2024 Kirjoittaja: Howard Calhoun | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 10:26
Ehkä lapsena äitini esitti yhden kysymyksen useammin kuin toiset: "Pesitkö kätesi saippualla?" Kaikki poikkeuksetta tietävät, että pesemättömät (tai huonosti pestyt) kädet voivat aiheuttaa sekä pieniä ruoansulatushäiriöitä että vakavia sairauksia, kuten suolistotulehdus, kolera, hepatiitti A, polio jne.
Useimmille meistä hygienian tarve on kiistaton. Käsien pesu kävelyn jälkeen, ennen syömistä, wc:ssä käynnin jälkeen ovat samoja pakollisia rituaaleja kuin esimerkiksi ystäville tervehtiminen. Mutta kaikki eivät ajattele, mistä käyttämämme saippua on valmistettu.
Mikä on saippua?
Olemme tottuneet siihen, että saippua on tuoksuva patukka, joka liukenee ja vaahtoaa veden vaikutuksesta. Tämä vaahto pesee pois lian ja kädet ovat puhtaat. Alkeiset kemian tuntemukset antavat meille mahdollisuuden antaa tarkemman selityksen: saippuan muodostavat molekyylit yhdistyvät käsissä olevien ei-polaaristen aineiden molekyyleihin (rasva, lika jne.). Samat saippuamolekyylit yhdistyvät helposti polaaristen vesimolekyylien kanssa. Osoittautuu, että saippuan kemiallinen koostumus on eräänlainen välittäjä veden ja rasvaisten epäpuhtauksien välillä. Saippua yhdistyy likamolekyylien kanssa ja "tarttuu" veteen. Ja vesi puolestaan pesee nämä yhdisteet käsien iholta.
Kemiallinen terminologia
Kemian näkökulmasta saippua on rasva-vesijärjestelmän emulgointiaine. Saippuamolekyyli venytetään käärmeeksi, jonka häntä on hydrofobinen ja pää on hydrofiilinen. Hydrofobinen, eli rasvaliukoinen häntä, joka uppoaa saastumiseen, on tiukasti yhteydessä siihen. Pää viittaa vesimolekyyleihin. Tällaista pisarajärjestelmää kutsutaan miselliksi. Näissä nivelissä oleva rasva ei enää tunnu meistä "liukaiselta".
Rasvaisen kalvon vaikutus veteen häviää välittömästi, kun siihen lisätään pieni määrä saippuaa (kiinteää tai nestemäistä). Misellit muodostuvat välittömästi ja sitovat rasvamolekyylejä. Vesi pehmenee ja jopa "ohentuu" sen vaikutuksesta, mistä saippua on tehty. Näiden uusien ominaisuuksien ansiosta se tunkeutuu syvälle kudoksiin ja huuhtelee pois kaikenlaiset epäpuhtaudet.
Sama veden laimennusvaikutus voidaan saavuttaa yksinkertaisella lämmityksellä. Materiaaleille, joiden pinta ei ole huokoinen, kuuma vesi riittää poistamaan kaikki rasvaiset epäpuhtaudet. Astiat voi pestä turvallisesti ilman saippuaa kuumassa vedessä, mutta joudut pesemään rasvan käsistäsi jo saippualla.
Kuinka paljon saippuaa tarvitset
Tiedämme jo, että misellit – saippuayhdisteet veden ja rasvan kanssa – ovat melko pysyviä pisaroita. Ja niiden koko on pieni lämpötilan vaikutuksesta. Kuinka määrittää, kuinka paljon saippuaa tarvitset?Helpoin tapa on vaahtoaminen. Loppujen lopuksi saippuavaahdon läsnäolo osoittaa runsaasti saippuamuodostelmia, jotka eivät ole sitoutuneet rasvamolekyyleihin miselleissä. Koska kaikki misellit ovat negatiivisesti varautuneita, ne hylkivät toisiaan eivätkä voi yhdistyä. Mutta riittää, että näkyviin tulee pieni tippa rasvaa, ja osa saippualiuoksen sitoutumattomista molekyyleistä sulautuu sen kanssa vakaammaksi yhdisteeksi. Ja sitoutuneet pesuainemolekyylit eivät voi vaahtoa.
