Tuotantoeläin: määritelmä, laji, rodut

2024 Kirjoittaja: Howard Calhoun | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 10:26

Tuottaviksi eläimiksi kutsutaan eläimiä, joita ihminen kasvattaa saadakseen lihaa, maitoa, villaa jne. Esimerkiksi lehmät, vuohet, lampaat, siat ja kanit kuuluvat tähän luokkaan. Toisella tavalla tällaisia eläimiä kutsutaan maataloudeksi.

Nautakarja

Näitä eläimiä pidetään tällä hetkellä maailman tuottavimpina. Nykyaikaiset lehmärodut pystyvät tuottamaan jopa 7 tuhatta litraa maitoa vuodessa. Lisäksi yhdestä tällaisesta artiodaktyylistä saa jopa 500-800 kg lihaa.

Lisäksi lehmiä ja sonneja kasvattavat maatilat toimittavat kevyelle teollisuudelle nahkaa, josta myöhemmin ompelevat vaatteita ja valmistavat kenkiä. Muinaisina aikoina karjaa (nautakarjaa) käytettiin usein vetovoimana. Sitä kasvatetaan lähes kaikilla maailman alueilla, lukuun ottamatta mahdollista Kaukopohjosta ja aavikot. He pitävät lehmiä ja sonneja sekä yksityisillä takapihoilla että maatiloilla. Hyvin usein suuret maatilat ovat erikoistuneet niiden jalostukseen.

Koska karja on suosituin elintarviketuotantoeläin, niitä on moniahuomio kiinnitetään tietysti häneen ja kasvattajiin. On olemassa monia erittäin tuottavia tällaisia karjarotuja. Samalla ne kaikki on jaettu kahteen suureen luokkaan:

• lihan tuottavuus;
• meijeri.

Ensimmäiseen ryhmään kuuluvat eläimet erottuvat ennen kaikkea suuresta painostaan. Lisäksi maanviljelijät arvostavat lihanuorta nautakarjaa ennenaikaisuudestaan. Toiseen ryhmään kuuluvaa karjaa kasvatetaan maidontuotantoon. Tällaiset lehmät teurastetaan vasta usean vuoden hoidon jälkeen.

Parhaat liharodut tällä hetkellä ovat:

• Kazakstanin valkopää;
• Hereford;
• Kalmyk.

Tuotteimpia lypsykarjarotuja ovat:

• Holstein;
• musta-valkoinen;
• hollanti;
• Kholmogory;
• punainen steppi.

Venäjällä kasvatetaan perinteisesti vain lypsylehmiä. Lihakarjankasvatus maassamme tällä hetkellä toimialana käytännössä puuttuu ja sitä harjoittavat pääsääntöisesti vain innokkaat viljelijät.

Lampaat

Ihminen kasvattaa näitä tuotantoeläimiä lihan, villan ja nahkojen vuoksi. Lampaiden etuja tuotantoeläiminä ovat seuraavat ominaisuudet:

• vaatimaton sisältö;
• korkea ennakkokypsäisyys;
• pieni pääomasijoitus maatilan organisoinnin ensimmäisessä vaiheessa;
• nopea väestönkasvu;
• ei liian kallis rehuksi.

Karjankasvatuksessa kaikki nykyiset lammasrodut luokitellaan neljään pääryhmään:

• hienovillainen;
• puolihieno-fleece;
• puolikarkea;
• karkea.

Fleece-tyyppiin kuuluvista roduista voidaan erottaa useita yleisimpiä: Neuvostoliiton merino, kazakstani ja sal. Parhaat karkeakarvaiset ovat Kuchugurovskaya, Karachaevskaya, Edilbaevskaya. Puolihienovillalampuista viljelijät kasvattavat useimmiten Tsigai-rodun ja Georgian rasvahäntälampaita. Yleisimmät puolikarkeakarvaiset rodut ovat tadžiki, kargaly ja saraja.

Vuohet

Näitä tuottavia eläimiä kasvatetaan villaa, nahkoja, untuvia ja maitoa varten. Hoidon suhteen vuohet ovat ehkä vaatimattomimpia eläimiä. Tämä koskee sekä pidätysolosuhteita että rehun laatua.

Näiden tuotantoeläinten etuja ovat muun muassa:

• nopea painonnousu;
• hedelmällisyys;
• tautiresistenssi.

