Kalastus: ominaisuuksia, mielenkiintoisia faktoja

2024 Kirjoittaja: Howard Calhoun | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-07 20:58

Ihminen aloitti kalastuksen esihistoriallisena aikana. Muinaisten ihmisten paikoista arkeologit löytävät muun muassa rosoisia luuharppuunoita sekä kiviä verkkoja varten. Vielä nykyäänkin planeetan kylmillä alueilla, merten ja jokien rannoilla, asuu eri kansallisuuksia, joille kala on edelleen pääasiallinen ravinto sekä kesällä että talvella.

Määritelmä

Kalastus on itse asiassa vesien biologisten luonnonvarojen t alteenottoa ja niiden ensikäsittelyä. Tämän alan yritykset voivat harjoittaa:

• suoraan kalan ja muun meren biofaunan kerääminen;
• meren antimien kuljetus, varastointi ja purku;
• kalan puolivalmisteiden tuotanto.

Kalastustyypit

Maan kalat elävät lähes kaikissa vesistöissä. Näin ollen kalastusteollisuus, myös Venäjällä, voi olla:

• meri;
• meri;
• joki ja järvi.

Teollinen kalastus meidän aikanammeUseimmissa tapauksissa se suoritetaan tietysti merissä ja v altamerissä. Yksi tällaisen kalastuksen ominaisuuksista on, että sen tehokkuus riippuu suoraan uusien alueiden kehitysasteesta sekä tämän alueen ekologisesta tilanteesta.

Perussääntö

Organisaatiot ja yritykset harjoittavat kalastusta merillä, v altamerillä ja joissa nykyään tietysti erilaisten teollisuus- ja ympäristöasiakirjojen asettamien standardien mukaisesti. Jokaisen tällaisen yrityksen on noudatettava kalastuksen pääsääntöä - vain pieni osa yksilöistä saa poistaa populaatiosta. Lopulliset luvut kullekin tietylle vesieläinlajille tietyllä alueella määritetään erikseen. Mutta joka tapauksessa pyydettyjen yksilöiden prosenttiosuuden tulee olla sellainen, ettei se vaikuta millään tavalla populaatioon pesimäkauden jälkeen.

Psykologiset näkökohdat

Ympäristönsuojelun kehittyneet maat, mukaan lukien Venäjä, kiinnittävät nykyään paljon huomiota. Kalasaaliin valvonta maassamme on melko tiukkaa. Mutta joskus tiettyjen vesieläinlajien katoamisen ongelma on edelleen liioiteltu lehdistössä. Ja kummallista kyllä, syyllisiä ovat usein kalastajat itse.

Mutta tämän ammatin edustajat itse ovat yleensä varsin varovaisia uusien tehokkaiden kalastusvälineiden käyttöönotossa. Meri on avaruus, valitettavasti täysin arvaamaton. Usein käy niin, että sisäänmonta kalaa pyydettiin samasta paikasta yhden vuoden aikana, ja seuraavana kaudella se yksinkertaisesti katosi. Tietysti kalastajat ja rannikkoalueiden asukkaat tekevät näennäisen loogisen johtopäätöksen tästä. Kalaa ei ole, koska se on pyydetty liian intensiivisesti.

Tämä lähestymistapa on kuitenkin usein täysin kohtuuton. Asiantuntijoiden mukaan kalastuksella voi olla välittömiä negatiivisia vaikutuksia lähinnä vain myöhään kypsyviin kalalajeihin, jotka ovat alttiita muodostamaan tiheitä ja vakaita pitkän aikavälin kasautumia. Nämä voivat olla esimerkiksi:

• valkopallas;
• meribassi;
• kampela.

Pääasiallisten ihmisten ravinnoksi soveltuvien kalalajien määrään merikalastus ei yleensä vaikuta käytännössä. Kampalan, ahvenen ja pallaksen lisäksi asiantuntijoiden mukaan vain koljaa, silliä ja turskaa tulisi rajoittaa. Tulevaisuudessa tämä lisää tällaisten kalojen tuotantoa 20-30%. Saalisraja johtaa myös siihen, että näiden lajikkeiden yksilöt kasvavat iktyologien mukaan isommiksi.

Pienet kalat voidaan asiantuntijoiden mukaan saada kiinni niiden määrästä huolehtimatta. Näitä lajikkeita ovat kilohaili, saury, villakuori ja muut.

Suosituin meren kala

Tietenkin maailma pitää nykyään tilastoja kalastuksen intensiteetistä. Uskotaan, että tällä hetkellä kalastuksen kann alta suosituin merieläimistön edustajapollock. Korkeat kaupalliset ominaisuudet erottuvat myös seuraavista:

• sampi;
• lohi;
• karppi;
• silli;
• turska;
• scumbroid.

Viime vuosina tämän alan yritykset Venäjällä pyytävät vuosittain yli 4 miljoonaa tonnia erilaisia kaupallisia kaloja ja muita vedenalaisen eläimistön edustajia. Toisin sanoen Venäjän federaatio pystyy jo nyt tarjoamaan väestölleen tällaisia tuotteita täysimääräisesti.

