Ravitsemusterapeutin ammatti: käsite, määritelmä, vaadittava koulutus, pääsyehdot, työtehtävät ja suoritetun työn piirteet

2024 Kirjoittaja: Howard Calhoun | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 10:26

Sana "ruokavalio" on käännetty kreikasta "terveeksi elämäntapoksi". Roomalaista lääkäriä Asklepiadia pidetään terveellisen ruokavalion ja ravitsemusterapeutin perustajana. Hän on oikean ravinnonsaannin käsitteen esi-isä. Tiedemies todisti sen tosiasian, että oikealla ruuansaannista on v altava vaikutus monien sairauksien hoitoon. Lääketieteen käytäntö on itse asiassa osoittanut, että ravitsemusterapeutin suosituksia noudattava potilas toipuu paljon nopeammin kuin se, joka ei kuuntele asiantuntijaa. Juuri sellainen lääkäri osaa neuvoa, mitä tuotteita tulisi tai ei saa käyttää tietyssä tapauksessa.

Mahdollisuus tulla ravitsemusterapeutiksi

Nykyään, kun monet ihmiset ovat huolissaan ylipaino-ongelmasta, ravitsemusterapeutin ammatilla on suuri kysyntä lääketieteessä. Ne, jotka haluavat hallita tätä erikoisuutta auttaakseen muita, voivat opiskella dietetiikan kursseilla ja yliopistoissa. Tilastojen mukaan joka kolmas henkilöplaneetta on ylipainoinen. Siksi tämän alan lääkäreillä on tällä hetkellä suuri kysyntä työmarkkinoilla.

Uran aloittaville nuorille ammattilaisille on tärkeää paitsi lääketieteellisen ravitsemuksen alan osaaminen, myös psykologin ammatti. Tulevilla asiantuntijoilla tulee olla kyky paitsi kuunnella myös ymmärtää potilasta.

Ravintoterapeutti. Ammatin päävaikeudet

Ei ole mikään salaisuus, että ylipaino ei aiheuta potilaalle vain esteettistä epämukavuutta, vaan aiheuttaa myös huonoa terveyttä sekä monien sairauksien alkua. Ravitsemusterapeutin ammatissa on etuja ja haittoja, kuten missä tahansa muussa erikoisuudessa. Asiantuntijat auttavat potilaita terveysongelmien ymmärtämisessä ja ruokavalion optimoinnissa painon säätämiseksi. Heidän tehtävänsä on parantaa potilaiden terveyttä valitsemalla jokaiselle oikea ruokavalio. Suurin haittapuoli on, että ihmiset eivät aina ole tyytyväisiä hoidon tulokseen. Ravitsemusterapeutin suositukset eivät aina ole positiivisia. Ammatin toinen haittapuoli ei ole potilaan vakava asenne hoitoonsa. Usein ihmiset lopettavat hoidon ennen määrättyä aikaa ja tämä vahingoittaa heidän terveyttään.

Mitä nykyajan ravitsemusterapeutin tulee tietää ja osata?

Tulevien asiantuntijoiden tulee pystyä kuuntelemaan ja ymmärtämään potilasta. Ravitsemusterapeutin tehtävänä on konsultoida, hoitaa ja seurata potilaan tilaa. Tämä ammatti liittyy lääketieteeseen ja terveyteen. Onnistuneesta työstä ja positiivisten saavutuksistatuloksena lääkärillä tulee olla yleislääkärin ja gastroenterologin erikoislääkärin tiedot ja taidot.

On myös tarpeen tuntea ihmiskehon aineenvaihdunnan lait, ymmärtää kehon ruoansulatusjärjestelmän piirteet. Ruokavalion laatimismetodologian ja diagnostisten menetelmien hallussapito ovat ravitsemusterapeutin työn tärkeimpiä työkaluja. On myös tarpeen pystyä käyttämään erityisiä diagnostisia laitteita

Ravitsemusterapeutin ammatti: missä opiskella saadaksesi tällainen erikoisuus?

Tämän erikoisalan koulutuksen saamiseksi sinun on hankittava korkeampi lääketieteellinen koulutus. Valmistuttuasi voit saada erityiskoulutusta ravitsemuksen erikoisal alta. Lääkärikouluun pääsemiseksi sinulla on oltava USE-todistus.

Niin, mitä ottaa mukaan ravitsemusterapeutin ammattiin? Vaaditaan venäjän kielen ja kirjallisuuden, biologian, kemian tai historian taitoa.

