Tavalliset pavut: kuvaus, valokuva

2024 Kirjoittaja: Howard Calhoun | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 10:26

Papu on palkokasvien perheestä peräisin oleva kasvi, joka tuli meille Amerikasta. Tällä hetkellä kulttuuria viljellään kaikissa maailman maissa ja se pystyy sopeutumaan kaikkiin ilmasto-olosuhteisiin. Pavut vaativat hedelmällistä maaperää ja haluavat kasvaa hyvin valaistuilla alueilla. Ravitsemuksellisten ominaisuuksiensa perusteella sitä pidetään lihan analogina.

Yleinen kuvaus

Tapapavun kuvaus voidaan jakaa kahteen kohtaan, koska tätä viljelykasvia on kaksi päätyyppiä.

Lyhyt. Viljelmä, jonka varsi on noin 60 cm korkea ja jota ympäröivät joka puolelta pitkät pistokkaat, joista jokaisessa on kiinnitetty 3 lehteä. Kukinto muodostuu melkein jokaiseen poskionteloon. Tämän kasvin väripaletti täydentyy vähitellen uusien siemenpapulajikkeiden jalostuksen vuoksi. Se alkaa kukintaa kesäkuussa ja päättyy elokuussa luokituksensa mukaan.

Kihara. Kukinnan aikana tavalliset pavut pystyvät muuttamaan puutarhapalstan kasvihuoneeksi. Rivit sidotut kiharat hiukset näyttävät erityisen kauniilta.kulttuuri. Varret kietoutuvat köysien tai säleiköiden ympärille ja ulottuvat jopa 4 metrin pituisiksi. Hedelmät roikkuvat, kuten kitukasvuisen kasvin hedelmät. Tämäntyyppinen papu on järkevämpi, koska se ei vie paljon tilaa.

Yksityiskohtainen kuvaus

Pavun elimet: varsi, juuri, lehdet, kukat, palot ja siemenet. Yksityiskohtaiset tiedot vaihtelevat hieman lajikkeiden ja monien kasvilajikkeiden mukaan.

Varsi. Ruohoinen varsi, joka saavutettuaan pensaan tietyn kypsyyden jäykistyy juurijärjestelmän lähellä. Sitä on vihreä, violetti, harmaa ja vaaleanpunainen. Bush-pavut haarautuvat.

Juuri. Pavun juurijärjestelmää ei voida kutsua tehokkaaksi. Suurin osa pääjuurista sijaitsee maan ylemmässä kerroksessa, ja vain harvat ulottuvat sen syvyyteen. Yksittäiset oksat tunkeutuvat maaperään noin metrin verran.

Lehdet. Erittäin monipuolinen, riippuen papulajikkeesta. Viljoilla, joissa on tummia siemeniä, on violetit lehdet ja tummemmat lehdet. Lehti itsessään on sydämenmuotoinen ja peitetty tuskin havaittavalla nukkalla.

Kukkia. Aseteltu pareittain varrelle muodostaen erilliset harjat. Kukinnot ovat violetteja, vaaleanpunaisia, valkoisia, lilaa ja kirkkaan oransseja. Yksittäiset kukat muistuttavat koin muotoa.

Podit. Lehtien kainaloissa kukkien putoamisen jälkeen pavut alkavat asettua, enimmäkseen vihreitä. Ne voivat olla joko suoria tai pitkulaisia.

Siemeniä. Soikeat hedelmäkappaleet istuvat venttiileissä olevissa syvennyksissä3-5 kpl.

Hyödyllisiä hedelmiä

Tavan pavun hedelmät ovat mielenkiintoisia, koska niitä käytetään ei-jätteisenä raaka-aineena. Tässä on 2 käyttöaluetta vuosisadon hedelmille.

Ruoka. Monet ovat tottuneet siihen, että vain siemenet ovat papujen syötävä osa. Mutta harvat tietävät, että kasvin lehtiä voidaan myös syödä. Tätä tarkoitusta varten kasvatetaan joitain papulajikkeita. Nuorista papuista valmistetaan ruokia poistamatta sisäpuolta. Ne leikataan yksinkertaisesti ja niitä käytetään sitten erilaisten reseptien valmistukseen. Tämä antaa ihmiskeholle mahdollisuuden täydentää hyödyllisten alkuaineiden saantia sekä papujen ulkoosasta että sen sisältä.

Hyödyllisiä aineita, jotka muodostavat venttiilit: koliini, betoiini, lysiini, leusiini, tyrosiini, tryptofaani, flavonit, asparaniini, hemiselluloosa sekä makro- ja mikroelementtien kompleksi.

Lääketiede. Kuivatut lehdet sisältyvät apteekkimaksujen yrttivalmisteisiin. Pohjimmiltaan nämä ovat verta puhdistavia lääkkeitä.

Kansanlääkkeenä vyötä käytetään sairauksien, kuten diabeteksen, reuman, vesivamman, verenpainetaudin ja joidenkin munuaissairauksien hoitoon.

Papujauhoa käytetään ihottuman ja muiden ihosairauksien hoitoon.

Pavun siementen edut

Tavaisten papujen siementen valikoima on yksinkertaisesti hämmästyttävä. Tämä on sekä niiden koko että väritys. Siemenet ovat valkoisia ja mustia. Pavuissa on täpliä ja kaikenlaisia tahroja.

