Suunnittelu ja myymälän ulkoasu

2024 Kirjoittaja: Howard Calhoun | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 10:26

Liikkeen ulkoasuun liittyvät kysymykset ovat tärkeitä kaikille vähittäiskaupan omistajille ja johtajille. Monin tavoin tilan suunnittelu, kauppahallin tunnelma määräävät, kuinka paljon asiakas on kiinnostunut tuotteista. Sisustamalla tilat oikein, jakamalla tuotteet oikein voit saavuttaa liikevaihdon kasvun ja keskimääräisen laskun kasvun. Tätä varten sinun on otettava huomioon muiden asiantuntijoiden kokemus, koska kuluttajien toiminnasta on kertynyt suuri määrä havaintoja. Katsotaanpa tarkemmin.

Yleistä tietoa

Myymälän ulkoasu on avainasemassa monien myyntitekniikkojen mukaan. Siksi on erittäin tärkeää suunnitella oikein tilat, joissa tuotteet ja tuotteet esitellään ostajalle. Vain onnistunut suunnittelu takaa, että tilat oikeuttavat itsensä ja ovat voiton lähde. Suunnitelman luomiseen on useita erilaisia lähestymistapoja. Monin tavoin tietyn valinnan määrää suunnittelijan mielikuvitus. Tässä asiassa kokeneet ihmiset ovat tietoisia useista kriteereistä, jotka määrittävät kaupan menestymisen todennäköisyyden.

Suunnittelu: mitä?

Oikea kaupan asettelu ei tarkoita vain huonekalujen asettamista seinille. Tämä termi piilottaa monimutkaisen tehtävän markkinoida tuotetta ja esitellä se ostajalle suotuisimmassa valossa. Lineaariseen suunnitteluun kuuluu suunnitteluprojektin muodostaminen, kun kaikki keskeiset tekijät on otettu huomioon. Suunnittelija analysoi myymälän konseptin, myymälän sijainnin, kohdeyleisön. Tämän perusteella he määrittävät tilan suunnittelun. Suunnitteluun kuuluu toimintojen miettiminen, jotka mahdollistavat tuotteiden nopeamman myynnin.

Sekasuunnittelua harjoitetaan melko usein. Tässä tapauksessa laatikot, lineaarinen suunnitelma, silmukka, mieliv altainen vaihtoehto yhdistetään. Voit valita minkä tahansa menetelmän ja toteuttaa sen itse.

Lineaarinen muunnelma

Tämä myymälän ulkoasu sisältää tuotteiden sijoittelun, käytävien jakelun asiakkaalle siten, että ne ovat kaikki rinnakkain. Tätä periaatetta noudattaen työhön käytettävät välineet sijoitetaan sisätiloihin. Lineaarisen suunnittelumenetelmän ansiosta voidaan taata hyvä yleiskuva opasteista. Ostajan on helppo navigoida telineiden sijaintiin. Samaan aikaan asiakkaiden ei tarvitse ruuhkautua. Vierailijat pääsevät helposti ja vaivattomasti kävelemään laiterivien välillä vieraillessaan itseään kiinnostavissa osissa. Lineaarisen asettelun ansiosta voitmuodostaa kuluttajien liikkeiden suuntia, virtoja. Tämän seurauksena olosuhteet tuotteiden jakelulle ovat varsin hyvät. Tilojen omistaja päättää oman harkintansa mukaan, kuinka pitkät jonot ovat. Tämän avulla voit hallita huoneen kylläisyyttä asiakkailla.

Sekatyyppi

Tällaista kauppahallin pohjaratkaisua käytetään useammin, kun on tarpeen suunnitella suuren myymälän tiloja. Tästä on enemmän hyötyä, kun työskentelet itsepalveluhallissa supermarket-ympäristössä, jossa myyntitilat ovat erittäin suuret ja leveät. Sijoitusmenetelmän avulla voit yhdistää viivojen järjestelyn poikki, pitkin. Vitriinit voidaan sijoittaa samalla tavalla. Samaan aikaan on laatikkotekniikalla koristeltuja vyöhykkeitä ja lineaarisia lohkoja. Pääliukumäet sijaitsevat kanavien katkaisemissa linjoissa. Tämä eliminoi asiakkaiden siirtämisen monimutkaisuuden. Optimaalinen kesto seinää pitkin on neljä metriä, huoneen keskellä - kolme, lähellä kassaa - kaksi tai vähemmän.

