Suuri valkoinen sikarotu: ominaisuudet, kuvaus, tuottavuus ja ylläpito

2024 Kirjoittaja: Howard Calhoun | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 10:26

Suuri valkoinen sika on tällä hetkellä Venäjän yleisin lajike. Suurin osa maanviljelijöistä pitää tätä upeaa erittäin tuottavaa rotua maassamme. Muun muassa suuria valkoisia porsaita pidetään myös Venäjän parhaana jalostuskohtana. Tämän rodun perusteella Venäjän federaatiossa on luotu uusia sikalajikkeita useiden vuosikymmenten ajan.

Tällaisten porsaiden etuja ovat vaatimattomuus, ennenaikaisuus ja hedelmällisyys. Nämä siat houkuttelevat tietysti paitsi kokeneita viljelijöitä myös aloittelijoita. Suuren valkoisen sian rodun ominaisuuksia käsitellään yksityiskohtaisesti alla artikkelissa.

Hieman historiaa

Isovalkoinen ja sen mukana kasvatetut rodut muodostavat 80 % kaikista maassamme tällä hetkellä kasvatettavista sioista. Tällaisten porsaiden suosio venäläisten viljelijöiden keskuudessa johtuu ensisijaisesti heidän varhaisyydestään, rehun vaatimattomuudesta ja kyvystä lihoa paljon. Koska tämä rotu on todella laajalle levinnyt Venäjän federaatiossa,joskus sitä kutsutaan jopa Venäjän suureksi valkoiseksi.

Näitä porsaita ei kuitenkaan kasvatettu ollenkaan maassamme, vaan Englannissa, jo 1800-luvulla. Siihen aikaan Yorkshiren sikojen rotu oli erittäin suosittu tässä osav altiossa. Kun se alkoi vähitellen rappeutua, brittiläiset maanviljelijät suostuivat olemaan risteyttämättä tällaisia eläimiä muiden kanssa. Seurauksena oli, että rotu ei vain selvinnyt, vaan se sai vielä enemmän erinomaisia ominaisuuksia.

Nämä porsaat tuotiin ensimmäisen kerran Venäjälle 1800-luvulla. Kuitenkin niinä päivinä suuren valkoisen sikojen ominaisuudet eivät olleet niin houkuttelevia. Siksi se ei sitten juurtunut maassamme. Myöhemmin kaikki tuolloin isännöitsijöiden tiloilla olleet tämän rodun siat tuhoutuivat myös lähes kokonaan ensimmäisen maailmansodan ja sisällissodan aikana.

Toisen kerran englantilaisia valkoisia sikoja tuotiin Venäjälle 20-luvulla. viime vuosisata. Hankinnan päätarkoituksena oli silloin tarve ratkaista nälkäisen maan ruokaongelma sekä kolhoosien ja v altiontilojen nopea karjan täydentäminen. Noina vuosina Venäjälle tuotiin noin 600 emakkoa ja villisikaa. Myöhemmin tämän rodun edustajia alettiin kasvattaa lähes kaikilla maan alueilla.

Englannin rotu sopeutui vähitellen Venäjän olosuhteisiin ja sai viljelijöille entistä houkuttelevampia ominaisuuksia. Nykyaikaiset valkoiset suuret siat suhtautuvat melko rauhallisesti Venäjän perinteiseen rehuun ja kestävät maamme ankaran ilmaston jonkin verran paremmin kuin esi-isänsä.

Sikarotu on suurivalkoinen: kuvaus

Näiden porsaiden tärkein erottuva piirre on tietysti niiden suuri koko. Tämän rodun poikaset painavat vuoden iässä noin 200 kg. Suurten valkoisten sikojen iho on vaaleanpunainen ja sileä. Rodun ominaisuuksia ovat myös:

• ei ryppyjä jaloissa ja vartalossa;
• leveä otsa;
• hieman pidemmät jalat kuin monilla muilla roduilla;
• ei liian pitkä, hieman kovera kuono.

Artikkelissa esitelty valokuva suurista valkoisista sioista osoittaa, kuinka suuria ja vahvoja yksilöitä voi kasvaa. Tällaisten porsaiden selkä ja rintakehä ovat hyvin leveät, ja kinkut ovat voimakkaita.

Taloudellinen arvo

Tietenkin viljelijöitä houkuttelevat ensisijaisesti suurikokoisten valkosikojen rodun erinomaiset ominaisuudet tuottavuuden kann alta. Nämä eläimet kasvavat todella nopeasti. Ennenkypsyyden ja kyvyn lihoa paljon, näiden eläinten etuja ovat:

• korkea hedelmällisyys;
• rauhallinen asenne.

