Kalkkunat: kasvatus ja kasvatus kotona, huolto ja hoito

2024 Kirjoittaja: Howard Calhoun | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 10:26

Kalkkunat ovat ylivoimaisesti suurin kotimaisten viljelijöiden kasvattama talouslintu. Näiden lintujen etuja ovat muun muassa erittäin nopea kasvu ja suhteellinen vaatimattomuus. Kalkkunoiden pitäminen takapihalla on yleensä kannattavaa. Mutta tällaisen linnun hoito on tietysti huolehdittava korkeimmasta laadusta. Kalkkunan viljelyolosuhteet tulee luoda mahdollisimman hyvät.

Kuinka valita rotu

Kalkkunoiden pitämiseksi talon tontin omistajan tai viljelijän on luonnollisesti rakennettava sopiva navetta. Lisäksi linnulle sinun on kehitettävä oikea ruokavalio. Mutta ennen kaikkea viljelijän tulee tietysti päättää mikä on sopivin rotu tässä tapauksessa.

Kalkkunoiden kasvatustyötä on tehty yli vuosisadan ajan. Ja tällä linnulla on nykyään monia hyviä rotuja. Esimerkiksi talon tontin omistaja voi halutessaan tuoda kalkkunat maatilalle:

1. Pronssinen leveärintainen. Tämän rodun urokset voivat lihoa jopa 15 kg,kalkkunat - jopa 9 kg. Viljelijät saavat yleensä jopa 120 munaa vuodessa yhdestä tällaisesta linnusta. Eräs pronssisen leveärinteen haittapuoli on vain kyvyttömyys laiduntamaan.

2. Pohjois-Kaukasian pronssi. Tämän rodun kalkkunan kasvattaminen on hyödyllistä, koska ne pystyvät lihomaan jopa 14 kg. Samaan aikaan Pohjois-Kaukasian pronssilintu voi tuoda jopa 80 munaa kauden aikana. Tämän rodun kalkkunat ovat erittäin hyvin sopeutuneet laiduntamiseen.

3. Valkoinen leveärintainen. Tämän rodun lintu luokitellaan raskaisiin, keskikokoisiin ja kevyisiin. Valkoiset leveärintaiset kalkkunat saavuttavat joissakin tapauksissa jopa 25 kg:n painon, naaraat - 10 kg. Tämän rodun lintu kantaa jopa 120 munaa. kaudessa.

Joskus tämän lintulajin moderneja hybridejä kasvatetaan myös maatiloilla ja takapihoilla. Esimerkiksi BIG-6 kalkkuna on tällä hetkellä erittäin suosittu Venäjällä. Tällaisen uroksen paino voi olla 25 kg, naaraat - 11 kg. Siten tämän lajikkeen broilerikalkkunoita kasvatettaessa voidaan saada paljon lihaa. Mutta valitettavasti BIG-6 on hoidon ja ruokinnan suhteen hieman hassumpi kuin tavallinen täysiverinen lintu.

Lisäksi viljelijä, joka kasvattaa tällaisia kalkkunoita, ei pysty yksin saamaan niistä jälkeläisiä. BIG-6 urokset painavat niin paljon, että ne eivät pysty edes peittämään naaraita. Siksi tämän hybridin poikaset saadaan yleensä keinosiemennyksellä.

Mikä pitäisi olla navetta

Itse asiassa säännöt lihakalkkunan kasvattamiseen ovat suhteellisen yksinkertaiset. Ensinnäkin tälle linnulle tulisi järjestää mukava huone. Kalkkunoiden pitoon tarkoitetun navetan tulee ennen kaikkea olla:

• riittävän iso;
• puhdas;
• hyvin tuuletettu;
• lämmin.

Kalkkunoille voit rakentaa esimerkiksi navetan halvasta vaahtobetonista tai tehdä siitä runkopaneelin. Joka tapauksessa tällaisen rakennuksen seinien tulee olla tarpeeksi lämpimiä. Kalkkunatalon lämmitys on täysin valinnaista. Optimaalinen lämpötila tämän linnun pitämiselle talvikaudella on -3-5 °С.

