2024 Kirjoittaja: Howard Calhoun | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 10:26
Natriumkloridi, haliitti, natriumkloridi - kaikki nämä ovat saman aineen nimiä - tavallinen ruokasuola. Sen soveltamisala on laaja: lääketieteestä kemian- ja elintarviketeollisuuteen.
Suola ruoanlaitossa
Aito ruokasuola, toisin kuin keinotekoinen jodittu suola, sisältää suuren määrän hyödyllisiä hivenaineita, eikä sillä ole viimeistä käyttöpäivää. Häntä on käytettävä kotitekoisten valmisteiden valmistamiseen.
Ehkä epätavallisin tapa käyttää suolaa ruoanlaitossa on käyttää sitä ruokalajina. Himalajan suolakerrokset korvaavat leikkuulaudat, lautaset ja jopa pannut keittiössä. Nyt monet ravintolat asentavat suolalautasia perinteisten liesien sijaan.
Natriumkloridi lääketieteessä
Suola itsessään on hyvä kansanlääke sekä vilustumisen ehkäisyyn että jo edenneen taudin hoitoon.
Natriumkloridiliuos (suolaliuos) tunnetaan laaj alti lääketieteellisessä käytännössä. Sitä käytetään erilaisten liuottamiseenlääkkeet. Itsenäisenä aineena natriumkloridia käytetään kuivumisen torjuntaan. Se toimii myös ihovaurioiden hoitoon.
Haloterapia on erittäin suosittua - suolaluolissa käynti. Tämä on koko lasten ja aikuisten hengitystie- ja ihosairauksien hoidon ja ehkäisyn alue. Potilaan oleskelun aikana erityisesti varustetussa huoneessa ilma täytetään haloaerosoleilla (natriumkloridiaerosoleilla), jotka ovat pääasiallinen vaikuttava aine.
Suolan käyttö kunnallispalveluissa
Talvella teiden jäätymisen torjuntaan käytetään ns. teknistä natriumkloridia sekoitettuna hiekkaan tai hienoon soraan. Suolan ansiosta lumi sulaa pakkasessa ja hiekka varmistaa kenkien pohjien ja auton pyörien pidon tien kanssa.
Huolimatta siitä, että suola vahingoittaa suuresti kenkiä, varsinkin nahkaisia, ja aiheuttaa korroosiota auton koreissa, sitä ei ole vielä korvattu muilla reagensseilla sen alhaisen hinnan vuoksi. Hiekka-suolaseokseen on hiljattain lisätty kalsiumkloridia - tulos on sama, mutta tuloksena oleva koostumus on vähemmän haitallinen ympäristölle.
Natriumkloridia jäänestoaineena ei käytetä vain Venäjällä. Ukrainan, Valko-Venäjän, Kiinan ja Yhdysv altojen asukkaat kokevat kaikki sen käytön "viehätykset". Ruotsissa käytetään suolan ja graniittilastujen seosta.
Muut natriumkloridin käyttötarkoitukset
Suola on osa erikoisratkaisuja, joita käytetään metallien hopeoinnin loppuvaiheessa (ei-jalometallien kuten messingin tai kuparin pinnoittaminen ohuella hopeakerroksella). Tätä tekniikkaa käytetään korujen, ruokailuvälineiden ja myös sähköliittimien valmistukseen.
Jääkaapissa natriumkloridin vesiliuos on yksi yleisimmistä jäähdytysnesteistä.
Erittäin terveellisten elämäntapojen kannattajien keskuudessa erittäin suosittuja ovat suolalamput, joiden varjostimet on veistetty haliitista. Kun ne on kytketty päälle, ne toimivat ilman ionisaattoreina. Sisustukseen ei käytetä vain suolasta valmistettuja lamppuja tai kynttilänjalkoja. Haliittitiilillä ja -laatoilla on kasvava kysyntä seinäpäällysteiden rakennusmateriaalina, myös asuinalueilla.
