Kalkkunan alkuperä. Turkki (lintu): kuva

2024 Kirjoittaja: Howard Calhoun | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 10:26

Kalkkunoita yksityisillä takapihoilla kasvatetaan harvemmin kuin kanoja ja ankkoja. Ne ovat kuitenkin tällä hetkellä melko suosittuja lintuja. Tietenkin monet kesäasukkaat ovat huolissaan kysymyksestä kalkkunan kesyttelystä sekä sen tällä hetkellä saatavilla olevista lajikkeista. Tätä lintua on itse asiassa monia rotuja.

Turkin alkuperä

Näiden nykyaikaisten siipikarjan esivanhemmat olivat Afrikassa, Meksikossa ja Pohjois-Amerikassa eläviä luonnonvaraisia yksilöitä. Useimmat niistä ovat erittäin suuria kalkkunoita, joilla on pitkät jalat, lyhyet siivet ja häntä. Heidät nimettiin niin samasta syystä kuin Amerikan intiaanit. Jopa meidän aikanamme luonnonvaraisia yksilöitä pidetään riistalintuina ja niitä metsästetään maukkaan lihan vuoksi. Aluksi nämä linnut tuotiin Espanjaan (vuonna 1519) Amerikasta. Siksi niitä usein kutsutaan myös "espanjalaisiksi kanoiksi".

Muinaiset kalkkunat

Siksi kalkkunan amerikkalainen ja afrikkalainen alkuperä on kiistaton. Mutta milloin nämä linnut kesytettiin ensimmäisen kerran? Äskettäin yhdysv altalaiset ja kanadalaiset tutkijat suorittivat tutkimuksen kalkkunan luiden DNA:staarkeologisten kaivausten paikka alkaen 2000 eaa. e. ja päättyy 1700-luvulle. Tuloksena paljastui, että ensimmäistä kertaa ne kesytettiin jo 800-100 vuoden kuluttua. eKr e. Näiden lintujen luut löytyvät Meksikon ja Nicaraguan muinaisten siirtokuntien alueelta. Tiedemiehet päättelivät myös, että monet heidän roduistaan on kasvatettu Keski- ja Etelä-Amerikassa toisistaan riippumatta.

Wild Turkeys Kuvaus

Tämän siipikarjan esi-isät munivat noin 20 munaa, ja he tekevät sen aivan maassa. Mielenkiintoinen piirre sellaisesta linnusta kuin villikalkkuna (kuva alla) on se, että urokset ovat joskus kotieläinlauman vieressä. Tässä tapauksessa saadaan erittäin elinkelpoisia ja kestäviä jälkeläisiä.

Olemme siis saaneet selville kalkkunan alkuperän. Mieti seuraavaksi, mitkä ominaisuudet ovat ominaisia näiden siipikarjan suosituimmille lajikkeille.

Valkoinen leveärintainen

Tämäntyyppinen kalkkuna syntyi Yhdysvalloista 60-luvulla. Alkurotuina käytettiin valkoista hollantilaista ja pronssista leveärintaista. Nämä kalkkunat tuotiin maahamme vuonna 1970 englantilaiselta "River Rest" -til alta. Valkoisen leveärintaisen perusteella saatiin kolme ristiä - keskikokoinen, kevyt ja raskas. Jälkimmäinen voi painaa jo 13 viikon iässä noin 5,2 kg. Keskimääräinen ruumiinpaino on 4,1 kg ja keuhkot jopa 3,5 kg. Aikuiset raskaat hiihtokalkkunat voivat painaa 20-25 kg, kalkkunat - 11 kg. Keskimääräinen paino on 15-17 kg ja 6-7 kg, keuhkoissa 9 kg ja 5,5 kg. Yhdestä kalkkunasta saa 80-90 kappaletta pervuosi.

Cross big-6

Tämä on yksi tämän hetken suosituimmista roduista. Sen tärkeimmät edut ovat ennenkypsyys, korkea paino ja erittäin hyvä lisääntymiskyky. Big-6 (kalkkuna) - Englannin maatiloilla kasvatettu lintu. Tämän risteyksen urokset voivat lihoa jopa 22-25 kg ja naaraat jopa 11 kg. Molemmat ovat valkoisia, ja rinnassa on musta tupsu. Tämän rodun erottuva piirre on, että 30 prosenttia lintujen ruhon painosta putoaa rinnalle. Kalkkunat lopettavat kasvun 90-100 päivän iässä. Tähän mennessä ne ovat jo täysin valmiita teurastettaviksi.

