Parhaat persiljalajikkeet: nimet, kuvaus

2024 Kirjoittaja: Howard Calhoun | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 10:26

Jos valitset oikean persiljalajikkeen, voit tarjota itsellesi vitamiineja ja tuoreita yrttejä syksyn loppuun asti. Tämä vehreys on aikaisin kypsyvää, keskipitkää, myöhäistä. Persiljaa voidaan kasvattaa paitsi avoimessa maassa, myös kasvihuoneissa, parvekkeilla. Tämä kasvi on ihanteellinen koriste kukkaruukkuihin, ikkunalaudoille sekä hyödyllinen tuote.

Mitä tyyppejä on olemassa

Kun valitset viljelyyn persiljalajikkeita, sinun tulee tietää, minkä tyyppistä persiljaa se on. Tämä kasvi voi olla juuri ja lehti. Viimeinen tyyppi on jaettu kiharaan ja tavalliseen.

Tarvittavan lajin päättämiseksi kannattaa päättää, mihin tarkoituksiin sitä kasvatetaan. Jos juuria tarvitaan keittämiseen, erilaisten ruokien valmistamiseen, juurilajit kylvetään. Vihreiden saamiseksi kylvetään lehtipersiljalajikkeiden siemeniä.

Juurityyppi

Juurilajikkeiden ominaisuus on, että ne muodostavat kartiomaisen paksunnetun juuren, joka on sylinterin muotoinen. Vihreä massa sellaisia lajikkeitakasvaa vähän verrattuna lehtipersiljalajikkeisiin. Maultaan ja aromiltaan se on huonompi kuin lehti.

Juuripersiljan varhaisten lajikkeiden edustajilla juuret eivät ole pitkiä, paksuja. Ne sopivat täydellisesti kuivaukseen. Myöhäiset lajit kasvavat jopa 40 cm pitkiksi ja sopivat hyvin pitkäaikaiseen varastointiin.

Sokeri

Parhaiden juuripersiljalajikkeiden joukossa on sokeri. Se kuuluu varhaisiin lajikkeisiin, jotka kypsyvät 95-100 päivää siementen kylvöstä. Lajikkeen ruusuke on rönsyilevä, siinä on jopa 40 lehteä. Selkäranka kasvaa noin 30 cm:n pituiseksi, terävä, kartiomaisen muotoinen, vaaleanharmaa. Sisällä juuret ovat valkoisia, niissä on vaaleankeltainen ydin. Tätä persiljalajiketta käytetään laaj alti sen erinomaisen maun vuoksi.

Rajaus

Lajike on kauden puolivälissä - 130 päivää. Pensas ei kasva suureksi, puoliksi leviävä, 15-21 lehteä. Juurisato on terävä muotoinen, painaa noin 100 grammaa. Pituus - 20-25 cm, erinomainen maku.

Alba

Parhaiden persiljalajikkeiden joukossa on Alba-lajike. Se antaa erinomaisen juurisadon, painaa jopa 300 grammaa ja hyvän maun. Lajiketta arvostetaan rihmamaisten juurien puuttumisen sivupinnalla ja pitkäaikaisen varastoinnin vuoksi. Oikein varastoituna juurisato voi olla kevääseen asti.

finaali

Keskikypsyvä persilja. Sen juurisato on kapea, kartiomainen, jopa 25 cm pitkä ja painaa noin 200 grammaa. Hedelmät maistuvat erinomaiselta, niitä käytetään tuoreena kulutukseen, säilykkeisiin.

bordovikia

Lajikkeen tekninen kypsyystapahtuu 140. päivänä kylvöpäivästä. Tälle persiljalle on ominaista vahva haarautuminen - yli 30 lehteä. Juurisato on pitkä - noin 40 cm, paino noin 180 grammaa. Muoto - sylinterimäinen.