Naton ilmanvaihto on varmistettava kosteuden välttämiseksi. Huoneessa, jossa on pysähtynyt ilma, lintu alkaa varmasti sairastua, mikä tekee kalkkunan kasvattamisesta lihaa varten kannattamatonta ja kannattamatonta. Pienessä talossa tuuletusaukoilla varustettu ikkunapari riittää varmistamaan laadukkaan ilmanvaihdon. Suuren alueen kalkkunatalossa kannattaa lisäksi tehdä seinään tuloaukko ja asentaa poistoilmakupu.

Kalkkunatalon ikkunoita ei saa viedä etelään. Tämä lintu ei pidä lämmöstä kovinkaan paljon. Kummallista kyllä, jopa kalkkunat sairastuvat useammin korkeissa lämpötiloissa kuin matalissa lämpötiloissa. Tällaisten elävien olentojen huoneen ikkunat tulee tehdä itä- tai länsipuolelta.

Kalkkunoiden kotiviljelyyn tarkoitetun siipikarjatalon seinä- ja lattiaverhousmateriaalit tulee valita ympäristöystävällisiksi. Navetan vaahtobetoniseinät tulee rapata ja kalkita. lattiat sisäänkalkkunatalot on yleensä täytetty puulla. Samalla lattian päälle laitetaan havusahanpurua.

Kalkkunat ovat melko ujo lintu. Paniikkitilassa, suuren painon alaisena, se voi helposti loukkaantua. Lattialla olevasta sahanpurusta tulee siksi tulevaisuudessa paitsi lämmitin, myös eräänlainen iskunvaimennin, joka ei anna linnun loukata itseään kirpputorin aikana.

Kalkkunoiden pentueita ei yleensä poisteta kauden aikana. Tartuntatautitartunnan estämiseksi navetassa levitetään säännöllisesti uusia saastuneen sahanpurun päälle. Kalkkunatalon lattia siivotaan yleensä vain kerran kaudella – linnun teurastuksen jälkeen.

Kalkkunoiden navetan pinta-ala valitaan sen perusteella, että yksi aikuinen tarvitsee 1 m² vapaata tilaa täyteen kehittymiseen. Poikaset per 1 m^{2 saa sijoittaa enintään 5 kpl}

Navetan varustaminen

Kalkkunoiden, kuten kanojen, kasvattaminen vaatii ahvenen käyttöä. Voit tehdä niitä esimerkiksi pylväistä. Kanojen os alta kalkkunoiden ensimmäinen ahvenen taso on asetettu noin 80 cm:n korkeudelle lattiasta. Yläosa ei saa ulottua samalla etäisyydellä kattoon. Vaakasuoria ahvenia ei saa asentaa lähemmäs seinää kuin 25 cm. Kalkkunat ovat suuria lintuja. Ja istuminen ahvenella liian lähellä seinää on heille erittäin epämukavaa.

Kalkkunan kasvatus kotona lihaa varten on yleensä kannattavin bisnes. Maanviljelijät pitävät useimmiten tämän lajikkeen broilerilintua. Muttamonet kalkkunarodut, kuten jo mainittiin, pystyvät kantamaan melko paljon munia. Siksi tämän linnun navettaan kannattaa tietysti asentaa riittävän suuri määrä pesiä. Voit tehdä niitä esimerkiksi puusta ja vanerista.

Taloon on tarkoitus asentaa yksi pesä 4-5 kalkkunalle. Vanerista ja puusta kaatetut munalaatikot kannattaa sijoittaa noin 80 cm:n korkeudelle, ne on tietysti parasta tukkia ahvenien viereen. Tässä tapauksessa linnun on paljon helpompaa päästä niihin.

Kalkkunan pesien tulee olla riittävän suuria. Joka tapauksessa linnun ei pitäisi nolostua niissä. Jokaisen laatikon pohjalle on laitettava paksu kerros heinää. Eteen, jokaisen pesän sisääntulon alle, tulee täyttää tanko, jotta munat eivät pääse rullaamaan ulos.

