Daikonin istutuspäivämäärät avoimeen maahan

2024 Kirjoittaja: Howard Calhoun | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 10:26

Joka vuosi lisää hedelmiä ja vihanneksia, jotka eivät ole sopeutuneet luonnollisiin oloihinmme, ilmestyy maahan. Jos noudatat tiettyjä heidän hoitosuosituksiaan, vieraat kulttuurit juurtuvat maassamme. Kauppojen hyllyillä on ollut pitkään mahdollista tavata epätavallinen joko retiisi tai isokokoinen ja valkoinen retiisi. Tämä eksoottinen vihannes tuli pöytiimme Japanista, mutta se on jo juurtunut hyvin ja sitä kasvatetaan menestyksekkäästi kotimaisilla puutarhapaloilla. Daikon-istutus, jonka ajoitus riippuu alueesta, suoritetaan monille tuttujen sääntöjen mukaan, joista on syytä keskustella tarkemmin.

Kasviskuvaus

Useimmat puutarhurit ovat huolissaan kysymyksestä, mikä on daikon? Artikkelissa käsitellään myös kasvisten istutusta ja hoitoa, istutuspäiviä, sairauksia ja tuholaisia, mutta ensinnäkin.

Tätä juureksia kutsutaan usein "japanilaiseksi retiisiksi", koska se on retiisin ja retiisin yhdistelmä, mutta sillä on erittäin herkkä ja mehukas maku. Se johtuu sinappiöljyjen puuttumisesta vihanneksista. Kasvin kotimaassa on kasvatettu yli 400 sen lajia, joista monet ovathedelmien punertava sävy, mutta Venäjällä kasvaa vain valkoisia.

Ulkoisesti juurikasveilla on leveät lehdet, joiden ruusukkeen halkaisija on 40 cm. Lehtien muoto leikataan, lajikkeesta riippuen voi olla reuna. Vihreää massaa ilman karvaisuutta käytetään usein ruokaan. Itse juurikasvi voi olla pyöreä tai soikea pitkänomainen, mikä riippuu myös lajikkeesta. Joissakin tapauksissa kolmasosa hedelmistä kurkistaa ulos maasta. Joten, daikon Minowashi, istutus ja hoito, istutuspäivämäärät ja muut ominaisuudet, jotka ovat ihanteellisia ilmastollemme, työntyvät vähitellen esiin maasta kasvaessaan.

Voit syödä ison japanilaisen retiisin sekä tuoreena että keitettynä tai suolattuna. Laadukkaan sadon saamiseksi on valittava lajikkeita, joiden kypsymisaika on enintään 90 päivää.

Kasvisedut

Daikon-retiisi, istutus ja hoito, istutuspäivämäärät ja muut lajikkeesta riippuvat viljelyn vivahteet ovat kotimaisten puutarhureiden arvostamia vakaan sadon ja vaatimattoman hoidon ansiosta. Myös jo kypsyneet hedelmät voidaan säilyttää täydellisesti useita kuukausia menettämättä ulkoasuaan, mikä on tärkeää.

Kaupallisten ominaisuuksien lisäksi, jotka näkyvät välittömästi kaikille, juurikasvin edut ilmenevät myös korkeassa vitamiini- ja hivenainepitoisuudessa.

Joten jokainen vihannes voi ylpeillä siitä, että sillä on:

• phytoncides;
• glykosidit;
• pektiiniaineet;
• mineraalit;
• kuitu;
• C-vitamiini;
• kompleksiproteiinirakenteet.

Lisäksi juurikasvi puhdistaa täydellisesti munuaiset ja maksan myrkkyistä ja poistaa kiviä. Kaiken tämän vuoksi daikonissa ei ole lainkaan tai se sisältää vain vähän sinappiöljyä, mikä antaa vihannekselle katkeruutta ja pistävää. Tämä antaa vihannekselle v altavan edun muihin veljiin verrattuna, koska jopa vanhukset voivat syödä sitä ilman pelkoa.

Kaikki tämä on johtanut siihen, että daikonista on tullut kotimaassaan tärkein vihanneskasvi. Joten mitkä päivät ovat daikonin istutus maamme alueelle?

Poistamisaika

Daikonin istutuksen ajoitus avoimeen maahan lyhennetään yleensä heinäkuun alkuun, jotta puutarhurit voivat saada laadukkaan juurikasvisadon. Vihannesten istuttamista varten voit siirtää tätä ajanjaksoa myöhemmin, kesän lopussa. Ajoitus voi vaihdella hieman lajikkeesta ja viljelypaikasta riippuen. Joten daikon Sasha, istutus ja hoito, joiden istutuspäivät ovat samat ehdottomasti koko maan alueella, voidaan istuttaa mille tahansa alueelle kerrallaan, koska se kypsyy nopeasti. Tämän vihanneksen muoto on pyöreä, pieni, joten voit saada kypsiä juurikasveja aikaisemmin.

