Katkarapu: jalostus ja kasvatus yrityksenä

2024 Kirjoittaja: Howard Calhoun | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 10:26

Monet yrittäjät pohtivat, mitä tehdä, jotta sijoitetut rahat eivät vain katoa, vaan myös tuottaisivat hyvää tulosta. Elintarvikkeiden tuotanto on aina ollut etusijalla, sillä tuoreen ja terveellisen ruoan tarve on jokaiselle perusasia. Erillinen linja on nykyään merieläinten jalostus ja myynti. Meren antimien kysyntä kasvaa joka päivä, ja halutuimpia ovat meren äyriäiset. Selitys on melko yksinkertainen: katkaravut ja ravut ovat maukkaita ja terveellisiä, ja niillä on myös edullinen hinta muihin meren eliöihin verrattuna.

Simpukat toiminnassa

Tänään haluamme kuitenkin puhua katkarapuista ei kuluttajan näkökulmasta, vaan pitää sitä vaihtoehtona kannattavan liiketoiminnan harjoittamiselle. Yllätyt kuinka helppoa katkarapuja on kasvattaa. Näiden äyriäisten kasvattaminen ei vaadi suurta alkupääomaa. Muutamassa kuukaudessa sinusta voi kuitenkin tulla menestyvä yrittäjä.

Ensimmäinen kysymys: yrityksen rekisteröinti

Todellakin, monet pelkäävät mennä uloselintarviketuotannon markkinoille, koska he pelkäävät vaikeuksia tarvittavien asiakirjojen ja lupien saamisessa. Samanlaisia kysymyksiä herättää myös itse katkarapujen elintärkeä toiminta. Jalostuksen tulee noudattaa tiettyjä sääntöjä ja määräyksiä. Tätä liiketoimintaa ei kuitenkaan voida kutsua uudeksi trendiksi. Ensimmäisen kerran ihmiset harjoittivat tällaista kalastusta 70-luvulla. Silloin katkarapuviljelmiä alkoi ilmestyä kaikkialle Eurooppaan. Venäjäkään ei jäänyt sivuun, ja makean veden jättikatkaravut alkoivat olla eniten kysyttyjä täällä.

Kodille ja sielulle

Jokainen teistä voi kokeilla itseään katkarapujen kasvattajana. Äyriäisten kasvattaminen kotona ei vaadi yksityisen yrityksen rekisteröintiä verovirastoon ja voi hyvinkin tuoda hyviä voittoja. Ja jos ymmärrät, että tämä on todellakin koko elämäsi työ, voit turvallisesti kasvattaa tuotannon mittakaavaa ja avata teollisuustilan.

Katkaraputyypit

Seuraava kysymys on, kuka on loppukäyttäjäsi. Tosiasia on, että on olemassa erilaisia katkarapuja, joiden jalostus ja myynti on täysin erilaista.

• Koristeellisia kääpiöäyriäisiä tai suodattimella syötäviä katkarapuja. Niitä käytetään ensisijaisesti akvaarioiden sisustamiseen. Ne eivät sovellu ravinnoksi, ja niitä myydään lemmikkikauppaverkoston kautta. Itse asiassa katkarapujen pitäminen ei ole vaikeaa, joten jos sinulla on suuri akvaario ja tietyt taidot, voit säännöllisesti hankkia jälkeläisiä ja myydä niitä amatööriakvaarioille.
• Jos kuitenkinjos haluat tehdä todella kannattavaa liiketoimintaa, on paljon parempi kiinnittää huomiota kuningas- ja tiikerikatkarapuihin, joita käytetään suoraan ruokaan. Niillä on suuri kysyntä ravintoloitsijoiden ja suurten ruokakauppojen omistajien keskuudessa. Juuri tähän versioon haluamme keskittyä tänään. Ruokaa varten viljeltyjen katkarapujen sisältö on tietysti hieman erilainen. Ensinnäkin sinun on varmistettava jatkuvat toimitusmäärät, jotta asiakas on kiinnostunut työskentelemään kanssasi.

Jalostuskatkarapujen ostaminen

Kun olet päättänyt, millaisia äyriäisiä haluat kasvattaa, sinun on tutkittava huolellisesti niiden elintoimintojen ominaisuuksia. Viljelytekniikka löytyy alan kirjallisuudesta, mutta olisi parasta, jos henkilö, jolla on jo käytännön kokemusta tällaisesta jalostuksesta, kertoisi tärkeimmistä vaikeuksista. Suositusten mukaan sinun on etsittävä vähittäismyyntipiste, josta voit ostaa katkarapuja jalostukseen. On toivottavaa, että se on lähellä sinua, koska tämä säästää kuljetuksia. Et voi tehdä tätä yksinkertaisessa paketissa, tarvitset erityisiä siirrettäviä säiliöitä, jotka ylläpitävät katkarapujen elinvoimaisuutta. Aloittelijoille on parasta pyytää apua asiantuntijoilta, jotka tarkistavat äyriäisten kunnon.