Broilerikalkkunan kotiviljelyn onnistuminen riippuu tietysti suurelta osin niiden oikeasta ruokinnasta. Tällaisen linnun tulisi saada runsaasti ruokaa. Kalkkunavajaan tulee siksi tietysti myös asentaa riittävä määrä syöttölaitteita. Tällaisia astioita voit valmistaa esimerkiksi tinasta tai vanerista.

Syöttimet on parasta sijoittaa keskelle kalkkunavajaa. Tämä minimoi puristumis- ja loukkaantumisriskin ruokinnan aikana. Kalkkunoiden juomakulhoina voit käyttää esimerkiksi vanhoja pannuja tai vielä paremmin painavia valurautaisia ankanpoikia. Jotta lintu ei kaatuisi tällaisia säiliöitä, ne tulee lisäksi kiinnittää jollakin.

Tarvitsenko lintuhuoneen?

Sääntöjen mukaan broilerikalkkunoita kasvatettaessa, kuten kanoja, on tarpeen varustaa aitaus navetan viereen. On parasta sijoittaa tällainen paikka rakennuksen itä- tai länsipuolelle. Eteläpuolella linnulla on todennäköisesti liian kuuma kesällä. Pohjoispuolella kävellessä kalkkunat eivät saa riittävästi auringonvaloa, joka tarvitaan D-vitamiinin tuotantoon kehossaan. Ja tämä puolestaan voi aiheuttaa riisitautia.

Turkin aitaukset on yleensä aidattu edullisella ketjulenkkiverkolla. Kävelyalueen ympärillä olevan aidan korkeuden tulee olla merkittävä - vähintään 2 m. Myös aitauksen päälle kannattaa venyttää nylonverkko tai esimerkiksi metallimaalaus. Tämä suojaa nuoria kalkkunoita petolintujen hyökkäyksiltä.

Lintuhuoneeseen tietysti kesäksi kannattaa asentaa myös ruokinta- ja juomari. Lisäksi kalkkunoiden kävelyssä on toivottavaa tehdä kevyt katos. Tässä tapauksessa linnulla on lisämahdollisuus piiloutua kuumuuteen auringon paahtavan säteen edessä.

Jotta kalkkunat pääsisivät vapaasti aitaukseen, on navetan seinään leikattava leveä reikä. Frettien tai kettujen sisäänpääsyn estämiseksi yöllä tämä aukko on varustettava turvallisella saranoilla, joissa on koukku.

Mitä sinun tulee tietää

Kalkkunat ovat vahva, voimakas lintu ja lisäksi melko aggressiivinen. Tällaisten taloudellisten eläinten laumassa on välttämättä perustettu hierarkia. Kalkkunoiden pitäminen samassa huoneessa ja kävely toisen linnun kanssa on äärimmäistäEi suositeltu. Ristiriidat alueen jakamisessa kukkojen tai kukkien kanssa voivat johtaa viimeksi mainittujen kuolemaan. Kalkkunoille kannattaa ehdottomasti rakentaa oma navetta. No, tai ainakin erota ne luotettavasti toisesta linnusta. Nämä linnut on ehdottomasti istutettava ikäryhmittäin menetysten välttämiseksi.

Broilerikalkkunan kasvattamisessa on vielä yksi vivahde. Valitettavasti joskus tämän linnun urokset voivat myös hyökätä ihmisten kimppuun. Lisäksi heidän iskunsa ovat usein erittäin tuskallisia. Siksi tilan omistajien tulee varmistaa lasten turvallisuus tontilla, estäen heidän pääsynsä kalkkunataloon tai lintutarhaan.

Muiden asioiden ohella, nuorena kalkkunan tulisi ehdottomasti leikata siipensä. Tämä lintu, ja tämä koskee sekä miehiä että naisia, voi valitettavasti lentää erittäin hyvin. Kalkkunat tulee leikata höyhenillä ja asettaa siipi lentämään aurinkoon. Jos näin ei tehdä, naaraat alkavat myöhemmin lentää hedelmäpuihin, aidoihin jne. Kalkkunat sitä vastoin voivat poistua paik alta ilmateitse.

ruokavalion kehityksen ominaisuudet

Syötetään kalkkunoita, kun ne kasvavat lähes samalla tavalla kuin kanoja. Eli he tarjoavat heille tiivisteitä - viljaa, sekarehua ja vihreitä. Pienille kalkkunoille ruokitaan raejuustoa ja hienonnettua munaa. Lisäksi uskotaan, että mitä nopeammin poikasille tarjotaan ruokaa kuoriutumisen jälkeen, sitä vahvempia ja terveellisempiä ne myöhemmin kasvavat. 3-5 päivän ikäiset kalkkunat, kananmunan ja raejuuston lisäksi voi alkaa antaa vihreitäkin.

