Kivennäisveden tuotanto: tekniikka, vaiheet, laitteet

2024 Kirjoittaja: Howard Calhoun | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 10:26

Monille kivennäisveden valmistus näyttää erittäin helpolta. Ja ensi silmäyksellä se voi näyttää siltä. Loppujen lopuksi luonto itse huolehti tuotteen laadusta ja eduista. Ja yrittäjän tarvitsee vain porata kaivo ja laittaa hana päälle, jotta vesi valuu välittömästi pulloihin. Tämä on vain pinnallista tietoa prosessista. Jos tarkastellaan kivennäisvesituotannon kysymystä syvemmin, siellä on paljon vivahteita, joita ilman on mahdotonta saada aikaan lääkejuomien pullotuslaitoksen laadukasta työtä.

Mineraalivedet

Jotta ymmärtää, kuinka monimutkainen pullotetun lääkeveden tuotantoprosessi on, katsotaanpa, mitä kivennäisvedet ovat. Ensinnäkin se on mineraali, joka muodostuu maan suolistossa ja valuu pintaan tai louhitaan porauslaitteilla. Mutta mistä vesi tulee maan paksuudelta? Kivennäisvesien muodostumiselle on olemassa useita hypoteeseja:

• Vesi,jäänyt loukkuun maan paksuuteen pinnasta tunkeutumisprosessin (vuotojen) seurauksena.
• Metamorfisten ja vulkaanisten prosessien seurauksena mineraalikivistä vapautunut vesi.
• Vesi haudatuista säiliöistä sedimentin kerääntyessä.

Tulevaisuudessa vesi kiertää geologisten kivien paksuudessa ja käy läpi erilaisia muutoksia: se kyllästyy suoloilla, kaasuilla, radioaktiivisilla alkuaineilla ja orgaanisilla aineosilla. Pitkän ajan seurauksena ulkoisten tekijöiden vaikutuksesta muodostuu ainutlaatuisen koostumuksen omaavia pohjavesiä, joita ihminen on oppinut käyttämään lääketieteellisiin tarkoituksiin.

Kivennäisvesien parantavat ominaisuudet ovat olleet tiedossa antiikista lähtien. Monet hallitsijat järjestivät pintaan virtaavien lähteiden lähelle paikkoja, joissa he voisivat parantaa terveyttään. Kivennäisvettä käytettiin kylpyyn, inhalaatioon tai yksinkertaisesti nielemiseen. Kivennäisvesillä on erilaisia käyttötarkoituksia riippuen liuenneiden komponenttien koostumuksesta ja niiden pitoisuudesta. Artikkelissa käsitellään vain ruokaan käytettävää vettä.

Kivennäisvesityypit

Riippuen siitä, mitä ominaisuuksia erottelussa käytetään, kivennäisvedet jaetaan eri tyyppeihin. Harkitse suosituinta luokitusta liuenneiden alkuaineiden pitoisuuden mukaan:

1. Pöytäkivennäisvesi. Liuenneiden aineiden pitoisuus on alle 1 g/l. Tällaisia luonnollisia juomia voidaan käyttää vapaasti jokapäiväisessä elämässä ilman rajoituksia, kuten juomistavettä.
2. Lääketieteelliset ruokasalit. Pitoisuus vaihtelee 1 - 10 g/l. Näillä vesillä on parantavia ominaisuuksia liuoksen korkeamman suolapitoisuuden tai biologisten komponenttien vuoksi. Voimassa ilman rajoituksia.
3. Lääkevedet, joiden suolapitoisuus on yli 10 g/l. Tällaisten vesien otto tapahtuu vain lääkärin valvonnassa tiukasti suunnitellun suunnitelman mukaisesti.

Kaksi ensimmäistä vesityyppiä myydään vapaasti missä tahansa supermarketissa tai apteekissa, ja ioni-kationisen cocktailin juomiseen ei tarvitse kysyä lupaa lääkäriltä. Lääkekivennäisvesien kohdalla tilanne on toinen. Niiden kulutus on mahdollista vain lääkärin laatiman tietyn järjestelmän mukaan. Supermarketeista et löydä pulloa, jossa on merkintä "parantavat kivennäisvedet". Jotta saannin vaikutus olisi positiivinen, on suositeltavaa käyttää lääkevesiä vain balneologisissa parantoloissa tai mineraalikeskuksissa.

Kivennäisvesien edullinen vaikutus

Kaikki tietävät, että ennen kaikkea kivennäisvedellä on suun kautta otettuna suotuisa vaikutus maha-suolikanavaan. Munuaissairauksien hoito voi tapahtua parantavien juomien avulla. Myös pöytä- ja lääkepöytävesiä voidaan käyttää inhalaatioon auttamaan ylähengitysteitä sairauksissa.

