Lypsyvuohirodut: kuvaus, kuva. vuohenkasvatus

2024 Kirjoittaja: Howard Calhoun | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 10:26

Vuohi on vaatimaton, puhdas, erittäin mukava ja kannattava kotieläin. Tietysti hän tarvitsee pidätysolosuhteita, hoitoa ja huomiota, jopa joidenkin päähänpistojen täyttämistä, josta hän maksaa omistajalle satakertaisesti. Parantava maito, herkullinen liha - sitä lypsyvuohet ovat. Niiden kasvattaminen on vaivalloista, mutta yksinkertaista, nopeasti kannattavaa liiketoimintaa. Rehu- ja karsikustannukset ovat paljon pienemmät kuin lehmän. Niitä on helppo hoitaa ja ne eivät vie paljon aikaa. Vuohet on mielenkiintoista katsottavaa. Lapset rakastavat leikkiä vuohien kanssa - se on todellinen sirkus kotona.

Vuohi ruokkii ja parantaa

Vuohenmaito on ravitsevaa ja ravitsevaa, naisten rintamaidon analogia. Lehmään verrattuna siinä on enemmän proteiinia, kalsiumia ja fosforisuoloja - luuston ja hampaiden "rakennusmateriaalia", se on lihavampaa ja mikä tärkeintä, se on hypoallergeeninen. Siksi ei ole parempaa tuotetta kuin vuohenmaito keinotekoisille lapsille, ihmisille, jotka ovat allergisia lehmänmaidolle. Ennen vanhaan, kun ei ollut enää vauvojen ruokinnassa käytettyjä seoksia, vauvoja ruokittiin vuohenmaidolla. Myös vanhukset, joilla on ruoansulatusongelmia, puhuvat hänestä myönteisesti. Eläinterapia (parantuminen eläinten avulla)suosittelee verenpainetaudista, Gravesin tai sappikivitaudista kärsivän vuohen hankkimista. Maito ja kommunikointi lemmikin kanssa voivat parantaa näitä vaivoja.

Ei tarvitse mennä kauas saadakseen esimerkkiä vuohien hyödyllisyydestä. Mieti Robinsonia. Vuohilla hänet ruokittiin, pukeutui ja kenkittiin, kommunikointi niiden kanssa piristi pitkiä yksinäisyyden vuosia vieraassa maassa. Lypsyvuohia kutsutaan perinteisesti "köyhien lehmäksi". Mutta viime vuosina vuohenmaitoa on arvostettu enemmän kuin lehmänmaitoa, ja sitä on harvoin myynnissä.

Suuri heimo

Vuohet ovat ensimmäisiä kotieläimiä, jotka ovat palvelleet ihmisiä pitkään - 9000 vuotta. Tuotantosuunnan mukaan ne jaetaan 5 ryhmään: villa, untuvat, liha, meijeri ja sekatuotteet (villa, untuvat, liha ja maito). Jokaisella mantereella on pienisarviisen heimon edustajia eri tarkoituksiin. Kaakkois-Aasiassa vuohia kasvatetaan pääasiassa lihaksi, untuvaiset huvittavat Altain vuoristossa. Euroopassa kasvatetaan pääasiassa lypsyvuohirotuja. Väestö ei pidä niitä vain maitoa ja siitä valmistettujen tuotteiden valmistukseen. On monia vuohitiloja, jotka toimittavat raaka-aineita elintarviketeollisuudelle. Muille erikoisalana on vuohien kasvatus myyntiä varten. Jalostuskokeet jatkavat maidon laadun ja eläinten rakenteen parantamista, uusien rotujen kasvattamista.

Harkitse lypsyvuohirotua – tuottavinta ja kylmiin talviin sopeutettuja afrikkalaisia nubialaisia vuohia. Näitä ovat Saanen, Toggenburg, Alpine (Sveitsi, Ranska, Britti), Megrelian jaGorkin lypsyvuohet. Jokaisen edustajan valokuvaan liittyy luettelo ulkoisista ominaisuuksista, jotka ovat tuottavuuden ominaisuus.

Saanen vuohet

Yleisin ja näkyvin lypsyvuohirotuista on Saanen. Heidän kotimaansa on Saanentalin laakso Sveitsissä. Pesiminen vuoristoisilla alppiniityillä, joilla on upea ilmasto, kesti useita vuosisatoja. Ensimmäistä kertaa esillä Pariisissa vuonna 1856 nimellä Saanen valkoinen sarveton vuohi. Vähitellen rotu levisi Euroopan maihin, jonne sitä vietiin paikallisten vuohien maidontuotannon parantamiseksi.