On toivottavaa opiskella erikoisalalla "terapia" tai "gastroenterologia". Valmistumisen jälkeen vaaditaan erityiskoulutusta "dieetologian" erikoisalalla. Aloittelijoille hakijoille tarjotaan luettelo erityisistä perustutkinto-ohjelmista (asiantuntija / maisteri). Tämä on luettelo erilaisista vaihtoehdoista korkea-asteen koulutukseen lääketieteellisissä kouluissa. Valmistuttuasi tällaisista oppilaitoksista voit ryhtyä ravitsemusterapeutiksi.

Mistä aloittaa ura?

Ravintoterapeutin uran aloittaminen on välttämätöntä koulutuksen kanssa, valitsemalla jokin korkeammista lääketieteellisistä laitoksista. Niitä ei ole pieni määrä maassa:

• EnsinSechenov Medical University.
• Pirogov Research Medical University.
• Pavlov State Medical University (Pietari).
• V altion lääketieteellinen yliopisto (Krasnojarskissa).
• Pavlov State Medical University (Ryazan) jne.

Opetus "dieetologian" suuntaan kestää 2 vuotta. Harjoitteluprosessissa opiskellaan erikoislajeja:

• "Sosiaalinen hygienia";
• "Erityisravitsemuksen järjestäminen";
• "Terveen ja sairaan ihmisen ravinnon perusteet";
• "Sisäelinten sairauksien ruokavaliohoito";
• Ruoanlaittotekniikan perusteet.

Kaikkien näiden tieteenalojen opiskelun jälkeen opiskelijat oppivat kaikki tarvittavat tiedot ravitsemusterapeutin ammatista ja tutkinnon (todistuksen) saamiseksi suoritettavista aineista.

Kurssi "Dietetiikan" suuntaan

Lisäksi korkeakoulujen järjestämiä kursseja, joiden jälkeen voit saada "ravitsemusterapeutin" ammatin. Nykyään Tekniikan akatemia pystyy tarjoamaan tämän tyyppisiä kursseja lääketieteen ammattilaisille ja antaa heille ainutlaatuisen mahdollisuuden osallistua täydennyskoulutuskursseihin etänä.

Tarjolla on myös ammatillisia ravitsemustieteen uudelleenkoulutuskursseja. Tämäntyyppiset koulutuskurssit ovaterityisasiantuntemus terveysministeriössä. Kurssin lopussa asiantuntijat saavat v altion asiakirjat: asiantuntijatodistuksen, uudelleenkoulutuksen tutkintotodistuksen tai todistuksen asiantuntijan jatkokoulutuksesta. Yhdistettyään elämänsä tieteelliseen toimintaan lääketieteen alalla tulevaisuudessa, asukkaan on astuttava tutkijakouluun. Tällaisen koulutuksen päätyttyä he saavat lääketieteen kandidaatin tai tohtorin arvonimen.

Potilaan ja ravitsemusterapeutin perustyömenetelmät

Jos siirrymme yleisiin tilastoihin, voimme sanoa, että nykyään noin 40 % maailman väestöstä kärsii liikalihavuudesta. Ihmiset, joilla on ylimääräisiä kiloja, ovat ensimmäisiä vieraita ravitsemusterapeutin luona. Aineenvaihduntahäiriöistä johtuva kehon epätasapaino on yksi tärkeimmistä syistä heikentyneeseen elintärkeään toimintaan ja ihmisen yleisen tilan heikkenemiseen. Siksi ravitsemusterapeutti on erittäin kysytty ammatti työmarkkinoilla.

Ravintoterapeutilla käynnin yhteydessä potilaalle tehdään yleinen tutkimus: mitataan pituus, paino ja analysoidaan hänen yleiskuntonsa. Tiedot kaikista sairauksista, joita potilas on äskettäin kärsinyt, otetaan huomioon. Taudin ja ruokavalion avulla toipumismahdollisuuden välillä määritetään suora yhteys. Erikoislaitteilla tarkistetaan veden, lihasten ja rasvamassan suhde ihmiskehossa. Samalla tieto potilaan ravinnosta, hänen fyysisestä aktiivisuudestaan (työstä), yleisestä hoito-ohjelmasta ja ruokavaliosta on erittäin tärkeää. Jos yleiskunnossa on poikkeuksia, nimitätarpeellista hoitoa.

