Ympärivuotinen viherkasvien viljely kasvihuoneessa yrityksenä

2024 Kirjoittaja: Howard Calhoun | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 10:26

Olet jäänyt eläkkeelle, menettänyt työpaikkasi supistamisen vuoksi, yrityksesi on romahtanut. Lyhyesti sanottuna, onko sinulla paljon vapaa-aikaa, rahaa ja intohimoista halua päästä kannattavaan liiketoimintaan? Jäljellä on vain yksi asia - valita lupaava yritys, jotta se ei pilaa makuasi ja on kannattavaa eikä pilaa terveyttäsi. Kaupallisia riskejä on teollisuudessa, kaupassa ja kuljetuksissa. Mutta miksi ei ryhtyisi viljelemään? Liikeidea viherkasvien kasvattamisesta näyttää erittäin houkuttelev alta.

Maatalous kannattavaa?

Monien taantuman ja tuhojen jälkeen Venäjän federaation maatalous kehittyy aktiivisesti, kyllästää kotimarkkinat tuotteilla ja tekee hyvää voittoa. Koko maailma tunsi sen, söi leipää venäläisestä vehnästä ja katsoi harmissaan sadon ja karjan kasvua. Maan sisällä sinun ei tarvitse edes katsoa mediaa - katso vain kauppojen hyllyjä.

Ja kuinka monta liikemiestä, oligarkeista maakunnallisiin pieniin yrityksiin,investoimaan maatalousalalle. Maatalous on tällä hetkellä erittäin kannattava ammatti. Esimerkiksi viherkasvien kasvattaminen kasvihuoneessa (yrityksenä) ympäri vuoden on sanktioiden ja vastapakotteiden edessä erittäin hyvä asia. Sillä politiikka on politiikkaa, ja ihminen haluaa aina syödä, varsinkin tuoreita ja kauniita vihreitä.

Vihreä ei ole vain dollari-spekulaatiota

Tulevaisuus kuuluu kotimaisille maataloustuotteille. Ja nyt viherkasvien viljely on erityisen lupaavaa. Vihreyden kasvattaminen myytävässä kasvihuoneessa on kannattavaa liiketoimintaa. Vihreät sipulit, persilja, tilli, retiisit jne. ovat erittäin suosittuja. Niissä on suuri määrä vitamiineja, hivenaineita, tarvittavia aineita, ne parantavat minkä tahansa ruoan makua, ylläpitävät terveyttä ja energiaa. Ulkomainen kilpailu ei uhkaa viheraluetta - tällainen tuote huononee nopeasti ja pitkäaikainen logistiikka jopa läheisestä Turkista ja vielä enemmän Euroopan ja Aasian maista johtaa siihen, että maatalouden tuontituotteet ovat huonompia kuin kotimaiset ja ovat myös täynnä kemikaaleja. Ja lopuksi, v altio, joka on huolissaan maatalousalan ongelmasta, myöntää paljon taloudellisia ja veroetuuksia.

Enemmän kuin sitä. Ympärivuotinen viherkasvien kasvattaminen kasvihuoneessa on nykyään erittäin suosittua ja kannattavaa liiketoimintaa. Kilpailua on, mutta sitä ei pidä vakavasti pelätä.

Valinta

Kasvihuoneen viherkasvatuksen liiketoimintasuunnitelma, kuten mikä tahansa suunnitelman teoreettinen osa, vaatii huomiota. Vihreät ovat pieniä kasveja ja siksi niitä voidaan kasvattaa pienissä astioissa ikkunalla, ulkona ja kasvihuoneissa.

Kotona kasvatuksella on oma näkökulmansa. Jos tehtäväsi on vain tarjota maatilallesi vehreyttä, tämä on paras vaihtoehto. Tällainen taskumaataloussektori antaa kuitenkin liian vähän vaikutusta kaupallisen tuoton toivomiseen.

Avoin maa mahdollistaa mittakaavan "venyttämisen" koko takapihalle, ja tämä on jo useita hehtaareja maata. Voit tehdä laskelmia, että kolminkertaisella sadolla sad alta neliömetriltä voit kerätä jopa 2 tonnia viherkasveja. Yhden kilogramman hinnalla noin 100-150 ruplaa. sadan neliömetrin sadon kustannukset ovat yli 200 tuhatta ruplaa. Vaikuttavaa, eikö?

Lisäksi avomaa vaatii pienen budjetin, mikä mahdollistaa pienviljelijöidenkin menestyvän kaupallisen viherkasvien viljelyn.

Tämän vaihtoehdon haittana on korkeat säävaatimukset. Ilmaston tulee olla lämmin ja kohtalaisen sateinen. Periaatteessa Venäjän eteläosa sopii tällaisille parametreille. Muualla maassa on lyhyt, melko viileä kesä, mikä rajoittaa viherkasvien tuotantoa. Lisäksi viherkasvien keruu kaikilla tiloilla samanaikaisesti johtaa kysynnän laskuun ja hintojen laskuun.