Berlinskaja

Lajike on myöhään kypsyvä, kypsyy 150. päivänä itämishetkestä. Kasvi muodostaa rönsyilevän ruusukkeen, juurisato on kartiomainen, terävä. Halkaisija - 4-5 cm, pituus - 23 cm.

Lehtinäkymä

Lehtipersiljaa kasvatetaan yksinomaan sen vihreyden vuoksi. Niiden juuret ovat ohuita, sitkeitä, mutta niissä on suuri tuoksuva ruusuke.

Lehtilajikkeet jaetaan kahteen tyyppiin: tavalliset ja kiharat, aallotetut lehdet, jotka muistuttavat ulkonäöltään kiharoita. Koristeellisen ulkonäön ansiosta se sopii ihanteellisesti astioiden koristeluun. Lisäksi kiharailla lajikkeilla on voimakas tuoksu ja miellyttävä, herkkä maku. Leikkauksen jälkeen vihreät pysyvät tuoreina pitkään, ja uudet lehdet kasvavat nopeasti ulostulossa.

Astra

Persiljan varhaisten lajikkeiden joukossa Astra erottuu joukosta. Se kypsyy 60 päivää itämisen jälkeen ja sopii ihmisravinnoksi. Ruusuke kasvaa tiheäksi, puoliksi kohonneeksi, ja siinä on suuret aallotetut lehdet. Vihreä massa kasvaa nopeasti.

Tavallinen lehti

Vihreiden persiljalajikkeiden joukossa tämä laji erottuu korkeasta vakaasta sadosta. Tekninen kypsyys saavutetaan 70. päivänä itämisen jälkeen. Ruusuke on vahvasti kehittynyt, koostuu suuresta määrästä sileitä, vihreitä lehtiä, joilla on vahva leikkaus. Yksiruusukeessa voi olla jopa sata lehteä. Tavallisia lehtipersiljajuuria ei syödä.

Esmeralda

Kun valitset parhaiden persiljalajikkeiden siemeniä, sinun tulee kiinnittää huomiota Esmeraldaan. Lajikkeelle on ominaista suuri ulkonäkö, raskas ruusuke, johon muodostuu jopa kolmekymmentä lehteä lyhyillä varrella. Leikkauksen jälkeen uusi sato kasvaa nopeasti.

Curly Sue

Lajiketta pidetään erittäin varhaisena, kasvi on harjakattoisilla, rehevillä lehdillä. Curlylle on ominaista vihermassan nopeutunut kasvu, mikä mahdollistaa ulostulon nopean palautumisen viherkasvien leikkaamisen jälkeen.

Suella on suorat tuoksuvat lehdet, joissa on pitkä tukeva varsi, tiheä tuoksuva viherkasvi. Kasvissa on paljon C-vitamiinia, karoteenia. Lajike ei haalistu pitkään aikaan leikkauksen jälkeen, ja tiheä käpristyminen antaa kasville erityisen koristeellisen vaikutuksen.

Voileipä

Lajike kuuluu kauden puoliväliin, kylmänkestävä. Itämisestä ensimmäiseen leikkaukseen kestää noin 70 päivää.

Lajikkeelle on ominaista keskikokoiset kolmion muotoiset lehdet, joissa on kirkas tuoksu. Leikkauksen jälkeen se kasvaa nopeasti takaisin. Voileipäpersilja sisältää runsaasti vitamiineja. Leikkauksen jälkeen se saa nopeasti vihreää massaa. Sopii purkitukseen, suolaukseen, tuoreen kulutukseen.

Tuuli

Persilja luokitellaan puolikypsyväksi, kypsyy 80. päivänä. Kannen massa on noin 60 grammaa. Kasvi on korkea, voi olla 70 cm korkea. Vihreät ovat pehmeitä, säilyttävät tuoreutensa pitkään leikkaamisen jälkeen.

Karnevaali

Lehtilajike,nopeasti kasvava. Hyvällä maataloustekniikalla se kasvaa 70 päivässä. Rosette Carnival on suuri, v altavilla tuoksuvilla lehdillä. Niiden määrä pistorasiassa voi olla jopa sata kappaletta. Leikkauksen jälkeen kasvullinen massa kasvaa nopeasti.

