Varhainen sokerimaissi: viljely, lannoite, hoito

2024 Kirjoittaja: Howard Calhoun | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 10:26

Maanviljelijät ja kotipuutarhurit kasvattavat monia maissilajikkeita. Joitakin lajikkeita viljellään rehuviljaksi, toisia vihermassaksi. Elintarviketeollisuudessa sokerimaissia käytetään. Voit käyttää sen kypsiä tähkiä sekä keitettyinä että purkitettuina.

Biologiset ominaisuudet

Se on korkea (jopa 3 m) sokerimaissi, yksivuotinen ruohoinen subtrooppinen kasvi, jolla on hyvin kehittynyt juuristo. Tämän kasvin varsi voi olla halkaisij altaan 7 cm. Sokerimaissin naaraskukat kerätään tähkälle, uroskukkaille kukkasille. Hedelmä on munuaisen muotoinen tai pyöreä karyopsis. Sen väri voi vaihdella lajikkeesta riippuen. Yleisimmin viljelty lajike on keltatähkälajike.

Rehussa sokerimaissi eroaa pehmeämmillä lehdillä ja matalammalla korkeudella. Sen korvat kehittyvät nopeammin. Kukinta voi alkaa jo, kun kasvit saavuttavat 20-25 cm korkeuden.

Kasvun edut

Yllä oli yksityiskohtainen kuvaus sokerimaissista. Kasvi on siksi pitkä, ja sillä on kehittynyt juurijärjestelmä. Tietysti Venäjän ilmastossa tähän subtrooppiseen satoon on kiinnitettävä huomiota hyvän sadon saamiseksi. Kuitenkin käytetty aika palkitaan varmasti satakertaisesti. Terveydelle edullisimpien viljelykasvien joukossa maissi on yksi ensimmäisistä paikoista. Sen hedelmät sisältävät kolmanneksen kaikista ihmiselle välttämättömistä hivenaineista. Myös maissinjyvät sisältävät runsaasti kaikenlaisia vitamiineja ja muita hyödyllisiä aineita. Sisältää tämän kasvin hedelmiä ja suuren määrän sokereita. Siitä bändin nimi.

Suosituimmat lajikkeet

Tietenkin puutarhurin, joka päättää aloittaa tämän upean vaatimattoman sadon kasvattamisen, tulee ennen kaikkea huolehtia siementen ostamisesta. Sokerimaissia on monia lajikkeita. Venäjän olosuhteissa kasvatetaan useimmissa tapauksissa aikaisin kypsyviä lajikkeita. Tavallisella maissilla meidän ilmastossamme ei yksinkertaisesti ole aikaa kypsyä. Venäläisten puutarhureiden suosituimmat lajikkeet ovat:

• Kuban sokeri;
• Spirit F1;
• Gourmet;
• Dobrynya.

Kuban maissi: lajikkeen edut

Tämä on vaatimaton keskivarhainen matalapensaslajike. Kuban sokerimaissi kypsyy 92-96 päivänä itämisen jälkeen. Tämä viljalajikkeet ovat suuria ja niiden väri on kirkkaan keltainen. Itse tähkät voivat olla 19-24 cm pitkiä. Kuban sokerimaissin etuja ovat ennen kaikkea korkea maku ja monipuolisuus. Tähkiä ei voi vain keittää, vaan myös säilyttää talveksi. Lajike vaatii hillitsemistä ennen sipulien muodostumista.

Sokerimaissi Spirit F1

Tämä varhainen lajike kasvatetaan useimmiten taimimenetelmällä. Tätä tekniikkaa käytettäessä tähkiä voidaan saada heinäkuun loppuun - elokuun alkuun mennessä. Sokerimaissi Spirit F1:lle on ominaista muun muassa vakaa sato joka vuosi. Tämä johtuu myös sen kiistattomista ansioista. Spirit F1:n jyvät, kuten Kubanin, ovat erittäin suuria ja makeita. Monet puutarhurit pitävät tätä lajiketta tällä hetkellä herkullisimpana lajikkeena.