Bottom line: viherkasvien viljely avopellolla on kannattavaa kahdella ehdolla. Hyvä sää ja mahdollisuus käydä kauppaa suuressa kaupungissa ovat tärkeitä. Muille tuottajille kasvihuone on edelleen paras vaihtoehto.

Kasvihuone

Myöhäissyksyn ja pakkastalven tultua pekkien kasvillisuus jäätyi ja tuoreita maataloustuotteitaalkoi tulla vain kasvihuoneesta. Erikoistilojen viherkasveilla on nyt hyvä kysyntä ravintoloissa, ruokaloissa ja välipalabaareissa. Sitä myydään markkinoilla, tavarataloissa ja erikoisliikkeissä. Vihreyden kasvattaminen kasvihuoneessa talvella myyntiin maassamme lyhyellä kesällä voi olla kannattavaa bisnestä.

Tehokkain vaihtoehto viherkasvien kasvattamiseen on termoskasvihuoneen rakentaminen. Kaksoissuojausrakenne mahdollistaa sen, että lisälämmitystä ei tehdä kasveille vaaditun lämpötilan ylläpitämiseksi.

Kesäkauteen valmistautuminen on aloitettava jo viimeisen talvikuukauden puolivälistä alkaen. Ensin sinun on poistettava kertynyt lumi kasvihuoneen läheltä ja laitettava musta kalvo tai kattomateriaali. Sama materiaali sijoitetaan kasvihuoneen sisälle hyödyntämään auringonsäteiden lämpöä. Kattomateriaali tai musta kalvo on varsin tehokas, ja sen seurauksena erilaisia viherkasveja voidaan kylvää jo kevään alussa. Maa sulaa vähintään 15 cm, tämä tulos riittää. Vihreyden kasvattaminen kasvihuoneessa yrityksenä on jo kannattanut.

Vihreä ympäri vuoden

Voit pidentää hyötykasvien kasvujaksoa. Ympärivuotinen viherkasvien viljely kasvihuoneessa ei ole maassamme harvinaista.

Monet puutarhurit pitävät kesämökeissään tavallisia kasvihuoneita, jotka on valmistettu valkoisesta lasista ja tavallisesta polykarbonaatista. Tällaisessa rakenteessa voit saada kauniita vihreitä sekä avoimella maalla. Lisäksi kasvihuoneen tuorevihannekset ovat usein jopa maukkaampia kuin puutarhakasvit, koska ne eivät olekokeessaan kemikaalien vaikutukset hänen ei tarvitse pelätä happosateita ja teollisuuden saasteita. Vihreiden viljely kylmällä talvella on taloudellisesti kannattavaa.

Kasvihuonesipulia saa kasvihuoneesta ympäri vuoden. Se on kyllästetty vitamiineilla, vahvistaa ihmiskehon immuniteettia kylmällä talvella. Hyvän vihreän sipulin saamiseksi sinun on valittava oikea lajike. Esimerkiksi talvilajikkeiden lajikkeet sopivat istutukseen: Trinity ja Spassky. On parempi valita keskikokoiset sipulit - halkaisij altaan 3-5 cm. Kun istutat sellaisen sipulin kasvihuoneeseen, voit saada melko hyvän sadon.

Kasvihuonetilli istutetaan puristimeksi tai erilliseksi viljaksi. Ennen istutusta käytettyjä siemeniä on liotettava 3-4 päivää ja vesi on vaihdettava joka päivä. Sen jälkeen siemenet on kuivattava. Tilli puristimena saa myyntikelpoisen muotonsa 50 päivässä, erillisenä sadona - 60 päivässä. Itäneet tillinsiemenet kannattaa kylvää maaliskuussa tai syksyllä.

Kasvihuoneen viherkasvien kasvattamisen tekniikat ovat yksinkertaisia. Jotta kasvikset kasvavat säännöllisesti, voit kylvää tillin siemeniä kuukausittain. Tämä on vaatimaton sato, ja siksi se tulee kylvää yhtenäisinä kaistaleina 30-40 cm välein. Jätä siemenet 2 cm:n syvyyteen. Kun viheriöt alkavat itää, maan tulee olla hieman kosteaa.

Persiljassa on riittävästi C-vitamiinia, joka on ihmiselle talvella erittäin tarpeellista. Hyvän sadon saamiseksi on parempi ottaa kevyt ja ravinteikas maaperä. Persilja kestää kylmää säätä, voit istuttaa senElokuun lopussa. Teemme maaperään syvennyksiä, kastelemme niitä runsaasti vedellä ja laitamme kasvin niihin juuren koon syvyyteen. Kasvihuoneessa sinun on pidettävä lämpötila 15-28 astetta. Persiljaa kastellaan tiputtamalla tavallisella kastelukannulla.