Kasvi tuottaa runsaan sadon. Erottuva piirre on kasvin korkea pakkaskestävyys - jopa ensimmäisen pakkasen jälkeen lehdet ovat mehukkaita eivätkä menetä ominaisuuksiaan.

Kasvi sopeutuu erittäin hyvin sienitauteihin. Vihreät sisältävät paljon C-vitamiinia, kalsiumia, hyödyllisiä vitamiineja ja hivenaineita.

Suotuisin aika kylvölle avoimeen maahan pysyvään paikkaan on syksy ja kevät. Tuoreiden vihannesten saamiseksi talvella Carnival istutetaan säiliöön, jossa on ravintoaine.

Lajikkeen käyttökohde on laaja. Sitä käytetään tuoreena, lisätään pyöritteisiin, salaatteihin, keittoihin. Persiljaa voidaan suolata, kuivata, suolata.

Carnival on valoa rakastava lajike. Mutta kasvi on erittäin mukautuva ja sietää osittain varjoa. Vihreyden saamiseksi pitkäksi aikaa Carnival-persiljalajikkeen siemenet kylvetään useassa vaiheessa huhtikuun puolivälistä alkaen. Toinen kylvö tehdään heinäkuussa ja viimeinen marraskuussa.

Kylvö tehdään valmiiksi esivalmistetuille penkeille, 15-20 cm rivivälille. Optimaalinen kylvösyvyys on 1-2 cm.

Karnevaali ei ole oikukas kasvuolosuhteisiin, vaan vaatii säännöllistä maaperän löysäämistä, kohtalaista kastelua ja lannoitusta monimutkaisilla lannoitteilla pieninä määrinä vihermassan kasvun aikana. Kunlehdet saavuttavat 10-14 cm pituisen korjauksen.

Muut lajikkeet

Kasvattajat ovat kehittäneet erilaisia lajikkeita, jotka on suunniteltu kasvatettavaksi tietyillä alueilla. Joten persiljalajikkeita on Moskovan alueella, Siperiassa ja sen ulkopuolella. Seuraavat lajikkeet luokitellaan vyöhykkeisiin: Breeze, Bogatyr, Gloria, Titan, Bravo, Mazina, Petra, Italian, Sorceress, Sandwich, Triplex.

1. Bogatyr. Tämä lehtilajike, joka on erittäin vastustuskykyinen erilaisille sairauksille, lämpötilanvaihteluille. Sitä käytetään laajasti paitsi ruoanlaitossa, myös elintarviketeollisuudessa. Bogatyrilla juuristo on täysin upotettu maahan. Sen mitat ovat jopa 30 cm. Juurella on erityinen tuoksu. Vihreän juurikasvin massa saavuttaa 100 grammaa. Lajikkeen ruusuke on puoliksi leviävä, lehdet ovat tiheitä, kiiltäviä, smaragdin sävyjä. Lehtiterän reunalla on pieniä hampaita. Kukinnan aikana muodostuu pieniä vaaleanvihreitä silmuja, jotka kerätään yhteen ryhmään ja muodostavat sateenvarjokukintoja.
2. Kihara persilja. Sillä on kauniit, koristeelliset lehdet. Sitä käytetään laajasti ruoanlaitossa ruokien koristeluun. Kihara lajike eroaa muista herkän aromin, mausteisen maun ansiosta. Leikattu sato voi säilyttää tuoreutensa yli viikon menettämättä ominaisuuksiaan.
3. Gigante Italia on paras ulkoilmapersiljalajikkeiden joukossa. Se kasvaa nopeasti leikkauksen jälkeen, minkä vuoksi sen avulla voit saada 3-4 satoa kasvukauden aikana. Avoimessa maassa lajiketta voidaan kasvattaa lämpimillä alueilla. Pohjoisessa jakeskeinen - on parempi kasvattaa sisätiloissa. Lisälannoitus stimuloi ruusukkeen kasvua, parantaa sadon laatua, lisää vihermassan määrää ja edistää uusien viherkasvien nopeaa kasvua.

