Suosituimmat kurkkukurkku- ja pikkukurkkulajikkeet

2024 Kirjoittaja: Howard Calhoun | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 10:26

Alun perin kaikkia vihreiden muodossa marinoituja vihanneksia kutsuttiin suolakurkkuiksi. Se voi olla minimaissintähkiä, pieniä munakoisoja, paprikaa. Myöhemmin nimi "piculi" annettiin vain pienille marinoiduille kurkuille. Kaikentyyppisiä vihreitä voidaan säilyttää tällä tavalla. Kuitenkin uskotaan, että jotkin hybridit näyttävät maistuvan paremmin nuorena.

Suosituimmat lajit

Yleensä kesäasukkaat valitsevat säilytykseen vihreitä kahdesta kurkkulajikkeesta: suolakurkkua tai kurkkukurkkua. Useimmissa tapauksissa nämä ovat hybridejä, joissa hedelmät eivät kasva liian pitkiksi. Tällaisten lajikkeiden ripsien suojelemiseksi viheriöt nypitään yleensä 2–10 päivän iässä.

Ero suolakurkku- ja pikkukurkkulajikkeiden välillä piilee ensisijaisesti siinä, että edellisiä pidetään hieman hassumpina. Lisäksi kurkkuhybridien hedelmiä voidaan käyttää paitsi säilömiseen myös salaattien valmistukseen.

Parhaat kurkkukurkku- ja pikkukurkkulajikkeet

Kasvata siten saadaksesi vihreitäkesäasukkaat voivat erilaisia hybridejä. Puutarhureiden suosituimmat tämän lajikkeen kurkkulajikkeet ovat kuitenkin:

• "Filippo F1";
• "F1-rykmentin poika";

• "marinadi F1".

Peruskurkuista kotimaiset puutarhurit kasvattavat hyvin usein esimerkiksi hybridejä:

• "Määrikurkku F1";
• "Novosibirsk kurkku F1";
• "pihvi".

Lajike "Filippo F1"

Tämä hybridi on suunniteltu kasvatukseen kalvosuojan alla. Se kuuluu keskimmäisiin lajikkeisiin. "Filippo F1":n hedelmät ovat lieriömäisiä tummanvihreitä valkoisilla piikkeillä. Pankissa he näyttävät erittäin houkuttelevilta. Näiden suolakurkkujen pituus on enintään 9 cm.

Kauniiden viherkasvien lisäksi kesän asukkaat pitävät tämän lajikkeen eduista myös korkean sadon. Tämä luku "Filippa F1":lle on 10 kg per 1 m2. Tätä lajiketta pidetään suhteellisen taudinkestävänä.

F1-rykmentin poika

Tämä on myös keskiaikainen lajike, jonka hedelmät alkavat kypsyä noin 40. päivänä istutuksen jälkeen. Zelentsyn "rykmentin F1 pojalla" on lieriömäinen muoto, hieman laajentunut varresta. Näiden kurkkukurkkujen väri on vaaleanvihreä. Pankissa, samoin kuin "Filippo", ne näyttävät erittäin houkuttelevilta. Tämän lajikkeen kurkut voivat olla pituudeltaan 9 cm.

Marinadi F1

Tämä on yksi suosituimmistakotimaiset kesäasukkaat suolakurkkuhybridi. Makuominaisuudet nuorena, nämä kurkut ovat yksinkertaisesti erinomaisia. Eräs "marinadin F1" haittapuoli on vain se, että se on hieman hassumpi kuin monet muut vastaavat lajikkeet. Nämä suolakurkut rakastavat kosteutta. Siksi on suositeltavaa kasvattaa niitä kalvon alla. "Marinadi F1" ei myöskään eroa erityisestä pakkaskestävyydestä.

Moravian Gherkin F1

Tämä on toinen keskiaikainen, mehiläispölytteinen lajike. Näitä kurkkuja voidaan kasvattaa vain ulkona. "Määrikurkun" hedelmät ovat karan muotoisia, voivat olla 8-10 cm pitkiä. Ne alkavat kypsyä noin 45. päivänä istutuksen jälkeen.

Tämän hybridin Zelentsy purkitukseen Kokeneet puutarhurit suosittelevat keräämistä enintään 2-3 päivän välein. Niitä saa jopa poimia peittausta varten päivittäin. Tämän hybridipuutarhurin etuja ovat sadon vakaus, taudinkestävyys. Monista muista suolakurkku- ja pikkukurkkulajikkeista "Määrikurkku F1" erottuu vaatimattomasta hoidostaan. Tämän hybridin kasvattaminen sivustolla ei ole vaikeaa.

Kurkut "Määrikurkku F1" sisältävät muun muassa aineita, jotka ovat hyödyllisiä ihmisten terveydelle. Niiden sellussa olevat kalium, kalsium ja fosfori normalisoivat sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa. Hedelmien sisältämällä jodilla on myönteinen vaikutus kilpirauhaseen.

kurkut"Novosibirsk kurkku F1"

Tämä keskikauden hybridi on suunniteltu ulkoviljelyyn. Sen hedelmät alkavat kypsyä 45-49 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. "Novosibirsk kurkku F1" -hedelmillä on lieriömäinen muoto. Ne voivat kasvaa jopa 10 cm:n pituisiksi. "Novosibirsk-kurkkukurkun" hedelmien kuori on tummanvihreä. Vihreillä on muun muassa mustia piikkejä.

Tämän hybridi kesäasukkaiden etuja ovat ennen kaikkea se, että se pystyy tuottamaan hyviä satoja kaikissa sääolosuhteissa. Myös "Novosibirsk kurkku F1" etuna on vastustuskyky sieniä vastaan.

Kurkut "pihvi F1"

Tämän uuden hybridin jalostivat vuonna 2004 Moskovan kasvattajat. "Patty F1" viittaa keskivarhaisiin lajikkeisiin ja sitä voidaan kasvattaa sekä sisällä että ulkona. Ensimmäiset hedelmät tästä hybridistä voidaan korjata jo 40 päivää itämisen jälkeen. Zelentsy at "patti" ovat hyvin tasaisia, sylinterimäisiä. Tämän lajikkeen hedelmät voivat kasvaa jopa 10-11 cm. Pihvikurkun kuori on tummanvihreä kellertävin raidoin.

Tämän hybridin etuja ovat ensisijaisesti maukas, pehmeä, makea hedelmäliha. Myös tämän lajikkeen etuna pidetään korkeaa tuottoa. Hybridin ripsissä paljon vihreitä kypsyvät jopa huonoina sääoloina.

Päätelmän sijaan

Kaikki edellä kuvatut suolakurkku- ja pikkukurkkulajikkeet ovat puutarhureiden arvostettujaOta huomioon, että ne antavat erittäin maukkaita hedelmiä, jotka sopivat hyvin säilytykseen. Näiden hybridien marinoidut vihreät ovat vahvoja, rapeita ja niissä ei ole tyhjiöitä. Voit säilyttää ne millä tahansa reseptillä. Joka tapauksessa tällaiset kurkut ovat tuoksuvia ja erittäin maukkaita.