Saippuan kemiallinen koostumus
Yrittääksesi selvittää, mistä saippua on tehty, sinun on muistettava hieman enemmän koulun kemian kurssi. Saippuat ovat erilaisia suoloja (karboksyyli-, natrium- tai kaliumsuoloja).
Suola ruoanlaiton näkökulmasta on meille selvää. Ja kemiassa? Nämä ovat alkalin ja hapon vuorovaikutuksen tuotteita. Luonnossa tapaamme usein erikseen sekä ensimmäisen että toisen. Mutta luonnossa ei ole saippuaa. Ja vaikka saippuan valmistus on yksinkertaista, se vaatii silti tiettyjä tietoja ja taitoja.
Saippuoimiseksi (vaahtoavan aineen saamiseksi pesuaineominaisuuksilla) on välttämätöntä, että meille tutut rasvahapot reagoivat alkalin kanssa. Jälkimmäinen pilkkoo rasvahapot glyseroliksi ja rasvahapoiksi. Alkalin natrium(kalium)komponentti reagoi hapon kanssa muodostaen rasvahappojen natrium(kalium)suolan, jonka tunnemme saippuana.
Luonnollinen tai synteettinen saippua
Kun otat pesuainetta myymälän tiskiltä ja vähennät varovasti mitäsaippuaa valmistetaan, koostumuksesta ei aina löydy luonnollisia kookos- tai oliiviöljyjä. Teollisuudessa saippua valmistetaan öljynjalostamoiden jätteistä. Se osoittautuu synteettiseksi pesuaineeksi, jolla ei ole mitään tekemistä luonnonsaippuan kanssa. Toisa alta syntetisoidut tuotteet ympäröivät meitä kaikkialla, eikä siinä ole mitään väärää. Toisa alta haluan käyttää aitoa, eli luonnontuotetta. Kuten jo mainittiin, tällainen tuote ilmestyy "saippuoitumisprosessissa" tai saippuan valmistuksessa. Käytännössä glyseriinin erottaminen saippuasta on erittäin vaikeaa, joten luonnollinen saippua on pehmeämpää ja vaikuttaa paremmin ihoon. Glyseriini on olennainen ainesosa saippuoissa, sillä tämä luonnollinen kosteuttava aine pystyy imemään kosteutta ilmasta ja siirtämään sen iholle. Siten iho ei kuivu ja pysyy melko elastisena.
Erilaisia saippuaöljyjä
Jokaisella luonnonöljyllä on omat ominaisuutensa. Tiettyjen ominaisuuksien saamiseksi saippua on valmistettava yhdestä tai toisesta luonnonöljystä.
Kookosöljy vaahtoaa esimerkiksi hyvin. Ja oliivi sisältää v altavan määrän iholle hyödyllisiä mineraaleja ja happoja. Eksoottisempi rypsiöljy (erilainen rypsi) ja jo tuttu palmuöljy ovat erinomaisia ravintoaineiden kuljettajia ihoon. Auringonkukkaöljyä ei useimmiten käytetä saippuapatukoiden valmistukseen. Mutta kerma saippualle se on loistava ainesosa.
Synteettiset komponentit
Teollisesti valmistettu saippua on hyvin monipuolinen. Väri, haju, ominaisuudet jne. Mutta on muistettava, että sekä tuoksut ettäSaippuavärit ovat vain laboratoriossa luotuja kemikaaleja. Tietenkin valmistajat testaavat toistuvasti kaikkien komponenttien vaikutusta ihon tilaan, mutta poikkeustapauksissa yksittäisten elementtien yksilöllinen intoleranssi on mahdollista.
Sama voidaan sanoa luonnollisista eteerisistä öljyistä. Kaikesta huolimatta yksilöllinen negatiivinen reaktio tiettyyn komponenttiin on mahdollista. Käsintehdyllä saippualla on kuitenkin paljon vähemmän kielteisiä vaikutuksia ihoon.
Toinen tärkeä vivahde on saippuan väri. Sitä voidaan saada myös synteettisesti tai luonnollisten väriaineiden ansiosta. Luonnonmaalit ovat "sameampia" ja "hiljaisempia", mutta varmasti vaarattomia verrattuna kemiallisiin vastaaviin.