Aikuisille nuorille eläimille kesälläMuista myös tarjota tuoretta leikattua ruohoa päivittäin. Ravintoarvon vuoksi tilan omistajat sekoittavat yleensä tällaisen ruoan vehnäleseisiin. Tämä lintu syö sellaista ruokaa mielellään.

Lihakalkkunoita kasvatettaessa niille annetaan yleensä tiivisteinä vain vehnää tai erityistä rehuseosta. Useimmissa tapauksissa tuottajille tarjotaan sekoitus tämän sadon jyviä kauran ja ohran kanssa. Tällaiset kalkkunat eivät tietenkään saa olla liian lihavia. Muuten he eivät pysty täyttämään velvollisuuttaan kasvattaa karjaa.

Kalkkunoiden pitäminen

Tämän taloudellisen linnun vastasyntyneiden poikasten ensimmäisinä päivinä niitä pidetään kangaspohjaisissa laatikoissa 36 °C:n lämpötilassa. Tällaista järjestelmää on mahdotonta rikkoa. Uskotaan, että lämpötekijä on perusta kalkkunoiden kasvattamiselle kotona. Vastakuoriutuneiden poikasten laatikoiden lämmitys ja valaistus tulisi tehdä hehkulampuilla.

Kalkkunoita säilytettäessä 36 °C:n lämpötila on tarkoitus säilyttää ensimmäiset 10 päivää. Lisäksi sitä on vähennettävä asteittain. 1 kuukauden iässä poikasia pidetään +25 ° С lämpötilassa, kahdesta seitsemään kuukauteen - +20 ° С.

Kaksi ensimmäistä päivää poikasia pidetään ympäri vuorokauden. Päivän valoajat alkavat lyhentyä edelleen. Tämä tulisi tehdä vähitellen. 20. päivästä alkaen broilerikalkkunan päivänvaloajan tulee olla 15 tuntia.

Tautien ehkäisy

Useimmat maatilan omistajat pitävät kalkkunaa melko hauraina lintuina. Aloittelevat maanviljelijätkalkkunan kasvattaminen tapauksen takia tuntuu joskus kiittämättömältä tehtävältä. Tällaiset linnut sairastuvat valitettavasti melko usein. Tietysti on kuitenkin mahdollista välttää tappioita pitämällä tällaista lintua.

Syöksyn välttämiseksi kalkkunatilan omistajien tulee ryhtyä suunnilleen seuraaviin enn altaehkäiseviin toimenpiteisiin:

• ensimmäisestä kuudenteen päivään kalkkunat on juotettava vitamiineilla, esimerkiksi "Aminovital", valmistamalla liuos nopeudella 1 hyppysellinen lääkettä litrassa vettä;
• 6-10 päivän ikäisille kalkkunoille tulee antaa "Furazolidone" pieni määrä ruoansulatuskanavan sairauksien estämiseksi;
• 15-20 vuorokaudesta alkaen on suositeltavaa antaa poikasille "Amprolium" kokkidioiden ehkäisyyn.

Nuorille eläimille tulisi ehdottomasti tarjota ASD-2 ennen kävelylle vapauttamista, jotta vältetään sienitautien kehittyminen. 40 päivän ikäisille kalkkunoille annetaan metronidatsolia. Tämä lääke on hyvä keino ehkäistä histomonoosia. Linnulle tulee antaa tämän lääkkeen liuos, joka on valmistettu 4 tabletista litraa vettä kohti, 4 päivän ajan. Tällainen enn altaehkäisevä huolto on välttämätöntä. Juuri histomonoosin vuoksi kalkkunat yksityistiloilla valitettavasti kuolevat useimmiten.