Laatikot ja muuta

Nyrkkeily vaihtoehtona kauppahallin suunnitteluun on suositeltavaa, kun yhteisen tilan jakaminen useisiin osastoihin tulee tarpeelliseksi. Nämä lohkot on eristetty toisistaan.

Loop-suunnitteluun kuuluu tavaroiden myyntiin tarvittavien laitteiden sijoittaminen varsin omituisella, erittäin kätevällä tavalla. Korkeimmat, suurimmat telineet on sijoitettu seiniä pitkin. Hallin keskiosa on varattu matalille kohteille. Asiakkaan on helppoa ja yksinkertaista liikkua esineiden välillä, kaikki tuotteet näkyvät yhdellä silmäyksellä,esillä sisätiloissa. Tätä menetelmää pidetään perinteisesti universaalina. Sitä voidaan käyttää hyvin pienten myymälöiden suunnittelussa, sitä voidaan käyttää hypermarketeissa.

Joskus he turvautuvat näyttelyjärjestelmään. Tämä suunnitteluvaihtoehto sisältää suurten tuotteiden jakelun erikoisasennuksiin. Useimmiten ne sijoitetaan kehän ympärille. Huone on sisustettu ikään kuin se olisi näyttely.

Lopuksi ilmainen on asettelu, jossa ei ole erityistä järjestelmää. Suunnittelija pohtiessaan esineiden jakautumista lähtee tietyn esineen muodon ominaisuuksista.

Kuinka myydä tehokkaasti?

Myymälän myyntikerroksen layout on yksi vaihtoehdoista tulojen kasvattamiseen. Jokin aika sitten tehtiin tutkimuksia sen selvittämiseksi, kuinka tärkeä liiketilojen pinta-ala on tulon kann alta. Tulimme siihen tulokseen, että tämä indikaattori määrää suurelta osin myyjän voiton. Lisäksi selvitettiin, ovatko kaikki minkä tahansa suunnitelman mukaan suunnitellut kauppakerroksen osat yhtä tärkeitä. On todettu, että mitä syvemmälle ihminen menee sisälle myymälään, sitä vähemmän hän kiinnittää huomiota ympärillään oleviin tavaroihin, ja jokaisen seuraavan vyöhykkeen tehokkuus on yhä pienempi.

Tilojen alkulohko tuottaa jopa puolet myymälän kokonaistuloista. Keskivyöhyke antaa noin 20 % myynnistä. Kaukoosuus on enintään kymmenesosa siitä, mitä kauppa saa. Siksi voiton maksimoimiseksi sinun on sijoitettava kohteet, jotka houkuttelevat enitenasiakkaalle alueella, jolla kauppa on vilkkainta. Raskas kaupankäyntilohko on jossain määrin asiakasopas.

Jakelun vivahteet

Myymälän ulkoasun päävaatimus on tehdä tilat sellaisiksi, että ostajan on niissä helppo ja helppo navigoida. Mitä mukavampi alue asiakkaalle, sitä todennäköisemmin hän tekee ostoksen. Lisäksi uskotaan, että tuotteiden ostotodennäköisyys on sitä suurempi, mitä pidempään henkilö viipyy tietyssä kaupassa. Siksi se on tehtävä niin, että potentiaalinen asiakas viihtyisi tiloissa. Perinteisesti paras vaihtoehto myymälän sisustamiseen on neliön tai suorakaiteen muotoinen huone. Liian pitkänomaisia suorakulmioita voidaan kutsua epäonnistuneiksi. Hyvä kuvasuhde on yksi-kaksi tai kaksi-kolme. Myyntipaikkaan sopivan nauhan korkeus on 3,3 metriä. Mitä yksinkertaisempi muoto, sitä toiminnallisempi myyntipiste, sitä suurempi on myymälän tehokkuus. Suunnittelijan tehtävänä on varmistaa, että asiakkaan huomio ei hajaudu yksityiskohtiin, vaan on täysin kiinnittynyt tuotteeseen.