Variety Lakomka

Tämän lajikkeen pääasiallisena etuna pidetään korkeaa satoa. Myös sokeri-gourmet-maissi on erittäin vastustuskykyinen erilaisille sairauksille. Sen kasvukausi kestää vain 70-75 päivää. Tänä aikana korvat kasvavat jopa 20 cm pituisiksi. Tämän lajikkeen jyvät ovat leveitä, erittäin mehukkaita ja makeita. Useimmiten gourmettähkiä syödään keitettyinä. Mutta myös niiden säilytys on sallittua.

Corn Dobrynya

Tämän lajikkeen etuja ovat ennen kaikkea erittäin suuret tähkät. Varhainen hybridi Dobrynya voi kasvaa jopa 170 cm korkeaksi. Voit valita tämän lajikkeen viljelyyn, mukaan lukien kesäasukkaat, joiden maa-alue ei ole kovin hyvä. Maaperän hybridin koostumukseenDobrynya on täysin vaatimaton. Tämä varhainen sokerimaissi ei myöskään pelkää lainkaan yleisiä sairauksia, kuten mosaiikkia ja ruostetta. Tämän lajikkeen tähkät kypsyvät 70. päivänä istutuksen jälkeen. Toisin kuin monet muut hybridit, niitä voidaan korjata paitsi maidon kypsymisvaiheessa, myös kuivata.

Siementen valmistus

Siis erilaisia sokerimaissia on valittu ja istutusmateriaalia ostettu. Seuraava vaihe on siementen valmistaminen. Periaatteessa ne voidaan yksinkertaisesti istuttaa välittömästi maahan. Valmistettu materiaali kohoaa kuitenkin nopeammin, ja itse maissi kasvaa tulevaisuudessa paljon terveellisempään ja tuottavampaan. Kylvöä edeltävät valmistelut ovat seuraavat:

• Siemenet asetetaan paperille tasaiseksi kerrokseksi ja asetetaan aurinkoiseen paikkaan 5 päiväksi.
• Lämmitettyä materiaalia liotetaan vuorokausi lämpimässä kaliumpermanganaattiliuoksessa (heikko) tai kasvustimulaattorissa.

Tällä tavalla valmistetut siemenet itävät muutaman päivän nopeammin.

Mihin istuttaa?

Hyvä maissisato voidaan korjata vain, jos se saa riittävästi auringonvaloa kauden aikana. Siksi tämä kasvi kannattaa sijoittaa joko talon etelä- tai lounaispuolelle tai tasaiselle alueelle, jos lähellä ei ole suuria puita. On erittäin hyvä, jos sillä sivulla, josta vallitsevat tuulet puh altavat tällä alueella, on jonkinlainen este (rakennus, pensaat jne.). Sokerimaissi on korkea kasvi, ja tuuli voi yksinkertaisesti rikkoa sen tai "kääriä sen ylös".

Useimmissa tapauksissa puutarhurit sijoittavat maissia aitojen viereen tai terassin viereen. Haluttaessa tätä kulttuuria voidaan käyttää myös maisemasuunnittelun elementtinä. Siitä on helppo tehdä väliaikainen suojaus esimerkiksi aluetta kaavoittaessa.

Parhaat edeltäjät

Sokerimaissi voidaan kylvää lähes minkä tahansa muun puutarhakasvin jälkeen, joka on lannoitettu. Tämän kasvin parhaat edeltäjät ovat perunat, kaali ja herneet. Tätä satoa ei suositella kylvämään hirssin jälkeen. Tosiasia on, että sama tuholainen - maissipora - voi vaikuttaa näihin kasveihin. Tätä satoa ei myöskään suositella istuttamaan punajuurien jälkeen tai viereen.

Hyvin usein maissia laitetaan kurkkujen viereen ja kurkkuja sidotaan sen varsia ja oksia pitkin. Voit istuttaa tämän kasvin kurpitsan viereen. Tämän viljelykasvin ripsien alla olevia maissinvarsia ei kuitenkaan pitäisi mukauttaa. Kurpitsat ovat liian raskaita.

