat ja liha olivat arvokasta proteiininlähdettä, joka oli niin tarpeellista vaikeassa maalaiselämässä.

Toisin kuin muut kansantalouden alat, siipikarjankasvatus on universaali ratkaisu. Useimmat samojen kanojen rodut voivat tarjota sinulle yhtä hyvin lihaa ja munia. Tämä johtuu suurelta osin vuosisatoja vanhasta valinnasta, koska useimmat ihmiset tarvitsivat kaikkina aikoina täsmälleen universaalisuutta.

Mitä kanoja valita?

Valitettavasti meidän aikanamme on vaikea löytää kanarotua, joka täyttäisi täysin tämän yksinkertaisen vaatimuksen. Huolimatta siitä, että Neuvostoliiton aikana kaikkien muiden karjankasvatuksen alojen karjankasvatuksen asiantuntijat suuntautuivat nimenomaan jalostamaan rotuja, joilla on yleiset ominaisuudet, siipikarjankasvatuksessa etusija annettiin yksinomaan muniville kanoille. Muista "siniset kanat" hyllyillämyymälöissä? Niiden äärimmäisen alhainen maukkuus liittyi suurelta osin linnun "ei-ytimeen" olevaan suuntaan.

Onneksi löytyy ihania Kuchin-juhlakanoja, joiden rotuominaisuudet ovat erittäin korkeat. Niiden ominaiset punaiset munat kiinnittävät heti silmään jo inkubaattorissa, ja myöhemmin Kuchin-kanat näyttävät itsensä vain parha alta puolelta.

Hieman kuoriutuvuuden prosenttiosuudesta

Käytännössä kaikki kasvattajat väittävät, että mitä kirjoissa kirjoitetaan "75% kanojen kuoriutumisesta" ei kannata uskoa. Yleensä inkubaattorissa ja kanan alla tämä luku ylittää harvoin 50%. Nuorten eläinten ominaisuudet kuitenkin kompensoivat tämän ominaisuuden täydellisesti: kanat ovat suuria, liikkuvia ja vahvoja.

Toisin kuin muut kanat, poikaset alkavat kuoriutua munan tylpästä päästä, vaan terävästä päästä. Ja jopa yleensä - aivan keskeltä. Tärkeä! Lähes jokaisessa luukussa on kanoja, joiden keltuainen nyöri on kiedottu tassun ympärille. Jos Kuchinsky-juhlakanat kasvatetaan munivan kanan alla, ei ole ongelmia: emokana poistaa ongelman itse. Jos hautomo toimii kanana, sinun on tarkkailtava huolellisesti kuoriutuvia kanoja estääksesi kuoleman ensimmäisten tuntien aikana.

Muut ominaisuudet

Älä pelkää, kun katsot hautomoon! Aivan kuin edessäsi ilmestyisi beige meri, josta on käytännössä mahdotonta löytää kahta identtistä kanaa. Beigen-ruskean sävyjen valikoima on yksinkertaisesti kuvailematon! "Maoravat" ovat yleisiä, joita on kolmeyhdensuuntaiset mustat raidat. Yleensä vain yhtä "sääntöä" noudatetaan selvästi: tällä rodulla ei ole lainkaan yhtenäisiä kanoja.

Miksi tämä tapahtui?

Asia on, että Kuchinsky-juhlakanat ovat eräänlainen "seos" useista liha- ja munalintulajeista kerralla, joten jo lapsenkengissä ilmenee kaikki se geenien runsaus, jonka kanat ovat perineet esivanhemmiltaan. Kyllä, ja aikuiset voivat olla väriltään melko erilaisia: niiden höyhenet voivat olla keltaisia tai melkein punaisia. Tästä syystä kokeneetkin siipikarjankasvattajat erehtyvät hyvin usein Kuchinskaya-juhlakanojen rotua muihin lintuihin.

Vasta kuukauden iässä kanat alkavat jotenkin "lajitella", kun systeemisiä eroja ilmenee. Kanat ovat siis aina pienempiä, ja niiden selkään ilmestyy höyheniä, joiden reunat ovat mustat. Kukoilla on punertava selkä, jossa on hieman punertavaa sävyä.