Tilojen muoto ei ole ainoa tärkeä asia myymälän järjestelyssä ja teknologisessa pohjaratkaisussa. Yhtä tärkeä näkökohta on laitteiden jakelu. Sopivaa vaihtoehtoa määritettäessä kannattaa tarkastella lähemmin ulostulon profiilin ominaisuuksia. Valitse sopiva vaihtoehto esiteltyjen tuotteiden hintasegmentistä alkaen. On tärkeää ottaa huomioon potentiaalisen asiakkaan odotukset.

Grid: tekniset kohdat

Tässä versiossa myymälän myyntitilan järjestely ja layout näyttää ylhäältä katsottuna hilaksi. Telineet, laskurit on sijoitettu linjoja pitkin. Niiden välissä on käytäviä, joiden avulla asiakkaat voivat siirtyä kiinnostavaan kohteeseen. Useimmiten ruokakaupat on järjestetty tällä tavalla, ja suurin osa tällaisten myyntipisteiden osista on suunniteltu ristikon muotoon. Ilmeinen etu on kyky maksimoida myyntitilan käyttö. Kaikille sisällä alueen näkymän laatu on hyväksyttävällä tasolla. Totta, yhden rivin muodostavat tiskit ja telineet ovat suhteellisen yksitoikkoisia, joten asiakas kyllästyy pian tällaisten loputtomien hyllyjen pohtimiseen. Voit elvyttää tilaa käyttämällä erilaisia laitteita. Tuotteiden korkeus voi vaihdella, niiden muoto voi vaihdella.

Jos valitaan myymälän kauppatilan ristikkoasetelma, on syytä miettiä tarkkaan, miten käytävät järjestetään, kuinka suuria tällaisia rakoja pitää tehdä. Paljon riippuu asiakkaiden käyttäytymisestä, mikä riippuu myymälän alueesta. On tärkeää ottaa huomioon telineen korkeus. Mitä suuremmat asetukset, sitä leveämmät kulkuväylät niiden välillä on tarpeen. Normaalisti koria käsissään pitävä ihminen tarvitsee 80 cm. Jotta asiakkaat pääsisivät hajaantumaan, käytävän tulee olla puolitoista metristä kahteen. Kaksi metriä tarvitaan, jotta kaksi ihmistä kärryineen pääsee hajaantumaan. Jotta telineen pohjaan voi helposti taipua, käytävän tulee olla vähintään metrin leveä. Jos teet välilyönnit rivien väliinliian leveä, myymäläaluetta käytetään tehottomasti. Toisa alta liikaa tilaa menee hukkaan, toisa alta tavarat menettävät asiakkaan huomion. On todistettu, että ihminen tutkii vain tuotteen, joka on hänen lähellään sijaitsevalla hyllyllä.

Vaihtoehtojen vivahteista

Muiden myymälän kauppakerroksen asettelujen joukossa silmukkavaihtoehto houkuttelee. Klassinen ja silmiinpistävin esimerkki kaupankäyntialustan suunnittelusta tässä muodossa ovat IKEA-myymälöiden näyttelytilat. Tällainen asettelu erillisissä lohkoissa antaa sinun jakaa kokonaisalueen useisiin osiin. Laitteet on järjestetty luomaan silmukan. Samalla suunnittelija miettii etukäteen asiakkaiden liikkumisreitin tilojen sisällä ja sitten toteuttaa yksityiskohtien rakentamisen niin, että tämä reitti on ostajan kann alta loogisin. Monet huonekalukeskukset on sisustettu tähän tyyliin. Tämä suunnittelutapa sopii suuriin ostoskeskuksiin. Lähestymistavan tärkein etu on asiakkaiden kiinnostuksen ylläpitäminen korkealla tasolla, mikä liittyy lisääntyneeseen impulsiivisten ostojen todennäköisyyteen, joita ei suunnitella etukäteen. Ilmeisiin haittoihin kuuluu vastakkaiseen suuntaan liikkumisen ongelma.

