Boqueria Market (Sao Josep) Barcelonassa: aukioloajat, miten sinne pääsee

2024 Kirjoittaja: Howard Calhoun | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 10:26

Barcelonan meluisa ja vilkas turistielämä olisi epätäydellistä, ellei Boquería-toria olisi yksi Espanjan tärkeimmistä nähtävyyksistä, Ramblasista. Ihmiset lähikaupungeista tulevat tänne hankkimaan tuoreita tuoksuvia tuotteita ja keskustelemaan viimeisimmistä uutisista. Turisteille tämä on todellinen paratiisi, josta Espanja on kuuluisa - Barcelona on velkaa poikkeuksellisen tunnelmansa jossain määrin Boquería-markkinoille. Täällä voit nähdä paljon hämmästyttäviä asioita ja arvostaa paikallisten sanoinkuvaamatonta espanjalaista makua.

Boqueria-markkinoiden historia

Boqueria-markkinat saivat epävirallisen syntynsä jo vuonna 1237. Tuolloin alue, jolla se nyt sijaitsee, sijaitsi kaupungin ulkopuolella. Paikalliset viljelijät käyttivät sitä tuoreen lihan, hedelmien ja vihannesten myyntiin. Pian täällä myytiin myös eläviä sikoja. Kauppaa käytiin avoimella alueella, jota ei aidattu millään, joten maanviljelijät, jotka halusivat ansaita rahaa kaikista läheisistä siirtokunnista, kokoontuivat vapaasti tänne. Vuoteen 1800 asti olemassa olevia myyntikojuja kutsuttiin "olkimarkkinaksi".

Koko tämän ajan aukio kuului itselleen, järjestelystä ei puhuttu. Vasta vuonna 1826 tämä paikka joutui hallituksen hallintaan, ja se tunnustettiin virallisesti kauppa-alueeksi. Noin 10 vuotta myöhemmin Barcelonan markkinoita alettiin muuttaa arkkitehti Mas Vilan johdolla leveäksi katetuksi paviljongiksi. Rakentaminen jatkui useita vuosia, ja ostoskeskuksen viralliset avajaiset pidettiin vuonna 1853. Sen toinen nimi - San Josep - tori sai sen tosiasian vuoksi, että sen perustan ensimmäinen kivi muurattiin pyhän päivänä. Joseph. Vuoteen 1911 mennessä aukiota täydennettiin uudella kalatorilla, ja vuoteen 1914 mennessä rakennus valmistui kaasulaitteistoineen ja uudella metallikatolla, joka on edelleen olemassa.

Moderni Boqueria

Pääset Boqueriaan Ramblasin kautta - urbaanin elämän keskukseen paitsi Barcelonassa myös koko Kataloniassa. Vuodesta 1914 lähtien torin tiloja on parannettu merkittävästi kaupan saniteettistandardien ja esteettisen komponentin os alta. São Josepia pidetään nykyään maailman parhaimpana kaupunkimarkkinana.

Yhden, yli 2500 neliömetrin suuruisen paviljongin alueella 300 tiskillä on esillä erilaisia ruokia. Täällä kolmannen ja neljännen sukupolven kauppiaat työskentelevät säilyttääkseen ja jatkaakseen koskemattoman Barcelonan historiaa.

Ajan kuluminen on johtanut siihen, että itse kaupunki ja erityisesti Boquerían markkinat ovat nyt keskittyneet enemmän turisteille. Kataloneille se kuitenkin liittyy ainajuhlamehu, vanhat tavat ja perheen perinteet. Siksi paikalliset asuvat täällä turistien kanssa, jotka haluavat nähdä kaikki nähtävyydet, ja he haluavat kokea katkeamattoman yhteyden Barcelonan menneisyyden ja nykyajan välillä.

Markkinarakenne

Paviljongin keskeisellä sisäänkäynnillä on tiskit, joissa on makeisia, erilaisia eksoottisia hedelmiä ja marjoja, pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä. On erittäin kätevää ottaa mukaasi pieni pussi, josta pidät eniten, ja syödä se markkinoita ohittaen. Maatilan maitotuotteiden tiskit löytyvät hieman kauempaa, sisäänkäynnin vasemmalla puolella. Buffet, jossa on kakkuja ja makeisia, on rivissä toisella seinällä, ja ne tulevat koko paviljongin kehälle.

Markissa on useita uloskäyntiä - pääsisäänkäynti, takauloskäynti ja useita sivukäytäviä. On mielenkiintoista vierailla turistin takaovella - se johtaa tunnelmalliseen kapealle kadulle, jota pitkin voit kävellä rauhassa syöden toista ruokaparatiisista ostettua kulinaarista mestariteosta.

Oikean puolen sivuuloskäynnit johtavat useisiin liikkeisiin, jotka tarjoavat erinomaisia espanjalaisia viinejä.

Bokeria on todellinen aarre gourmetille

Hyllyjen valikoiman rikkaus on hämmästyttävää. Täällä tuoreet hedelmät ja vihannekset elävät rinnakkain harvinaisimpien mausteiden kanssa, juuri pyydettyä meren elämää on lähellä tuoretta lihaa ja muita eläimenosia, ja makeansuu loppuu silmistä erilaisista kakuista ja suklaasta.

Kauppaa varten ei tuoda vain paikallisia tuotteitamaatiloja, mutta myös vaikuttava valikoima eksoottisia. Talvella tiskillä voi nähdä isoja kypsiä mansikoita tai herkullista mangoa, mutta katalaanit itse mieluummin hemmottelevat itseään sesongin tuotteilla. Paviljongissa yötä päivää riehuvassa monikansaisessa väkijoukossa voit tavata sekä Barcelonan vilkkaimmasta paikasta viihdettä etsiviä turisteja että paikallisia, jotka ovat vakavasti huolissaan tuoreiden, laadukkaiden tuotteiden löytämisestä.