Siementen valmistelu kylvöä varten

Kun olet ostanut parhaat avomaapersiljalajikkeet, voit aloittaa kylvötyön. Ensimmäinen askel on valmistaa siemenet. Tämä tehdään 1-2 päivää ennen suunniteltua kylvöä. Siemenet kaadetaan astiaan ja täytetään vedellä. Ne jätetään kahdeksi päiväksi vaihtaen vettä. Pari tuntia ennen kylvöä vesi valutetaan pois, siemenet asetetaan lautasliinalle ja kuivataan.

Itämisen nopeuttamiseksi siemenet on liotettava ja itättävä. Tässä tapauksessa itujen ilmaantuminen kiihtyy.

Jos on tarkoitus kylvää ennen talvea, siemenet asetetaan istutusuriin kuivana.

Kylvämisen ominaisuudet

Valittuaan sopivien kasvien siemenet parhaista persiljalajikkeista he valitsevat kylvöpaikan. Sen tulisi olla hedelmällisen maaperän kanssa, hyvin valaistu. Tilliä, korianteria, kuminaa ja porkkanaa pidetään huonona edeltäjänä.

Ihannetapauksessa työmaa valmistetaan syksyllä kaivamalla maata huolellisesti lapion pistimen syvyyteen. Humus lisätään maaperään - 5 kg neliömetriä kohti. Keväällä ennen istutusta kivennäislannoitteita levitetään puutarhapenkkiin ja kaivetaan ylös.

Kasvikuvio

Noudata kylväessä istutuskuviota. Juuripersiljalajikkeiden siemenet kylvetään 30-40 cm:n rivivälille ja lehtien - 20-30 cm:n etäisyydelle. Persilja-ruusukkeiden välissä pidetään 5-10 cm:n etäisyyttä.

Kasvava viheriö

Kasvin siemenet voidaan kylvää huhtikuussa, kun maaperä alkaa lämmetä. Kylvö tuottaa 0,5 g siemeniä neliömetriä kohden. Parhaiden persiljalajikkeiden siemenet kylvetään vihreille matalasti - 1-2 cm uriin, ripottelemalla päälle maata. Viljelykasveja kastellaan. Jotta maaperän ylemmät kerrokset eivät kuivu, ne on peitettävä kalvolla. Se suojaa ensimmäisiä versoja toistuvilta pakkasilta ja suojaa myös maaperän ylempiä kerroksia kuivumiselta.

Siemenet itävät +2 asteessa ja kestävät -5 pakkasta. Siementen itävyys riippuu suoraan oikeasta istutuksesta ja hoidosta.

Hoito

Valitun persiljalajikkeen kasvisadon saamiseksi, kuten kuvassa, kasveille on huolehdittava hyvin. Tätä varten niitä kastellaan, kitketään, irrotetaan maaperää, ruokitaan ja korjataan ajoissa.

Viivut tehdään vihreän massan kypsyessä. Keräys voidaan suorittaa koko kasvukauden ajan.

Hyvän sadon saamiseksi kasvia on ruokittava useita kertoja kauden aikana. Maaperään lisätään suolaa kaksi ruokalusikallista kymmentä neliömetriä kohden ja sama määrä fosfori-kaliumlannoitetta. Useimmiten salaattia käytetään lehtipersiljaa kasvatettaessa, mutta fosfori-kaliumlannoitteet ovat hyödyllisiä juuripersiljalle. Niitä levitetään koko kasvukauden ajan, 2-3 viikon välein.

Tärkeä edellytys hyvän sadon saamiseksi on asianmukainen kastelu. Se suoritetaan säästä riippuen, jolloin maaperä ei kastu, mutta ei kuivua liikaa. Kastele persiljaaparasta aamulla tai illalla, jotta kosteus ei pilaa lehtiä.

