Taimen kasvattaminen: säilytysolosuhteet, ruokinta ja kannattavuus

2024 Kirjoittaja: Howard Calhoun | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 10:26

Nykyään yhä useammat ihmiset ovat kiinnostuneita taimenen kasvattamisesta kotona. Se on melko odotettua - tämän ansiosta voit ansaita paljon rahaa, koska korkealaatuisella kalalla on suuri kysyntä. On myös mukavaa, että sinun ei tarvitse käyttää paljon aikaa ja vaivaa yrityksen ylläpitämiseen. Ja rahastojen sijoittaminen on paljon pienempi kuin useimmissa tapauksissa vaaditaan. Siksi on erittäin hyödyllistä käsitellä tätä asiaa yksityiskohtaisemmin.

Luonnollinen elinympäristö

Ennen kuin otat selvää, miten ja missä taimenen kasvatetaan, kannattaa selvittää, missä niitä esiintyy luonnossa.

Monet ihmiset uskovat, että hän asuu yksinomaan Yhdysvalloissa. Itse asiassa se ei ole. Yleensä on olemassa noin kaksikymmentä taimenlajia. Jotkut niistä löytyvät todella vain Yhdysvalloissa - järvistä ja vuoristopuroista.

Norjassa on kuitenkin joitain lajeja - puhtaissa vesissä se lisääntyy hyvin ja tuntuu hyvältä. Ei ole sattumaa, että on olemassa jopa matkailu- ja kalastusteollisuus, joka perustuu norjalaisten rakkauteen taimenkalastukseen.

Onmyös taimenlaji, jota tavataan vain yhdessä paikassa maapallolla - Ohrid-järvessä, joka sijaitsee Makedonian ja Albanian alueella.

Mutta Venäjällä on teko altaita, joissa taimen elää luonnossa. Järvitaimena tavataan usein Kuolan niemimaan ja Karjalan teko altaissa - Laatokassa, Onegassa ja muissa.

Taimen edut

Yritetään nyt ymmärtää, miksi monet ihmiset haluavat kasvattaa taimenta liiketoiminnassa eivätkä muita kaloja.

Tähän on monia syitä. Ensinnäkin taimen on punainen kala. Samalla hän on ehkä ainoa tämän jalosuvun edustaja, joka voidaan kasvattaa vankeudessa, jossa hän aktiivisesti kasvaa, kehittyy ja lihoa.

Punainen kala on arvostettu markkinoilla, joten se voidaan myydä paljon suuremmalla voitolla kuin esimerkiksi ristikko, suutari, karppi tai vaikkapa nurmikarppi.

On tärkeää, että Venäjällä on melko paljon kalanviljelylaitoksia, joista voi ostaa vapaasti taimenenpoikasten, joten nuorten kalojen löytämisessä ei tule erityisiä ongelmia.

Lisäksi se saavuttaa jo kahdessa vuodessa kaupallisen painon - noin kaksisataa grammaa, ja hyvällä ravinnolla ja sopivilla pidätysolosuhteilla - paljon enemmän.

Lopuksi tämä kala on arvokas ja haluttu palkinto monille kalastajille. Ja tämä on myös tärkeä tekijä kasvatetun kalan myynnissä.

Oikean rodun valinta

Useimmat ihmiset ovat kiinnostuneita taimenen kasvattamisesta lammikossa. Se on melko perusteltua - löytää sopiva lampi tai jopasen luominen omin käsin on paljon helpompaa kuin ongelman ratkaiseminen puhtaalla virralla. Tietysti nykyaikaiset laitteet mahdollistavat riittävän voimakkaan virran luomisen lampiin, jotta kalat tuntevat olonsa mukavaksi. Mutta tästä aiheutuu huomattavia lisäkustannuksia.

Siksi on parempi suosia lampi. Joten on tarpeen valita rotu, joka selviää ja kasvaa aktiivisesti tällaisissa olosuhteissa.

Millaista taimenta viljellään? Yleisimmät ovat kaksi tyyppiä - puro ja sateenkaari. Ensimmäinen, kuten jo selvitettiin, ei sovellu sisällön monimutkaisuuden vuoksi. Siksi se pysyy sateenkaarina. Hänen kotimaansa on USA, jossa hän asuu monissa järvissä. Se voi kuitenkin elää vedessä, joka on lämmitetty siihen pisteeseen, jossa useimmat muut taimenlajit kuolevat.

Pysähdymme siis kirjolohen kohdalle.

