2024 Kirjoittaja: Howard Calhoun | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 10:26
Julkinen organisaatio houkuttelee käytännössä kaikkia aloittavia liikemiehiä
ravitsemus keinona turvata itsellesi, rakkaallesi, "kunnollinen vanhuus". Mutta melkein aina niitä vivahteita, joista tulee kompastuskiviä tässä liiketoiminnassa, ei oteta huomioon. Catering-alalla on niin paljon rajoituksia ja vaatimuksia, että se saa jokaisen ihmisen pään sekaisin, puhumattakaan siitä, jolle yritys on vain "uusi työ". Tässä tapauksessa yritys, olipa se kuinka hyvä tahansa, on melkein aina tuomittu epäonnistumaan olemassaolon ensimmäisten kuukausien aikana. Mutta kaikki tämä voidaan välttää, jos lähestyt liiketoiminnan organisointia mielellä ja tietyllä määrällä tarvittavaa tietoa.
Mistä aloittaa
Ensinnäkin sinun täytyy kuvitella selkeästi organisaatio, joka "ruokkii" nälkäisetohikulkijat. Sinun on päätettävä, onko se pikaruokaa myyvä mobiiliverkko, pieni ravintola vai kiinteä kahvila. Voit käydä läpi muita vaihtoehtoja - tämä ei muuta olemusta, mutta ongelma pysyy samana. Tämä on tarpeen karkean toimintasuunnitelman laatimiseksi ja asiakirjapaketin keräämiseksi.
Toisena kiireellisten asioiden listalla on paikan etsintä, jossa itse ruokailu järjestetään. Pienille kahviloille kannattaa valita paikat, jotka sijaitsevat lähellä tietä, ravintolalle - rauhallinen ja viehättävä, kahviloihin - ulkoilmassa ja kaukana likaisesta ilmasta. Käytännössä mikä tahansa laillisesti saatavilla oleva ja sallittu alue sopii vain mobiilivirtaan.
Seuraavana laitoksen nimen ja sen tunnuksen kehittäminen. Muuten ei olisi toivottavaa, mutta julkiset ateriapalvelut vaativat melko suuria mainoskuluja. Ei ainakaan ennen kuin se on tarpeeksi suosittu, jotta mainokset tulevat toistuvilta vierailijoilta.
Seuraava erä on catering-laitteet. Sen on oltava riittävän vahva (huomaa, että laitteilla on taipumus hajota sopimattomimmalla hetkellä, mikä tarkoittaa, että on tarpeen ylläpitää vahvaa suhdetta toimittajiinsa) ja saniteettiorganisaatioiden hyväksymä (tässäkään viestintä ei häiritse kaikki). Tämä on luultavasti suurin kuluerä. Lähes koko liiketoiminta rakentuu laitteille, koska sen ansiosta ruoka kypsennetään, ja mitä parempaa se on, sitä maukkaampaa. Ja tämä vaikuttaa houkuteltujen määräänkävijöitä.
Kaikki sisustustuotteet tulee myös sisällyttää tähän. Loppujen lopuksi ne luovat laitokselle ainutlaatuisen ilmapiirin. Niiden lujuuden ja kulutuskestävyyden suhteen kannattaa tehdä harhaa. Huolimatta siitä, että vierailijat ovat kiitollisia, tämä ei vapauta heitä huolimattomuudesta tai edes töykeydestä huonekalujen käsittelyssä.
Tarvitaan myös pätevää henkilöstön valintaa. Onhan kommunikointi vierailijoiden kanssa myös tärkeä menestystekijä. Muuten, voit houkutella asiantuntijoita, jotka voivat tehdä sen korkealla tasolla, mikä säästää laitoksen omistajaa epämiellyttäviltä tilanteilta tulevaisuudessa.
Yhteenveto
Huolimatta siitä, että catering todella tuo paitsi huomattavia, myös, voisi sanoa, v altavia tuloja, tämäntyyppinen yritys on vasta-aiheinen aloittelijoille. Ellei ole kelvollista mentoria, jolla on riittävästi kokemusta tällä alalla. Muissa tapauksissa on parempi tehdä jotain muuta ja jättää tarjoilu niille, joilla on kokemusta tai jotka eivät pelkää riskeerata pääomaansa.
Suositeltava:
Julkinen catering - mitä se on?
Julkinen catering on toimiala, jota kehitetään laajasti monissa maissa. On olemassa v altava määrä yrityksiä, jotka suorittavat samanlaisen prosessin. Ja nämä yritykset tarjoavat monia vaihtoehtoja. Erilaisia ruokia, ruokia ja kulinaarisia tuotteita tarjotaan kuluttajille missä tahansa maassa. Jotta tämä toiminta kehittyisi menestyksekkäästi, on välttämätöntä noudattaa monia vaatimuksia
Julkinen neuvo: kenelle ja miksi
On kaksi tapaa muuttaa elämää maassa: joko vallankumous, äkillinen järjestyksenmuutos tai asteittainen luova työ. Kuinka rakentaa suuri vahva tila, jossa onnelliset ihmiset, jotka luottavat tulevaisuuteen, elävät? Seuraamaan hyvän toiminnan polkua jonkin alueen tai toimialan yhteiskunnan kehityksen hallintaan laillistetun työkalun - julkisen v altuuston - avulla?
Sveitsin frangi yhtenä luotettavimmista valuutoista
Sveitsin frangit ovat edelleen luotettava valuutta. He eivät kärsineet edes monien maiden talouksia ravistetun finanssikriisin aikana. Niitä kutsutaan joskus epävirallisesti "turvavaluuttaksi"
Pekingin kaali: kuinka kasvaa niin, että saadaan kaksi satoa yhtenä kesänä?
Kiinankaali on maukasta ja terveellistä. Kuinka kasvattaa sitä saadaksesi kaksi runsasta satoa samana kesänä?
Ilmoitus yritystoiminnan aloittamisesta ja lopettamisesta
Ilmoitus toiminnan aloittamisesta - välttämätön asiakirja toimitettaessa v altuutetuille viranomaisille, jos haluat perustaa oman yrityksen valitusta työalasta riippumatta. Mikä se tarkalleen on ja kuinka virallisesti ilmoittaa asianomaisille viranomaisille tapauksesi päättämisestä - kuvailemme yksityiskohtaisesti alla
