Kanat mustalla lihalla: rodun nimi, kuva kuvauksella

2024 Kirjoittaja: Howard Calhoun | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 10:26

Kananlihan tiedetään olevan valkoista tai hieman kellertävää. Useimmissa maailman maissa nykyään kasvatetaan juuri tällaista taloudellista lintua. Viime aikoina Kiinasta tuoduista epätavallisista mustalihakanoista on kuitenkin tullut yhä suositumpia Euroopassa ja Venäjällä.

rodut

Tällä hetkellä kaksi tällaista maataloussiipikarjarotua ovat erityisen suosittuja Taivaallisen Imperiumin alueella, joille muun muassa on ominaista melko korkea tuottavuus. Kiinalaisten ansiosta maanviljelijöillä Euroopassa, Aasiassa, Amerikassa ja tietysti Venäjällä on mahdollisuus pitää epätavallisia kanarotuja tiloillaan:

• woohoo;
• ayam tsemani.

Tuottavuuden kann alta tällaisten kanojen ei voida katsoa johtuvan muna- tai lihasuuntauksesta. Kiinassa molempien näiden rotujen lintuja pidetään koristeellisena. Kuitenkin samaan aikaan uheiliui ja ayam tsemanin liha on myös korkeasti arvostettu taivaallisessa v altakunnassa. Kiinassa tätä tuotetta pidetään herkkuna, ja sen hinta supermarketeissa on erittäin korkea.

Kanat Ayam Tsemani: rodun historia

Esivanhemmattämän rodun maatalouslinnut elävät luonnossa Indonesiassa. Suurin osa kaikista villikanoista mustalla lihalla elää samanaikaisesti Keski-Jaavalla, lähellä Solon kaupunkia. Aluksi ayam tsemania edeltäneen rodun ovat kerran kasvattaneet paikalliset maanviljelijät.

Indonesiasta tällaisia mustia kanoja vietiin myöhemmin moniin Aasian alueen maihin. Samaan aikaan niistä tuli suosituimpia Kiinassa, missä niiden pohj alta kasvatettiin tuottavampi rotu, Ayam Tsemani.

Tällaiset kanat saapuivat Eurooppaan vasta viime vuosisadan lopulla - vuonna 1998. Sitten kasvattaja Steverink kiinnostui tästä epätavallisesta linnusta. Tämä asiantuntija toi useita ayam tsemani -näytteitä Kiinasta kotimaahansa - Hollantiin. Myöhemmin tällaisia kanoja kasvatettiin myös Slovakiassa, Alankomaissa, Tšekin tasavallassa ja Saksassa. Nykyään jotkut venäläiset maanviljelijät tukevat myös ayam tsemania.

Yleinen kuvaus kanoista

Ayam tsemanin lihan epätavallinen väri johtuu ensisijaisesti mutaatiosta hallitsevassa pigmentaatiosta vastaavassa EDN3-geenissä. Ruhojen todellisen epätavallisen värin lisäksi tämän rodun kanojen erityispiirteet ovat:

• kaikki mustat silmät, höyhenet, korvakorut ja kampa;
• lyhennetty syvämusta nokka;
• tummanharmaa jalkojen väri;
• kompakti puolisuunnikkaan muotoinen vartalo;
• vartaloon kiinnitetty siivet.

Tämän rodun kukot omistavat muun muassa erittäin upeita häntäpäitä, joissa on huomattavat pitkänomaiset punokset.

Tämän mustalihaisen kanarodun standardit sulkevat kokonaan valkoisen pois väristä. Jos tuomaristo esimerkiksi näyttelyssä huomaa valkoisen täplän jopa ayam tsemani -kielen kärjessä, henkilö hylätään välittömästi. Tämän rodun tuottajina on suositeltavaa käyttää yksilöitä, joilla on kylläisin kiiltävä väri. Tämän rodun kanat kuoriutuvat myös untuvaisilla.

Kuvat mustista kanoista mustalla lihalla ayam tsemani ovat hyvin yllättäviä ihmisille, jotka eivät ole koskaan ennen nähneet tällaisia lintuja. Kuten näette, nämä linnut näyttävät todella epätavallisilta.

Taloudelliset ominaisuudet

Tämän rodun liian suuret kanat, kuten muutkaan koristeelliset, eivät tietenkään kasva. Ayam tsemani -urokset painavat useimmissa tapauksissa 1,8-2,0 kg. Kanojen os alta tämä luku on 1,2-1,5 kg. Mutta tämän rodun edustajien liha on todella maukasta - ei tarpeeksi kuivaa ja pehmeää.

Tämän rodun kukot saavuttavat murrosiän 10 kuukauden iässä. Ayam tsemani -kanat, kuten tavalliset munivat kanat, alkavat munia 5-8 kuukauden iässä. Vuoden aikana yksi tällainen muniva kana voi munia jopa 100-120 munaa. Samaan aikaan ayam tsemanit ovat yksinkertaisesti erinomaisia kanoja ja äitejä. Joka tapauksessa tämän rodun nuorten eläinten eloonjäämisaste on jopa 95-100%.

Musta lihaa sisältävien mustien kananmunien koko ei ole liian suuri. Niiden enimmäispaino on 50 g. Ayam tsemani -munien väri ei ole musta, vaan vaaleanpunainen. Kuten tavalliset kanat, useat munivat kanat voivat munia samassa pesässä ayam tsemanissa.