Varusta mukava lampi

Ennen oman yrityksen perustamista sinun on laskettava kaikki kulut, laadittava arvio ja likimääräinen voitto. Jos olet kiinnostunut taimenen kasvattamisesta, liiketoimintasuunnitelman avulla voit ymmärtää, onko peli kynttilän arvoinen. Tähän tulisi sisältyä laitteiden, rehun osto, lammen rakentaminen tai vuokraaminen ja paljon muuta.

Mutta joka tapauksessa lampi on vakavin kuluerä. Tuskin löytyy sopivalla vuokrattavalla paikalla lampi - v altio ei aina täytä pienyrittäjien tarpeita sellaisissa pyrkimyksissä vaan ostaa tuotteita mieluummin ulkomailta.

Laske siksi etukäteen mahdollisuus luodaoma lampi. Silti tontin vuokraaminen tai ostaminen ilman säiliötä on paljon helpompaa.

On parempi, jos se on alamaalla - on helpompi kaivaa kuoppa, joka täyttyy kylmällä lähdevedellä. Mutta tässä tapauksessa on välttämätöntä suojata säiliö sulamis- ja sadeveden sisäänpääsyltä. Se sisältää usein haitallisia aineita tai huuhtoutuu ne pois maaperästä, mikä voi hyvinkin johtaa kalojen kuolemaan, jotka ovat omituisia vedenlaadun suhteen - puhumme tästä hieman myöhemmin. Tehtävän hoitaa täydellisesti pienet sivut yhteensä laadukkaalla viemäröinnillä.

Joten, on parasta kaivaa tarpeeksi syvä kuoppa vetääksesi siihen kylmää vettä. Monilla alueilla tämä ei ole liian syvä - 2-4 metriä. Kyllä, kalliimpaa kuin puolentoista metrin kaivan kaivaminen ja sen täyttäminen vedellä. Mutta täällä vesi on aina melko kylmää, ja sen haihtuessa lampi pystyy täyttymään itsestään, ilman ihmisen väliintuloa ja pumppuja, jotka kuluttavat jatkuvasti sähköä ja voivat epäonnistua, mikä vaatii lisäkustannuksia.

Kuopan koon tulee vastata tavoitteitasi - mitä enemmän kalaa aiot saada, sitä suurempi sen tulee olla. Tietenkin, jos luet artikkelia oppiaksesi kasvattamaan taimenta lammessa kesämökin lähellä sijaitsevalla tontilla, sinun on tietysti unohdettava iso lampi, jonka pinta-ala on satoja neliömetriä. Useimmiten lampelle voidaan varata enintään yksi tai kaksi hehtaaria. Siksi kalojen määrää on rajoitettava vakavasti.

On myös tärkeää valita oikea pohjatopografia. Ei ole välttämätöntä, että koko lammen syvyys on 3-4 metriä. Isosen osa voi olla enintään puolitoista tai kaksi metriä. Pääasia on, että vesi tulee maanalaisista lähteistä, mikä laskee lämpötilaa ja korvaa haihtunutta.

On tärkeää, että riittävän syvällä altaassa lämpötila ei myöskään kylminä talvipäivinä putoa kriittisen - noin +1 … +3 celsiusasteen alapuolelle. Jos vesi jäätyy pohjaan, kala kuolee. Mutta avaimet estävät tämän tapahtumasta.

Jos sinulla on syvä säiliö, voit kasvattaa taimenta melkein missä tahansa Venäjällä. Kun jää sulaa ja vesi lämpenee, kalat pääsevät matalaan veteen, ja kuumina kesäpäivinä ne laskeutuvat pohjaan oikean lämpötilan valinnassa.

Vesivaatimukset

Taimen erottuu vaativasta ympäristöstään. Se ei siedä saastumista ja kuolee nopeasti lammikossa, jossa karppi tai ruohokarppi tuntuu hyvältä. Ei ole sattumaa, että niitä käytetään usein vedenottopaikoilla elävänä indikaattorina - jos veteen ilmaantuu vaarallinen epäpuhtaus, taimen kuolee nopeasti.

PH:n tulisi olla noin 6,5-8,2, ja 7,5 on paras.

Ei myöskään sovi vesi, joka sisältää yli 0,5 mg rautaa litrassa.

