Matkailutuote: luominen, kehitys, ominaisuudet, kuluttajat. Matkailutuote on

2024 Kirjoittaja: Howard Calhoun | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 10:26

Jokainen teemapuisto, hotelli tai muu matkailuyritys on poikkeuksetta valinnan edessä, mitä tuottaa ja kuinka paljon. Tämän ongelman väistämättömyys on ilmeinen. Matkailuorganisaatioilla on loppujen lopuksi vähän tuotantoresursseja. Lopullinen päätös riippuu yrityksen tarkoituksesta sekä sen tiellä olevista rajoituksista ja esteistä.

Mikä on matkailutuote?

Jokaisen yrityksen menestys markkinoilla riippuu ennen kaikkea sen tuottaman tuotteen tai palvelun houkuttelevuudesta kuluttajien kann alta. Tästä riippuen organisaation markkinointipolitiikka rakentuu hinnan, markkinoilla edistämisen ja jakelun suhteen.

Matkatoimistot tarjoavat asiakkailleen matkailutuotetta. Mitä tähän konseptiin sisältyy? Jos pidämme tuotetta taloudellisena kategoriana, sen sisältö on erittäin laaja. Määritelmän mukaan tämä on kaikki mitä tarjotaanmarkkinoilla ja pystyy vastaamaan asiakkaiden tarpeisiin tai toiveisiin. Siten ideat ja palvelut, fyysiset esineet jne. voivat toimia tuotteena eli kaikki mikä houkuttelee ostettavaksi.

Matkailutuotetta voi tarkastella kahdessa ulottuvuudessa. Toisa alta tämä on kokonaisv altainen palvelu. Tässä mielessä matkailutuotteen kuluttajat hankkivat joukon palveluita, jotka myydään yhdessä paketissa. Tämä käsitys on kuitenkin ainutlaatuinen ostajille. Toimittajien mukaan matkailutuote on jotain konkreettista. Joten liikenteenharjoittajille tämä käsite sisältää kuljetuspalvelut, hotellit - majoitustyöt ja teemapuistot - viihdetapahtumat. Tässä tapauksessa matkailutuote on kuluttajalle myytävän paketin osa. Kuten näette, toimittajien näkökulmasta tällä konseptilla on kapeammat rajat.

Turismituotteen ominaisuudet

Kaikesta tarkasteltavan käsitteen moniselitteisyydestä huolimatta monet taloustieteilijät pitävät sitä ei-tuotavana sfäärinä. Matkailun matkailutuote 80 prosentissa tapauksista on palvelu, jolla on:

- aineeton;

- tuotannon ja kulutuksen välisten yhteyksien erottamattomuus;

- volatiliteetti;- kyvyttömyys varastoida.

Turistituote (matkailupalvelu) on jotain, joka ei koskaan saa materialisoitua muotoa. Sitä ei voi maistaa, nähdä tai esitellä ennen kuin se on vastaanotettu. Sitä paitsi,tällaisen tuotteen ostaminen ei johda siihen, että ostaja omistaa mitään. Ja tämä erottaa sen pohjimmiltaan fyysisestä ostosta.

Matkailutuotteiden ominaisuuksista voidaan tunnistaa ja niiden erilainen käsinkosketettavuus. Esimerkiksi toimistojen tarjoamia tuotteita ovat turistilounas pikaruokapaikoissa. Se on todellinen esine. Klassisten ravintoloiden lounailla on vähemmän aineellista ilmaisua. Näissä laitoksissa ostaja ei tule niinkään ruokaan, vaan itse ilmapiiriin. Kuljetusyritysten ja hotellien tarjoamia palveluita on vielä vaikeampi hahmottaa. Täällä ostaja ei osta lentokonetta tai hotellia, vaan kuljetuksen ja majoituksen.

Matkapaketti

Tämä käsite sisältää pakolliset palvelut, joita tarjotaan yksittäisille matkustajille tai henkilöryhmille. Joskus matkailupaketti liitetään matkailutuotteeseen. Se vaatii neljä elementtiä.