Jos perustetaan myyntipiste, jossa myydään valaisimia, sisustusesineitä ja muita vastaavia tavaraluokkia, niin sopiva kauppaliikkeen ulkoasu on näyttelytila. Laskurit on sijoitettu huoneen kehän ympärille. Alueen tehokkaan käytön varmistamiseksi saaret järjestetään, aluetta täydennetään muilla laitteilla. Käytä mallinukkeja, huonekaluja. Kutenlisälaitteita voidaan myydä tavaroita. Tämä kauppaalueen suunnittelumuoto sopii, jos haluat myydä kenkiä, urheiluvälineitä. Etujen joukossa on se, että asiakas näkee helposti kaiken valikoiman tuotteita, tarkastaa kiinnostuneen, koska sillä on pääsy siihen eri kohdista.

Tavallinen ja ei-niin

Jos ruokakaupan klassinen ulkoasu on ristikko, tämä vaihtoehto ei ole kovin sopiva myyntipisteille, jotka myyvät epätavallisia, epätavallisia, eksklusiivisia tuotteita. Tällaisissa halleissa voidaan käyttää mieliv altaista sisustuksen suunnittelua. Sitä käytetään useammin, jos sinun on harkittava suhteellisen pienen myymälän suunnittelua. Johdonmukaisuutta ei noudateta, laitteet asetetaan suunnittelijan harkinnan mukaan, ja ostajien liikkuminen on spontaania. Tunnelma on rento. On huomattava, että hän tekee suurimman vaikutuksen useimpiin asiakkaisiin. Totta, plussien kanssa se ei ollut ilman miinuksia. Esimerkiksi vakiovarusteita ei voi käyttää, mikä tarkoittaa, että myymälän sisustamisesta tulee huomattavia kustannuksia.

Myymälän teknistä ulkoasua kehitettäessä ainutlaatuisia malleja käyttäen he ottavat huomioon hallin näkyvyyden huononemisen todennäköisyyden. Työntekijöiden on vaikeampi hallita asiakkaiden käyttäytymistä. Jotkut alueet voivat olla kokonaan poissa henkilökunnan ja turvakameroiden näkyvistä.

Kultainen trio

Kaikki tämäntyyppiset myymäläasetelmat edellyttävät suunnittelijan huomioimista niin sanotusta kultaisestakolmio. Sen kärjet muodostavat avainpisteitä: sisäänkäynti, kassa, asiakkaiden suosituimman tuotteen sijainti. Mitä suurempi vyöhyke kolmion sisällä, sitä suurempi on tapahtumien määrä. Tulevan liiketilan suunnitelmaa laadittaessa on erittäin tärkeää ottaa huomioon näiden kolmen pisteen sijainti ja tästä lähdetään liikkeelle, mikä on optimaalinen muoto kaluston ja tavaroiden jakelulle.

Suunnittelu tietyn kolmion perusteella perustuu seuraavaan ajatukseen. Asiakas astuu huoneeseen ovesta, menee tiskille tarvitsemansa tavarat kanssa. Jos tämä on esimerkiksi ruokakauppa, niin suurin kysyntä on perinteisesti leipää. Käytettävissä olevan alueen tuoton maksimoimiseksi on tarpeen sijoittaa leipäteline mahdollisimman kauas sisäänkäynnistä, jotta henkilö kulkee kokonaan salin läpi, matkan varrella, ehkä ottaa jotain muuta. Asiakas ottaa tarvitsemansa leivän ja suuntaa kassalle. Jos hänen reittinsä ei seuraa samaa rataa, on todennäköistä, että henkilö ottaa toisen lisähankintaan. Tämän seurauksena kävijöiden kokonaisostosten määrä on suurempi kuin hän alun perin suunnitteli.

Tehokas vai ei?

