2024 Kirjoittaja: Howard Calhoun | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 10:26
Monien maiden taloudessa maataloudella on tärkeä paikka: kasvinviljely ja karjanhoito. Artikkelimme kertoo, mitä nämä toimialat tekevät, mihin tyyppeihin ne jakautuvat.
Historiallista taustaa
Karjatalouden synty juontaa juurensa muinaisiin ajoiin, jolloin villieläinten vieressä asuva ihminen päätti kesyttää ne kotitalouskäyttöön. Pitkän ajan kovalla työllä ihmiset ovat onnistuneet muuttamaan tiettyjen luonnossa elävien lajien luonnetta. Kesytyksen jälkeen niiden tuottavuus kasvoi moninkertaiseksi. Eläimistä on tullut ihmiselle:
- Ruokalähde: he toimittivat lihaa, maitoa, munia.
- He saivat raaka-aineita (nahoja), joista he ompelivat vaatteita ja rakensivat majoja.
- Eläimiä käytettiin kuljetuksiin, työvoimana ja omaisuuden suojeluun (esim. koirat).
Kesytykseen soveltuvia eläimiä olivat lehmät, siat, lampaat, vuohet, peura, kamelit ja jotkut muut. Tutkijat pystyivät osoittamaan, että useimmat näiden eläinten lajeista leikkaavat Lähi-idässä. Täällä asuville kansoille tämä oli hieno asiaetu kehityksessä, mikä johti ensimmäisten sivilisaatioiden syntymiseen.
Mitä on karjankasvatus?
Teollisuutta on useita: kemianteollisuus, puuntyöstö, konepajateollisuus, elintarvike, valo. Eläinhoito on maatalouteen kuuluva toimiala. Sen päätehtävänä on kasvattaa ja ylläpitää eläimiä niistä saatavien tuotteiden tuottamiseksi ja myymiseksi.
Eläintenhoidon merkitys
Ihmiselämää ei voi kuvitella ilman maataloustuotteita. Eläinhoito on maatalousteollisuuskompleksin pääelementti. Tämä toimiala on yksi tärkeimmistä. Sen ansiosta väestö saa lihaa ja laardia, maitoa ja munia sekä kevytteollisuutta nahkaa, villaa, harjaksia ja monia muita. Lisäksi karjanhoito on elävän vetovoiman toimittaja. Teollisuus harjoittaa hevosten, kamelien, härkien, peurojen, muulien, aasien jalostusta. Kotieläintaloudella on suuri merkitys orgaanisten lannoitteiden toimittajana.
Teollisuuden tuotteita ja jätettä käytetään rehun valmistukseen: liha- ja luujauhoa, rasvatonta maitoa ja paljon muuta. He menevät hormonaalisten valmisteiden, terapeuttisten seerumien ja muiden lääkkeiden valmistukseen. Joten karjanhoidon perusteiden ilmentymä tapahtuu maatalouden teollisuuskompleksin elementtien kautta, jotka liittyvät toisiinsa.
Taloudellisesti kehittyneissä maissa karjankasvatus on talouden johtava sektori, ei ole sattumaa, sillä tämän alueen tuotteet muodostavat 60 % ruokavaliosta.
Analyysikotieläintaloudessa
Talouden asianmukaisen johtamisen ja voiton saamiseksi analyysillä on suuri merkitys, joka tehdään eri mittareiden mukaan. Lehmien esimerkissä se näyttää tältä:
- Määritä karjan lukumäärä ja karjan rakenne. Siinä otetaan huomioon, millaisia eläimiä pidetään, kuinka monta niistä, mukaan lukien nuoret eläimet.
- Ota selvää tilikauden aikana vastaanotettujen tuotteiden määrästä. Määritetään minkä tyyppistä tuotetta, kuinka paljon (tonneina) maitoa ja lihaa vastaanotetaan, mikä on vasikoiden jälkeläinen.
- Selvitä eläinten tuottavuus. He analysoivat vuotuista maitotuotosta lehmää kohden, vasikoiden lukumäärää 100 lehmästä ja keskimääräistä päivittäistä (eli lihan) painonnousua grammoina.
Karjatalouden tyypit
Tämä maatalouden ala on erittäin laaja. Eläinhoito on suunta, joka harjoittaa karjan ja pienkarjan ja sikojen, hevosten ja kamelien, lampaiden ja vuohien, muulien ja aasien, kanien ja koirien, lintujen ja kalojen, mehiläisten, turkiseläinten ja monien muiden kasvattamista. Teollisuuden suunta riippuu alueesta, johon tietyt eläinlajit ovat sopeutuneet. Esimerkiksi laamoja ja kameleja ei kasvateta pohjoisilla alueilla, ja naalisia kettuja ja minkkejä ei kasvateta eteläisillä alueilla. On kuitenkin olemassa eläimiä, joita löytyy lähes jokaisen maan maatalousteollisuudesta. Nämä ovat kanoja, lehmiä, sikoja, kaneja, hevosia ja muita.
Nautakarjankasvatus
Tällä hetkellä tämä suunta on karjanhoidon päähaara. Päätehtävänä on kasvattaa suuria ja pieniä sarviakarjaa. Eläimet jaetaan lihaan ja maitotuotteisiin. Kuluttajien maidon ja lihan tarjonnan taso riippuu karjankasvatuksen kehityksestä. Alan indikaattorit vaikuttavat villavaatteita ja taloustavaroita valmistavien kevyen teollisuuden yritysten työhön.