Nämä ovat maailman suurimpia vuohia: siitoskuningaat, joiden säkäkorkeus on 75-80 cm (joskus 85), niiden elopaino on 60 kg (joillakin yksilöillä 90 kg); Säkäkorkeudeltaan 82-86 cm vuohituottajat painavat alkaen 70 kg (noin 100 kg). Vastasyntyneet vuohet painavat keskimäärin 3 kg, vuohet - yli 4 kg. 2 kuukauden iässä niiden paino saavuttaa 10 kg vuohilla ja 12 kg vuohilla. Vuoden ikäiset vuohet 30 kg kukin, vuohet 35-40 asti.

Saanen vuohen ulkokuori

Ulkonäkö - näyte lypsyvuohesta. Rakenne on tiivis tai herkkä tiheä, selkäranka (luuranko) on vahva ja lihakset ovat kohtalaisen kehittyneet. Iho on vahva ja ohut, peitetty awnilla ilman pörröistä pohjakarvaa. Pää on kuiva, keskikokoinen, pöyhkeä, korvat suuntautuvat eteenpäin ja hieman sivuille. Kaula on pitkä, litteä, joskus "korvakoruilla". Runko on syvä, pitkä, melko leveä. Jalat ovat vahvat ja hyvin asettuneet. Sorkat ovat vaaleankeltaisia. Puku on valkoinen. Korvien iholla, joskus utareessamusta pigmentti pilkkujen muodossa. Hyvä tarjonta pallo- tai päärynäutareita, joissa on hyvin kehittyneet tutit.

Imetys jopa 330 päivää vuodessa. Viljelyä vuohia lypsetään jatkuvasti useiden vuosien ajan. Maitotuotos 600 litraa tai enemmän per laktaatio maidon rasvapitoisuuden ollessa vähintään 4 %. Ennätystä 3507 litraa ei ole vielä lyöty. Lypsyvuohet on pidettävä poissa isästä, muuten maito maistuu ja tuoksuu epämiellyttävältä.

Saanen vuohet ovat tuottelias, aikaisin kypsyviä ja kestäviä. Läheisesti liittyvän kattavuuden puuttuessa täysiveriset ominaisuudet siirtyvät jälkeläisille kokonaisuudessaan.

Vuohet Toggenburgista

1700-luvulla sveitsiläiset loivat kansanvalinnalla Toggenburg-vuohirodun. Seuraavien 3 vuosisadan aikana tämän rodun risteyttämisen seurauksena paikallisten rotujen edustajien kanssa kasvatettiin ruskeita tšekkiläisiä, jalo Toggenburgin ja brittiläisen Togennburgin vuohia eri maissa. Yksittäiset Togennburg-vuohet saapuivat Venäjälle ensimmäisen kerran viime vuosisadan alussa.

Rodun ulkonäkö erottuu ruskeasta väristään, mutta siellä on myös pilkkueläimiä. Toggenburg-vuohet tunnistaa selkeästä piirteestä - valkoiset merkit: 2 raitaa yhdensuuntaisesti kuonossa, korvareunus reunoilla, hännän alaosa ja jalat kavioista kintereihin ovat myös valkoisia. Rakenne on vahva ja kuiva, runko harmonisesti rakentunut, säkäkorkeus 0,6 m. Pitkänomainen pää pitkässä kaulassa. Suora hieman litteä profiili. Toggenburgin vuohia on sarveistettu, mutta on myös sarvettomia. Suora selkä, kuperat kylkiluut. Raajat ovat vahvat, kohtalaisen pitkät,oikein asetettuna, kaviot ovat vahvat ja vakaat. Ristiluu on leveä, utare suuri. Villa on silkkistä, kasvaa selkää ja lantiota pitkin jopa 20 cm. Tuottajan paino on jopa 70 kg, kuningattareilla jopa 55 kg.

Toggenburg-vuohirotu on tuottelias (jälkeläisissä yleensä 2-3 poikasta), tottuu helposti talvi- ja vuoristo-oloihin, kesällä viileä ja varjoinen, mutta vaativa ruokavaliolle, joka määrää maun. maidosta.

Imetys jopa 300 päivää vuodessa. Ensimmäisen vuohen maitotuotos on 500 litraa, ja sitä seuranneen karitsan jälkeen maitotuotot kasvavat 1000 litraan ilman, että tilavuus pienenee talvella. Rasva maidossa 3-4%. Erinomaisen makuinen juusto.

Alppivuohet

Tämän rodun eläinten viljely aloitettiin Sveitsin vuoristoalueilla kansanvalinnalla. Sitten valinta jatkui Ranskassa ja Englannissa. Sinne vietiin sveitsiläisiä alppivuohia, jotka risteytettiin parhaiden paikallisten rotujen kanssa.