Voit valita pienimmän vastuksen polun. Tämä on erityisen tärkeää, jos sinulla on katkarapuja ensimmäistä kertaa. Näiden äyriäisten lisääntyminen on täynnä suuria vaikeuksia, koska Venäjällä on mahdollista luoda optimaaliset olosuhteet niilleei helppoa. Juuri Euroopassa voit järjestää "aitauksia" aivan tavallisiin altaisiin, toisin sanoen luonnolliseen elinympäristöön. Siksi on mahdollista ostaa poikasia erityiseltä til alta ja kasvattaa niistä aikuisia äyriäisiä. Kun elinkaari on ohi, on mahdollista ostaa uutta nuorta osaketta.

Voit kasvattaa taudeille vastustuskykyisiä lajeja onnistuneesti. Esimerkiksi tiikeri sairastuu hyvin usein pesimäkauden aikana, ja nuorten eläinten eloonjäämisprosentti on suhteellisen pieni. Mutta "Rosenbergit" ovat vakaampia.

Missä kasvattaa katkarapuja

Älä mene lankaan ja ajattele, että et tarvitse vakavaa valmistautumista. Ensinnäkin sinun on valmisteltava paikka, jossa katkaravut elävät. Lisääntyminen ja myöhempi viljely onnistuvat vain, jos näille olennoille luodaan sopivat olosuhteet. Eli heti sen jälkeen, kun olet päättänyt elävien äyriäisten toimittajasta, sinun on varustettava paikka niiden sijoittamiselle. Koska Venäjän ilmasto-olot eivät tarkoita mahdollisuutta lisääntyä meren elämiä luonnollisissa altaissa, aloittelevalle yrittäjälle on useita mahdollisuuksia.

Akvaario tai uima-allas?

Valinta tehdään useimmiten käyttökelpoisen alueen perusteella. Mitä suurempi se on, sitä suurempi yritys on. Harkitse kahta vaihtoehtoa:

• Altaan syvyys 1-1,5 metriä. Ei ole välttämätöntä tehdä kiinteää, lämmitettyä uima-allasta, se riittää, allas jättiläisen makeanveden katkarapujen kasvattamiseen kotona voi ollapaikka aivan kotona. Tietysti vientituotteiden määrä riippuu myös poolin koosta. Katkarapujen kotikasvatus voi olla kustannustehokasta, jos sinulla on vähintään 100 elävää katkarapua kerralla. Samanaikaisesti huoneen lämpötila äyriäisille on jopa edullisempi kuin ulkolämpötila. Tärkeintä on, että lämpötila ei laske alle +13 astetta ja Ph on yli 9. Altaan pohja on suositeltavaa kaataa laatoilla tai rikkoutuneilla kivillä, jotta äyriäiset voivat piiloutua niiden alle. Asiantuntijat suosittelevat kiertovesijärjestelmän asentamista altaisiinsa. Tässä tapauksessa saat automaattisesti optimaalisen lämpötilan, hapen ja valaistuksen ohjauksen.
• Katkarapujen viljely kotona voidaan suorittaa onnistuneesti myös akvaariossa, mutta tässä tapauksessa tuotantomäärä on hyvin rajallinen. Monia yksilöitä ei voida kasvattaa edes riittävän suurella kapasiteetilla. Eli tässä tapauksessa keskityt yksilöihin, jotka ruokkivat akvaarionsa saalistuseläimiä merenelävillä.

Niveljalkaisten ravitsemus

Katkarapuruoka on ostettava erikoisliikkeistä, joten myös tavarantoimittajia kannattaa etsiä etukäteen. On erittäin tärkeää tarjota heille terveellinen ruokavalio. Suuren katkaravun normaalia elämää varten tarvitaan paljon ruokaa, jonka proteiinipitoisuus on kasvanut. Emme saa unohtaa, että nämä olennot voivat syödä toisiaan, jos niille ei anneta riittävää määrää ravintoa.

RuokaOn parempi ostaa katkarapuja vain luotettavilta valmistajilta. Tosiasia on, että tämä luomus on erittäin valikoiva. Se odottaa, kunnes ruoka turpoaa hyvin vedessä, ja valitsee sitten siitä eniten herkkuja. Siksi eliittiseosten valmistajat tekevät siitä sellaisen tiheyden ja sellaisilla komponenteilla, että katkaravut voivat syödä kaiken. Rehuseosten valmistaminen itse ei ole sen arvoista, sillä tämä voi vaikuttaa negatiivisesti nuorten eläinten kasvuun ja kehitykseen.

Varustus ja optimaaliset olosuhteet

Katkarapujen kasvatus on prosessi, joka vaatii kaikki hienovaraisuudet, ja siksi on parasta aloittaa yhdestä tai kahdesta yksilöstä varmistaaksesi, että luomasi olosuhteet ovat todella ihanteelliset. Asiantuntijat sanovat, että sinun on noudatettava useita sääntöjä, muuten yrityksesi alkaa tuottaa tappioita.