Siankasvatus
Tämä teollisuudenala toimittaa väestölle kotieläintuotteita, kuten lihaa, laardia. Venäjällä sitä kehitetään Keski-Mustamaan alueen alueilla, Kaukasuksella, Volgan alueella. Täällä kasvatetaan lihaa, talia, pekonia, kinkkusikoja.
Hevoskasvatus
Tällä toimialalla on tämän lajin eläinten jalostus. Lisäksi hevosilla on kansantaloudessa tuottava ja urheilullinen merkitys. Hevoskasvatus on kehittynyt Pohjois-Kaukasiassa ja Altaissa, Etelä-Siperiassa ja Uralilla, Jakutiassa ja Burjatiassa.
Lampaankasvatus
Tämä suuntaus harjoittaa lampaita ja vuohia. Eläimet tarjoavat ihmiselle lihaa, maitoa, villaa, untuvaa. Heidän ihonsa menee kromin, huskyn ja chevron tuotantoon. Karakul-rodun lampaista saadaan arvokasta turkista - karakul. Maitoa käytetään fetajuuston ja muun tyyppisten juustojen valmistukseen.
Siipikarjankasvatus
Tämä alan haara on yleinen missä tahansa maassa. Se tarjoaa kuluttajille lihaa, munia, höyheniä ja untuvia. Koska linnun pääruoka on viljaa, sitä kasvatetaan alueilla, joilla se kasvaa: Pohjois-Kaukasiassa, Volgan alueella, Mustan maan alueella. Siipikarjankasvatusta kehitetään myös tiheästi asutuilla alueilla (Luoteis,Central) sijaitsee lähellä suuria kaupunkeja.
Mehiläishoito
Yhtä suosittu suunta maataloudessa on mehiläiskasvatus. Sen kehityksen ansiosta väestölle tarjotaan hunajaa, emoainetta ja vahaa. Näiden tuotteiden käyttöalueet ovat hyvin erilaisia, mutta tärkeimmät niistä ovat elintarvike- ja lääketeollisuus.
Turkiskasvatus
Teollisuus harjoittaa turkiseläinten, kuten nutrioiden, naalien, minkkien ja muiden, kasvattamista. Päätuotteita ovat nahat, joita käytetään hattujen, päällysvaatteiden, asusteiden ja monen muun ompelemiseen.
Kasvinviljely
Sen perusta on viljanviljely, joka kattaa puolet maailman kaikista alueista. Jyvät, kuten perunat, muodostavat ihmisen ruokavalion perustan. Se on raaka-ainepohja sellaiselle teollisuudelle kuin elintarviketeollisuus. Viljassa käytetään viljaa, jauhoja, sekarehualkoholia. Maailman tärkeimmät viljelykasvit ovat vehnä, maissi ja riisi.
Vehnää viljellään 70 maassa, mutta suurin osa siitä on Kanadassa, Amerikassa, Australiassa, Venäjällä, Ukrainassa ja Kazakstanissa. Nämä osav altiot ovat maailman tärkeimmät leipäkorit.
Riisin ilmestymisen pöydissämme olemme velkaa Kiinalle ja Intialle, joista kulttuuri levisi laajasti muille alueille. Tällä hetkellä riisiä kasvatetaan 100 maassa, mutta 9/10 koko viljasadosta tulee Aasian maista, kuten Kiinasta, Japanista, Intiasta, Filippiineiltä, Indonesiasta.
Maissi on peräisin Meksikosta, josta se tuleelevisi nopeasti ympäri maailmaa. Maissia käytetään rehukasvina ja ruokakasvina. Maissin viljelyn johtava maa on Yhdysvallat. Viljojen lisäksi ihminen käyttää eri tarkoituksiin viljelykasveja, kuten vihanneksia (perunaa), sokeria sisältäviä kasveja (sokeriruoko), öljysiemeniä (auringonkukka), hedelmäkasveja.
Kasvinviljelytyypit
Kasvinviljely on jaettu seuraaviin tyyppeihin:
- Viljat. Nämä ihmisille ja eläimille tarkoitetut kasvit ovat tärkeimmät ruokavaliossa.
- Öljykasvit. Ne ovat raaka-aineita kasviöljyn valmistukseen.
- Perunan kasvatus. Kaikki mukulat kuuluvat tähän suuntaan.
- Viininviljely. Tämän suunnan tehtävänä on rypäleiden viljely viinintuotantoa varten. Tätä varten jalostajat kehittävät monia uusia korkealaatuisia lajikkeita.
- Puutarhanhoito. Tämä suunta on monipuolinen. He kasvattavat myös erilaisia hedelmäpuita ja marjapensaita.
- Meloni kasvaa. Tämän alan viljelykasveja ovat melonit ja vesimelonit.
- Kukkaviljely. Kukkia ei kasvateta vain huvin vuoksi, vaan myös voiton vuoksi. Tehdäkseen liiketoiminnasta kannattavaa ympäri vuoden, he rakentavat kasvihuoneita, joissa kukkia kasvaa talvella.
- Puuvillan kasvatus. Ilman tämän alan tuotteita kudontatuotanto ei toimi. Puuvilla ei kasva kaikkialla. Hänen istutuksensa sijaitsevat Uzbekistanissa.
Kasvinviljely on kansantaloudelle erittäin tärkeä toimiala, sillä se tarjoaa ihmisille ja eläimille paitsi ruokaa, myösraaka-aineet vaatteiden, lääkkeiden, kosmetiikan valmistukseen.