Munanhaudonta

Kalkkunan kasvatus kotona aloitteleville viljelijöille voi tuntua melko monimutkaiselta. Mutta noudattamalla tiukasti tällaisen linnun pitotekniikkaa, jopa kokemattomin siipikarjankasvattaja pystyy joka tapauksessa menestymään tässä liiketoiminnassa. Lisäksi jopa aloitteleva maanviljelijä voi kasvattaa tällaisen linnun takapihalla.

Monien nykyaikaisten rotujen kalkkunat pystyvät hautomaan ja imemään poikasia itse. Useimmiten viljelijät luonnollisesti kasvattavat kuitenkin maatilan karjaa hautomon avulla. Kalkkunanpoikien kasvattaminen keinotekoisesti ei yleensä ole sen vaikeampaa kuin poikasten.

Munien hyvään hedelmällisyyteen 5 naaraan maatilalla jätetään yleensä 1 uros. Jotta lintu haluaisi lisääntyä, päivänvaloa navetassa pidennetään 14 tuntiin. Jotta kalkkunoilla ei olisi haudontavaistoa, ne yrittävät poistaa munat pesistä ajoissa.

Tämän linnun poikasten jalostukseen käytettävät inkubaattorit käyttävät useimmiten tavallista kanaa. Munat valitaan jalostukseen kalkkunat:

• puhdas;
• ei kuorivirheitä;
• kuori, jossa on usein pilkkuja;
• oikea muoto.

Älä käytä haudontamuniin, joissa on vihreitä tai sinisiä täpliä, pallomaisia, liian pitkulaisia, liian pieniä tai suuria. Kaikkien valittujen munien koon tulee olla suunnilleen sama. Muuten poikasten kuoriutuvuus ei ole kovin hyvä.

Huomottimessa saa muniutua viimeistään 10 päivän kuluttua munien munimisesta. Samanaikaisesti munia tulee säilyttää huoneessa, jonka ilman lämpötila on 8-12 ° C ja kosteus noin 80%. Älä jätä niitä suoraan auringonpaisteeseen.

Kantojen keinotekoinen kasvatus näyttää suunnilleen tältä:

• 1. - 8. päivää munat pidetään lämpötilassa 37,7-38 ° C ja kosteudessa - 55-65%. Samaan aikaan niitä käännetään 6 kertaa päivässä.
• 8. - 14. päivälämpötila laskee 37,6 ° C: een ja kosteus - jopa 45-55%. Kierrosten lukumäärä tallennetaan. Samaan aikaan munat alkavat ilmaantua 1-2 kertaa päivässä 10 minuutin ajan.
• Päivästä 15 päivään 25 lämpötila pidetään noin 37,5 °C, kosteus - 55%. Vallankaappausten määrä pienenee 4:ään. Tuuleta munia tänä aikana 4 kertaa päivässä 10 minuutin ajan

Inkuboinnin viimeisessä vaiheessa lämpötila lasketaan 37,2 °C:seen ja kosteus nostetaan 70 prosenttiin. Kalkkunanmunien kääntäminen ja tuulettaminen viime päivinä ei ole välttämätöntä.

Teurastussäännöt

Mitkä ovat kalkkunan viljelyolosuhteet, selvitimme näin. Mutta mikä on oikea tapa teurastaa tällainen lintu? Pääasiallinen tapa tappaa kalkkunat, kuten kanoja, on pään terävä erottaminen kehosta. Kaulalaskimo, joka sijaitsee noin 3 cm korvan alapuolella, on leikattava yksilöstä teurastuksen yhteydessä. Teurastuksen jälkeen on suositeltavaa ripustaa lintu ylösalaisin jonkin aikaa. Ennen kynimistä ruho poltetaan kiehuvalla vedellä. Leikkaamisen jälkeen lihan annetaan ensin jäähtyä useita tunteja ja vasta sen jälkeen se laitetaan pakastimeen.

Kalkkunat teurastetaan yleensä 4 kuukauden iässä. Tästä ajasta lähtien lintu kuluttaa paljon rehua ja samalla lihoaa hitaasti.