Ohjelmat yksilölliseen hoitoon. Potilaan ruokavalio

Ensimmäinen ja erittäin tärkeä tekijä ihmisen palautumisessa on oikea ja tasapainoinen ravinnon saanti. Haitallisten elintarvikkeiden poissulkeminen ruokavaliosta, joiden käyttö edistää tiettyjen sairauksien kehittymistä, verenpaineen nousua, näön heikkenemistä ja potilaan yleisen tilan heikkenemistä.

Ruoat, jotka edistävät painonnousua, suljetaan pois ruokavaliosta: korkeakaloriset ruoat, runsaasti kolesterolia ja keholle haitallisia aineita sisältävät ruoat. Erityistä huomiota kiinnitetään hedelmien, vihannesten, marjojen ja vitamiinipitoisten ruokien käyttöön. Ensimmäisellä sijalla on sellaisten elintarvikkeiden käyttö, jotka auttavat puhdistamaan kehon kolesterolista, myrkkyistä ja muista haitallisista aineista.

Niiden käyttötapaa kehitetään. Potilaan ahdistuneisuuden pääasialliseen syyyn keskittyen laaditaan erityinen ohjelma potilaan ruokavaliosta ja elämäntavoista. Ohjelma kootaan jokaiselle potilaalle yksilöllisesti. Tämän ohjelman mukaan ravitsemusterapeutti voi seurata henkilön yleistä tilaa koko hoidon ajan ja tehdä tiettyjä muutoksia halutun tuloksen saavuttamiseksi. Oikein laadittu valikko jokaiselle potilaalle yksilöllisesti on avain hänen terveyteensä liittyvien ongelmien ratkaisemiseen. Ylipainoongelmien ratkaisemisen lisäksi ravitsemusterapeutti auttaa selviytymään muista aineenvaihduntahäiriöihin liittyvistä sairauksista: anoreksia, bulimia jne. Urheiluravitsemusasiantuntijatovat mukana laatimassa ruokavalioita urheilijoille ja ihmisille, joiden hoitoon kuuluu lisääntynyt fyysinen aktiivisuus.

Ravintoterapeutin työ yhdessä muiden asiantuntijoiden kanssa

Hyvin usein ravitsemusterapeutti määrittää ravinnon ja potilaan terveydentilan välisen suhteen. Kääntyessään minkä tahansa muun erikoislääkärin puoleen (ihotautilääkäri, allergologi, gastroenterologi) ja halutessaan löytää ahdistuksen syyn, potilas löytää vastauksen ja saa tarvitsemansa johtopäätöksen ravitsemusterapeutilta. Osoittautuu, että ihon, maksan ja muiden elinten sairauksilla on suora yhteys ruokavalioon. Siksi potilaan hoitoon osallistuu paitsi johtava asiantuntija, myös ravitsemusterapeutti.

Erikoisuus "ravitsemusterapeutti" on hyvin monipuolinen. Tällainen asiantuntija voi työskennellä paitsi klinikoilla, myös monitieteisissä sairaaloissa, hoitolaitoksissa, erilaisissa parantoloissa ja painonpudotukseen erikoistuneissa hoitolaitoksissa. Ravitsemusterapeutin työ urheiluseuroissa ja -järjestöissä on erittäin tärkeää. Ammattiravitsemusterapeutti voi jatkossa omistautua tieteelliselle tutkimukselle. Esimerkki tästä on osallistuminen Venäjän lääketieteen akatemian ravitsemusinstituuttiin. Työalallaan menestystä ja auktoriteettia saavuttaneet järjestävät oman ruokavalioklinikan.

Jos katsomme tilastoja, voimme lukea ravitsemusterapeutin erikoisuuden muun muassa eniten palkatuista. Tähän mennessä maassa on avattu noin 300 ravitsemusterapeutin työpaikkaa. Heistä työmarkkinoilla 39% työnantajista tarjoaa ravitsemusasiantuntijoille palkkoja 3 000 - 22 500 tuhatta ruplaa.hieroa. Asiantuntijoille, joiden määrä on 32%, tarjotaan palkkoja 23 000 - 42 000 ruplaa. Ja ravitsemusterapeutin palkka 62-82 tuhatta ruplaa. lupaa 20% asiantuntijoille. Ei ole mikään salaisuus, että ravitsemusterapeutin korkeammat palkat Moskovassa. Toisella sijalla "kustannusten suhteen" on Pietari. Tilastojen mukaan ravitsemusterapeutin ammatin keskipalkka on 59 000 ruplaa. (Moskovan alue). Tomskin ja Kalugan alueet ovat toisella sijalla.