Pyykinpesusaippua
Saippuanvalmistajat erottavat kosmeettisen ja pyykinpesusaippuan. Nimensä mukaan pyykkisaippua on suunniteltu pesemään ja pesemään taloustavaroita, ei ihoa. Kosmetologit eivät kuitenkaan suosittele pyykkisaippuan käyttöä hiusten ja ihon palauttamiseksi luopumaan.
Pyykkisaippuan koostumukselle (GOST erottaa 3 tyyppiä) on ominaista korkea rasvahappo- ja alkalipitoisuus. Itse asiassa happojen, luonnollisten kasvi- ja eläinöljyjen sekä alkalien pitoisuuden mukaan saippua voi kuulua seuraaviin luokkiin: vähintään 70,5 %, vähintään 69 % ja vähintään 64 %. Tämän tyyppinen saippua ei aiheuta allergiaa ollenkaan, joten sitä voi käyttää myös lasten tavaroille.
Pyykkisaippuaa pidetään luonnollisena antiseptisenä aineena. Tätä tarkoitusta varten sitä käytetään puhdistuksessasairaalat. Hammaslääkärit suosittelevat hammasharjan vaahdottamista jokaisen käyttökerran jälkeen, jotta se ei muodostu bakteerien kasvualustaksi.
Suositeltava:
Mikä on briketti, mistä se on tehty, polttoaineen hyvät ja huonot puolet
Kätevälle kaasulle on vaikea löytää vaihtoehtoa talon lämmönlähteeksi. Mutta ei aina ole mahdollista suorittaa tarvittavaa infrastruktuuria, ostaa kaasukattilaa ja muita laitteita. Monet ovat kiinnostuneita siitä, mitä voidaan käyttää omakotitalon lämmittämiseen, paitsi polttopuut, mitä voidaan käyttää perinteisten polttoaineiden lisäksi. Aikaisemmin paljon jätettä heitettiin pois ja hävitettiin. Nykyään monet eilisen "roska" yrittäjät "ansaitsevat rahaa", mikä hyödyttää ympäristöä ja väestöä
Amfoteeriset pinta-aktiiviset aineet: mistä ne on tehty, tyypit, luokitus, toimintaperiaate, lisäaineet kotitalouskemikaaleissa, käytön edut ja haitat
Tänään on kaksi mielipidettä. Jotkut sanovat, että amfoteeriset pinta-aktiiviset aineet ovat haitallisia aineita, joita ei pitäisi käyttää. Toiset väittävät, että se ei ole ollenkaan niin vaarallista, mutta niiden käyttö on välttämätöntä. Ymmärtääksemme, miksi tämä kiista syntyi, on ymmärrettävä, mitä nämä komponentit ovat
Neuvostoliiton ja nyky-Venäjän kolikot: mistä metallista kolikot on tehty, niiden ominaisuudet ja lajikkeet
Rahan tuotantoon maamme alueella liittyi kaikkina aikoina useita vaikeuksia: talous joko kehittyi tai romahti jyrkästi, vetäen uskon Venäjän valuuttaan pohjaan, mikä aiheutti massiivisen epäuskon se ja inflaatio. Nyt meillä on selkeät v altion standardit tuotannolle ja lyönnille, kaikki uudistukset tapahtuvat asteittain ja tarkasti, mutta vallankumousten, sisällis- ja maailmansotien aikoina kysymys siitä, mistä metallikolikot maassamme tehdään, jäi taustalle
Mistä muovipullo on tehty, mielenkiintoista tietää?
Kaikki alkaa muovin hankkimisesta. Se on valmistettu öljystä. Jälkimmäinen lastataan kontteihin, tankkereihin ja lähetetään tehtaille. Joskus käytetään kasvimateriaaleista valmistettua biomuovia
Puupaperi: mistä se on tehty
Ihmiset kuluttavat v altavia määriä paperia. Yksi henkilö vuodessa on sataviisikymmentä kiloa. Mistä ja miten paperia valmistetaan, lue artikkeli
