Suulakepuristettu syöttö: koostumus, edut ja haitat

2024 Kirjoittaja: Howard Calhoun | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 10:26

Sääolosuhteet vaikuttavat aina rehuun. Tekniikka on vanhentunutta. Näistä ja muista syistä viljankorjuuteknologiat häiriintyvät, mikä vaikuttaa saatavan rehun laatuun, sillä sen ravinnepitoisuus on alhainen ja haitallisten mikro-organismien ja bakteerien määrä on korkea.

Tutkiessaan tapoja desinfioida viljaa, tutkijat ovat kehittäneet ekstruusiomenetelmän. Tämä menetelmä on löytänyt laajan käytännön sovelluksen. Siten barotermisen vaikutuksen seurauksena viljassa olevat myrkyt inaktivoituvat ja vilja steriloidaan.

Teknologia

Nykyaikaisen tekniikan ansiosta on tullut mahdolliseksi käyttää laaj alti suulakepuristettua rehua, mikä voi merkittävästi vähentää taloudellisia kustannuksia ja lisätä voittoja. Rehu on eläinten pääasiallinen hiilihydraattien lähde. Eniten käytetään vehnän, ohran, kauran, maissin jyviä jne. Palkokasvien käyttö on erittäin harvinaista. Näitä ovat linssit, herneet, soijapavut jne.

Viljaeläimetsaadaan puuroina, joiden valmistukseen otetaan hienoja tai karkeaa jauhoa. Jos viljassa on korkea kosteus, hometta, aerobisia bakteereja kasvaa siinä nopeasti. Tällaisista raaka-aineista tulee erittäin vaarallisia eläimille. Sitä vastoin suulakepuristettu ruoka on käytännössä turvallista. Itse asiassa jopa juuri korjatussa jyvässä, jossa kosteus on edelleen alhainen, on huomattava määrä mikro-organismeja. Näillä myrkkyillä on taipumus lisääntyä nopeasti. On myös mielenkiintoista, että vaikka vilja olisi kuivattu, sen kosteus saavuttaa silti 14 %.

Teknologisesti tämä prosessi menee näin: vilja murskataan ja kostutetaan ruuvisekoittimessa. Kosteus toimitetaan yhden tonnin perusteella - 275-400 litraa. Kostutuksen jälkeen vilja menee suulakepuristimeen, jossa sitä tiivistetään, puristetaan ja käsitellään korkeissa lämpötiloissa jopa 10 sekunnin ajan lämpötilassa t=150-190 °C. Tällaisen käsittelyn jälkeen esimerkiksi 1 gramma vehnää sisältää 10 000 kertaa vähemmän mikro-organismeja kuin ennen ekstruusiota, ja ennen jyvän käsittelyä sisältämät homesienet kuolevat.

Ekstruusioominaisuudet

1,5 kuukauden varastoinnin jälkeen ekstrudoitua rehua sisältävien mikro-organismien esiintyminen pysyy samalla tasolla, kun taas sillä on taipumus kasvaa käsittelemättömässä rehussa.

Jyvän kostea lämpökäsittely suulakepuristamalla parantaa merkittävästi sen ravitsemuksellisia ominaisuuksia ja eläimen kehon sulavuutta. Käsittely korkeissa lämpötiloissa aiheuttaa tärkkelyksen dekstrinoitumista - tämä on muodostumisprosessihelposti liukenevia hiilihydraatteja. Kosteuden ja kohonneen lämpötilan samanaikainen läsnäolo edistää viljaraaka-aineiden gelatinoitumista.

Enimmäismäärä dekstriinejä muodostuu, kun murskattua vehnää käsitellään 180 °C:n lämpötilassa käyttämällä 2,5–3 MPa:n painetta ja kosteutta 300 litraa tonnia kohti. Tärkkelyksen (gelatinoidun) määrä saavuttaa tällä menetelmällä 27 %.

Ekstrudoitujen syötteiden tärkeä ominaisuus on hydrofiilisyys. Turvotuksen voimakkuus näkyy jo ensimmäisten 10 minuutin aikana. Tällaiset indikaattorit ovat tärkeitä rehuseosten valmistuksessa. Jos jaat nestemäisen seoksen ritilälle, se putoaa maahan, ja tällaiset häviöt vaikuttavat viljelyn taloudelliseen puoleen.

Miksi valita ekstrudoitu ruoka? Plussat ja miinukset

Nykyään menetelmä viljan prosessoimiseksi suulakepuristamalla on yksi parhaista teknologisista ratkaisuista.

Lämpökäsittelyn aikana rehun maku on parantunut erilaisten aromaattisten aineiden muodostumisen ansiosta. Se lisää merkittävästi ruuansulatukseen tarvittavien entsyymien aktiivisuutta. Ainoa asia on, että raaka-aineessa ei saa olla suulakepuristuksen aikana maata, olkia, erilaisia kiviä ja muita mekaanisia roskia. On mielenkiintoista, että jopa vanhentuneen märän viljan jalostus, jossa on voimakas ammoniakin haju, tekee viljaseoksesta erinomaisen rehun. Ja kun "kuollut jäte" (tattarikuoret) on puristettu, he saavat rehua sioille ja lampaille.