Millainen maaperän pitäisi olla

Yksi maissin ominaisuuksista on vaatimaton maaperän koostumukselle. Tämä kasvi tuntuu hyvältä sekä podzolic-maassa että mustalla maaperällä tai jopa turpeella. On kuitenkin parasta istuttaa tämä viljelykasvi edelleen kevyeen, hyvin vettä ja ilmaa läpäisevään maahan, jonka happamuus on 6-7 pH. Maissia varten kaivetun alueen tulee olla mahdollisimman syvä. Loppujen lopuksi tämän kasvin juuret pystyvätmene alas 1,5-2 m.

Ennen vakoon istutusta on suositeltavaa levittää orgaanisia lannoitteita (mätä lanta, humus) ja jonkinlaista fosforin kivennäislisäainetta (esim. superfosfaattia 10 g/m2).

Kuinka kylvää

Aloita maissin kylvö toukokuun puolivälissä, eli silloin, kun maaperä lämpenee vähintään 10 gr:n lämpötilaan. Kylvöaika tulee valita ottaen huomioon, että tämä sato ei siedä yöpakkasia ollenkaan. Sokerimaissin istutus riveihin. Pensaiden välisen etäisyyden tulisi tässä tapauksessa olla 25-35 cm. Jätä rivien väliin 60-70 cm vapaata tilaa.

Syvennä sokerimaissin siemenet maahan noin 5-6 cm. Niitä ei saa sijoittaa liian lähelle maan pintaa. Tosiasia on, että maissinjyvät ovat yksi monien lintulajien suosikkiherkkuista. Istutuksen jälkeen tontti tulee tietysti kastella lisää.

Sokerimaissi: kasvaa taimia

Kuten jo mainittiin, maissi on myöhäinen kasvi. Ja jopa sadon varhaisista lajikkeista joudut odottamaan pitkään - vähintään 2-3 kuukautta. Siksi monet kesäasukkaat kasvattavat tätä satoa taimissa. Samaan aikaan puutarhurit käyttävät suunnilleen seuraavaa istutustekniikkaa:

• Laatikoihin kaadetaan erityinen substraatti, joka koostuu puutarhamaasta ja kompostista suhteessa 1x1.
• Siemenet esiidätetään huoneenlämmössä kosteassa foliopaperissa.
• Ne istutetaan 3-4 cm:n syvyyteen.

Varhaiset sokerimaissilajikkeet istutetaan taimia varten huhtikuun lopussa - toukokuun alussa - noin 25 päivää ennen siirtämistä avoimeen maahan. Koska maissi ei siedä istutusta kovin hyvin, laatikoiden sijaan voidaan käyttää erityisiä turvekuppeja. Joka tapauksessa kuljetuksen aikana avoimeen maahan on syytä varmistaa huolellisesti, että kasvien juuret eivät vaurioidu. Jos aikaista satoa ei tarvita, on parempi kylvää maissi suoraan maahan.

Millaista lannoitetta sokerimaissille tarvitaan kasvun aikana

Kuten mikä tahansa muu puutarhakasvi, maissia on ruokittava aika ajoin. Tämä kasvi on erittäin suuri ja tarvitsee paljon ravinteita. Syötä sokerimaissia vähintään kahdesti kauden aikana. Istutettaessa, kuten jo mainittiin, on hyödyllistä lisätä vakoon orgaanisia ja fosforilannoitteita. Maissi reagoi erittäin hyvin myös runsaasti sinkkiä sisältäviin tuotteisiin. Se voisi olla esimerkiksi PMU-7.

Toisen kerran kasvit lannoitetaan kaksi viikkoa istutuksen jälkeen. Tässä tapauksessa on parempi käyttää paljon typpeä sisältäviä tuotteita.

Mitä lannoitteita sokerimaissille tarvitaan kasvun aikana, he selvittävät itse pensaiden tilan. Erilaiset negatiiviset muutokset voivat viitata tiettyjen alkuaineiden puutteeseen maaperässä. Joten esimerkiksi typen puute ilmenee lehtien kellastumisena ja kuivumisena (jolloin kastelu säännöllisesti). Kaliumin nälkä ilmenee kehityksen ja ulkonäön keskeytymisenälehtien päissä "polttaa". Fosforin puutteessa maissin vihreä kudos muuttuu punaiseksi.