Nuorten eläinten kasvatus

Älkää luulko, että niin monipuolinen "yleisö" vaatii kunnioittavaa asennetta. Kuchinsky-juhlakanat ovat uskomattoman hyviä, jo pelkästään siksi, että niiden poikaset ovat erittäin helppoja ja miellyttäviä hoitaa. Jälleen, erottuaan muista "tyhmistä kanoista", nämä vauvat ovat erittäin älykkäitä.

Jo kolmantena päivänä kanat yhdistävät kätesi täydellisesti, eivät heidän pesänsä tunkeutuneen kauhean petoon, vaan ravintolähteeseen. Siten kaikki tarjouksesi syötäväksi testataan välittömästi. Yleensä "aikuisten" ruokaan siirtymisen ongelma puuttuu kokonaan.

Muita mukavia ominaisuuksia

Lisäksi sopeutumiseen ei liity rasituksia, kun siirrytään toiseen huoneeseen. Joten jos muiden rotujen kanat tottuvat uuteen siipikarjataloon hyvin pitkään, joskus jopa viikon kuluttua he pelkäävät paniikissa muuttaa sieltä pois, niin Kuchinsky-juhlarotu on erittäin rohkea: nuoret linnut tottuvat huoneeseen muutaman tunnin kuluttua, ala rauhallisesti kävellä ja etsiä ruokaa.

Pääasiallinen ero tavallisiin rotuihin on se, että tämä lintu ei juuri koskaan anna omistajalleen ikäviä yllätyksiä. Joten munivat kanat munivat vain tiukasti määritellyssä paikassa, äläkä levitä niitä koko kanakopaan; he nukkuvat aina ahvenilla ilman, että kölin luut muotoutuvat yöpymällä lattialla. Tietenkin sinun on annettava heille nämä samat ahvenet.

Mitä muuten tapahtuu, jos samaa venäläistä valkoista rotua oleva kana päättää munia kumppaninsa kanssa samaan pesään? Tulee vakava tappelu, jonka aikana linnut voivat rikkoa molemmat munat. Ja Kuchinsky-juhlakanojen rotu on niin rauhallinen, että kaksi munivaa kanaa voi istua samassa pesässä yrittämättä yhtään nokkia toisiaan.

Milloin tallettaa?

Noin kolmen kuukauden kuluttua suosittelemme, että poistat kaikki ylimääräiset kukot. Tosiasia on, että ne vain häiritsevät kanojen syömistä. Jos lisäät ruokaa, linnut syövät liikaa, ja tällä on erittäin kielteinen vaikutus munintakykyyn. Seurauksena on, että saat yliruokittuja kanoja, jotka eivät pysty kiirehtimään, ja saman määrän "reheviä" kukkoja,jotka eivät sovellu "maisemittajiksi".

Jos kasvattaa ne erikseen, niin seitsemän kuukauden iässä kukot voidaan teurastella: niiden liha on pehmeää ja mureaa ja luuranko riittävän tiivis ja ohut. Terveet kanat voivat alkaa munimaan jo kuuden kuukauden kuluttua.

Hieman muninnasta

Näiden kanojen munat (kuten olemme jo todenneet) ovat suuria, punaisia ja niissä on erittäin vahva ja tiheä kuori. Kirjallisuudessa on viittauksia, että yksi muniva kana pystyy tuottamaan jopa 180 munaa vuodessa. Käytännössä 220-240 kappaleen indikaattori on yleisempi. Tärkeää: kahdessa ensimmäisessä moltissa Kuchinsky-päiväkanat (jonka valokuvat ovat artikkelissa) jatkavat kiirettä täydellisesti. Muniminen loppuu tähän aikaan vasta kahden tai kolmen vuoden iässä.

Vaikka kanat "kuoriutuisivat" hautokoneessa, äidinvaisto niissä on vahva: yli puolet linnuista jää haudottamaan munia. Kanat ovat erittäin vastuullisia, joten aja ne säännöllisesti pois munista, jotta kanat eivät unohda syödä. Jopa kylmällä keväällä yksi kana kasvattaa helposti jopa kolme tusinaa kanaa, ja kesällä tämä luku voi kasvaa vielä enemmän.