Yhdellä porsimisella tämän rodun emakot voivat synnyttää jopa 14 ja joskus jopa 18 poikasta. Samaan aikaan porsaat syntyvät lähes aina vahvoina ja terveinä. 2 kuukauden iässä tällaiset nuoret eläimet voivat painaa jo 20-25 kg.

Rotu jalostusperustana

Tällaisten sikojen taloudellinen arvo, kuten jo mainittiin, piilee siinä, että niitä voidaan käyttää uusien lajikkeiden jalostukseen. Jopa suurten valkoisten mestitsojen kyky kasvaa nopeasti ja hyvässä kunnossa eroavat yleensä toisistaan. Näiden perusteellaPorsaat esimerkiksi Neuvostoliitossa kasvatettiin nykyään erittäin suosittuja ukrainalaisia ja valkovenäläisiä suuria valkoisia sikoja.

Molemmat rodut, kuten emorodut, ovat erittäin suosittuja viljelijöiden keskuudessa. Heidän edustajansa lihovat myös nopeasti, eivätkä eroa läheskään englantilaisista esivanhemmistaan. Valko-Venäjän suuren valkoisen sikojen taloudelliset ominaisuudet, kuten ukrainalaisen, ovat yksinkertaisesti erinomaisia. Voit ruokkia tällaisia eläimiä sekä lihalla että laardilla.

Mihin suuntaan rotu kehittyy

Suorituskyvyn suhteen Large White -porsaiden ominaisuudet ovat huomattavasti parempia kuin muut suositut lajikkeet. Se kuuluu lihan ja rasvaisen suunnan ryhmään. Joskus nämä porsaat kasvatetaan jopa pekonina.

Neuvostoliiton aikana kasvattajat keskittyivät pääasiassa tämän rodun rasvaisiin ominaisuuksiin. Mutta viime vuosina kuluttajien mieltymykset ovat muuttuneet hieman. Tällä hetkellä ihmiset ostavat enimmäkseen vähemmän rasvaista ja terveellisempää lihaa. Siksi tänään valkoisen suuren sian valinnalla pyritään lisäämään rasvan prosenttiosuutta kehossa, vaan lihasmassaa. Tätä varten suuret valkoiset siat voivat risteytyä esimerkiksi maarotujen kanssa.

Lihanlaatu

Suuria valkoisia sikoja voidaan lihottaa, kuten jo mainittiin, eri tekniikoilla. Tällaisia porsaita kasvatettaessa voit saada niin sanottua marmoroitua pekonilihaa, jossa on suuri määrä ei liian paksuja rasvasulkeumia. Tällä tuotteella on erinomainen maku.ominaisuudet, herkkä rakenne ja mehukkuus, ja siksi sillä on suuri suosio kuluttajien keskuudessa.

Maanviljelijät voivat saada hyvät tulot myös lihottamalla suuria valkoisia sikoja taliteknologialla. Tämä tekniikka sisältää melko halvan rehun käytön. Tätä tekniikkaa käytettäessä Large White -sikojen rasvan paksuus on noin 37 mm. Tätä indikaattoria voidaan pitää erittäin hyvänä.

rodun haitat

Tuottavuuden suhteen suuret valkoiset porsaat ovat parempia kuin useimmat muut nykyaikaiset siat. Tällaisilla porsailla on itse asiassa monia etuja. Mutta silti tällä rodulla on tietysti joitain haittoja. Esimerkiksi tällaisten sikojen ruokavalion kehittäminen on melko vaikeaa. Tosiasia on, että suuret valkoiset porsaat osoittavat voimakasta taipumusta liikalihavuuteen. Yliruokittaessa niistä tulee vähemmän aktiivisia ja sen seurauksena he alkavat sairastua useammin.

Lisäksi englantilaiset suuret siat eivät siedä liian hyvin ankaraa mannerilmastoa. Voimakkaassa kuumuudessa kesällä ja pakkasella talvella he voivat tuntea olonsa masentuneeksi ja heikentää merkittävästi tuottavuutta.

Mikä pitäisi olla navetta

Jonkinen herkkyys vaikeille sääolosuhteille on suurien valkoisten sikojen pieni haitta. Venäjällä ilmaston tiedetään olevan melko ankara. Ja saadaksesi hyvää voittoa kasvatettaessa suuria valkoisia sikoja maassamme, on tarpeen rakentaa eristetyt vajat tällaisille eläimille. Rakennuksia saa rakentaa mistä tahansa materiaalista. Seinät, lattiat jatällaisten rakennusten väliseinien tulee olla riittävän vahvoja. Tosiasia on, että suuret valkoiset siat pitävät kovasti ympäröivien esineiden pureskelemisesta ja rikkomisesta. Nämä eläimet tuhoavat todennäköisesti hauraat rakennusvaipat hyvin nopeasti.