Jos daikonia kasvatetaan teollisessa mittakaavassa, se on parasta tehdä kevyessä, hyvin lannoitetussa ja neutraalissa maaperässä, koska tämä helpottaa juurien irrottamista kypsymisen jälkeen. Erityisesti nämä säännöt tulee muistaa syviä lajikkeita istutettaessa.

Yleensä daikon, istutus ja hoito, joiden istutuspäivät eivät ole kovinpoikkeaa tavallisen retiisin tai retiisin vastaavista, ja sillä on samanlaiset suositukset maatalousteknisille toimenpiteille. Voit kasvattaa vihanneksia omaan pöytääsi millä tahansa maaperällä, eikä sen hoitaminen ole ollenkaan vaikeaa.

Istutusominaisuudet talveksi

Retiisin ja daikonin istutuksen ajoitus on monella tapaa sama kuin muut kylvöominaisuudet. Joten ei ole suositeltavaa tehdä suuria sänkyjä, on parempi kiinnittää huomiota pieniin alueisiin, joiden riviväli on puoli metriä. Jotta daikonin istutus, sen kypsymisaika ja muut satoindikaattorit olisivat optimaalisia, on parasta liottaa istutusmateriaalia vähintään vuorokauden ajan, jotta siemenillä on aikaa kuoriutua. Ne tulisi istuttaa maahan sellaiselle etäisyydelle, että aikuiset juurikasvit mahtuvat sitten vapaaseen tilaan. Jokaiseen valmistettuun reikään laitetaan 2-3 siementä, joten kun ensimmäiset lehdet ilmestyvät, valitse niistä vahvin verso ja jätä vain se. Loput vain vedä ulos. Voit heittää ne pois tai siirtää ne toiseen reikään.

On mielenkiintoista, että daikon-retiisi, jonka istutus ja hoito, istutus- ja sadonkorjuupäivät sopivat suurimmalle osalle maata, voidaan käyttää täydellisesti sivukasvina, koska sen istutushetkellä, heinäkuussa, kasvit on jo poistettu penkeistä. Joten vihreästä sipulista, tillistä, persiljasta tai salaatista voi helposti tulla japanilaisen retiisin edeltäjä. Kypsytetyt mehukkaat juuret ilahduttavat puutarhureita salaateissa ja muissa ruoissa suurimman osan talvesta, mikä tekee pöydästä monipuolisemman ja hienostuneen.

Hoito-ominaisuudet

Daikon-retiisin istutuksen ajoitus avoimeen maahan ei muutu juurikaan koko maassa, samoin kuin sadon hoitosäännöt. Pääsuositus on vihannesten syvä kitkeminen, mikä antaa sille hengityksen ja tiheän suuren hedelmän muodostumisen. Tapahtuma on tarpeen toteuttaa vähintään kahdesti kaudella ja useammin.

Retiisi on syötettävä helposti sulavilla mineraalikomplekseilla. Koska orgaaninen aines vaikuttaa suuresti juurikasvin makuun ja vääristää sen muotoa, sen käyttö on ehdottomasti kielletty, jopa mädäntynyt lanta on haitallista ja huonontaa vihanneksen säilyvyyttä. Daikonin kastelun tulee olla kohtalaista ja säännöllistä. Liiallinen kosteus johtaa retiisien mätänemiseen suoraan maahan, joten usein sataamalla on parempi kieltäytyä kastelusta kokonaan.

Optimaalinen lämpötila

Daikonin istutus, jonka ajoitus on jo tiedossa, johtuu lämpötilajärjestelmästä, joka on optimaalinen korkealaatuisen juurikasvin saamiseksi. Monet ihmiset kylvävät tämän retiisin keväällä muiden kasvien kanssa uskoen saavansa sadon aikaisemmin, mutta kaikki ei ole helppoa. Kylmä kevätilma yhdessä pitkien päivänvalotuntien kanssa johtaa siihen, että melkein koko lasku menee nuoliin. Jotta vihannes ei joutuisi siemeniin, sinun tulee noudattaa tarkasti daikonin istutuksen ajoitusta keskikaistalle, joka määräytyy heinäkuun alkuun tai loppuun (alueesta riippuen).

Jo korjattua satoa varastoitaessa on myös tärkeää noudattaa oikeaa lämpötilajärjestelmää. Juurekset lepäävät parhaitenmuovipusseja tai hiekkalaatikoita kellarissa tai jääkaapissa. Lämpötila tälle on sopiva +1 - -5 astetta. Näiden indikaattoreiden lisääntyessä havaitaan hedelmävaurioita, joissa on valkomätää.