On erittäin tärkeää, ettei lintuja ruokita liikaa, varsinkin lähempänä kolmea vuotta. Yksilöt lihovat erittäin nopeasti, alkavat kiirehtiä huonosti. Lisäksi tapaus voi alkaa sairauksien vuoksi. Joten nämä kananpojat on ruokittava ilman, että annoskoot menehtyvät.

kanojen liharotuja

Älä kuitenkaan aliarvioi kanojen liharotuja. Valokuvilla, jotka ovat meilläartikkelista saat yleiskäsityksen niistä. Mitkä ovat tärkeimmät erot näiden lintujen välillä? Ensinnäkin ne kasvavat nopeasti, ja melkein kaikki kulutettu ruoka kuluu lihasmassan rakentamiseen. Tietysti jotkut lihakanat voivat munia suhteellisen kohtuullisen määrän munia vuodessa, mutta silti niiden määrä on merkityksetön.

Ne on myös melko helppo tunnistaa ulkonäön perusteella. Liharotuisilla kanoilla on voimakas rintakehä, lyhyet jalat ja yleinen ulkokuoren karheus. Cochinchin-kanat ovat erittäin hyviä. Niiden ulkonäkö on erittäin merkittävä: lyhyet ja voimakkaat jalat, höyhenpeite, enemmän kuin musta villa. Usein löytyy kuitenkin myös punatukkaisia yksilöitä. Kanat ja kukot kasvavat erittäin nopeasti ja saavat suuren määrän lihamassaa. Paino 5-6 kg, sopii hyvin broilerien kasvattamiseen.

Brahma

Tämä rotu on erinomainen esimerkki siitä, kuinka kauniista ja tuottavista linnuista voidaan tehdä koristeleluja. Olipa kerran, Brahman kukot saavuttivat 7 kilon painon vain kuudessa kuukaudessa! Valitettavasti päävalinta (poisin tervettä järkeä) oli vain kauniiden lintujen kasvattamista. Tämän seurauksena Brahmaa pidetään edelleen lihakanoina, mutta niiden paino on harvoin yli 3-4 kiloa.

Yksi positiivinen piirre kuitenkin on: toisin kuin muut liharodut, tämän rodun kana munii jopa 120 munaa vuodessa. Ne ovat suuria ja niillä on erinomainen maku. Näiden kahden rodun lisäksi maassamme ei ole käytännössä yhtään lihapainotteista kanoja. Munarotujen os alta tilanne on kuitenkin kaukanaparemmin.

Munakanat

Venäjän valkoinen. Yksi vanhimmista selektiivisistä linjoista, jonka jalostus aloitettiin itse asiassa 1700-luvun lopulla, mutta rotu hyväksyttiin virallisesti vasta vuonna 1953. Kanat ja kukot ovat puhtaan valkoisia ja niissä on kirkkaan punaiset kammat. Lintujen rakenne on melko kuiva, jalat ovat pitkät. Ne alkavat kiirehtiä 160 päivän iässä, noin 200 munaa munii vuodessa.

Leggorn

Käytännössä kaikki maassamme olevat kananmunarodut syntyivät näiden lintujen vaikutuksesta. Itse leggornien muodostuminen tapahtui useita vuosisatoja peräkkäin Italiassa. Sieltä ajan myötä he muuttivat Yhdysv altoihin, missä rodun edelleen muodostuminen tapahtui. Vuonna 1925 lintuja tuotiin maahan.

Rotu on hyvä, koska munivat kanat munivat 300 munaa vuodessa. Linnut painavat noin 2 kg, alkavat ryntää vasta 140 päivän iässä.

Loman Brown

Ruskea kanarotu ei tietenkään ole kovin yleinen maassamme, mutta joka vuosi nämä linnut ovat yhä suositumpia. Itse asiassa tämä ei ole edes rotu sanan klassisessa merkityksessä, vaan risteytys. Eli ne saadaan risteyttämällä muita lajikkeita. Kotona on mahdotonta kasvattaa haluttujen ominaisuuksien omaavia kanoja inkubaattorissa, ja siksi sinun on ostettava uusia yksilöitä joka kerta.

Ruskeiden ominaisuudet ovat ainutlaatuiset: niiden munat ovat suuria, kermanvärisiä, ja niissä on tiheä kuori. Tuotantokaudella muniva kana munii yli 330 munaa vuodessa! Muniminen alkaa noin 140 päivän kuluttua.

Toivomme, että artikkelissamme annettu kanarotujen kuvaus auttaa sinua tekemään oikean valinnan.