Hydroponiikka

Lisää voittoa ja lyhyemmässä ajassa tarvitaan vesiviljelykasvihuoneen liiketoimintasuunnitelma. Erilaisten viherkasvien kasvattaminen ympäri vuoden tekee sinusta menestyvän liikemiehen.

Hydroponiikka on erikoistunut maatalousjärjestelmä, joka tuottaa vihanneksia ja muita viljelykasveja ilman maata. Hydroponiikassa käytetään pääsääntöisesti ravinnenesteitä ja järjestelmät sijoitetaan tavallisiin kasvihuoneisiin.

Hydroponiikka-ala on saamassa näkyvyyttä pyrkivien viljelijöiden keskuudessa. Tosiasia on, että tämä vihannesten viljelymenetelmä säästää vähemmän riskejä tuotantotyössä, eikä vaadi erityistä fyysistä rasitusta verrattuna perinteiseen viljelyyn.

Totta, laitteet, mikä tarkoittaa, että kuluja tarvitaan lisää. Yrityksen perustamiseen tarvitset seuraavat laitteet:

1. Kehykset kasvien pystysuoraan sijoittamiseen kasvihuoneeseen.
2. Vedenlämmitysjärjestelmät.
3. Suodattimet teolliseen vedenpuhdistukseen.
4. Valmiustila ja päävirtageneraattori.
5. Säiliöt vastaanotettujen tuotteiden ja niiden pakkausten puhdistamiseen.
6. Jääkaappi tai kylmähuone metallitelineillä vihannesten säilyttämiseen.
7. Kulutusraaka-aineista - substraatti, siemenet viljelyyn ja pakkaaminen kuljetusta ja myyntiä varten.

Kun valitset vihreitähydroponisen sadonkorjuun tulisi perustua pääasiassa tuttuihin ja suosittuihin viljelykasveihin. Vihreiden kasvattaminen kasvihuoneessa yrityksenä niillä lajilla, jotka ovat miellyttäviä ja helppoja yrittäjälle henkilökohtaisesti, tehostuvat. Tiedonpuute tai kokemuksen puute tietyn sadon kasvattamisesta voi olla vakava syy huonoon onneen maatalousalalla.

sipulin kasvatus

Vihreällä sipulilla on niin monia hyödyllisiä ominaisuuksia ja ne ovat niin suosittuja, että talvikasvihuoneissa viherkasveja kasvatettaessa ei pärjää ilman niitä. Sen kysyntä on aina v altava.

Sipulia on yhteensä kolmea tyyppiä:

• mausteinen;
• puoliterävä;
• makea.

Sipulit vertaillessaan puutarhurit ottavat huomioon, että mausteiset sipulit saavat nopeimmin myyntikelpoisen ulkonäön, mutta niiden höyhentilavuus on mitätön. Vakavin höyhenmäärä on makeassa sipulissa, mutta se kasvaa hyvin hitaasti. Siksi kasvattajat pysähtyvät keväällä välivaihtoehtona niemimaalajikkeisiin.

Talven lopulla sipulien istuttaminen siemenillä tehdään aluksi laatikoihin. Kevään alussa ne sukeltavat ja laittavat kasvihuoneeseen. Lamppujen välinen rako on pidettävä enintään 5 cm.

Sipulin istutuksen jälkeen on suositeltavaa istuttaa toinen osa laatikoihin, joissa on maata uusia taimia varten. Kun ensimmäinen sato kypsyy (kolmen viikon kuluttua), siemenet kuoriutuvat, ja on aika istuttaa ne. Kasvihuoneessa, ennen kuin aloitat sipulien vetämisen, sänkyjen on oltava vahvatvettä. 6 tunnin kuluttua sipuli on kerättävä yhdessä päiden kanssa. Sen jälkeen voit järjestää vihreiden tavaroiden toimitukset vähittäiskauppa- ja ravintolaverkostoille.

Tillin kasvatus

Suosituimmat ja suosituimmat vihreät ovat tietysti tilli. Vihreiden kasvattaminen kasvihuoneessa yrityksenä tulisi aloittaa tillin kasvattamisesta. Tämän perusteella noin puolet sadosta on korjattava juuri tästä kasvista. Lajikkeet levitetään kaikin keinoin aikaisin.

Tulee pitää mielessä, että nämä lajikkeet on päivitettävä säännöllisin väliajoin, muutaman vuoden välein. Ennen istutusta siemenet pidetään vedessä, mutta ne eivät itä. Kylvö tapahtuu pohjoisesta etelään ulottuville maakaistaleille. On tarpeen tehdä kastelu lämpimällä vedellä ajoissa ja kitkeä sänky rikkaruohoista. Tilin istutusten väliin on jätettävä noin 10 cm rako.