Kuinka kastella

Vesimaissi kasvuprosessissa vaatii melko paljon. Ei ole suositeltavaa antaa maaperän kuivua tämän kasvin alla. Muuten maissi lakkaa kasvamasta ja sen tähkät eivät kehity. Tätä kulttuuria on myös mahdotonta siirtää. Tämä voi johtaa maaperän liialliseen lujittumiseen. Ilman happea kasvin juuret lakkaavat kasvamasta hyvin ja vähemmän ravinteita saaneet pensaat vähentävät merkittävästi satoa.

Erityisesti sokerimaissi, jota on suhteellisen helppo kasvattaa, tarvitsee kosteutta tähkien muodostamiseksi. Tällä hetkellä sitä on kasteltava useammin. Jos kasvilla on tarpeeksi vettä, se varmasti miellyttää omistajia mehukkailla ja makeilla jyvillä.

Kypsymisen merkkejä

Maissi tulee korjata ajoissa. Kypsymättömien tähkien jyvät eivät ole kovin maukkaita eivätkä eroa mehuudeltaan. Ylivalottuneista hedelmistä tulee liian kovia ja kuivia. Maissi korjataan yleensä 20-25 päivää kukinnan alkamisen jälkeen - maitomaisen kypsyyden vaiheessa. Tänä aikana tämän kasvin hedelmät sisältävät eniten sokereita. Tärkeimmät kypsymisen merkit ovat:

• yläkääreiden reunojen kutistuminen;
• tummuvat emilangat tähkän yläosassa;
• tiukka yhteensopivuus;
• kaikkien hedelmien yhtenäinen väri.

Painattaessa kypsääjyvät, niiden kuori repeytyy ja maitomainen sokerinen neste valuu ulos.

Maissia korjataan yleensä useita viikkoja peräkkäin. Pensaiden tähkät eivät muodostu samaan aikaan. Korjattu sato tulee käsitellä välittömästi - keittää tai purkitella. Tosiasia on, että sokeripitoisuuden prosenttiosuus laskee hyvin nopeasti, kun sitä säilytetään tähkällä. Maissi kannattaa korjata aikaisin aamulla. Juuri tähän aikaan suurin osa sokerista kerääntyy jyviin. Jos maissia on säilytettävä, se on parasta pakastaa ensin.

taudit ja tuholaiset

Maissi on melko vastustuskykyinen erilaisten sienten ja bakteerien aiheuttamille infektioille. Joskus tämä kasvi kuitenkin sairastuu. Yleisin ongelma on taimien home. Tämä tapahtuu yleensä, kun siemenet kylvetään liian aikaisin. Kylmä ilma ja maaperä, joka on alttiina korkealle kosteudelle, provosoi penisilliinisienten kehittymistä. He taistelevat tätä tautia vastaan erilaisten sienitautien torjunta-aineiden avulla.

Toisinaan myös sokerimaissi vaikuttaa helmintosporioosiin. Tässä tapauksessa lehdet, solmuvälit, juuret ja joskus tähkät voivat kärsiä. Tämä sairaus ilmenee yleensä kesän toisella puoliskolla suurten ruskeiden täplien muodossa. Sen ehkäisemiseksi on välttämätöntä polttaa sadonkorjuun jälkeiset maissijäämät.

puutarhureiden arvostelut

Tietenkin kesäasukkaiden suosiossa maissi on huonompi kuin pääviljelykasvit, kuten esimerkiksi kurkut tai tomaatit. Kaikki puutarhurit eivät kasvata sitä. On kuitenkin myös tämän ihmeen omistautuneita kannattajiakasvit. Useimmat tämän kulttuurin rakastajat selittävät rakkautensa sitä kohtaan ensisijaisesti mahdollisuudella monipuolistaa perheen pöytää. Keitetyt tähkät ovat nimittäin todella maukkaita ja sisältävät myös paljon keholle hyödyllisiä aineita.

Sokerimaissi ansaitsee hyvät arvostelut myös siitä syystä, että sillä voidaan luoda erityisiä kasvuolosuhteita esimerkiksi samoille kurkuille. Tämän sadon istuttaminen maissilla antaa sinun luoda erityisen "kasvihuoneen" mikroilmaston. Siten tämän kasvin läheisyydessä kurkut kehittyvät paljon nopeammin.