Ensimmäinen on matkailukeskus. Tämä on matkustajan lepopaikka, jossa on luonnon- ja kulttuurihistoriallisia, etnisiä ja ekologisia, infrastruktuuri- ja sosiodemografisia mahdollisuuksia. On syytä sanoa, että matkailutuotteen kehittäminen on mahdotonta ilman tämän elementin sisällyttämistä siihen. Loppujen lopuksi, jos kiinnostavaa kohdetta ei ole, matkan järjestäminen tulee mahdottomaksi. Esimerkiksi ottaessaan yhteyttä matkatoimistoon yksi henkilö ilmaisee halunsa mennä Ranskaan, toinen Pushkin-vuorille ja kolmas Krimille. Kuitenkin alueen koosta riippumatta jokainen heistä valitseeloppuobjekti. Toiselle se on maa, toiselle tietty paikka ja kolmannelle alue. Samalla matkanjärjestäjät vähentävät vierailijoiden toiveita matkailukeskukseen tai yksittäiseen vaihtoehtoon. Loppujen lopuksi heidän on toimitettava matkustaja tiettyyn lepopaikkaan, josta he tilaavat kuljetuksen. Siellä on myös hotelli.

Matkapaketin toinen osa on kuljetus. Se on matkustajan ajoneuvo. Hänen avullaan he pääsevät turistikeskukseen. Suosituin kulkuväline on tietysti lentokone. Jos etäisyydet eivät ole liian suuret, voit matkustaa bussilla, autolla tai junalla. On syytä sanoa, että suurin osa turistipaketin kustannuksista on kuljetuskustannuksia. Samalla mitä nopeampi ja mukavampi kulkuväline on mukana, sitä korkeampi itse matka maksaa.

Turismipaketin kolmas osa on majoituspalvelut. Tämä on erityinen hotelli yöpymiseen ja oleskeluun. Lisäksi se sijaitsee turistikeskuksessa. Matkailutuotteen luomiseen kuuluu kuluttajan sijoittaminen hotelleihin ja motelleihin, huviloihin ja huoneistoihin, leirintäalueisiin, veneisiin jne. Lepo- ja majoituspaikkojen erot ovat sopimustyypin mukaisia. Ateriapalveluiden os alta ne eivät ole erillinen osa matkailupakettia, koska ne sisältyvät majoitukseen. Seuraavat yhdistelmät hyväksytään matkailussa:

- BB - majoitus aamiaisella;

- HB - majoitus aamiaisella ja illallisella (puolihoito); - RR - majoitus aamiaisella, lounaalla ja päivällisellä (täysihoito)täysihoitola).

Pääsääntöisesti turisteille annetaan mahdollisuus valita ja tilata mikä tahansa yllä kuvatuista yhdistelmistä.

Neljäs matkailupakettiin sisältyvä elementti on kuljetus. Se edustaa lomailijoiden toimittamista reitin päätepisteen maassa sijaitsev alta lentokentältä, rautatieasem alta tai satamasta majoituspaikkaan valittuun hotelliin. Sisältää kuljetuksen ja paluumatkan. Toimitukseen käytetään linja-autoja tai muita maantiekuljetuksia. Toisin sanoen kuljetus tarkoittaa lomailijoiden kuljettamista heidän valitsemansa matkailukeskuksen rajojen sisällä.

Ostaessaan neljä pakollista elementtiä sisältävän paketin matkustaja saa merkittäviä alennuksia. Tämä johtuu hänelle tarjotun tuotteen sarjallisuudesta. Vain yhden peruselementin läsnäolo ei kuitenkaan ole edellytys. Lomailija voi pyytää muita palveluita sisällyttämään pakettiin.

Turismituotteen komponentit

Mistä matkustajille tarjottavien palveluiden rakenne muodostuu? Matkailutuotteessa on kolme elementtiä. Tämä on itse kiertue sekä muita retkipalveluita ja -tavaroita. Tämä on ero turistituotteen ja paketin välillä. Viimeinen sisältyy kiertueeseen. Lisäksi se on pakollinen osa sitä.

