Yritysryhmä "Ochakovo". Panimo Moskovassa: yleiskatsaus, tuotteet

2024 Kirjoittaja: Howard Calhoun | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 10:26

Olut ja virvoitusjuomat ovat suosittuja Venäjällä. Tilastojen mukaan yhä useammat venäläiset valitsevat kotimaisia merkkejä. Tämä ei johdu niinkään kriisistä kuin kuluttajien prioriteettien muutoksesta. Ostajia kiinnostavat enemmän paikalliset yritykset ja kotimaisia perinteitä vastaavat kappaletavarat. Venäläinen brändi ilman ulkomaista pääomaa on Ochakovo, joka valmistaa olutta, virvoitusjuomia, vähäalkoholisia cocktaileja ja viinejä.

Ochakovo on yritysryhmä yhden tuotemerkin alla

Ochakovo-konsernia edustavat markkinoilla seuraavat yritykset:

• panimot Krasnodarissa, Moskovassa, Penzassa, Tyumenissa;
• viljelymaa, jossa kasvatetaan ja jalostetaan raaka-aineita tuotantotarpeisiin;
• omat viinitarhat ja viininvalmistustilat;
• juomien tuotantopotentiaali: 260 miljoonaa desilitraa vuodessa.

Alusta nykypäivään

"Ochakovo" (panimo) lanseerattiin vuonna 1978, olympialaisten aattona. Yrityksen tarkoituksena oli valmistaa juomia urheilijoille. Ensimmäinen tehtaalla pullotettu juoma oli Zhigulevskoye, Barley Ear, Stolichnoye olut. Vuodesta 1979 lähtien tuotantotiloja on täydennetty alkoholittomien hiilihapollisten juomien "Pepsi", "Fanta" pullotuslinjoilla.

Yritys siirtyi yksityisiin käsiin Venäjän markkinatalouden muodostuessa. Konserni "Ochakovo" on alusta asti ollut aina 100% kotimainen, eikä ole olemassaolonsa aikana myynyt ainuttakaan osuutta yrityksestä ulkomaisille yrityksille. Itse asiassa tämä on Venäjän liiketoiminnan viimeinen linnake olut- ja virvoitusjuomamarkkinoilla, sillä ulkomaiset jättiläiset ovat ostaneet koko segmentin ja vain pieni osa on yksityisten panimoyhtiöiden hallussa.

Tuotteet

Ochakovo-yritysryhmä on koko työajan ajan kehittänyt, tuonut tuotantoon ja valmistaa seuraavan tuoteluettelon:

• vodka;
• viini;
• olut;
• vähäalkoholiset cocktailit;
• mehut;
• vesi;
• mead;
• kvass.

Yhtiön valikoimaan kuuluu yhteensä seitsemänkymmentä tuotetta, jotka ovat Ochakovon panimon valmistamia. Ochakovo on synonyymi laadulle ja asiakaspalvelulle. Tuotannossa käytetään vain luonnollisia ainesosia ja raaka-aineita, mikä on vahvistettu sertifikaateilla, laboratoriokokeilla jayrityksen filosofia.

Perinteiset virvoitusjuomat

Ochakovosta (panimo) on tullut johtava perinteisten venäläisten reseptien mukaan keitetyn kvassin tuottaja. Terveellisen kotitekoisen kvassin salaisuus on kaksoiskäyminen. Yrityksessä syntyneiden omien alkureseptien avulla on mahdollista valmistaa luonnollisia fermentoituja juomia. Suosituin koko Venäjän federaation alueella on tumma kvass "Ochakovsky", joka on valmistettu klassisen reseptin mukaan. Tämä terveellinen juoma vie leijonanosan Venäjän kvassin kuluttajamarkkinoista.