Koska laitteen ja myymälän ulkoasun ongelmat ovat vaivanneet kaupan alan asiantuntijoita yli vuoden ajan, he keksivät tapoja näyttää tietyn pisteen alueen käytön tehokkuus. Asettelu katsotaan onnistuneeksi, jos asiakkaan mukavuus on tasapainossa sivuston tehokkuuden kanssa. Tuoton arvioimiseksi määritetään asennusalue. VastaanottajaTämän parametrin laskemiseksi sinun on arvioitava laitteiden käyttämän alueen suhde omistajan käytettävissä olevaan kokonaispinta-alaan. Jos myymälässä on tiskiä, niin laitteiston pinta-alana tulee huomioida sekä asennuksen välittömässä käytössä oleva paikka että kaikki ne alueet, jotka ovat asiakkailta suljetut. Esimerkiksi jos tiskin ja seinän välissä on käytävä, se lasketaan myös laitteiston kokonaispinta-alaan.

Normaali indikaattori vaihtelee neljänneksestä kolmasosaan. Ruokakaupan ulkoasu on tehokas ja onnistunut, kun asennusala on 0,3. Kenkäpisteen optimaalinen arvo on 0,33 ja vaatepisteen 0,28 autio. Tällaisessa kaupassa asiakas tuntee olonsa epämukavaksi. Jos parametri on suurempi kuin 0,35, voidaan turvallisesti sanoa, että vyöhyke on ruuhkainen. Todennäköisesti ihmisten on vaikea liikkua sisällä, mikä tarkoittaa, että tuotteen valinta on epämukavaa ja ongelmallista, mikä vaikuttaa negatiivisesti myös myymälän lopputulokseen.

Utelias tietää

Kauppalattia on alue, jolla myyjä palvelee ostajaa, mikä tarkoittaa, että kauppalattia on yksi tärkeimmistä työkaluista hyvän tuoton varmistamisessa. Suunnittelijan tehtävänä on sisustaa tilat siten, että asiakas haluaa mennä syvemmälle, tarkastaa mahdollisimman paljon tuotteita, ostaa jotain esitellystä valikoimasta. Samanaikaisesti ruokakaupan (ja minkä tahansa muun tuotteen) ulkoasu tulee harkita ottaen huomioon esitettyjen tuotteiden yhteensopivuus. Esimerkiksi kaloja ei näytetä vieressähedelmät.

Myymälöiden ulkoasun (vaatteet, ruoka ja muut tavarat) merkitys johtuu useimpien ostajien yhteisistä käyttäytymisominaisuuksista. Tutkimuksia tehtiin esimerkiksi sen selvittämiseksi, kuinka ihmiset käyttäytyvät kaupassa. Tutkimustulosten perusteella todettiin, että noin 70 % kaikista myymälään (ja tämä on suljettu tila) saapuvista asiakkaista alkaa tarkoituksellisesti ohittaa koko tilat liikkuen oike alta vasemmalle, eli vastakkaiseen suuntaan kuin kellon nuolen liike. Vastaavasti myymälän tehokkuuden lisäämiseksi sinun on harkittava oven sijaintia, sijoitettava sisäänkäynti oikealle ja uloskäynti vasemmalle sekä otettava huomioon myös hyllyjen sijainti ja täyttö tuotteilla. Noin 90 % asiakkaista kävelee hyllyjen ympärillä, kun taas vain noin puolet asiakkaista, tai jopa vähemmän, tarkastaa systemaattisesti kauppatilan sisäyksiköt.

Mitä se tarkoittaa?

Jotta myymälän ulkoasu (vaatteet, päivittäistavarat jne.) olisi kustannustehokas, arvokkaiden tuotteiden tulee olla oikealla puolella. Esiin tulee myös olla sellaisia tuotteita, joille asiakkaiden kysyntä on keskimääräistä suurempi. Kuten monet uskovat, asema on tärkein tavarakaupan onnistumisen kann alta. Optimaalisen määrittämiseksi on lähdettävä asiakasvirran liikkeen erityispiirteistä.