Vähän ennen sadonkorjuuta penkkimaa tulee kastella voimakkaasti vedellä. Sen jälkeen tilli revitään pois pehmennetystä maaperästä, juuret puhdistetaan perusteellisesti li alta ja kuivataan. Sitten vihreät on kerättävä erityisiin vedenpitäviin astioihin. Tilinlehtien tulee olla yläosassa. Vesi eri kivennäisaineineen ja aspiriinitabletti auttavat pidentämään tuotteiden säilyvyyttä. Sitten tilli on tuoretta 7 päivää.

Tilliä ei kannata viljellä talvella: edes kasvihuoneessa siihen ei tule tarpeeksi valoa, ja siksi tuote ei ole kovin hyvä epämiellyttävän muotoisena.

Muut vihreät

Nykyään vihannekset myydään enimmäkseen tuoreinasipulia ja tilliä. Mutta tämä ei tarkoita, että sinun ei tarvitse saada muita maukkaita ja terveellisiä vihreitä. Kasvihuoneen vehreyden kasvattaminen yrityksenä voidaan tehdä muiden kasvien kanssa. Esimerkiksi kasvihuoneissa saa salaatin. Se sisältää monia vitamiineja ja hyödyllisiä hivenaineita, se on erityisen arvokasta uudenvuoden jälkeen.

Heli- ja maaliskuussa varhaiset kasvihuoneretiisit ovat erittäin kysyttyjä. Voit myös katsoa muita kasvihuonekasveja.

Toisin sanoen puutarhurilla on liikkumavaraa. Mutta ennen sitä on tarpeen ennakoida odotettu kysyntä markkinoilla. Epäilemättä vastaanottamasi vihannestyypit mahdollistavat asiakkaiden houkuttelemisen, mutta muista, että jos saat lunastamattomia vihanneksia, saatat jäädä ilman rahaa.

Kaupan monimutkaisuus

Tuotteiden valmistus tarkoittaa niiden pakollista myyntiä. Liiketoiminta (vihreiden kasvattaminen kasvihuoneessa ympäri vuoden) on erittäin kannattavaa, mutta sitä on kehitettävä. Siksi, kun olet vastaanottanut tavarat, mene myymään se. Sinun on tiedettävä, että vihreitä käytetään usein erilaisissa ruoissa ravintoloissa, ruokaloissa ja muissa ravintoloissa. Lisäksi vihreitä myydään toreilla, tavallisissa ja erikoisliikkeissä.

Vähittäiskauppa vaatii erityisiä asiakirjoja. Markkinoilla riittää kuitenkin todistus siitä, että sinulla on kotitaloustontti. Mutta kaupan laajuuden kasvaessa byrokraattinen liikevaihto kasvaa huomattavasti.

Vihreät on jaettava koon mukaan. Kyllä, kumartaapitkä iso höyhen asetetaan erikseen, ja vastaavasti lyhyt, heikko sulka asetetaan toiseen erään.

Tuotteen hinta riippuu usein siitä, miltä se näyttää. Keltaiset, kuihtuneet, vanhentuneet vihreät heitetään pois. Toinen markkinointitemppu - yritä laskea hintaa hieman verrattuna muiden myyjien hintoihin. Voitto voi jopa kasvaa liikevaihdon kasvun myötä. Kaikki on melko helppoa ja yksinkertaista.

Vaurauden kasvattamiseksi tarvitset talvikasvihuoneen, erilaisia vihreitä siemeniä tavaroiden hankkimiseen ja vähän myöhemmin myyntipisteen, jossa myyt sadon.

Kassaliikevaihto

Tuoreiden yrttien kasvattaminen kasvihuoneessa, kuten periaatteessa mikä tahansa yritys, vaatii tiettyjä kuluja varsinkin prosessin alussa. Mutta sen jälkeen tulot ovat paljon suuremmat kuin investointi. Jos kehität liiketoimintaa tyhjästä, suurin osa varoista sijoitetaan kasvihuoneeseen. Erityisesti termoskasvihuone vaatii yli kolmekymmentä tuhatta ruplaa.

On myös tarpeen laskea siementen ostokustannukset. Tässä tapauksessa voit kuitenkin säästää rahaa hankkimalla ne itse, mikä vähentää kustannuksia huomattavasti.

Muuten kannattaa muistaa, että kasvihuonevihanneksen kasvattaminen ei vaadi suuria kustannuksia ja maksaa itsensä nopeasti, varsinkin talvella. Tuoreet yrtit uudenvuoden pöydällä, kaikkien miesten (23. helmikuuta) ja naisten lomalla (8. maaliskuuta) ovat aina suosittuja ja tuovat suuria voittoja. Jos luot kasvihuoneen (kasvava viherkasvi), liiketoiminnan kannattavuus on taattu.