Samaan aikaan lämpötilan tulee olla vakaa - ilman äkillisiä muutoksia. Mikä parasta, kirjolohi kasvaa +14 … +18 celsiusasteessa. Jopa lyhytaikainen nousu +25 asteeseen voi johtaa kuolemaan. Mutta +20 … +22 astetta kalat kestävät helposti. Pääasia, että vedessä on riittävästi happea. Optimaalinen indikaattori on 7-8 milligrammaa litrassa. Joten ole varmalisää tehokas monisuihkukompressori must-buy-listallesi. Kuumina kesäpäivinä, kun vesi lämpenee, sinun on huolehdittava hyvästä ilmanvaihdosta. Ja tämä koskee myös lukijoita, jotka ovat kiinnostuneita siitä, miten taimen kasvatetaan Karjalassa. Kyllä, kuumia päiviä täällä ei ole liian usein. Mutta on parempi olla riskeeraamatta satoja tuhansia ruplaa kalan kanssa, vaan päätät säästää rahaa ostamalla useita tuhansia tai enintään kymmeniä tuhansia ruplaa maksavia laitteita.

Veden puhtaus on jo mainittu aiemmin. Valitettavasti ajan myötä seisovaan veteen kerääntyy likaa - syömätöntä ruokaa, kuolleita kaloja, ulosteita. On kaksi tapaa ratkaista ongelma. Aseta ensin kalliit suodattimet ja puhdista pohja säännöllisesti. Tai käytä halvempaa vaihtoehtoa - biosuodattimia. Riittää, kun laitat säiliöön useita kymmeniä (tai satoja tilavuudesta riippuen) hampaattomia nilviäisiä, jotta siinä oleva vesi on aina puhdasta ja läpinäkyvää. Hampaattomat kulkevat itsensä läpi kymmeniä litroja päivässä syöden jätetuotteita yksinkertaisimpien organismien mukana. Kymmeniä rapuja ratkaisee kuolleiden kalojen ongelman. Ne viihtyvät hyvin kylmässä kirkkaassa vedessä ja syövät mielellään kuolleita kaloja – ne eivät ole laiskuutensa vuoksi vaaraksi eläville.

Mitä heille ruokitaan?

Toinen erittäin tärkeä asia, joka jokaisen kirjolohen kasvatukseen päättävän tulisi ymmärtää, on sopivan ruokavalion koostumus. Väärä ruokavalio voi hidastaa kasvua ja hidastaa sairauksia. Jaksottaisella aliruokinnolla voi olla täsmälleen samat seuraukset. Muttaonhan ylimääräinen ravinto vielä vaarallisempaa - kala syö mittaa tietämättä, minkä seurauksena aineenvaihdunta häiriintyy ja taimen kuolee massa - sillä on taipumus liikalihavuuteen. Lisäksi syömättä jäänyt ruoka laskeutuu pohjalle ja mätää siellä, mikä heikentää veden laatua. Siksi tässä on tärkeää noudattaa mittaa.

Tietenkin on tärkeää lähestyä sopivan ruokavalion valmistelua. Helpoin ratkaisu on ostaa valmiita rehuja. Silloin voit olla varma, että kala saa kaikki tarvittavat hivenaineet ja riittävän määrän helposti sulavia kaloreita.

Mutta tässä on muutamia ongelmia. Ensinnäkin jokaisesta suuresta kaupungista, pienistä puhumattakaan, ei löydy erityisesti taimenille suunniteltuja rehuseoksia. Ja karppien ja muiden kalojen ruoka ei tässä tapauksessa toimi - niiden koostumus on täysin erilainen. Vaikka olet onnekas löytää sopiva, sen hinta yllättää epämiellyttävästi jopa erittäin varakkaan kasvattajan - hinta vaihtelee 100 - 200 ruplaa kilolta. Tietysti onnistuneesti myyty kala mahdollistaa taloudelliset kustannukset takaisin. Mutta silti, jokainen kasvattaja ei voi sijoittaa hankkeeseen tuollaisia rahoja - rehuseoksia tarvitaan tonneja ruokkimaan kaupallinen määrä kalaa.

Siksi monet valitsevat toisen tien – luovat ruokaa itse. Tätä varten tarvitset kala- ja liha- ja luujauhoa, hiivaa ja jauhoa. Jos seokseen on mahdollista lisätä kastematoja, seoksesta tulee entistä ravitsevampi. Valitettavasti ruoan luominen rikkomatta tekniikkaa kotona on melko vaikeaa - sinun on kokeiltava paljon ennentäydellisen suhteen saavuttamiseksi.

Jäännös

Siirrytään nyt kysymykseen siitä, kuinka taimenen kasvatetaan kotona tyhjästä. Nuorten ostaminen joka vuosi tarkoittaa vakavaa rahankäyttöä, mikä heikentää kannattavuutta.