Rotu farmari

Nämä linnut ovat hyvin lihaksikkaita ja niillä on valkoinen höyhenpeite. Aikuiset kalkkunat painavat 6,5 kg ja naaraat 4,76 kg. Yksi muniva kana voi istua ja ruokkia jopa 61 kalkkunaa. Farmari ei saavuttanut suosiota maanviljelijöiden keskuudessa, koska se lihoaa nopeasti - se tekee sen hitaammin kuin monet muut risteykset - vaan koska se ei vaadi keinosiemennystä poikasten kuoriutumiseen. Cross on kaksirivinen, joka saadaan risteyttämällä U2-urokset U1-naaraiden kanssa. Sen kasvatti pohjoiskaukasialainen ZOSP.

Bronze Busty

Tämän rodun kalkkunakanat ovat suosittuja ensisijaisesti suuren painonsa vuoksi. Uroksilla se voi nousta 15-18 kg, naarailla 10-11 kg. On tapauksia, joissa tämän rodun lintujen paino oli 30 kg. Kaikki eivät kuitenkaan tietenkään pysty kasvattamaan tällaista kalkkunaa. Tällaisen tuloksen saavuttamiseksi sinun on käytettävä vain v altava määrä rehua.

Toinen laatusellaisen linnun tekeminen pronssiseksi leveärintaiseksi kalkkunaksi (kuva alla), joka on viljelijöiden suosiossa, on korkea munatuotanto - jopa 120 kpl. vuonna. Näistä yli 80 % munista on hedelmöittyneitä. Samaan aikaan pentujen saanto haudonta-aikana on 70-75 %. Tämän rodun kalkkunat erottuvat yksinkertaisesti upeista äitiominaisuuksista. Joskus niiden alle laitetaan jopa kanan, hanhen tai ankan munia.

Mikä on tämän merkittävän rodun kalkkunan alkuperä? He toivat esiin pronssisen leveärintaisen Amerikassa. Vanhempainrodut olivat mustia englantilaisia ja amerikkalaisia kalkkunoita.

Moskovan valkoinen

Tämä on venäläinen kalkkuna, lintu, jonka kasvattaa Moskovan alueen Beryozkin v altiontila risteyttämällä hollantilaisia, Moskovan pronssisia ja paikallisia valkoisia kalkkunoja. Sen tärkeimmät edut ovat korkea munatuotanto, maukas liha ja ruhon siisti esitys. Urosten massa voi olla 12,5 kg, naaraiden - 7 kg. Toistaiseksi tämä rotu ei ole kovin yleinen maassamme ja sitä käytetään pääasiassa geenipoolina luotaessa tehokkaita risteyksiä.

Pohjois-Kaukasian rotu

Tällä rodulla on vain kolme suuntaa - hopea, pronssi ja valkoinen. Ensimmäisellä on suurin paino. Pohjois-Kaukasian hopeiset urokset voivat lisätä ruumiinpainoa jopa 15 kg, kalkkunat - jopa 7 kg. Valkoiset linnut saavuttavat painon 12 ja 7 kg, ja pronssi - 14 ja 8 kg.

Tikhoretskaya musta

Tämän lajikkeen on kasvattanut Krasnodarin alueellapitkäaikainen valikoima paikallisia mustia kalkkunoita. Se kuvattiin ensimmäisen kerran vuonna 1958. Kalkkunan höyhenpeite on musta ja ruumiinrakenne vahva. Nämä ovat erittäin aktiivisia lintuja, jotka ovat laidunkasvatustyön lisäksi sopeutuneet häkkikasvatukseen.

Virginia

Nämä kalkkunat kasvatettiin Hollannissa 1700-luvulla. Jo silloin niitä arvostettiin maukkaan lihan ja korkean munantuotannon vuoksi. Rodun ominaisuuksien parantaminen tapahtui painon ja leveän rintakehän perusteella tehdyn valinnan avulla. Risteyksiä tehtiin myös muilla lajikkeilla, erityisesti pronssisella leveärivisellä. Tällä hetkellä Virginia-rotu erottuu puhtaan valkoisesta höyhenpeitteestään ja raskaasta painostaan.

No, nyt tiedät, mistä kalkkunalintu on peräisin. Luonnossa se elää Amerikassa ja Afrikassa. Kesytettyään kalkkunan ihmiset toivat esiin vain v altavan määrän sen rotuja, jotka erottuvat suuresta painostaan ja korkeasta hedelmällisyydestään. Tietysti henkilökohtaiseen kotitalouteen tai maatilaan on parempi valita linnut, jotka ovat hyvin sopeutuneet selviytymään tällä alueella.