Siemeniäkasveja voidaan kutsua tasapainoiseksi tuotteeksi. Asiantuntevat ihmiset luokittelevat ne liharuokiksi. Syynä tähän on lihaa vastaava proteiinimäärä. Rasvojen ja hiilihydraattien läsnäolo luonnehtii kasvin hedelmiä välttämättömäksi elintärkeäksi tuotteeksi. Sakkaridit, tärkkelys ja ravintokuitu lisäävät siementen etuja monipuolisemmin.

Hyödyllisten aineiden koostumus: rauta, fosfori, arginiini, rikki, magnesium, sinkki, PP-, E- ja B-ryhmän vitamiinit.

Tavaisten papujen syöminen vahvistaa kehoa kokonaisuutena, normalisoi sykettä ja vähentää hengitystiesairauksien riskiä.

Kuitujen läsnäolo vaikuttaa positiivisesti suoliston toimintaan.

Koska pavut ovat hyviä ihon kunnon kann alta, ne sisältyvät joihinkin kosmeettisiin tuotteisiin.

Tavallisten papujen keittäminen

Jyväpavun hedelmät ovat melko kovia. Ennen keittämistä niitä on ensin liotettava 3-4 tuntia. Keitä miedolla lämmöllä pehmeäksi.

Nopeuta kypsennysprosessia lisäämällä kylmää vettä säännöllisesti, kunnes pavut ovat valmiita. Siitä voi tehdä soseen.

Kasvin siemenet purkitettuina. Ne voidaan myös paistaa ja hauduttaa, ennen kuin ne keitetään puolikypsiksi.

Parsapavut

Parsapavut ovat koostumukseltaan samanlaisia kuin tavalliset pavut. Hivenaine- ja vitamiinipitoisuutensa ansiosta kasvi tuo v altavia etuja ihmisten terveydelle. Jotkut erot:

• Laatu,Parsapapujen ja tavallisten papujen välisen eron osoittaa palkojen väri. Jos ensimmäisessä on vihreä väri eri väreissä, niin toisessa on laajempi värivalikoima. Parsapavut ovat violetin, mustan, keltaisen ja vihreän värisiä.
• Palkojen väri riippuu kukinnoista. Valkoiset kukat tuottavat keltaisen palon, keltaiset kukat vihreät, violetit kukat lila ja punaiset kukat punertavilla raivoilla.
• Parsapavuissa on papujen muoto hieman erilainen. Ne ovat kapeita ja pieniä.
• Parsapapupensaan ja tavallisen papun ero on sen runsaassa ja tiheässä vehreässä. Pavut roikkuvat suuria määriä vahvoissa 3–4 metrin pituisissa varsissa.
• Jos poistat pavut hieman etuajassa, seuraa toinen kukintojen ja palkojen a alto.
• Jos sadonkorjuu viivästyy, sinun ei tarvitse huolehtia siitä, että hedelmät karkeutuvat. Ne pysyvät öljyisinä ja maultaan herkänä eivätkä menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan.
• Parsapapujen ero on siinä, että niitä voidaan syödä raakana. Maidon siemeniä syödään siipien mukana.

Parsapapujen hedelmät ovat ominaisuuksiltaan ravintoaineiden omistajia, mutta sisältävät samalla vähän kaloreita. Tämä on niiden käsissä, jotka haluavat laihtua, mutta eivät pysy nälkäisinä.

Tämän artikkelin liitteenä olevassa kuvassa tavallisia papuja ja parsaa näet näiden viljelykasvien väliset ulkoiset erot.

Vihreiden papujen keittäminen

Koska useimmat ruoat kypsennetäännuorista paloista, niin se useimmiten jäädytetään. Tällaisissa olosuhteissa se säilyttää hyödylliset ominaisuutensa.

Jotkut kotiäidit leikkaavat nuoria papupalkoja ja keittävät ne ennen pakastamista.

Pavut jätetään joskus pensaille täysin kypsiksi. Sitten siemenet poistetaan, kuivataan ja varastoidaan talveen asti. Ne valmistetaan samalla tavalla kuin tavalliset pavut.

Vasta-aiheet

Hyödyllinen tuote voi olla haitallinen sellaisissa sairauksissa kuin paksusuolentulehdus, mahahaava, gastriitti, haimatulehdus ja kolekystiitti.

Suolistosairauksien pahenemisen yhteydessä pavut ovat erityisen ei-toivottuja. Se edistää kaasujen muodostumista ja kertymistä.

On erittäin tärkeää, kuinka paljon terveellisiä siemeniä käytetään ravinnoksi. Ehkä joidenkin lueteltujen sairauksien kanssa pieninä annoksina se on hyväksyttävää. Tällaisissa asioissa on tarpeen kääntyä lääkärin puoleen. Älä unohda, että pavut sisältävät runsaasti ravinteita ja vahvistavat heikentynyttä vastustuskykyä.

Johtopäätös

Yleiset pavut sisältävät kaikki ihmiselämän kann alta tarpeelliset aineet. Tällaisen tuotteen käyttö auttaa rikastuttamaan ruokavaliota ja lisäämään tehokkuuttasi. Ihmisten, jotka eivät todellakaan pidä papujen mausta, tulisi harkita uudelleen mieltymyksiään. On monia erilaisia reseptejä, jotka voivat muuttaa sen makua.