Kalastuskeskukset Venäjällä

Suurin osa maamme meren biofaunasta louhitaan tietysti Kaukoidässä. Alueen tärkeimmät vesialueet ovat Sahalin, Amur, Okhotskin rannikko ja Primorye. Viime aikoina myös Venäjän Kaukoidän laivaston alukset ovat kalastaneet Intian v altameren ja eteläisen Tyynenmeren vesillä.

Kalastus on tietysti hyvin kehittynyt maassamme ja Kamtšatkassa. Kerran Oktyabrsky-v altiotila harjoitti kalan tuotantoa ja jalostusta tällä alueella. Nykyään sen raunioille on kasvanut myös melko suuri maatila nimeltään Pohjolan kansoja.

Venäläiset pyytävät melko paljon kalaa Kaspianmerellä. Kuten monilla muillakin maan kalastusalueilla, myös meren biofaunan pyydystämiseen ja käsittelyyn osallistuu rekisteröityjä yrityksiä. Esimerkiksi Astrahanin kalastuksella on melko hyvät indikaattorit. Tämän alueen yritykset kattavat kaikki päätoimialat: hyödyketeollisuuskalastus, raaka-aineiden käsittely, lisääntyminen, tieteellinen tutkimus jne.

Tuottaa vesieläimistöä tietysti Venäjällä ja Itämerellä (Kaliningradin alue) sekä Mustalla ja Azovilla. Jotkut kalat tulevat markkinoille myös Jäämereltä.

Fishing Trade House

Tietenkin Venäjällä on yrityksiä, jotka osallistuvat merenelävien loppukäsittelyyn. Yksi suurimmista tämän erikoisalan yrityksistä maassamme tällä hetkellä on Fishery LLC. Tämä yritys toimittaa markkinoille esimerkiksi tuotteita, kuten tuoreita ja purkitettuja kalmareita, erityyppisten kalojen ruhoja, kuivattuja, savustettuja, tuoreita, katkarapuja, simpukoita jne. Tämän yrityksen tuotteet ovat aina suosittuja kuluttajien keskuudessa paitsi niiden hyvä laatu, mutta myös suhteellisen alhaiset kustannukset.

LLC "Astrakhansky fishery" on yksi Venäjän johtavista kalastus- ja jalostusyrityksistä. Se on toiminut vuodesta 1999 ja valmistanut noin kolmesataa tuotetta.

Mielenkiintoisia faktoja

Ihmiset ovat harjoittaneet kalastusta Astrakhanissa, Atlantilla, Kaukoidässä, Kaspianmerellä, Itämerellä jne. hyvin pitkään. Ja tietysti paljon mielenkiintoisia faktoja liittyy tämäntyyppiseen toimintaan. Totesimme edellä, että mielipide kalastuksen aiheuttamasta meren eläimistön ehtymisestä saattaa olla perusteeton. Tämän vahvistaa esimerkiksi se, että vuonna 1376 englantilaiset kalastajat tekivät valituksen uudesta pyydystä,muistuttaa nykyaikaista troolia. Kalastajien mukaan tämä laite voi tuhota kaikki meret ja v altameret muutamassa vuodessa.

Melko mielenkiintoisia kalastukseen liittyviä faktoja voidaan pitää seuraavasti:

• 31,5 miljoonaa tonnia kalaa planeetalla syötetään vuosittain tuotantoeläimille;
• jalostusyritykset tunnustavat vielä 27 miljoonaa tonnia käyttökelvottomaksi ja heitetään pois;
• villilohia pyydettäessä verkko sotkeutuu ja sen jälkeen 137 muuta merieläinlajia kuolee;
• 28 000 merikilpikonnaa astuu katkaraputroolareihin joka vuosi;
• takautuu kalastusverkkoihin ja noin 300 000 valasta, pyöriäistä, delfiiniä;
• hait tappavat jopa 12 ihmistä vuodessa, ihmiset jopa 11 500 haita tunnissa;
• Noin 73 miljoonaa haita heitetään takaisin mereen joka vuosi sen jälkeen, kun niiden evät on leikattu.

Tilaston mukaan 85 % maassamme tuoduista kaloista, riippumatta siitä kuinka tavarantoimittajat väittävät, eivät ole luonnonvaraisia yksilöitä. Tällä hetkellä Venäjälle tuodaan pääasiassa keinotekoisesti kasvatettua kalaa, jonka liha sisältää paljon syöpää aiheuttavia aineita.

Kaikki yllä olevat tosiasiat ovat valitettavasti melko surullisia. On kuitenkin täysin mahdotonta rankaista häikäilemättömiä yrityksiä meren luonnonvarojen järjettömästä käytöstä. Tällä hetkellä ei ole olemassa maailmanlaajuisia kalastuslakejaon olemassa.