Hotellin piikatyön kuvaus: tehtävät, toiminnot ja näyte

2024 Kirjoittaja: Howard Calhoun | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 10:26

Maailmassa on monia mukavuuden tarjoamiseen liittyviä ammatteja. Nämä ihmiset tekevät elämästä miellyttävämpää ja mukavampaa, samalla kun he pysyvät täysin näkymättöminä. Yksi näistä ammateista on hotellin piika. Nämä suloiset, ystävälliset naiset huolehtivat hotelleista kuin kodeistaan ja vieraat omastaan.

Paljon työtä

Pesu, siivoa, pyyhi, laita uudelleen - piikalla on aina paljon tekemistä, mutta kaikki ei kuulu hänen tehtäviinsä, ja myös näillä ihanilla rouvilla on tietysti oikeuksia. Näiden rajojen selkeästi määrittelemiseksi kaikissa hotelleissa on aina hotellin piikalle tehtävänkuvaus. Alla on sen tärkeimmät säännökset. On syytä muistaa, että joillakin laitoksilla on omat ominaisuutensa tai niiden on täytettävä tietyt standardit, joten luetteloa voidaan täydentää erityisillä tai erityisillä kohdista. Myös ohjaaja taihotellin omistaja voi täydentää alla olevia luetteloita omilla vaatimuksillaan, jotka hänen mielestään ovat asianmukaisia ja tarpeellisia.

Perusnormit

Hotellin siivoojan toimenkuva on ennen kaikkea asiakirja, jossa on oltava organisaation koko nimi, päivämäärä, asema ja sen hyväksyneen henkilön koko nimi. Myös yleiset säännöt tulee esittää, kuten:

• Hotellin piika on luokiteltu työntekijäksi.
• Hyväksytty ja erotettu johtajan (johtajan) määräyksellä.
• Raportoi suoraan siivoojalle (tai ylläpitäjälle, johtajalle jne.).
• Vastuu hotellin omistamaan omaisuuteen liittyvistä vahingoista, varkauksista tai muista laittomista toimista.

Vaatimukset

Tehtävään hakijalla tulee olla keskiasteen koulutus (yleinen erikois-, korkea-asteen koulutus jne.). Hotellin siivoojan on tiedettävä:

• paloturvallisuussäännöt;
• velvollisuutesi ja oikeutesi;
• työtehtävien suorittamiseen tarvittavien välineiden ja työkalujen käyttöä koskevat säännöt;
• päivittäinen rutiini ja työaikataulu;
• ohjeet, säännöt, standardit, tilaukset ja muut hotellin sisäiset asiakirjat;
• luettelo hotellin tarjoamista palveluista.

Hotellin piikavelvollisuudet

Hotellin siivoojan työnkuvassa on oltava täydellinen luettelo töistä ja palveluista, jotkatämän työntekijän on suoritettava tai annettava. Esimerkki:

• Huonesiivous: lian ja pölyn puhdistus kaikilta pinnoilta (lattia, seinät, ikkunat), huonekaluilta, peililtä ja laattapinnoilta.
• Kylpyhuoneen, wc:n, bideen ja muiden kylpyhuonetarvikkeiden puhdistus ja desinfiointi.
• Vaihda liinavaatteet ja pyyhkeet ajoissa ja hotellin sääntöjen mukaisen aikataulun mukaan.
• Verhojen ja muiden sisustuselementtien vaihto.
• Likaanisten liinavaatteiden toimitus kodinhoitohuoneisiin pesua ja silitystä varten.
• Huonepakkaus henkilökohtaisilla hygieniatarvikkeilla (saippua, wc-paperi, shampoo, suihkugeeli).
• Minibaarin täyteyden seuranta. Sen täyttäminen puuttuvilla tuotteilla.
• Hotellivieraiden henkilökohtaisten palveluiden tilausten toteutumisen varmistaminen.
• Jos huoneessa ilmenee toimintahäiriöitä, vaurioita tai liiallista saastumista, ilmoita tästä välittömästi siivoojalle tai hallinnolle.

Oikeudet

Siivoojan toimenkuvassa on vaatimusten ja tehtävien lisäksi aina luettelo työntekijän oikeuksista. Näitä ovat:

• Vaadi hotellin johtoa noudattamaan työsuojelusääntöjä.
• Hanki kaikki tarvittavat laitteet ja työkalut työtehtäviesi suorittamiseen.
• Lähetä työn tai palvelun parantamista koskevat ehdotukset hallinnon tai siivoojan harkittavaksi.
• Ole tietoinen kaikista sääntömuutoksista,ohjeet, standardit ja muut hotellin sisäiset asiakirjat koskien sen suorittamaa työtä.

Tietyt tuotteet

Hotellin siivoojan toimenkuva sisältää usein myös työntekijän ulkonäköä koskevia vaatimuksia. Esimerkiksi univormun puhtaus, kirkkaan meikin puuttuminen, kampauksen siisteys jne. Nykyään yhä useammat maat tukevat rotusyrjinnän tai oikeuksien loukkaamisen torjuntaa millä tahansa muulla perusteella, joten voit yhä enemmän täyttää kohteliasta ja puolueetonta asiakaspalvelua heidän kansallisuudestaan, uskonnosta, suuntautumisesta jne. riippumatta.

Hotellin siivoojan työnkuvaus, varsinkin jos majoituspaikka vastaanottaa usein ulkomaalaisia vieraita, saattaa edellyttää vieraiden kielten osaamista.

Kodin siisteys

Hotellin siivoojan ohjeet eivät olennaisesti poikkea yllä olevista. Ainoa ero on useiden suunnilleen seuraavan sisällön lisääminen tehtäviin:

• Työnjohtaminen.
• Töiden organisointi ja huonepalvelun johtaminen (pesula, liinavaatteet jne.).
• Pesuaineiden, kotitalous- ja erikoistarvikkeiden sekä niiden kulutustarvikkeiden, hotellien piikaiden käyttämien työkalujen ja laitteiden käytön tallentaminen ja seuranta.
• Hallitsee virkamiehensä huonevarastopalvelun (pesula, liinavaatteet jne.) työntekijöiden suorituksiatehtävät.

Joskus ylimmäisen piikahotellin toimenkuvaa täydennetään myös oikeudella olla läsnä hotellin palvelijan työllistämistä koskevissa haastatteluissa tai jopa oikeus osallistua suoraan tähän prosessiin.

Lain kirjain

Kuten edellä mainittiin, voit täydentää luetteloa oikeuksista, velvollisuuksista ja vaatimuksista oman harkintasi mukaan, mutta edellytyksenä on sen maan voimassa olevan lainsäädännön noudattaminen, jossa hotelli toimii. Jos vaatimukset ovat laittomia, piikalla on täysi oikeus jättää ne huomiotta tai jopa ottaa yhteyttä asianomaisiin viranomaisiin ja saattaa laitoksen huolimaton omistaja tai johtaja oikeuden eteen. Siksi kannattaa ottaa vakavasti sellaisen tärkeän asiakirjan kuin hotellin piikakuvauksen laatiminen. Tarvittaessa näyte voidaan aina pyytää asianomaiselta ammattiliittojärjestöltä tai ottaa yhteyttä henkilöstöasiantuntijaan saadaksesi neuvoja.