Mitä löydät San Josepin hyllyiltä?

Täältä voit ostaa melkein mitä tahansa ruokaa:

• Tuoreet eksoottiset hedelmät ja marjat, joista tarjotaan tuorepuristettua mehua tai valikoimaa silmäsi edessä.
• Kotitekoisia vihanneksia ja vihanneksia.
• Pähkinät ja kuivatut hedelmät.
• Erilaisia lihalajeja, huolellisesti teurastettuna edessäsi.
• Tuoksuisia savusmakkarat ja jamon.
• Mausteiset juustot, kotitekoiset maitotuotteet, pirtelöt.
• Oliivit ja suolakurkku.
• Harvinaiset mausteet ja mausteet.

• Runsaasti makeisia, jotka vaihtelevat sokeroiduista hedelmäpaloista erimuotoisiin ja -värisiin suklaaseen.
• Tuoresti paistettu tuoksuva leipä.
• Viiniä jokaiseen makuun ja budjettiin - pullon hinta on 10-500 euroa.
• Kala ja äyriäiset ansaitsevat erityismaininnan.

Kings of the Boqueria market - kala- ja äyriäismyyjät

Barcelonan markkinat oikeuttavat täysin maan läheisyyden Välimerelle - paviljongin sydämessä on kalarivit. Koko vedenalainen maailma voidaan tarkkaillatiskit peitetty pienellä jäällä. Mustekala ja seepia, merikrotti ja tonnikala, kampasimpukat ja simpukat, katkaravut, merisiilit ja osterit on pyydetty vain pari tuntia sitten, osa niistä liikkuu edelleen.

Paella on erittäin suosittu katalaanien keskuudessa – riisiruoka, johon on lisätty simpukoita, katkarapuja ja kalmareita. Torin alueella on ravintoloita, joissa voit maistella paellan lisäksi myös tuoretta kalaa, joka on kypsennetty salaisen katalonialaisen reseptin mukaan.

Turistien havaitsemat temput

Matkailijoiden kokemusten perusteella kootut hyödylliset vinkit auttavat sinua saamaan kaiken irti markkinoillaolostasi. Tässä ovat tärkeimmät:

• Kauppa-alueen ohittaminen on parempi aloittaa aamulla, alkaen puoli yhdeksältä. Tällä hetkellä paviljonki on melkein tyhjä, turisteja ei ole, ja voit tarkkailla, mitä tuotteita paikalliset haluavat ottaa. Täällä voit myös nauttia mukavan aamiaisen leivonnaisten ja tuoreen kahvin kera.
• Hedelmät, tuoremehut, smoothiet ja pähkinät torin takaosassa ovat halvempia kuin sisäänkäynnillä.
• Täällä he rakastavat neuvotteluja, mutta ilman fanaattisuutta, mutta nautinnon vuoksi - tätä pidetään kunnioituksen ja huomion merkkinä. Jos tinki, saat pienen alennuksen, ja valitset varmasti tiskiltä parhaan.

• Myyjät rakastavat chattailua - jos olet ystävällinen, saat luultavasti selville mielenkiintoisen ruoan salaisuuden. Jos aiot käydä Boqueria-markkinoilla säännöllisesti, osta samoilta myyjiltä - hintaankanta-asiakkaat tekevät hyvän alennuksen.
• Kuvia voi ottaa, mutta ole varovainen - jotkut kauppiaat ovat jo tottuneet ärsyttämään turisteja, jotkut tarjoavat leikkimielisesti ottamaan kuvan 1 eurolla, ja jotkut ovat vakavasti suuttuneet nähdessään kameran linssin, joka on suunnattu heihin.

Missä syödä torilla?

Barcelonan kohokohtaan tutustuminen, vaikkakin kiehtova, mutta erittäin uuvuttava prosessi. Niille, jotka haluavat rentoutua ja saada voimia uusiin kokemuksiin Boquerian alueella, suositellaan vierailemaan useissa pienissä baareissa, jotka tarjoavat paikallisia herkkuja ja virvoitusjuomia.

Ehkä yleisin ja suosituin matkailijoiden keskuudessa on Bar Pinotxo. Baarin hyväntahtoinen ja omistautunut omistaja rakastaa ulkomaalaisia erittäin paljon, hän on valmis keskustelemaan kaikkien kanssa jakaen positiivisia tunteita. Baari tarjoaa klassisia katalonialaisia ruokia, liha- tai kalaalkupaloja, herkullisia tuoreita mereneläviä, maukkaita leivonnaisia ja kylmiä salaatteja.

Upea, vielä lämmin, rapea patonki tarjoillaan pääruoan kanssa. Jälkiruoaksi on suositeltavaa tilata herkimpiä, suussa sulavia munkkeja sokerissa. Baari on avoinna klo 6-15.

Sijainti, aukioloajat, miten sinne pääsee

Torin osoite on Espanja, Barcelona, La Rambla Boulevard, 91. Sinne pääsee metrolla vihreää linjaa pitkin Liceun asemalle, mutta on paljon mielenkiintoisempaa ottaa rauhassa. kävele bulevardia pitkin katsellen katunäyttelijöiden peliä.

Yllä oleva bulevardi on enitenBarcelonan keskustassa, ja Boquería-markkinat sijaitsevat erittäin hyvällä paikalla turisteille. Aukioloajat - 8.00-20.30, paviljonki on avoinna vierailijoille maanantaista lauantaihin.