Ruoan sulavuus

Jos eläin syö säännöllisesti, eisuulakepuristetun rehun edut ja haitat tulevat ilmeisiksi. Se imee vain puolet siitä. Tämä johtuu siitä, että suurin osa energiasta kuluu kuoren sulatukseen. Siksi arvioon on sisällytettävä erittäin korkeat kustannukset eläinten elintärkeän toiminnan ylläpitämiseksi ja korkean tuottavuuden saavuttamiseksi. Tämä on miinus, ja ainoa plussa on sen luonnollisuus, mutta jos se makaa hieman tai pilaantuu, se voi aiheuttaa ongelman.

Suulakepuristusprosessi tekee ensimmäisen puolen mahalaukun työstä ja ruoansulatukseen tarvittava energia säästyy. Kaikki, mitä ekstrudoitu rehu antaa, menee täysin eläimen kehon tarpeisiin, ja tuottavuuden indikaattorit ovat sen seurauksena halvemmat. Tällainen ekstrudoitu eläinrehu on välttämätön kasvaville nuorille eläimille. Käytännön eläinlääkärit ja karjankasvattajat tietävät, että 90% nuorista eläimistä kuolee erilaisiin maha-, suoli- ja infektioihin, jotka tulevat ruoansulatuskanavan kautta. Nuoret eläimet ovat vähiten suojeltuja tällä alueella.

Steriiliys

Suulakepuristettu rehu on käytännössä steriiliä jopa pitkän varastoinnin jälkeen perinteisissä varastoissa. Kun ruokitaan suulakepuristimella, nuorten eläinten kuoleminen suolistosairauksiin lähes puolittuu. Silloinkin karkearehuun siirryttäessä nautakarjalle (nautakarjalle) pursotettua rehua syöneellä eläimellä on terve mahalaukku, joka ei ole suolistosairauksien uupuma, ja on kasvussa huomattavasti ikätovereidensa edellä.

MärkässäRehussa vitamiinien hajoaminen luonnollisella tavalla tapahtuu intensiivisesti ja 7–9 % kosteuspitoisessa pursottimessa vitamiinit säilyvät.

Lisäedut

On toinenkin kohta, joka viittaa ekstrudoidun rehun etuihin. Käytäntö osoittaa, että eläimet, erityisesti porsaat, heittävät jopa 8 % rehusta pentueen ruokittaessa. Jos käytetään ekstrudoitua sianrehua, näin ei tapahdu.

On myös tärkeää tietää, että suulakepuristimella on imukykyisiä ominaisuuksia, joten se on vatsa- ja suolistosairauksien ehkäisyaine.

Maidonviljely

On useita tapauksia, joissa ekstrudoidut tuotteet ovat ainoa järkevä tapa saavuttaa takaisinmaksu ja kannattavuus. Tämä pätee erityisesti maidonviljelyyn. Erittäin tehokkaan tuotannon saavuttamiseksi tällaisella alalla tarvitaan erittäin intensiivistä lehmien ruokintaa. Niiden on saatava suojattua proteiinia ja suojattua rasvaa, jotka eivät hajoa pötsissä, kulkevat sen läpi, vaan sulavat ohutsuolessa. Tämän menetelmän ansiosta suurin osa vapautuvista aminohapoista imeytyy vereen ja hyödynnetään maitoproteiinien synteesissä, ja vapaat rasvahapot tarjoavat riittävän aineenvaihduntaenergian. Tällainen ainutlaatuinen tuote saadaan suulakepuristamalla soijapapua yhdessä auringonkukkajauhon kanssa.

Koirien ja kissojen ruokinta

Kysymyksestä puristetun koiranruoan käyttämisestä on erimielisyyttä sekä lemmikkien omistajien ettäeläinlääkärien keskuudessa. Vastustajat väittävät, että kun koiralle syötetään valmisruokaa, eläimen laadukkaiden ravintoaineiden, vitamiinien ja rasvahappojen tarve kasvaa. Jos ne eivät riitä, lemmikki kohtaa vakavia terveysongelmia. Jos ekstrudoitujen viljarehujen puolesta on paljon myönteisiä argumentteja, niin sitten valmistettujen eläinrehujen suuntaan on enemmän negatiivisia.

Lihajäte, joka on osa ekstrudoitua rehua, saattaa sisältää suuria määriä hormoneja, jotka vaikuttavat kasvainten kehittymiseen. Nämä ovat synteettisiä hormoneja, joita lisätään ruokaan kasvua stimuloimaan, ja lihajauhoa, joka valmistetaan enimmäkseen jäterauhasista, tiineiden lehmien alkiokudoksista. Nämä hormonit pysyvät aktiivisina pitkään. Korkeita hormonitasoja pidetään erityisen vaarallisina kissoille.

taudit

Viallisiksi katsotut sairaat eläimet menevät hukkaan ja mahdollisesti koiran- ja kissanruoan tuotantoon. Nykyään ei ole mikään salaisuus, että nuoret eläimet kärsivät ongelmista, jotka olivat tyypillisiä vain vanhemmille yksilöille. Nuoret eläinlääkärit, joilla ei ole aikaisempaa kokemusta, eivät periaatteessa voi jättää 100-prosenttisesti todellisia ekstrudoituja ruoka-arvosteluja, koska heillä ei ole mahdollisuutta verrata eläinten terveyttä ajan mittaan. Muutama vuosikymmen sitten monet nuorten lemmikkien sairaudet eivät olleet mahdollisia.