Kivennäisvedenotto

On tunnettua, että kivennäisvesiä otetaan maasta poraamalla kaivoja. Joskus niiden syvyys on yli puolitoista tuhatta metriä (esimerkiksi "Borjomi" -kivennäisvesien kaivo). Se tapahtuu,että vesi itse löytää tiensä maan pinnalle kivikerrosten halkeamien kautta.

Luonnollisten syvien vesien ainutlaatuisuuden säilyttämiseksi on tarpeen varmistaa louhintaprosessin eristäminen. Eri akvifereista peräisin olevien kivennäisvesien sekoittaminen on ehdottomasti kiellettyä. Tätä varten asiantuntijat kehittävät huolellisesti projektin tulevan kaivon poraamiseksi. Siinä on oltava kaivon likvidaatiota tai säilyttämistä koskeva lauseke. Ja jotta kivennäisvesien uuttamista ei pidetä barbaarisena, on otettava huomioon, kuinka paljon vettä virtaa itsestään vuotamisen aikana. Loppujen lopuksi vain tällä tavalla syvyyksistä ulos pumpattu parantava neste palaa uudelleen.

Teknologia kivennäis- ja juomaveden tuotantoon

Ennen kaivojen kautta pintaan noussun kivennäisveden pullottamista on tarpeen käydä läpi vielä useita tuotantovaiheita. Tietoja jokaisesta järjestyksessä:

1. Kaivosta valunut vesi menee ensin erityiseen säiliöön, johon se kerääntyy jatkotuotantoa varten.
2. Seuraava vaihe on jäähdytys. Ensinnäkin monilla kivennäisvesillä on erityinen haju, joka häviää jäähtyessään. Toiseksi veden alhainen lämpötila on miellyttävä pullotukseen.
3. Kun vesi on puhdistettu erilaisista epäpuhtauksista suodattimien avulla. Puhdistusaineina käytetään luonnollisia ympäristömateriaaleja: hiiltä, hiekkaa jne.
4. Veden bakteriologinen turvallisuus varmistetaan ultravioletti altistuksen vaiheella vedelle. Se on valon spektripystyy tuhoamaan haitallisia mikro-organismeja häiritsemättä veden rakennetta.
5. Rikkaus hiilidioksidilla. Tämä tapahtuma järjestetään kivennäisvesien hyödyllisten ominaisuuksien säilyttämiseksi pitkään. Lisäksi kuohuvesi maistuu paremm alta juotavaksi.
6. Muovipullojen puhallus erikoisaihioista.
7. Tuotteiden pullotus kontteihin ja kuljetus varastoon. Myyntipisteeseen lähettämisen jälkeen.

Varusteet

Jotta kivennäisvesilaitos toimisi, se on varustettava erikoislaitteilla:

1. Erityiset säiliöt (isot säiliöt), joihin kaivosta kerääntyy vettä.
2. Pumput, jotka pumppaavat vettä putkien läpi.
3. Suodattimet veden puhdistamiseen ei-toivotuista mekaanisista epäpuhtauksista.
4. UV-lamput veden desinfiointiin.
5. Laite, joka on suunniteltu kyllästämään vettä hiilidioksidilla.
6. Vesiautomaatti säiliöille.
7. Laite, joka puh altaa muovipulloja aihioista.
8. Etikettikone.
9. Laite, joka sulkee pullot automaattisesti tai puoliautomaattisesti hermeettisesti.
10. Suurat steriilit säiliöt, joissa säilytetään puhdistettua vettä pullotusta varten.

Laadunvalvontaa varten laitoksella on tarpeen järjestää laboratorio, jossa lähdevesien kemiallinen koostumus ja niiden turvallisuus sekä valmiiden vesien standardien noudattaminenTuotteet. On toivottavaa, että yrityksen alueella on varasto teollisuustuotteiden varastointia varten.

Mineraalivesiliiketoiminta

Huolimatta siitä, että maassa ja ulkomailla on nykyään monia tehtaita, jotka harjoittavat kivennäisvesien louhintaa ja pullotusta, tämä suunta on edelleen lupaava. Ensinnäkin tämä johtuu siitä, että raaka-ainepohja on rajoittamaton, koska kaivon asianmukaisella toiminnalla kivennäisveden tarjonta palautetaan. Erikoisyksiköiden täyden tuotantosyklin luominen vie vähän, kivennäisveden tuotantotekniikka ei sisällä monimutkaisia järjestelmiä ja vaiheita. Toiseksi laitteiden hinta on erilainen: edullisesta eksklusiiviseen. Kolmanneksi luontovahingot ovat minimaaliset (toisin kuin esimerkiksi kivennäislannoitteiden valmistuksen jätevedet). Tällaisen yrityksen kannattavuus on noin 30 %. Laitteet maksavat itsensä takaisin vuoden sisällä.