Sisällön ja luonteen ominaisuudet

Venäjän ilmaston olosuhteissa ayam tsemanin on rakennettava eristetty aita ja varustettava se lämmitysjärjestelmällä. Nämä kanat eivät siedä kylmää kovin hyvin. Nämä kanat on suositeltavaa pitää jatkossa erillään muista linnuista. Ayam tsemani kukot eivät eroa liikaa aggressiivisuudesta. Tämän rodun kanojen ominaisuus on kuitenkin ujous. Omistajat eivät saa tehdä liian äkillisiä liikkeitä talossa tai esimerkiksi puhua äänekkäästi. Tällä voi olla erittäin kielteinen vaikutus ayam tsemanin tuottavuuteen munantuotannon kann alta.

Lukuun ottamatta tarvetta pitää talo lämpimänä, näiden mustien lihakanojen hoito ei käytännössä eroa muiden rotujen, mukaan lukien kotimaisten, pitomenetelmistä. Tällaisten munivien kanojen ja urosten ruokintajärjestelmä valitaan yleensä samaksi kuin tuottavuuden munasuunnan kanojen.

Tätä lintua pidetään yleensä lattiamenetelmällä, kun navettaan on asennettu ahvenet ja niiden viereen pesät. Ayam tsemanin ruokavalio sisältää viljaa, lesettä ja kasvissosetta. Lintutarha rakennetaan siipikarjatalon viereen. Samalla he asettavat sen kanankopan taakse - pois uteliailta katseilta, missä nämä kanat tuntevat olonsa rauhalliseksi.

Uheiliurodun historia

Tämän rodun erikoisuus on ensinnäkin se, että se ei itse asiassa ole kiinalaisten kasvattama ollenkaan. Keski-Britannian asukkaat löysivät nämä kanat luonnosta viime vuosisadan 80-luvulla. Kaksi sellaistamunivat kanat ja yksi kukko aivan vahingossa, talonpojat löydettiin yhden Kiinan maakunnan vuoristosta eristyksissä sivilisaatiosta.

Myöhemmin nämä kanat tuotiin myös Eurooppaan. Tietysti myös jotkut kotimaiset viljelijät kiinnostuivat tästä rodusta.

Yleinen kuvaus rodusta

Näiden kiinalaisten mustien kanojen, joiden kuvat ovat nähtävissä sivulla alla, ominaisuus on itse asiassa hyvin omaperäinen ulkonäkö. Kiinasta näiden kanojen nimi "uheilyu" on käännetty "viisi mustaa ja yksi vihreä". Tämä johtuu ensisijaisesti rodun ulkonäöstä. Munat uheilui-kanoissa ovat vihreitä. Samaan aikaan niissä on viisi mustaa ruumiinosaa: höyhenet, kampa, luut, nahka ja liha.

Näiden mustan lihan kanojen ruhot ovat melko siistejä ja täysin myyntikelpoisia. Kaikkien kehon osien mustan värin lisäksi tämän rodun ominaisuuksia ovat:

• kiiltävä vihreä sävy höyhenpuvussa;
• V-runko;
• vaaleat luut;
• voimakas rintakehä;
• voimakkaat siivet;
• kukoilla on tuuhea häntä.

Tämän rodun kanojen ominaisuus on muun muassa se, että ne voivat lentää hyvin. Toinen uheilyun huomionarvoinen ominaisuus on tiheä höyhenpeite, jonka alla on myös melko paksua nukkaa.

Rotujen tuottavuusindikaattorit

Kuten ayam tsemani, uheilyuy älä kasva liian suureksi. Tämän rodun kukkojen paino on 1,8-2 kg. Kanojen massa on useimmissa tapauksissa 1,5 kg. Munimista tästärotuja munii hieman enemmän kuin ayam tsemani - noin 180 kappaletta vuodessa.

Tämän mustalla lihalla olevien mustien kanojen kanojen vaisto on kehittynyt hienosti. Kuten ayam tsemani, uheiliui pystyvät usein pelastamaan kaikki kasvattamansa jälkeläiset. Tällä rodulla on muun muassa yksi mielenkiintoinen piirre. Ei vain uheilyui kanat, vaan myös kukot.

Hoito

Näin saimme selville, mikä on uheilyuy - mustaa lihaa sisältävä kanarotu. Näiden lintujen valokuva ja kuvaus antavat meille mahdollisuuden arvioida ne hyvin epätavallisiksi sisäpihan asukkaiksi. Joka tapauksessa sinun on tietysti huolehdittava uheilyuystä kunnolla.

Tiheästä höyhenpeitteestään huolimatta tämän rodun kanat, kuten Ayam Tsemani, eivät valitettavasti siedä pakkasta tai äärimmäistä lämpöä kovin hyvin. Kokeneet viljelijät neuvovat ylläpitämään optimaalisen lämpötilan siipikarjatalossa uheilyuylla + 15 … + 19 ° С.

Lisäksi näitä kanoja pidetään erittäin vaativina puhtauden suhteen. Viljelijän on siivottava siipikarjahuone uheilyuylla vähintään kerran viikossa. Toisin kuin ayam tsemanit, jotka viettävät suurimman osan päivästä kanakopissa, uheiliui tykkäävät kävellä kovasti. Siksi tällaiselle linnulle on varustettava lintuhuone navetan viereen.

Jotta kanat eivät lennä pois, aita on suljettava verkolla päällä. Viljelijät ruokkivat uheilyuya mässillä ja viljalla. Myös esiseoksia, liitua, suolaa lisätään lintujen ruokavalioon. On myös hyvä idea tarjota silloin tällöin uheilyua ja erikoisrehuseoksia.