Käytä kasteluun laskeutunutta vettä 2 ämpäriä istutuksen neliömetriä kohti päivässä. Jos sää on kuuma, kastele runsaalla vedellä. Ihannetapauksessa päiväannos jaetaan 2-4 kastelukertaan.

Myös viherkasvien hoito vaatii rikkaruohojen poistamista. Ne eivät vain varjoa persiljaa, vaan myös imevät maaperän ravinteita, kosteutta, kantavat joitain sairauksia ja vaikuttavat negatiivisesti satoon.

Videon aikana taimet harvenevat vähitellen. Tämä tehdään ensimmäistä kertaa, kun kuusi oikeaa lehteä on kukkinut kasveissa. Poistetut kasvikset voidaan istuttaa erilliseen sänkyyn tai käyttää ruokaan.

Heti ensimmäisen harvennuksen jälkeen kasvi ruokitaan mineraalilannoitteilla. Toisen harvennuskerran jälkeen persilja käsitellään tuholaisten var alta. Tämä voidaan tehdä tuhkaliuoksella, puutarhakaupoissa myytävillä kemikaaleilla. Tämä auttaa suojaamaan persiljaa kirvoilta ja muilta tuholaisilta. Kemikaalikäsittelyn jälkeen lehtiä ei saa käyttää ruokaan useiden päivien ajan - tämä on ilmoitettu lääkkeen ohjeissa.

Jäännös

Suosikkipersiljalajikkeita arvostelujen mukaan saa lisäämällä oman tuotantomme siemenillä. Persilja kukkii toisena vuonna. Jätä lisääntymistä varten muutama pensas, älä leikkaa niitä, anna niiden kukkia. Kypsät siemenet korjataan ja kylvetään syksyllä tai keväällä maahan.

Voit hankkia istutusmateriaalisi mistä tahansa ei-hybridistälajikkeet.

Vihreyden kasvattaminen kotona

Persiljaa voidaan kasvattaa ikkunalaudalla tai parvekkeella ympäri vuoden. Tätä varten valmistetaan laskeutumislaatikot. Niihin kaadetaan hedelmällinen maa tai varastointialusta, joka on tarkoitettu vihanneskasveille. Voit kasvattaa persiljaa hydroponisesti.

Sitten maaperään tehdään urat, joihin kylvetään valmistetut siemenet enintään 0,5 cm:n syvyyteen.

Persiljaa kasvatettaessa ikkunalaudalla on tärkeää noudattaa joitain ehtoja:

1. Minun täytyy pitää silmällä kastelua. Maaperä ei saa kuivua eikä siinä saa olla seisovaa vettä. Tätä varten he tarkistavat sen kerran päivässä. Kastele kasvit varovasti astian reunaa pitkin, jotta kasvualustan eroosiota estetään. Heti kun versot ilmestyvät, kastelua lisätään. Tarkkaile erityisen huolellisesti maaperän kosteutta, jos satosäiliö sijaitsee lähellä akkua tai huoneen ilma on liian kuivaa.
2. Noudata lämpötilaa. Persilja ei kestä lämpöä. Normaalille kasvulle ja kehitykselle optimaalinen lämpötila on +15 - +21 astetta. Matalemmissa lämpötiloissa kasvin kehitys pysähtyy ja korkeammissa lämpötiloissa pensaat kuivuvat.
3. Valojärjestelmän noudattaminen. Pensaiden venymisen estämiseksi niiden on valaistava 12-14 tuntia. Talvella persilja-astioita valaistaan lisäksi ripustamalla loistelamppu laatikoiden yläpuolelle, noin puolen metrin päähän niistä.
4. Harvennus. Taimet tulee harventaa. Tämä tehdään niin monta kertaa kuin on tarpeen, jotta toimenpiteen loppuun mennessä jokaiselle litralle maaperääosuus oli yksi kasvi.