Sadonkorjuu

Lajikkeesta riippuen myös vihannesten kypsymisaika muuttuu, joten sadonkorjuu voidaan tehdä eri aikoina. Useimmiten kotimaiset puutarhurit valitsevat lajikkeita, joiden kypsymisaika on 1,5–2 kuukautta, mutta on yksilöitä, jotka kasvavat 90 päivää. Koska daikonin istutuksen ajoitus Moskovan alueella ei salli laadukkaan sadon saamista pitkällä kypsymisajalla, on parempi kiinnittää huomiota aikaisin kypsyviin lajikkeisiin.

Sato voidaan korjata kotitalouksilta käsin, jos maaperä sallii. Tätä varten juuret vedetään yksinkertaisesti ulos latvoista. Jos maaperä on erittäin tiheä, sinun on kaivettava vihannekset kevyesti lapiolla. On tärkeää tehdä tämä kuivalla säällä ja lajitella heti laadukkaat hedelmät vaurioituneista.

Jos istutat daikonin ajoissa, voit nähdä pienen määrän kasveja, jotka ovat heittäneet nuolia siemenille. Tätä on täysin mahdotonta välttää, koska tällainen käyttäytyminen riippuu täysin sääolosuhteista ja päivänvalon pituudesta. Vain sen vähentäminen voi hidastaa lisääntymistoimintaa ja vaikuttaa suotuisasti sikiön kehitykseen.

Parhaat lajikkeet

Hyvän sadon saamiseksi on tärkeää paitsi noudattaa kaikkia viljelykasvien sääntöjä, myös valita olosuhteisiin sopiva lajike. Tämä ei koske vain ilmastoaalueen ominaisuudet ja alueen maaperän koostumus. Daikonin kotimaassa lajikkeiden valikoima on niin laaja, että voit löytää parhaan vaihtoehdon kaikille maaperän ominaisuuksille, mutta kotimarkkinoilla kaikki ei ole niin yksinkertaista. Lajikkeiden runsauden joukossa on parasta kiinnittää huomiota niihin, joita monet puutarhurit ovat jo testanneet erityyppisillä maaperällä.

Joten on suositeltavaa kasvattaa näitä lajikkeita:

• kevyellä maaperällä - Ninengo, Nerrima;
• raskaalla maaperällä - Shogoin, Shiroagari;
• savella - Tokinashi, Miyashige.

Näiden lajikkeiden hyvät sadot saadaan upottamalla juurikasvit syvään maahan. Kukaan ei tietenkään peruuttanut daikonin istutuksen ajoitusta Uralille kesällä - tämä on kesän puoliväli. Vain integroitu lähestymistapa sadon kasvattamiseen voi viime kädessä osoittaa enimmäissadon.

Mielenkiintoista kyllä, vaikka liian aikaisessa kylvössä, kun suurin osa sadosta menee siemeniksi, juuret eivät menetä makuaan. Ne pysyvät samana mehukkaana, eikä niitä lignifioida, vain niiden koko vaihtelee. Juurekset eivät kasva ilmoitettuihin mittoihin, jos ampujat vapautetaan.

Tuotto neliömetriltä

Maamme enimmäissato on 10 kg neliömetriltä.

Se voidaan osoittaa lajikkeilla, kuten:

• Dykunis;
• TsukusHaru;
• Green NeckMiyage.

Suosittuja lajikkeita, kuten Daisy, Bluesky ja Haruyoshi,voi ylpeillä vain 7,5 kg:n indikaattoreilla edellyttäen, että kasvulle luodaan maksimaalinen mukavuus. Lisäksi sato lajikkeittain laskee, mutta luetellut lajikkeet ilmoitetuilla indikaattoreilla pystyvät tuottamaan jopa 3,5 kg painavia hedelmiä. Tietysti on erittäin harvinaista saavuttaa tällaisia indikaattoreita yksityisellä pihalla, enimmäkseen juurikasvit painavat enintään 500 grammaa. Tämä pätee erityisesti myöhäisiin istutuksiin, kun daikon kylvetään jo heinäkuun lopussa tai elokuun alussa, kuten Siperiassa tehdään. Tällaisissa olosuhteissa sato ei ylitä 5 kg metriltä, ja jokainen hedelmä painaa noin 300 grammaa.

On mielenkiintoista, että vihannesten kotimaassa on lajike, joka pystyy tuottamaan jopa 40 kg painavia hedelmiä. Sen nimi on Sakurajima.

Kotimainen hybridi

Koska merentakainen vihannes ei ole vieläkään sopeutunut ilmastoomme ja puutarhurit joutuvat pitkälti sopeutumaan sen ominaisuuksiin, kotimaiset kasvattajat päättivät alkaa työstää suositun juurikasvin mukauttamista Venäjän ilmastoon. Ensimmäinen ja yleisin venäläisten kasvattajien tuottama hybridi on Klyk-lajike. Se saatiin risteyttämällä Tashanhongin retiisi ja kiinalainen näyte.

