Tavaroiden valmisteleminen myyntiin. Tavaroiden tyypit ja käyttötarkoitus. Valmistelu ennen myyntiä

2024 Kirjoittaja: Howard Calhoun | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 10:26

Yksi tärkeimmistä vaiheista tuotteiden myynnissä loppukuluttajalle on tavaroiden valmistelu myyntiin. Aseteltu ja kätevästi pakattu tavara lyhentää merkittävästi asiakaspalveluun kuluvaa aikaa, purkaa myyjiä ja kassoja ja stimuloi myynnin kasvua.

Tavaravalmistelujen tyypit

Myyntivalikoiman myyntiä edeltävä valmistelu voi olla yleistä ja erityistä. Yleisvalmistelu sisältää pakkauksen purkamisen, lajittelun ja tuotteen pakkauksen eheyden silmämääräisen tarkastuksen. Tämä sisältää myös tavaroiden pinoamisen määrättyihin paikkoihin - soluihin, hyllyille, lavoille, hyllyille jne. Erikoistoimintaan kuuluu erilaisten tuotteiden kokoonpano, pienten vikojen eliminointi ja bulkkituotteiden pakkaaminen. Lisäksi hyödyketuotteiden huolellinen valmistelu on välttämätöntä - puhtaat hyllyt ja hyllyt korostavat tuotevalikoimaa, ja jääkaappien asiantunteva täyttö auttaa järjestämään pakasteet oikein ja esittämään ne houkuttelevammalla tavalla.

V altavan saapuvan tuotevalikoiman vuoksi jotkin erikoiskoulutuksen vaiheet siirtyvät myyjiltä kaupallisten varastojen tai valmistajien edustajille. Kyllä, edustajattoimittajat hallitsevat tuotteiden esillepanoa tuotehyllyillä ja jääkaapeissa, vähittäiskaupan varastot pakkaavat bulkkituotteita jne.

Miten vähennät ennakkomyyntiä

Tukku- ja pientukkukaupan ominaisuudet pakottavat kauppaketjujen johtajat tekemään tarvittavat varastot. Joskus tämä johtuu tulevista pyhäpäivistä, joskus se johtuu tietyn kauden päättymisestä, kun viralliset jakelijat tyhjentävät varastonsa tehdäkseen tilaa kausitavaralle.

Tukkumyyntiyritykset toimittavat usein tavaroita suurissa pakkauksissa (viljat, sokeri, pasta). Vähittäiskaupassa tällaiset pakkaukset eivät sovellu, joten jälleenmyyjien tulisi olla vastuussa tuotteiden pakkaamisesta sopivaan, hyväksyttävän painoiseen astiaan. On parasta, kun sitä eivät tee myyjät, vaan omistautuneet työntekijät - tämän lähestymistavan edut näkyvät erityisesti silloin, kun vähittäiskauppoja on useita.

Myös pakkausosaston sijainnilla on väliä - on toivottavaa, että se sijoittuu suoraan kauppakerroksen läheisyyteen ja on jatkuvassa yhteydessä siihen. Tutkimukset ovat osoittaneet, että pakkausprosessin lukitseminen yksittäisille työntekijöille ja tarkasti määriteltyyn paikkaan lyhentää kiertoaikoja, alentaa tuotteen tulohintaa ja lisää vähittäiskauppaketjun liikevaihtoa, koska myyntiassistentit ja konsultit palvelevat asiakkaita suoraan. tuotevalikoiman ennakkovalmistelut.

Tietopakkaus

Alkaenpakkauksen perusteellisuus, informatiivisuus ja kirkkaus riippuu suoraan tuotteen esittelystä. Lisäksi lainsäädäntö säätelee luetteloa tarvittavista tiedoista, jotka on oltava jokaisen tuotteen pakkauksessa. Näitä ovat:

• tuotteen nimi;
• paino;
• paino- tai tilavuusyksikköhinta (kilo, litra);
• pakkauspäivämäärä;
• myymälän nimi.

Toisa alta markkinoijat suosittelevat täydentämään pakkauksessa vaadittua tietoluetteloa sellaisilla parametreillä kuin myymälän oma tuotemerkki, myymälän merkkivärit, kirkas ja yksinkertainen iskulause, joka tulisi liittää juuri tähän kauppaketjuun. Tällä tavalla on mahdollista paitsi kiinnittää lisähuomiota tuotteeseen, myös korostaa sen ainutlaatuisuutta ja linkittää osto tähän myyntipisteeseen.

Kierto

On väärin ajatella, että tavaroiden valmistaminen myyntiin voi rajoittua kauniisiin pakkauksiin. Tärkeä vaihe myyntiä edeltävässä valmistelussa on rotaatio. Tämä termi viittaa toimintosarjaan, jonka tavoitteena on tavaroiden optimaalinen esillepano hyllyssä tai jääkaapissa. Näyttöä valvovien myyjien on tarkistettava vanhentumispäivät ja taitettava tuotevalikoima nämä päivämäärät huomioon ottaen. Muuten voi syntyä tilanne, jossa myydään vasta äskettäin toimitettuja tavaroita, ja aikaisemmin hyväksytty tavara muuttuu vähitellen käyttökelvottomaksi.

Kiertosääntöjen laiminlyönti heikentää myynnin tehokkuutta ja pienentää liikkeen nettotulosta. Tavarat tulee lajitellasäännöllisesti, hylkäämällä erääntyneet, käyttökelvottomat tavarat. Myyjä on velvollinen poistamaan hyllyiltä vialliset tai avatut pakkaukset. Helposti pilaantuvat tuotteet, jotka on myytävä tietyn ajan sisällä, on tarkasteltava perusteellisesti koko tuotevalikoimasta. Rotaatio auttaa myös "pesemään pois" tiettyjä tehtäviä esimerkiksi toimittajan kanssa solmittujen sopimussuhteiden päätyttyä.