Vuohenmaito on rasv altaan ja ravintoaineiltaan parempi kuin lehmänmaito. Ja vuohien ohuista nuhvista neulotaan sukat, lapaset, kauniit huivit ja hämähäkinseitit.

Tiloilla voidaan kasvattaa sekä tämän lajikkeen liha- että lypsykarjaa. Viljelijät pitävät usein myös untuvavuohia. Maitoroduista parhaat ovat:

• Nubian;
• zaanenskaya;
• valkoinen venäjä.

Untuvaryhmä sisältää esimerkiksi sellaisia suosittuja rotuja kuin Orenburg, Gorno-Altai, Kashmir. Liharoduista erotetaan venäläiset, toggenburgilaiset, gorkilaiset ja megrelialaiset.

Siat

Tämän lajikkeen tuotantoeläimiä pidetään tiloilla ensisijaisesti tietysti lihan ja rasvan saamiseksi. Lisäksi vaatteet ja kengät ommellaan usein siannahoista.

Tämän lajikkeen tuotantoeläinten edut ovat:

• korkea hedelmällisyys;
• nopea painonnousu;
• Lihan ja laardin tasainen korkea kysyntä markkinoilla;
• kaikkisyöjä.

Tiloilla voidaan kasvattaa kolmea pääasiallista sikalajiketta:

• liha;
• rasvainen;
• liha.

Maanviljelijöiden suosituimpia tämän lajikkeen tuotantoeläinten liharotuja ovat maatiilit, durokit ja grillit. Rasvaisista viljelijät pitävät useimmiten Mirgorodin, Ukrainan aron, suuria mustia sikoja. Yleisimmät liha- ja talirodut ovat Large White, North Caucasian ja Liven.

Tuotantoeläinlajit: kanit

Tällaisia kotieläimiä pidetään untuvaa, villaa ja lihaa varten. Kanien etuja ovat ensisijaisesti erittäin korkea hedelmällisyys. Myös säilytysolosuhteiden suhteellinen vaatimattomuus katsotaan tällaisten eläinten plussaksi tuotantoeläiminä. Talvella kanit voivat esimerkiksi asua häkeissä, jotka sijaitsevat suoraan kadulla.

Maanviljelijät pitävät nykyään useimmiten tämän lajikkeen lihaeläimiä. Joskus maatilat ovat myös erikoistuneet laihojen tai untuvaisten kanien kasvattamiseen. Näiden eläinten yleisimmät liharodut ovat valkoinen ja harmaa jättiläinen, Flanderi ja Neuvostoliiton chinchilla. Ihoroduista perhonen, musta-ruskea, hopea, ansaitsi erityisen suosion viljelijöiden keskuudessa. Kaneja kasvatetaan saadakseen untuvaa, esimerkiksi angoraa ja valkountuvaa.

Hevoskasvatus

Hevosia pidetään takapihoilla ja tiloilla vetovoimana sekä maidon ja lihan syöttämiseksi. Kaikki näiden tuotantoeläinten olemassa olevat rodut luokitellaan kolmeen ryhmään:

• hevonen;
• ravittaja;
• raskas.

Suosituimmat hevosrodut ovat:

• amerikkalainen hevonen;
• Andalusia;
• täysverinen.

Maatiloilla pidetyt ravi- tai vetohevoset ovat useimmiten venäläisiä ja orjoliravureita. Samaan aikaan sufflockia, Vladimiria, venäläistä ja belgialaista pidetään suosittuina raskaiden kuorma-autojen rotuina. Hevosia kasvatetaan lähes kaikilla Venäjän alueilla. Mutta hevoskasvatus on maassamme kehittynein Altai, Bashkiria, Tuva jne.

Vyöhykkeellä kaikki maailmassa kasvatetut hevoset on jaettu seuraavasti:

• metsä;
• vuori;
• steppe.

Hevosrodut voidaan myös luokitella alueellisesti. Ne on jaettu itäisiin, mongolilaisiin ja pohjoisiin.

Muukotieläimet

Nautakarjan, pienkarjan, sikojen ja kanien lisäksi voidaan kasvattaa maatiloja ja yksityisiä takapihoja:

• nutria;
• Naalit;
• minkki.

Maapallon eri alueilla eksoottisempia eläimiä pidetään joskus tuottavina. Se voi olla esimerkiksi poro, norsu, kamelit jne.