• Jotta äyriäiset voivat kasvaa hyvin, on tarpeen ylläpitää optimaalista veden lämpötilaa - + 22-28 gr., Koska katkaravut ovat erittäin termofiilisiä.
• Et voi pitää liikaa yksilöitä yhdessä poolissa. Liikakansoitus saa heidät syömään toisiaan, mikä vaikuttaa negatiivisesti liiketoimintaan.
• Jos sinulla on erittäin kiireinen työaika, mieti, kuka hoitaa lemmikkisi päivän aikana. On erittäin tärkeää ruokkia niitä (ja erityisesti toukkia) jatkuvasti, jotta he eivät koe nälkää. He ostavat heille erityistä, tasapainoista ruokaa. Onhan sinun edun mukaista, että äyriäiset kasvavat hyvin ja lisäävät massaa.
• Sulkukausi on tärkein ajanjakso katkarapujen elämässä. HuonostiSäädetty lämpötilajärjestelmä tällä hetkellä aiheuttaa lemmikkisi massakuoleman. Siksi on mahdotonta säästää järjestelmässä, joka ylläpitää veden lämpötilaa.

Näitä yksinkertaisia sääntöjä noudattamalla voit saavuttaa vakaan kasvun ja kehityksen sekä äyriäisten aktiivisen lisääntymisen. 12 kuukaudessa jokainen voi saavuttaa 100 g:n painon.

Ostamme laitteita

Ensinnäkin sinun on löydettävä tilavat akvaariot tai uima- altaat. Jos haluat saavuttaa vakaan katkaraputarjonnan kauppoihin tai ravintoloihin vuodessa, kannattaa ostaa heti vähintään 12 katkarapua ja asuttaa niitä kuukauden välein. Sitten vuoden kuluttua voit tyhjentää ne yksitellen ja asuttaa ne nuorilla. Katkarapujen viljelylaitteet sisältävät järjestelmän optimaalisen veden lämpötilan ylläpitämiseksi.

Lisäksi jokainen akvaario tai uima-allas vaatii erillisen hapenkiertojärjestelmän. Se on erittäin kallista, mutta jos haluat lemmikkisi kasvavan terveinä, lihovan ja lisääntyvän hyvin, niin ei kannata säästää.

Äyriäisten elinympäristöt on peitettävä erityisellä maaperällä. Sen määrä on laskettava seuraavan osuuden perusteella: 50 litran akvaariolle - 9 kg karkeaa maaperää. Katkarapufarmi ei pärjäisi ilman niveljalkaisia itseään. On toivottavaa, että naaraita on neljä miestä kohden.

Alustavat laskelmat

Tietenkin, jos aloitat pienestä uima- altaasta tavataksesi perheesimeren herkkuja, kustannukset ovat täysin erilaiset. Teollinen katkarapuviljely on kuitenkin liiketoimintaa, joka vaatii merkittäviä investointeja. Markkinoille nopean paikan saaminen edellyttää vahvaa tuotantokapasiteettia. Tässä tapauksessa noin 700 tuhatta ruplaa käytetään erikoislaitteiden ostamiseen. Tonni niveljalkaisia tai niiden toukkia on vielä 35 tuhatta ruplaa. Lihotukseen käytetään noin 120 tuhatta euroa. Lisäksi tarvitset huoneen, josta joudut maksamaan vuokraa ja apuohjelmia, sekä työntekijöitä, jotka huolehtivat katkarapuista. Eli yrityksen perustaminen heti hyvällä liikevaihdolla kestää noin 1 350 000 ruplaa.

Miksi sinun pitäisi kiinnittää huomiota tähän liiketoimintaan

Katkarapujen viljelyllä on useita etuja. Äyriäisten kysyntä ei koskaan laske, päinvastoin, hinnat vain nousevat. Mutta miten se voisi olla toisin, sillä se on herkullisin ja terveellisin ja myös dieettiruokatuote. Katkarapu on nopea kypsennys ja sopii hyvin minkä tahansa lisukkeen kanssa, sopii vauvanruoaksi.

Niveljalkaisten viljely kotona on mahdollisuus päästä pienellä sijoituksella yritykseen ja maksaa se takaisin noin vuodessa, jonka jälkeen alkaa tehdä voittoa. Muuten, katkarapujen viljely yrityksenä on ainutlaatuinen idea laatuaan, koska sinulla ei ole kilpailijoita. Tämä on erittäin kysytty tuote ja jos olet valmis tarjoamaan kilpailukykyiset hinnat, sinusta tulee yrittäjä, joka myy laadukkaita ja edullisia kotimaisia tuotteita.

Marketplace

Katkaravuilla on suuri kysyntä, joten kuluttajan löytäminen ei ole vaikein tehtävä. Ensimmäisistä päivistä lähtien toimitussopimusta ei kuitenkaan todennäköisesti voida tehdä suurten kauppakeskusten, ravintoloiden ja erikoistuneiden kalamarkkinoiden kanssa. Tällä ei kuitenkaan ole väliä, on monia pieniä kauppoja, jotka ostavat mielellään tavaroita sinulta. Luomalla itsellesi nimen voit noin vuodessa palauttaa investoidut rahat täysimääräisesti ja avata vaikkapa oman merkillisen kalamyymälän.