Itsepalveluliikkeen ulkoasu on harkittu niin, että asiakas voi valita häntä kiinnostavan tuotteen mahdollisimman nopeasti ilman esteitä sen tiellä. Keskimäärin kuinkatutkimukset ovat osoittaneet, että ilmaisen pääsyn ansiosta liikevaihto kasvaa kolmanneksen, joskus enemmän - jopa 70%. Kauppaalueen suunnittelijan tehtävänä on miettiä suunnittelua niin, etteivät asiakkaat häiritse toisiaan. On tärkeää arvioida kaikki näkökulmat, jotta voidaan sulkea pois ostajien negatiivinen vuorovaikutus. Jos joku on kiireinen valitsemaan häntä kiinnostavaa tuotetta, hänellä tulisi olla riittävästi aikaa päättää. Jos joku liikkuu käytävillä, hänen ei pitäisi kohdata esteitä tiellään.

Tutkimus itsepalvelumyymälän ulkoasun vivahteista on järjestetty useilla tavoilla. Eräs vaihtoehto on virtojen valokuvamallinnus aikajakautuma huomioiden. Tällaisessa tutkimustapahtumassa tutkitaan asiakkaiden liikkumista toimipisteessä päivä, viikko, kuukauteen ja vuodenaikaan liittyen. Se ottaa huomioon myös ajan, jonka henkilö viettää kaupassa. Vastaanotetun tiedon analysoinnin avulla voit tunnistaa, millä alueilla asiakasvirran tiheys on suurempi. Liikkeenomistajan tehtävänä on tehdä säännöllisesti tällaisia tutkimuksia myyntipaikassaan, jotta voidaan ajoissa arvioida, kuinka suuri asiakasvirran tiheys vastaa niitä alueita, joilla tavaran vaihtuvuus on suurin.

Tehokkuusnäkökohdat

Kauppa-aluetta suunnitellessaan suunnittelijan on työskenneltävä monien ristiriitaisten tekijöiden kanssa. Toisa alta on tarpeen tarjota asiakkaille mahdollisuus liikkua, ostaa mahdollisimman paljon, samalla on tärkeää käyttää alueen optimaalisesti, järjestellä tuoteryhmät tehokkaasti. On tärkeää pohtia missäsiellä on keskeisiä, apukäyttöisiä kohtia, kuinka asiakassäiettä voidaan tarvittaessa hidastaa.

Tärkeä näkökohta tilojen suunnittelussa on tuoteryhmien jakautuminen sen alueella. Samalla huomioidaan vyöhykkeiden tärkeysjärjestys ja ryhmien jako luokkiin niiden suosion perusteella kanta-asiakkaiden keskuudessa. Tilojen prioriteettipisteet tunnistetaan yksilöllisesti asiakasvirran perusteella. Laadukkain, voimakkaasti mainostettu, suosittu tuote myy hyvin vain, jos se sijaitsee oikeassa paikassa. Asiakkaan luonnollinen liike on sisäänkäynnistä laitteisiin ja kassoihin. Suunnittelijan tehtävänä on miettiä sisustussuunnittelua niin, että asiakas näkee matkan varrella mahdollisimman paljon houkuttelevia tuotteita. Kuumin vyöhyke sijaitsee kassan lähellä. Täällä asiakas viipyy pitkään, mutta ei ole kiireinen mihinkään. Kassalle on viisasta laittaa esille impulsiivisesti ostettuja tavaroita sekä painettuja julkaisuja, joita ihminen vie katsomaan ja ostamaan.

Tuoteryhmät ovat tärkeä näkökohta. On tapana erottaa kolme: päivittäinen, jaksollinen, impulssikysyntä. Ensimmäiset ovat kysytyimpiä, joten tällaisilla tuotteilla varustetut telineet houkuttelevat mahdollisimman paljon asiakaskuntaa. Nämä ryhmät sijaitsevat kehän ympärillä, jotta asiakkaat viihtyvät. Jos henkilö tuntee epämukavuutta, hän poistuu nopeasti kaupasta, mikä tarkoittaa, että hän ei tee impulssiostosta. Lisäksi tilojen väärä suunnittelu voi aiheuttaa sen, että asiakas ei palaa tänne.