Yleiset "alppiominaisuudet"

Isokokoiset eläimet: 4-vuotiaana vuohi säkäkorkeus 76 cm, paino 61 kg, vuohi - 81 cm ja 77 kg. Kaula on pitkä, pää kuiva, korvat pystyssä, profiili suora. On sarveistettuja ja sarvellisia. Maidon tuottavuus ja hedelmällisyys ovat korkeat - 1200-1600 litraa maitoa vuodessa hyvällä ruokinnassa ja suotuisissa olosuhteissa, useita poikasia yhdessä karitsassa. Maito on maukasta, rasvaista (jopa 5,5 %) ja ravitsevaa (proteiinia 3 %).

Alpivuohet ovat vaatimattomia ruokavaliolle,he sopeutuvat nopeasti uusiin ilmasto-olosuhteisiin, pyrkivät tulemaan lauman johtajiksi (sinun on varmistettava, etteivät muut lyö syöttölaitteita), he ovat nopeita, rakastavia, ystävällisiä omistajalle. Alppirotuiset lypsyvuohet ovat välttämättömiä vuoristossa - ne ovat siroja ja taitavia, todellisia "kiipeilijöitä" ja saavat oman ruokansa sinne, missä lehmä ei kiipeä, ja illalla he tuovat maitoa omistajalle. Maidon tuotto on tietysti pienempi, mutta mikä hyödyllinen lääkekasveista luotu. Nämä vuohet sopivat tallin pitämiseen.

Värien erottuvuus

Sveitsiläiset alppivuohenkasvattajat vitsailevat, että jokaisen vuohen kanssa he saavat "värillisen lahjan" – sellaisia värikkäitä vuohia syntyy. Klassiset värit ovat "valkoinen kaula" - pää ja keskivartalo ovat valkoisia ja loput harmaata tai mustaa tai "punainen kaula" - ruskea pää-niska-olkapää ja musta selkä. On kirjava (valkoisia täpliä mustalla taustalla ja päinvastoin), ruskea mustilla täplillä, ruskea mustalla raidalla harjanteella ja mustat jalat. On myös sellaisia vuohia - musta päästä keskivartaloon ja sitten valkoinen häntään. Puhtaan valkoista väriä ja alppivuohirodun ruskeaa ei huomioida - tämä puku on tyypillinen Saanen- ja Toggenburg-roduille.

Alppirotulajikkeet

Alppiranskalaisia lypsyvuohia, joiden kuva on lukijan edessä, kasvatetaan Ranskan Alppien rinteillä parhaista paikallisista roduista, jotka on risteytetty täysiveristen kanssaSveitsin vuohet. mukautettu vuoriston olosuhteisiin. Väri on erilainen - valkoinen, pilkullinen, säämiskän värin alla. Niitä tulee sarvien kanssa ja ilman. Keskimääräinen tuottavuus jopa 900 litraa karitsasta karitsaan. Ranskassa joillakin tiloilla on 1 000 vuohen väkiluku. Jalostustyötä tehdään maidon koostumuksen ja eläinten konelypsyn soveltuvuuden parantamiseksi.

Brittiläinen alppirotu, jota usein kutsutaan Black Toggenburgiksi, rekisteröitiin viime vuosisadan alussa Englannissa. Väri puhdas musta, jossa valkoiset "sveitsin merkit" - raidat kuonossa, korvien reunat, "sukat" lahkeissa, "tuki" hännän alareunassa. Vuohi on pitkä ja hoikka, vaalean pitkä pää ja siro kaula, pystyt hieman eteenpäin suuntautuvat korvat. Päivittäinen maitotuotos jopa 4,5 l.

lypsyvuohirodut Venäjällä

Arvokas edustaja on Gorkin vuohi. Rodun ulkonäön historiaa ei ole tarkasti vahvistettu. Mutta tiedetään, että hänen esi-isänsä olivat venäläisiä valkoisia lypsyvuohia ja ulkomaalaisia Zaanenkia, jotka tuotiin viime vuosisadan alussa Nižni Novgorodin maakuntaan, jota kutsuttiin Neuvostoliiton aikana Gorkiksi, minkä vuoksi rodun nimi annettiin. Tällä hetkellä näitä vuohia pitävät Nižni Novgorodin alueen talonpoikaisviljelijöiden väestö ja maatilat. Kotimaisista venäläisroduista pidetään parhaana ja kansankasvattajien ponnisteluilla se kehittyy edelleen maidon tuottavuuden suuntaan.

Gorki-vuohen ulkonäkö on samanlainen kuin Saanen-vuohen, mutta eläimet ovat kooltaan ja painoltaan hieman pienempiä: vuohet jopa 50 kg, vuohet ovat massiivisempia - 60 kg tai enemmän elävänämassa. Tyypillinen valkoinen väri lyhyellä karvalla ja pohjavillalla - jopa 10 % pörröisyyttä. Vartalon eri osissa eri tiheyttä ja pituutta villaa. Hedelmällisyys on hyvä: yleensä vuohi tuo 2 lasta, mutta joskus 4-5 lasta.