Heti kun persilja kasvaa, se leikataan. 10 cm pitkiä lehtiä pidetään optimaalisina.

Vihreiden kasvatus juurikasveista

Voit kasvattaa persiljaa juurista. Tämä menetelmä on kätevä, koska ei tarvitse odottaa siementen itämistä.

Voit saada vihreät tällä tavalla, tarvitset:

1. Valmista laatikot juurikasvien istutusta varten. Ne on desinfioitava. Käytä tätä varten heikkoa kaliumpermanganaattiliuosta. Viemäröinti asetetaan pohjalle puolentoista - kahden senttimetrin kerroksella. Loput tilasta on täynnä ravinnemaata. Se voidaan valmistaa itsenäisesti sekoittamalla turvetta, humusta ja hiekkaa suhteessa 2:1:1. Voit käyttää valmiita kaupasta ostettuja kasvualustoja vihanneskasveille.
2. Lokakuussa, ennen kuin maaperä jäätyy, he kaivavat esiin persiljan juuret. Tislaukseen käytetään juurikastoa, jonka halkaisija on 2-3 cm ja pituus noin viisi senttimetriä. Uskotaan, että mitä suurempi juuri, sitä enemmän lehtisilmuja siihen herää. Juuret istutetaan valmiisiin laatikoihin.

Istutuksen jälkeen juurekset sisältävät laatikot poistetaan viileään paikkaan. Tänä aikana kastele maaperää kohtuullisesti. Heti kun ituja ilmestyy, laatikot siirretään lämpimään, valoisaan paikkaan. Yleensä ne asetetaan ikkunalaudalle. Jotta kasvit kehittyisivät oikein, säiliöt käännetään kerran päivässä. Pilvinä pimeinä päivinä persilja on valaistu. Heti kun lehdet alkavat kasvaa aktiivisesti, kastelua lisätään.

Vihreyden viljelyn aikana ikkunalaudalla sitä ruokitaan ajoittain. Tätä varten käytetään monimutkaisia mineraalilannoitteita. Yleensäpersiljaa ruokitaan, kun pensaat alkavat heiketä.

Kynnyksen lajikkeet

Kun päätät kasvattaa persiljaa ikkunalaudalla, on tärkeää valita oikea lajike. Tätä tarkoitusta varten ostetaan aikaisin kypsyvien lajikkeiden siemeniä. He aloittavat leikkaamisen kymmenen päivää aikaisemmin kuin muut.

Voit kasvattaa ikkunalaudalla lajikkeita, kuten Astra, Gloria, Fitness, Soothsayer, Fragrant Alley, Morning tuoreus ja monia muita.

kylvö

Siementen kylvö laatikoihin ei juurikaan eroa puutarhapenkkiin kylvästä. Tätä varten on tarpeen valmistaa istutusmateriaali liottamalla sitä kolme päivää oodissa. Vesi vaihdetaan kahdesti päivässä. Tämä auttaa taimia nousemaan nopeasti. Pari tuntia ennen kylvöä siemenet asetetaan lautasliinalle ja kuivataan.

Käytä kylvämiseen laatikkoa, jossa on tyhjennysreikä. Se täytetään maaperällä, kaadetaan keitetyllä vedellä ja annetaan jäähtyä. Tämä auttaa desinfioimaan maaperän taudinaiheuttajilta.

Siemenet kylvetään kosteaan maahan 0,5 cm syvyisiin uriin. Kuoren muodostumisen estämiseksi maaperään sirotellaan sen päälle löysää alustaa 0,5-1 cm kerroksella.

Itse kasvatetut kasvikset ovat tuoksuvampia ja terveellisempiä kuin kaupasta ostetut. Se ei sisällä kemikaaleja, sillä on kirkkaampi tuoksu ja maku. Kotitekoinen persilja on terveellisempää - sitä käytetään erilaisten virtsateiden, munuaisten sairauksien hoitoon.