Useimmiten sikalat rakennetaan tiilistä tai vaahtomuovipaloista. Mutta voit käyttää tukia tai puuta rakentaaksesi navetan näille eläimille. Lämpimät sikalat suurille valkoisille ovat yleensä vain edullista mineraalivillaa.

Huoneiden kalustaminen

Isojen valkoisten porsaiden sikaloissa sen tulee olla paitsi lämmin, myös kuiva, tilava ja puhdas. Tällaisten rakennusten lattiat on yleensä tehty hieman k alteviksi. Samanaikaisesti sikaloissa on lisäksi kouru jäteveden tyhjentämistä varten. Joskus sikoja voidaan pitää yhteisessä karsinassa ja joissain tapauksissa yksittäisissä. Mutta kaikissa olosuhteissa, kun varustat navetta näille eläimille, seuraavat standardit on otettava huomioon:

• Vähintään 3 m2 yhdelle nuorelle suurelle valkoiselle porsaalle, jota kasvatetaan lihaa varten sikaloissa2 alueella;
• tiineyttä kohden - vähintään 4 m2;
• sikalle pentuineen - vähintään 6 m2.

Koska suuret valkoiset siat pelkäävät kylmää, niiden karsinoiden olkipeitteen tulee olla riittävän paksua. Myös tällaisten porsaiden rakennuksessa on tarpeen asentaa ilmanvaihto. Tietenkin lämmitys ei ole paikallaan tämän rodun edustajille sikaloissa. Myös putkityöt on suoritettava tällaisessa rakennuksessa.

Alkaenmistä sikojen ruokavalio voi koostua

Ruokinnassa porsaat, kuten jo mainittiin, ovat ehdottoman vaatimattomia. He voivat syödä mitä tahansa Venäjällä kasvatettua viljaa. Tällaiset siat eivät myöskään hylkää hedelmiä ja vihanneksia, juurikasveja ja tietysti ruokajätteitä. Uskotaan, että suurten valkoisten porsaiden kesällä on erittäin hyödyllistä ajaa ulos laitumille. Täällä he löytävät laitumen melko helposti.

Suurilla sikatiloilla tällaisia eläimiä pidetään yleensä erityisellä rehuseoksella. Suuren valkoisen rodun sikojen tarkoitus voi olla erilainen. Tällaisia eläimiä kasvatetaan sekä ihraa että lihaa varten. Sen mukaan, minkä tuotteen he lopulta haluavat saada, valitaan rehuseos.

Kotona esimerkiksi suurten valkoisten sikojen lihotusmenu voisi olla:

• maissinjyvät - 45 %;
• juurikkaat - 25%;
• kurpitsat - 20%;
• yrttipapujauho - 10%.

Yhden aikuisen porsaan tulisi päivässä saada noin 3 kg runsaasti proteiineja, vitamiineja, hivenaineita ja aminohappoja sisältävää ruokaa. Näitä sikoja ruokitaan yleensä kolme kertaa päivässä.

Tietenkin porsaiden juomarissa tulee olla aina raikasta, puhdasta vettä. Uskotaan, että sen lämpötila ei missään tapauksessa saa ylittää 20 ° C. Muuten patogeeniset bakteerit voivat alkaa kehittyä siinä. Ja tämä puolestaan voi aiheuttaa jonkin vaarallisen taudin epidemian puhkeamisen, osan karjasta menetyksen ja eläinten tuottavuuden jyrkän laskun.

Jäännös

Suuret valkoiset siat menestyvät hyvin paitsi painonnousun, myös karjan määrän kasvun suhteen. Tällaiset eläimet saavuttavat yleensä sukukypsyyden 5-6 kuukauden iässä. Raskaus tämän rodun kohdussa kestää noin 115 päivää. Ennen synnytystä valmistajan vatsa putoaa ja nännit turpoavat. Possu tulee levottomaksi, haravoi vuodevaatteet ja vetää sitä kulmien ympäri.

Itse syntymä suuriin valkoisiin kuningattareihin on yleensä helppoa. Mutta porsaiden syntymän aikana sian vieressä on oltava maatilan työntekijä. Vastasyntyneiden vauvojen lima on poistettava nenästä ja suusta ja pyyhittävä heidän ruumiinsa kuivalla, puhtaalla rievulla. On myös varmistettava, että emakko ei tukehduta osaa vauvoista ensimmäisten tuntien aikana.

Isot valkoiset porsaat levitetään emon nänneihin viimeistään 45 minuutin kuluttua. synnytyksen jälkeen. Jatkossa pennut pidetään erillään sikasta, jolloin ne jätetään sen lähelle vain ruokinta-aikana.

Vieroitus porsaat kohtusta, useimmat viljelijät tuottavat 45-60 päivän ikäisinä. Sitä ennen eläimet tottuvat vähitellen juurikasveihin, tiivisteisiin ja karkearehuun.