Hiilen ammoniumsuolat: kuvaus, koostumus, laajuus

2024 Kirjoittaja: Howard Calhoun | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-02 13:54

Käytännössä mikään teollisuus ei tule toimeen ilman kemiallisesti aktiivisia aineita. Lisäaineita käytetään maataloudessa, elintarviketeollisuudessa, nahkatyössä, rakentamisessa ja monilla muilla ihmisen toiminnan aloilla. Niiden kaikkien joukossa erityinen paikka on ammoniumhiilisuolat, jotka ovat yleismaailmallisia.

hiiliammoniumsuola

Hiiliammoniumsuola - valkoinen epäorgaaninen yhdiste, joka liukenee hyvin veteen, on hiilihapon ja ammoniumsuolojen vuorovaikutuksen tuote.

Ainekiteet ulkoilmassa hajoavat nopeasti vapauttaen suuria määriä ammoniakkia ja hiilidioksidia, minkä jälkeen ne haihtuvat. Kemiallisia yhdisteitä on kahdenlaisia:

1. B-tyypin hiili-ammoniumsuolat, joita käytetään aktiivisesti metallurgisessa teollisuudessa uraanimalmien kehittämisen aikana, vaahdotusprosessiin, krominahan neutralointiin ja tuotteiden värjäämiseen.
2. Suolaluokka A, jokakäytetään luomutuotteiden valmistukseen, kemiallisten reagenssien synteesiin.

Kaikenlaiset kemialliset yhdisteet eivät liukene etanoliin ja asetoniin. Aineita saadaan käynnistämällä redox-reaktioita ammoniumsuolojen ja hiilihapon välillä.

Kemiallinen koostumus

V altion standardien mukaan hiiliammoniumsuoloissa tulisi olla vähintään 99 % kuiva-aineesta laskettuna ammoniumbikarbonaattia, ammoniumkarbonaattia - enintään 1 % ja vettä molekyylitasolla enintään 3 %.

Tarkka kemiallinen koostumus voi vaihdella kiteisen aineen käytön mukaan. Joten elintarviketeollisuudessa koostumuksen tulisi sisältää vähintään 20,9 % NH_{3. Muiden yhdisteiden massaosuudella on tiukasti säädelty soveltamisala, eikä se saa ylittää seuraavia indikaattoreita:}

• raskasmetallit – 510-4;
• arseeni – 110-4;
• rauta ja sen valenssiyhdisteet – 110-3;
• kloori ja kloridit – 110-3;
• veteen liukenemattomat yhdisteet – 510-3.

Nämä indikaattorit määritellään TU U 6-04687873.025-95, kemiallinen kaava - NH₄HCO_3.

Fysikaaliset ja kemialliset parametrit

Hiili-ammoniumsuoloissa on indikaattoreita, jotka määrittelevät ne tietyksi aineeksi:

• aineen kiteiden sävyä voi edustaa valkoinen, vaaleanpunainen tai harmaa sävy;
• massaosuus ammoniakkia vartenryhmän A pitäisi vastata 21 %, tuotemerkillä B - 20,7 %;
• massajäännös kalsinoinnin jälkeen saa olla enintään 0,008 % tyypille A ja enintään 0,02 tyypille B.

Vain aine, joka täyttää nämä parametrit, voidaan määritellä hiiliammoniumsuolaksi. GOST 9325-79 konsolidoi nämä määräykset ja säätelee myös tuotantoa, kuljetusta ja varastointia koskevia sääntöjä, varotoimia ja turvallisuutta.

Soveltamisala

Hiiliammoniumsuolaa käytetään laajimmin elintarviketeollisuudessa ja maataloudessa. Ensimmäisellä alueella sitä käytetään lisäaineen E503 varjolla, joka usein korvaa ravitsemuksellisen hiivan ja elintarvikeammoniumkarbonaatin. Käyttöä varten aine liuotetaan veteen, jonka lämpötila on 20 oC ja sitä korkeampi, ja lisätään sitten reseptisekoitukseen vähän ennen jauhojen valumista.

Hiiliammoniumsuolan fysikaaliset ja kemialliset parametrit mahdollistavat sen käytön lannoitteena. Lisäämällä aineen kiteitä ne hidastavat tai pysäyttävät kokonaan nitriittien kertymisen maaperään, millä on myönteinen vaikutus sadon kypsymiseen ja määrään:

1. Tuotto kasvaa 15-45 %.
2. Hedelmäsatojen alkuvaihe tulee yhdestä kahteen viikkoa aikaisemmin.
3. Vähentää fosfaattilannoitteiden tarvetta.
4. Edistää humuksen muodostumista.

Maassamme hiiliammoniumsuolapohjaisten lannoitteiden tuotanto on keskittynyt kotimaiseen yrittäjään, miksi tuotteiden hinta on paljonhalvemmat kuin ulkomaisten analogien kustannukset.

Varotoimenpiteet

Hiili-ammoniumsuolat kuuluvat 4. vaaraluokkaan. Ne sisältävät kahta ihmisen terveydelle vaarallista ainetta - ammoniakkia ja hiilidioksidia. Ensimmäinen alkuaine on erittäin myrkyllinen ja aiheuttaa ärsytystä, jos se joutuu hengitysteihin. Myrkytystapauksissa keskushermosto kärsii, ilmenee päänsärkyä, kyynelvuotoa, kouristuksia ja muita oireita.

Hiilidioksidilla on narkoottinen ja rauhoittava vaikutus. Suurina määrinä se horjuttaa hengityskeskusta, aiheuttaa tukehtumisen ja voi aiheuttaa kuoleman hapen puutteesta.

Siksi hiiliammoniumsuoloja voidaan käyttää vain erikoisvaatteissa, suojalaseissa, alkalinkestävissä käsineissä ja kaasunaamareissa. Töiden jälkeen noudata henkilökohtaisen hygienian sääntöjä, lämmin suihku on paras.