Saadussa vihanneksessa on leikatut lehdet, joiden jokaisen lohkon muoto on pyöreä. Yhteensä niitä on noin 20 kappaletta, mikä on 20% koko kasvin massasta. Koko vihreän massan pinnalla on lievää karvaisuutta, mikä ei salli lehtien käyttöä ravinnoksi. Lajikkeen juurikasvilla on lieriömäinen pitkänomainen muoto, jopa 22 cm. Kunkin vihanneksen halkaisija on enintään 9 cm, mikä tekee siitä ei kovin suuren. Tällaisen hedelmän enimmäispaino on 500 grammaa, ja keskimäärin tämä luku vaihtelee 300 grammasta. Hamman maku on mausteinen-makea, ja sen kasvaessa juuret kohoavat maanpinnan yläpuolelle, joten ne on helppo korjata käsin.

Lajike kylvetään seuraavan vuoden siementen saamiseksi jo aikaisin keväällä, mutta juurikasvien laadukkaan sadon saamiseksi istutus vaaditaan aikaisintaan heinäkuussa.

Kasvaa Siperiassa

Daikonin istutuspäivät Siperiassa ja Uralilla eivät poikkea aiemmin kuvatuista. Laadukkaan sadon saamiseksi tällaisissa ilmasto-olosuhteissa sinun on noudatettava vain tiettyjä sadon hoitosääntöjä. On erittäin tärkeää löysätä maaperää säännöllisesti, jotta juurikasveihin pääsevä raikas ilma auttaa heitä lihomaan nopeammin. Se pitää myös istutukset puhtaina.

Daikonin kasteleminen riittää korkeintaan kerran viikossa, mutta usein sateella tätä tiheyttä tulisi vähentää. Voimakkaat sateet voivat myös aiheuttaa maaperän eroosiota, joka on eliminoitava kasaamalla sato. Jotta kaikki versot olisivat vahvoja ja vahvoja, sinun on ohennettava niitä ajoissa jättäen vahvimmat versot. On myös mahdollista poimia sato heti toisen varsinaisen lehden ilmestyessä ja sitten istuttaa versot vähintään 6 cm:n etäisyydelle toisistaan.

Istutus on tarpeen ruokkia yksinomaan mineraaliseoksilla, koska orgaaninen aines vahingoittaa enemmän koko satoa.

Siementen kasvattaminen

Kuten jo mainittiin, suurin osa itse kevätistutuksista menee ilmaston takia nuoleen tähän aikaan vuodesta, mutta on toinenkin tapa saada istutusmateriaalia. Daikon-siementen kasvattamisen takaamiseksi milloin tahansa vuoden aikana, on tarpeen ottaa juurikasvit, jotka ovat kypsyneet juuri kevään istutuksen jälkeen. Topit poistetaan niistä kokonaan, jäljelle jää vain enintään 10 cm pistokkaita, minkä jälkeen vihannes laitetaan jääkaappiin 10 päiväksi. Kun määräaika on kulunut, kasvi istutetaan avoimeen maahan pieneen rinteeseen. Tällainen vihannes ampuu varmasti nuolen, ja kun se on täysin kypsä, on mahdollista kerätä korkealaatuisia siemeniä myöhempää istutusta varten.

Tuholaiset ja taudit

Nykyaikaiset kemikaalit, joita käytetään monien kasvien hoitoon loisista ja taudeista, saavat tuholaiset kehittämään immuniteetin niihin vaikuttaville aineille tai siirtymään muihin viljelykasveihin. Joten eksoottinen daikon oli myös epäonninen, jota paikalliset loiset alkoivat syödä hyvin nopeasti. Koska vihannes kuuluu ristikukkaisten heimoon, siihen ovat tarttuneet samat tuholaiset, jotka syövät retiisiä, kaalia ja muita vihanneksia. Japanilaisesta retiisistä löytyy useimmiten etanoita, ristikirppua ja puutarhakauhaa.

Koska on mahdotonta syödä näiden loisten vahingoittamia vihanneksia, on tarpeen käsitellä niitä jo ennen kuin ne ilmestyvät. Tätä varten sänkyjen kehä ripotetaan punaisella pippurilla tai tuhkalla. On parempi tehdä tämä erityisesti tehdyissä urissa. Voit murskata koko laskeutumispaikan tuhkalla heti sen jälkeenkylvö, sitten ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen ja sitten samalla tiheydellä.

Kuten kävi ilmi, hyvän daikonsadon saamiseksi siitä on huolehdittava huolellisesti. Jos noudatat kaikkia yllä kuvattuja suosituksia, voit taatusti nauttia tämän kasviksen ruokia.