Kuinka riisi kasvaa aasialaisten keskuudessa

2024 Kirjoittaja: Howard Calhoun | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 10:26

Kaupasta ostettaessa vihanneksia ja hedelmiä emme usein ajattele niiden alkuperää. Joten esimerkiksi me tiedämme vain riisistä, että sen viljelyyn tarvitaan kosteaa maaperää. Itse asiassa tämä kasvi kasvoi alun perin maaperässä, mutta kun Aasian ihmiset siirsivät sen veteen, kävi ilmi, että tämä sato alkoi tuottaa 20 kertaa enemmän satoa. Sen jälkeen riisiä kasvatettiin laaj alti vedessä.

Miksi tämä tekniikka tuottaa niin uskomattomia tuloksia? Osoittautuu, että riisin kasvattaminen vesipellolla eristää kasvin kylmältä ja kuumuudelta, mikä luo erityisen ekologisen järjestelmän, joka toimittaa itselleen kaiken tarvittavan. Rikkakasvit eivät häiritse riisiä. Pelto säilyttää pitkään tarvittavan määrän luonnollisia lannoitteita, mikä stimuloi täydellisesti kasvien kasvua. Kun niistä tulee riittämättömiä, talonpojat palauttavat välittömästi tarvittavan tasapainon. Katsotaanpa tarkemmin, kuinka riisi kasvaa.

Työtä, työtä ja paljon muutatyöajat

Prosessi alkaa kenttävalmistelulla. Talonpojat viljelevät sitä huolellisesti. Heidän työnsä helpottamiseksi auraan valjastetaan härkä, joka tekee vaikeimman työn. Vaikka elintaso nousee päivä päivältä Itä-Aasiassa, riisipelloilla ei ole edelleenkään erityisiä koneita, kuten satoja vuosia sitten. Talonpojat sekoittavat veden maan kanssa käsin tai eläinten avulla ja muuttavat kaiken homogeeniseksi massaksi. Samaan aikaan riisinjyvät istutetaan erityisiin "kasvihuoneisiin". Tämä tehdään vahvojen versojen korostamiseksi ja tämän sadon alkukasvun parantamiseksi. Lisäksi heti kun riisiä kylvetään vesipellolle, se itää huonosti. Vasta kun versot saavuttavat kasvihuoneissa 10 cm:n, ne korjataan ja lähetetään pellolle.

He vain heittävät ne veteen. Kasvi juurtuu itsestään.

Kuinka riisi kasvaa tällä alalla? Kypsyminen kestää 5-7 kuukautta. Riisiä on kuitenkin jo kehitetty laboratorioissa, jotka kypsyvät kaksi kertaa nopeammin. Noin parin kuukauden kuluttua, kun versot saavuttavat viisikymmentä senttimetriä, kukkia ilmestyy. Miten riisi kasvaa edelleen? Tämän kasvin kukinnoissa on yleensä seitsemänkymmentä pientä kukkaa. Ne kukkivat yleensä aikaisin aamulla. Samaan aikaan koko peltoa ympäröivä alue on täynnä ihanaa tuoksua, joka muistuttaa juuri keitettyä riisiä - makeaa ja mureaa. Kun kasvi haalistuu, muodostuu jyviä. Taivaallisen v altakunnan asukkaat ovat uskomattoman taitavia jokien säätelyssä ja käyttävät niitä peltojen kasteluun. Joskus tämä tehdään käyttämällä kanavia, jotka toimittavat oikean määrän vettä suoraan vesisäiliöönriisipellot.

Ainutlaatuinen kulttuuri

Riisillä on erittäin mielenkiintoinen ominaisuus - se voi kasvaa yhdessä paikassa pitkään. Lisäksi tämä kulttuuri on erittäin kätevä säilyttää. Viljaa voidaan säilyttää noin vuoden ajan. Riisiä on erilaisia. Tärkeä niiden laadun indikaattori on kosteustaso. Mitä kuivempi riisi on, sitä kalliimpaa ja laadukkaampaa se on. Monissa maailman maissa tämä kulttuuri on toinen leipä. Nykyään on erittäin vaikea kuvitella venäläistä ruokaa ilman riisilisäystä tai kevyttä riisikeittoa. Riisinjyvä on erittäin hyödyllinen keholle. Se sisältää suuren määrän proteiineja, hiilihydraatteja, kivennäisaineita ja vitamiineja. Nyt tiedät kuinka riisi kasvaa ja kuinka hyödyllistä se on.