Tuotevalikoiman sijoitus

Kauppalattialla on rajalliset parametrit, joten on erittäin tärkeää sijoittaa tavarat siten, että se on ostajalle kätevää ja kaupalle kannattavaa. Vähittäiskaupan hyllyjen, hyllyjen, jääkaappien oikea sijainti lisää liikkeen liikevaihtoa, vähentää myyjien taakkaa ja säästää ostajan aikaa.

Tavaroiden sijoittelu voi perustua toimialaan tai monimutkaiseen periaatteeseen.

Hyödyketeollisuuden periaate edellyttää samank altaisten tuotteiden sijoittamista läheisille kauppapaikoille. Esimerkiksi leipä - muffinssi, voi - margariini, makeiset - kakut ja paljon muuta.

Integroitu lähestymistapa mahdollistaa tavaroiden sijoittamisen kysynnän yleisyyden mukaan tai tiettyjä yhteiskuntaryhmiä tyydyttäviin luokkiin. Esimerkiksi olut voi esiintyä rinnakkain pähkinöiden, kekseiden, välipalojen, koiranruoan kanssa - hihnassa ja kuonoissa. Kausituotteet löytyvät myös läheltä integroidun lähestymistavan ansiosta. Esimerkiksi piknik-peitot toimivat yhdessä aurinkosuojatuotteiden kanssa, kertakäyttöastiat ja rantapyyhkeet ja niin edelleen.

Huippusijoitukset ja"kultaiset" hyllyt

Tavaroiden liikevaihto riippuu suoraan niiden saatavuudesta ja houkuttelevuudesta. Mukavin vyöhyke on silmien tasolla sijaitsevat hyllyt. Mutta jos laitat suosituimmat tuotteet "kultaisille" hyllyille, sen myynnin taso ei nouse merkittävästi. Mutta impulssikysynnän tavarat, jotka sijoittuvat vähemmän houkutteleviin paikkoihin, jäävät myymättä. Siksi jatkuvan kysynnän tavarat voidaan sijoittaa vähemmän edullisiin paikkoihin - leipää ostava ostaja ostaa sen varmasti, riippumatta siitä, millä hyllyllä se on. Mutta tietyt tavaraluokat - purukumi, paristot, kosteuspyyhkeet jne. - tulisi mieluiten sijoittaa ylimmille paikoille. Supermyymälöiden ja suurten kauppakeskusten markkinoijat ovat tämän hyvin tietoisia sijoittaessaan tällaisia tuotteita kassalle. Tämä järjestely on hyödyllinen myös turvallisuusnäkökulmasta: pikkutavarat on helpointa viedä kaupasta maksamatta.

Varasto

Aikaväli, jonka aikana tavarat valmistetaan myyntiin, voi olla varsin merkittävä, varsinkin jos kauppa itse harjoittaa tuotteiden pakkaamista tai pakkaamista. Myyjien on otettava huomioon myyntiä edeltävä valmisteluaika tilauksia tehdessään ottaen huomioon tämän tuotteen liikevaihto ja sen vaadittava vähimmäismäärä. Heidän tehtäviinsä kuuluu myös vähimmäistavaravalikoiman seuranta, erilaisten erimielisyyksien ratkaiseminen toimipisteen ja toimipisteen välillä.toimittaja, tuotteiden vaihto- tai palautusprosessit, uusien tehtävien määrittely.

Myynnin valmistelu toimittajan kanssa tehdyn sopimuksen ehdoksi

Tavaroiden valmistelu myyntiin voidaan ja tulee tehdä toimittajan ehdotukset huomioon ottaen. Tiettyjen tavaroiden, kuten savukkeiden, pakasteiden, veden, joidenkin alkoholijuomien, myyntioikeuden voivat saada vain ne myyntipisteet, jotka noudattavat toimittajan kanssa sovittuja esillepanosääntöjä. Esimerkiksi jääkaapissa oleva olut asennetaan hyväksyttyjen standardien mukaisesti. Lisäksi jokaisella tuotetyypillä on oltava tietty paikka.

Erilaisten kampanjoiden aikana tietyt tavaraluokat ovat ehdolla "kultaisiin" paikkoihin. Voit kiinnittää lisähuomiota kampanjaan osallistuvaan valikoimaan kirkkaiden kylttien, lentolehtisten, kauniiden koristeiden ja muiden asioiden avulla. Uuden näytteen ulkonäköä kannattaa korostaa erityisillä hintalapuilla.

Ennakkomyyntisopimusten rikkominen

Näyttösääntöjen noudattamiseksi toimittaja voi tarjota omia varusteita: hyllyt, jääkaapit, pakastimet - nimellistä maksua vastaan. Lisäehtona voi olla bonustuotteen tarjoaminen, retrobonusten maksaminen tai muu sopimuksessa määrätty korvaus.

Toimittajien edustajien – kauppiaiden ja myyntiedustajien tulee valvoa näyttösääntöjen noudattamista. Esittelyn ja myyntiä edeltävän valmistelun sääntöjen rikkomisesta voi syntyä vakavia erimielisyyksiä. Viimeisenä keinona toimittaja ottaa tavaransa ja varusteensa ja irtisanoo sopimuksen häikäilemättömien kauppiaiden kanssa.