Kiertomatka on matkailutuotteen ensisijainen yksikkö, joka myydään kokonaisuutena tietyn reitin ja tiettyjen päivämäärien muodossa. Tämä elementti ei vie kaikkea varattua aikaamatkoja. Turistit saavat mahdollisuuden valita itse ohjelmansa. Se voi olla ostoksia ja vierailuja klubeilla, kulttuuriohjelmaa ja kävelyä ympäri kaupunkia, joka sijaitsee virkistysalueella. Samalla matkanjärjestäjä voi tarjota erilaisia retkiä ja omia oppaita.

Turismituotteen erikoismateriaalina ovat tavarat. Nämä ovat postikortteja ja kaupunkikarttoja, matkamuistoja ja esitteitä, erikoisvarusteita jne. Aineellinen osa sisältää niukkoja tai matkustajien vakituisessa asuinpaikassa kalliimpia tavaroita.

Turismituotteen luominen

Palvelut, joita yritykset tarjoavat matkustajille, kuten edellä mainittiin, ovat aineettomia. Lisäksi niiden tuotanto tapahtuu suoraan kulutuspaikalla. Siksi matkailutuotteen muodostuksen tulee olla korkealaatuista. Muuten kova kilpailu markkinoilla ei jätä yritykselle mahdollisuuksia menestykselliseen työhön tulevaisuudessa.

Yleensä matkailutuotteen toteutus ei ole spontaania. Ostajat tulevat toimistoon jonkun suosituksesta. Lisäksi tutkimusten mukaan negatiivinen tieto leviää paljon nopeammin kuin positiivinen. Tästä syystä matkailutuotteen luomisessa ei pitäisi sivuuttaa palvelun laatukysymystä. Se on avain kaupalliseen menestykseen. Retkitoimistoilla ja hotelleilla, ravintoloilla ja matkatoimistoilla voi olla sama aineellinen pohja, mutta samalla ne eroavat toisistaan radikaalisti juuri palvelun tasoltaan. Joillekin yrityksille tämä on pääasiav alttikortti kilpailussa. Maailmankäytännössä on tiettyjä sääntöjä, joiden mukaan toimiva palvelu luodaan. Niiden noudattaminen antaa sinun luoda ja taata matkailutuotteen myynninedistämisen. Katsotaanpa näitä sääntöjä tarkemmin.

Edellytykset laadukkaiden palvelujen luomiselle

Matkailutuotteen edistäminen on mahdotonta, jos sen muodostuksessa ei oteta huomioon seuraavia periaatteita:

- tarjottavien palvelujen mahdollisimman suuri vastaavuus kulutuksen luonteeseen ja kuluttajien tarpeisiin;

- palvelun linkkien erottamattomuus markkinointiin, sen keskeisiin tehtäviin ja periaatteisiin; - asiakkaalle tarjottavien palvelujen joustavuus hänen mieltymyksensä muutoksen vuoksi.

Lisäksi matkailutuotteen toteuttaminen tulee mahdolliseksi vain, jos sen luomisen aikana huolehditaan henkilöstöstä. Tämä sisältää ergonomisten työpaikkojen luomisen, kaikkia työntekijöitä sitovien sääntöjen selkeän muotoilun jne. On myös tarpeen seurata sellaisia elementtejä kuin kohteliaisuus ja hyväntahtoisuus, kyky tehdä työnsä tehokkaasti sekä mieliala jatkoon. itsensä kehittäminen.

Kolmas periaate, jota matkailutuotetta luotaessa on noudatettava, on yrityksen johtoelinten toiminnan optimointi. Joten pitkällä vastaanotetun tilauksen läpimenoketjulla on suuri todennäköisyys tehdä virheitä. Optimaalisena rakenteena pidetään sellaista rakennetta yrityksen toiminnan organisoimiseksi, kun siihen sisältyy useita elementtejäerittäin harvat. Vain tässä tapauksessa on mahdollista luoda matkailutuote sen laadusta tinkimättä.