Onneksi on mahdollista kasvattaa poikasia itse. Tätä varten sinun on kevään alussa tai puolivälissä pyydettävä iso naaras (3-vuotias tai vanhempi), jolla on selvästi turvonnut vatsa. Hiero vatsaa varovasti sienellä, sinun on painettava kaviaari steriiliin astiaan. Sen jälkeen se täytetään puhtaalla vedellä - tässä maito vapautuu miehestä. Saatu massa sekoitetaan varovasti - tähän on parasta käyttää hanhenhöyhenharjaa. Sitten sinun on jätettävä säiliö lämpimään paikkaan (noin +8 … +10 astetta) ja varmistettava hyvä ilmanvaihto. Jos kaikki meni hyvin, munista kuoriutuu muutaman viikon kuluttua poikasia. Niiden on tarjottava runsaasti ruokaa - suolavedessä katkaravut tai plankton ovat parhaita. Ajan mittaan voit siirtyä rehuseoksiin tai verimadoihin ja silputtuihin lieroihin.

Aluksi nuoret tulee säilyttää riittävän suurissa säiliöissä ja päästää sitten erilliseen lampeen - muuten taimen voi hyvinkin maistella omia poikasiaan.

Täysi viljelysykli antaa sinun tulla autonomisemmaksi ja vähentää merkittävästi projektin ylläpitokustannuksia.

Kuinka myydä tuotteita?

Yksi kiireellisimmistä kysymyksistä viljelijöille, jotka päättävät kasvattaa taimenen, on mitä tehdä kasvatetuille kaloille. Kysymys on erittäin vakava. On epämiellyttävää, että melkein kaikissa skenaarioissa (paitsi omistajan itsensä kulutuksessa) sinun on rekisteröitävä oikeushenkilö ja kerättävä paljon todistuksia siitä, että kala täyttää ympäristöstandardit. Mutta sen jälkeenkään ei ole helppoa myydä kalaa.

Lisätään joitakin suosituimmista vaihtoehdoista.

Ilmeisin asia on tehdä sopimus suuren kalaliikkeen kanssa. Se voi olla elävä tai tuore pakastettu - riippuen myymälän etäisyydestä ja sen edustajien vaatimuksista. Tietenkin akvaarion läsnäolo elävien kalojen kanssa nostaa minkä tahansa myyntipisteen arvostuksen uudelle tasolle. Totta, sinun on lisättävä kustannuksia - pakastettu kala ei vaadi hoitoa.

Lisäksi voit neuvotella vakavan ravintolan kanssa tietyn kalamäärän toimittamisesta. Täällä akvaario on oikeutetumpi - monet vierailijat ilahtuvat nähdessään, että heille tarjottava kala on todella tuoretta - he voivat jopa valita, kenet valmistavat heille ruokaa. Miinus - kaikki paikat, joissa Venäjällä kasvatetaan taimenta, eivät voi ylpeillä tyylikkäiden ravintoloiden läheisyydestä.

Lopuksi voit avata kalastustukikohdan. Kalastusharrastajat tulevat itse lampellesi ja pyydystävät taimenen tietyllä maksulla - erittäin kätevä ja helppo tapa, joka säästää tukkukauppiaan etsimisen ja sopimuksen tekemisen. Tärkeintä on antaa hyvää mainontaa, jotta kaikki potentiaaliset asiakkaat saavat tiedon.

Kannattavuus

Onko tämä kannattavaa liiketoimintaa? Ja tämä on yksi vaikeimmista kysymyksistä. Valitettavasti siihen on mahdotonta antaa vastausta. Kaikkiriippuu monista tekijöistä: rehun hinnasta, lammen saatavuudesta ja sen laitteiden hinnasta, määristä ja myyntikustannuksista. Mutta yksi asia on varma - näillä markkinoilla ei tarvitse pelätä merkittävää kilpailua. Venäjällä ei ole tarpeeksi taimenviljelmiä ylikyllästämään markkinat laadukkailla tuotteilla.

Siksi ennen tällaisen epätavallisen liiketoiminnan aloittamista on hyödyllistä paitsi laskea kaikki kustannukset, myös tarkistaa myyntimarkkinat - selvittääksesi, voivatko ravintolat ja kaupat ostaa tuotteita pari vuotta, kun kala saavuttaa myyntipainon.

Johtopäätös

Tämä päättää artikkelimme. Siinä yritimme kattaa kaikki taimenen kasvatukseen ja pitoon liittyvät näkökohdat - lammen kaivamisesta ja kutemisesta ruokitukseen ja myyntitapoihin asti. Toivomme, että artikkeli auttaa lukijaa löytämään vastauksia kysymyksiinsä ja antaa hänelle mahdollisuuden päättää vastuullisesta askeleesta.