Kemia

Lemmikkieläinten terveyden heikkeneminen on voimakastaerilaisten kemiallisten lisäaineiden vaikutus. Jos etiketissä lukee, että siinä on maissisiirappia, tiedä, että se on ainesosa, joka antaa kosteutta ja joustavuutta. Lisäksi tämä on erittäin makea alkuaine, joka uutetaan maissitärkkelyksestä ja aiheuttaa muutoksia haimassa ja lisämunuaisissa, mikä voi johtaa diabetekseen. Eläimet eivät sula maissisiirappia. Se myös laimentaa loput ravintoaineet kaloreilla, jotka eivät sisällä kivennäisaineita, vitamiineja, proteiineja ja rasvoja.

Maissitärkkelyssiirappi stimuloi ylimääräistä insuliinin tuotantoa, lisää mahalaukun happamuutta, estää hyödyllisten bakteerien kasvua maha-suolikanavassa. Tämä johtaa dysbakterioosiin, estää ruoassa olevan kalsiumin, proteiinien ja kivennäisaineiden normaalia imeytymistä.

Emme saa unohtaa rehuun lisättyjä väriaineita parantamaan väriä ja houkuttelemaan ostajia. Vaikka mitä luonnollisempi ruoka on, sitä lähempänä se on harmaanruskeaa väriä. Lemmikkimme ovat välinpitämättömiä ruoan värin suhteen, he eivät yksinkertaisesti erota sitä, ja omistajat katsovat melkein aina väriä. Siksi valmistajat lisäävät väriaineita. Synteettisiä makuja ja makuaineita lisätään myös haitallisiin väriaineisiin. Ne eivät ole vain eläimille, niitä ja ihmisiä ei saa syödä!

Tämä on vain pieni osa siitä, mitä voidaan sanoa tästä aiheesta. Yleisesti on ymmärrettävä, että elintarvikekemian saastumisprosessi alkaa torjunta-aineista, rikkakasvien torjunta-aineista jne., joita käytetään viljelykasvien teolliseen viljelyyn. Tänään siellälisätyt siirtogeenit. Lisäksi prosessi jatkuu käyttämällä antibiootteja, rauhoittavia aineita, joita käyttävät siipikarjatilat, maatilat jne. Tätä seuraa käsittely kuljetusta ja varastointia varten. Ja niin edelleen rehun tuotantoon asti…

Milloin lemmikit voivat syödä valmisruokaa?

Tällaisia syötteitä on mahdollista käyttää poikkeuksellisessa tarpeessa, kuten matkalla. Mutta ei pysyvästi! Jos omistaja jostain syystä haluaa ruokkia lemmikkiään puristetulla ruoalla, hänen on lähestyttävä valintaa erittäin huolellisesti!

Ruoka näyttää ensi silmäyksellä samanlaiselta, mutta se ei ole sitä! Sinun on tutkittava huolellisesti ainesosien luettelo. Jos koira juo vähän, sille ei saa antaa kuivaruokaa, vaan ainoastaan säilykeruokaa. Kaikki ravitsemuksen epäjohdonmukaisuudet heijastuvat ulosteisiin. Tasapainotettua rehua ei tarvitse erikseen täydentää vitamiineilla ja hivenaineilla, sillä rehu itsessään tarjoaa eläimen keholle tarpeellisen kokonaisuuden.

Vitamiiniyliannos

Aikuisille lemmikkieläimille ei saa koskaan antaa pientä lemmikkieläinten ruokaa usein, koska se sisältää suuria määriä kivennäisaineita jne. Tästä syystä aikuisten lemmikkien ruokkiminen puristetulla koiranruoalla voi johtaa liikalihavuuteen. Et voi antaa yhden painoluokan lemmikkieläimille tarkoitettua ruokaa toisen painoluokan edustajille. Minkä tahansa vitamiinin yliannostus voi johtaa vakaviin terveysongelmiin!

Valmista ruokaavoidaan käyttää kivennäislisäaineena eläimen normaalissa ruokavaliossa lihan ja viljan kanssa. Sitä voidaan käyttää väkevöitynä pintakastikkeena, jossa on pääasiassa viljatuotteita ja lihateollisuuden jätettä. Jos valmisruokia käytetään aina, lisäravinteita ei tarvita.

On tärkeää kiinnittää aina huomiota A-, D3-vitamiinipitoisuuksiin. Niiden ylimäärä johtaa erittäin kielteisiin seurauksiin.