On toinenkin periaate, joka on tarpeen matkustajille palveluita tarjoavan yrityksen normaalin toiminnan varmistamiseksi. Se koostuu kokonaisv altaisesta, täydellisestä ja objektiivisesta tarjotun palvelun laadun valvonnasta. Ja tähän tarvitset:

- luo erityisiä ohjauspalveluita;

- luo menetelmiä ja kriteerejä, joiden avulla voit korreloida olemassa olevien standardien vaatimukset todellisen asioiden kanssa;

- ota vieraat mukaan tarjottujen palvelujen laadun arviointiin;

- luo henkilöstön itsehallintajärjestelmiä;

- työskentele jatkuvasti laadukkaiden tiimien kanssa.

Mukavuuden tarve

Matkailutuotteiden markkinat ovat kautta historiansa vakuuttaneet matkailijoille palveluita tarjoavien yritysten roolin muuttumattomuuden. Tänään, kuten kaikkina aiempina aikoina, vieras on tavattava ja sitten juotava, ruokittava ja asetettava nukkumaan. Vain toisin kuin kuuluisa sadun sankari, nykypäivän matkailijat arvostavat korkeaa mukavuutta ja melko suurta määrää palveluita.

Nykyaikaisen matkailutuotteen on täytettävä vieraiden erilaiset tarpeet. Esimerkiksi maanmiehillemme hotelli, jossa on hyvä minibaari ja kehittynyt palvelujärjestelmä, on mukava. Samalla siinä tarjottavien välipalojen ja juomien tulee olla jokaiseen makuun ja mieluiten edullisia. Mutta amerikkalaiset turistit pitävät mukavana sitä hotellia, jonka huoneissa on paikkacocktailien valmistukseen ja mihin jäätä voi tuoda milloin tahansa. Myös vieraat tästä maasta arvostavat varmasti korkeaa turvallisuustasoa. Eurooppalaisille hyvin kehittynyt ravintolaverkosto on tärkeä. He kiinnittävät huomiota myös kylpyhuoneiden varustukseen. Japanissa matkustettaessa on tärkeää saada tarvittavat tiedot ajoissa. He arvostavat myös itämaista ruokaa tarjoavia ravintoloita.

Miten markkinoilla toimiva yritys voi luoda mukavan matkailutuotteen? Tuotteen eli matkailijoille tarjottavien palvelujen tulee olla riittäviä ja niiden monipuolisuus on tärkeää. Aineosien kokonaisuuden tulee ehdottomasti sisältää seuraavat mukavuusalueet:

- tiedot;

- taloudellinen;

- esteettinen;

- kotitalous;- psykologinen.

Tietomukavuus

Laadukasta matkailutuotetta voidaan tarjota matkailijoille vain, jos hotelli, ravintolat ja kaikki hotellialaan kuuluvat kohteet on kuvattu täydellisesti. Nämä tiedot annetaan vieraille ennen saapumistaan reitin päätepisteeseen. Matkanjärjestäjän on tärkeää näyttää valokuva, joka kuvastaa huoneiden ja tilojen suunnittelua, sekä tutustuttaa matkustajat hotellin tarjoamiin hintoihin ja palveluvalikoimaan. Turisti voi myös tutustua tällaisiin tietoihin yrityksen erityisesti luodulla verkkosivustolla. Modernin tekniikan avulla vieraat voivat virtuaalisesti kävellä ympäri hotellia, katsoa ravintolan keittiöön, tutustua huoneiden sisustukseen, kuntokeskuksen laitteisiin jne.

Tietomukavuuden tärkeitä komponentteja ovat myös:

- erityiset kuvamerkkijärjestelmät, jotka voivat auttaa vieraita navigoimaan hotellin seinien sisällä;- työskentelevän henkilökunnan tietoisuus, joka pystyy vastaamaan kaikkiin turistien kysymyksiin paitsi hotellista myös maasta, johon he saapuivat.