Imetys jopa 10 kuukautta vuodessa, keskimääräinen lypsy tänä aikana 500 l. Hyvällä hoidolla maitotuotot saavuttavat 1000 litraa tai enemmän. Puolen vuoden vuohistamisen jälkeen päivittäiset maitotuotot pysyvät samana, minkä jälkeen ne pienenevät huomattavasti.

Fuzzia saadaan vuohista – jopa 250 g kampaa kohden, erinomainen vuohennahka, jota käytetään korkealaatuiseen Chevrolet-nahaan.

Tämän päivän suosittuja täysiverisiä lypsyvuohia, joiden hinta on suoraan sanottuna fantastinen (puhdasrotuinen vuohi maksaa 30 tuhatta ruplaa tai enemmän kuukaudessa), eivät ole kaikkien saatavilla. Aloittelijoille voit antaa neuvoja: osta halpa gorkivuohi, joka on sopeutunut kylmään, vaatimaton ruokittavaksi, tuottelias ja jolla on hyvä maukkaan ja täyteläisen maidon tuotto.

Mingrelian vuohi

Georgian länsiosassa, Megreliassa, kasvatetaan alanko- ja vuoristotyyppisiä megrelialaisia lypsyvuohia. Tasaisessa maastossa siirtokuntien asukkaat pitävät ensimmäisen tyypin eläimiä hihnassa ja kojuissa. He ruokkivat niitä korjatulla kasvisruoalla, hedelmien ja vihannesten jätteillä. Alankotyyppiset vuohet ovat pieniä, 60 cm säkäkorkeiden kuningattareiden keskimääräinen paino on 33-37 kg, vuohet ovat suurempia ja painavampia - alle 50 kg. Vuohesta lypsetään 200 vuorokauden aikana maitoa keskimäärin 300 litraa, ennätyksenh altijat antavat kukin 750. Hedelmällisyys on alhainen: vain 20 100 emosta tuo 2vuohi, loput yksitellen.

Vuohet ovat suurempia kuin kollegansa, niillä on vahva rakenne ja karkeat luut, massiivisempia. Vuohen paino enintään 50 kg, vuohien paino enintään 70 kg. Ne laiduntavat korkeilla vuoristolaitumilla keväästä myöhään syksyyn, talvella ne lasketaan huipuilta vuoristolaaksoihin, joissa niitä pidetään laitumena. Tuottavuus on keskimäärin 200-250 litraa kuuden kuukauden laktaatiota kohden. Hedelmällisyys on pieni - 110 lasta 100 kuningattaresta.

Megrelian vuohien puku on valkoinen, punainen ja harmaa. Lyhyt turkki on karkeaa. Kaikilla eläimillä, joilla on hyvin kehittyneet kaarevat S:n muotoiset sarvet ja hieman pitkänomainen pää ja keskipitkä parta.

Mingrelian vuohet ovat taudeille vastustuskykyisiä. Näiden vuohien siirtäminen muille alueille parantaa paikallisten rotujen kestävyyttä ja tuottavuutta.

Vuohenkasvatus

On vaikea löytää aikuisia täysiverisiä vuohia heimoa kohden ja joudut maksamaan niistä kalliisti. Voit mennä toisinkin - valitse vuohet ja vuohet täysiverisiltä vanhemmilta eri tiloilla noudattaen tärkeintä sääntöä - sukusiitoskieltoa. Luotettavinta on ottaa yhteyttä siitosvuohien kasvattajiin. Älä unohda vanhaa hyvää sääntöä: kallis ja söpö, mutta jos se on halpaa - ymmärräthän, "temppu" ei ehkä toimi.

Tutki isävuohi ja emovuohi - niissä tulee olla selkeät täysiveriset merkit. Tarkista myyjän sanat kohdun korkeasta tuottavuudesta käytännössä - anna heidän lypsää vuohi läsnä ollessasi. Maista ja tuoksu maitoa.

Karitsan lapset, joissa niitä oli enemmän kuin kaksi, eivät sovellu. Erityistä huomiota tulevaan valmistajaan. Heimolle tarkoitetun vuohen tulee olla sarveton. Tarkista lasten sukuelinten kehitys.

Kysy myyjältä kuinka ruokinta sujui. Tärkeää: kahden kuukauden ikään asti vuohien tulisi olla heidän pääruokansa. Kasvua ja kehitystä arvioidaan painon, ruokahalun, ulkonäön, turkin kunnon ja myyntikohteen ketteryyden perusteella.

Ja nyt vuohet saapuivat pysyvään pidätyspaikkaansa. Loput (onnistunut jalostus) riippuu eläinten asianmukaisesta ruokinnasta ja hoidosta.