Taloudellinen mukavuus

Tämä konsepti sisältää kätevän laskentajärjestelmän turisteille. Se sisältää bonukset ja talletukset, klubikortit ja muut motivaatiotoimenpiteet, joiden tarkoituksena on ilmaista matkustajan halu käyttää tässä hotellissa sijaitsevien retkipisteiden, ravintolapalveluiden jne. palveluita. Tällainen liike on koko vakiintuneen laatujärjestelmän tavoite. Erityistä huomiota kiinnitetään klubikortteihin, jotka mahdollistavat asiakkaan houkuttelemisen ja pitämisen. Samaan aikaan käteisen nostaminen liikkeestä on iso plussa missä tahansa liiketoiminnassa. Loppujen lopuksi tämä vähentää huomattavasti hyökkäysten, petosten ja varkauksien riskiä. Asiakas saa todellisen alennuksen, mikä säästää rahojaan.

Esteettinen mukavuus

Miksi vieraat valitsevat tämän tai toisen hotellin? Heitä houkuttelee sisätilojen esteettinen muotoilu, joka luo kodin lämmön ja mukavuuden ilmapiirin. Tämä on:

- yksi tilojen tyyli, joka vastaa yrityksen yleistä suuntaa;

- värimaailma, joka ei ärsytä vierasta;- viimeistelymateriaalien käyttö, joka vastaavat hygienia- ja turvallisuustasoa.

Kodin mukavuutta

Tämä käsite tarkoittaa asianmukaisten olosuhteiden luomista, jotka ovat tarpeen normaalia vieraiden oleskelua varten. Kotimainenmukavuus edellyttää tilojen ilman optimaalista lämpötilaa ja kosteutta sekä huonekalujen mukavuutta. Tällaisten olosuhteiden luomiseksi yritykset käyttävät tarvittavia laitteita. Nämä ovat ilmastointilaitteita ja ilmanpuhdistimia. Myös mukavien huonekalujen hankinta ja asennus on tärkeää.

Psykologinen mukavuus

Tämä on hyvin monimutkainen käsite. Se kattaa kaikki edellä mainitut mukavuuskomponentit. Jos ainakin yksi yllä luetelluista elementeistä puuttuu, turistin mieliala on varmasti pilaantunut.

Mutta samaan aikaan henkilökunta luo myös henkistä mukavuutta. Se riippuu suoraan työntekijöiden kunnioituksesta ja vieraanvaraisuudesta. Matkustajien laiminlyönti johtaa matkailutuotteen laadun jyrkkään laskuun.

Sopimuksen laatiminen ja allekirjoittaminen

Sopimuksen saavuttaminen osapuolten, jotka ovat myyjä ja ostaja, välillä on aina vahvistettava laillisesti. Tämän menettelyn toteuttamiseksi allekirjoitetaan sopimus matkailutuotteen myynnistä. Tälle asiakirjalle tulisi olla ominaista varmuus ja sisällön selkeys. Kaikki tämä määrää etukäteen molempien osapuolten erityiset oikeudet ja velvollisuudet.

Pääkohde, joka pohtii matkailutuotteen sopimusta, on etukäteen sovittujen palveluiden tarjoaminen. Samalla niiden hinta ja ehdot, joina matkailutuotetta myydään, tulee ilmoittaa asiakirjassa.

Allekirjoitetussa sopimuksessa tulee mainita:

- paikkamääränpää;

-kulkuväline, jolla matkailijat kuljetetaan lepopaikalle ja takaisin;

-pisteet ja lähtöpäivät sekä matk alta paluupäivät;

-aste hotellin mukavuudesta ja tarjotun palvelun tyypistä ruokaa;

- reitti;- kuluttajan esittämien erityisvaatimusten saatavuus.

Kaikkien muiden sopimukseen sisältyvien ehtojen on oltava sovellettavien lakien mukaisia.