Kävitettyjen juomien tuotesarja koostuu neljästä kvassista ja yhdestä simatyypistä yhteisen Ochakovo Brewery Ochakovo -tuotemerkin alla. Tuotteet valmistetaan erillisillä tavaramerkeillä:

• Kvass-brändi "Ochakovsky";
• kvass lapsille "Kvasenok";
• perinteinen kvass "venäläinen kvass";
• kvassin valkoinen "Family Secret";
• mead "Mead M".

Olut

Yrityksen päätuote on luomishetkestä nykypäivään Ochakovo-brändin (panimo) suojeluksessa oleva olut. Moskova on kesästä 1980 lähtien vastaanottanut yrityksessä perinteisten olutmerkkien lisäksi myös olutta, jolla on uusia makuja ja ominaisuuksia. Olutmerkkiä valmistetaan yhteensä 11:

1. Zhigulevskoye. Hitsattu klassisen tekniikan mukaan.
2. "Zhigulevskoe-erikoisjuhlat". Olut on luonutNeuvostoliiton GOST-standardeja vastaava tekniikka, ei pastöroitu.
3. "Orakorva". Olut klassisella reseptillä, tehtaan asiantuntijoiden entisöimä.
4. Ochakovo, yrityksen tunnusolut. Saatavana seuraavassa valikoimassa: "Ochakovo Original", "Ochakovo Classic", "Ochakovo Special". Luonnolliset lisäaineet antavat jokaiselle olutmerkille erityisen maun.
5. "Capital Double Gold". Premium-luokan tuotemerkki, jonka resepti kehitettiin levitettäväksi Neuvostoliiton eliitin keskuudessa. Nykyään "alijäämä" on kaikkien saatavilla.
6. "Paimon salaisuus". Olutresepti noudattaa saksalaisia perinteitä ja oluenvalmistustekniikoita.
7. "Hinaaja". Tuotannon uutuus on vaalea olut, jossa on herkkä humalan aromi ja miellyttävä jälkimaku.
8. Altstein. Bremen-oluen resepti on yksinkertainen: mallas, vesi, humala. Mutta ainesosat ovat korkealaatuisia, mikä tekee oluesta hyvän makuisen ja helposti juotavan hyvässä seurassa.
9. Khalzan. Toinen konsernin uutuus, joka on suunniteltu suurelle yleisölle. Siinä on raikkaita aromeja ja miellyttävä jälkimaku.
10. "Ihmisten". Edullinen juoma laadukkaan oluen ominaisuuksilla. Alhaiset kustannukset saavutetaan mainontakulujen puuttumisella.
11. Radler. Olutjuoma, joka koostuu osista olutlaagerista ja luonnonmehusta, sopii omaperäisen vaalean oluen ystäville.

Vähäalkoholiset juomat ja cocktailit

Ochakovo-panimo Moskovassa tarjoaa valikoiman juomiin perustuvia juomialuonnollisia ainesosia, ilman säilöntäaineita ja säilyttäen klassisen maun. Yritys valmistaa 5 erilaista cocktailia, joista osa on eri makuisia:

1. Gin Tonic, Gin Greippi;
2. "Sidor";
3. "Vodka-sitruuna", "Vodka-karpalo", "Vodka-herukka";
4. "Mojito klassikko", "Mojito mansikka";
5. Katu.

Virvoitusjuomat ja mehut

Terveisten elämäntapojen ideoiden levittämiseksi Ochakovo kannustaa kansalaisia kuluttamaan enemmän luonnollisia mehuja ja terveellisiä alkoholittomia cocktaileja sekä puhdasta vettä. Tätä varten konsernin asiantuntijat valmistavat pullotettua vettä sekä hedelmä- ja vihannesmehuja. Ochakovo-brändin (panimo) johdolla merkkiliikkeet tarjoavat valikoiman viidestä eri juomatyypistä sekä kaksi luontaisten mehujen asemaa:

1. Houdini-mehu, Juice-Tim. Lasi- ja PET-pakkauksissa olevat mehut on valmistettu hedelmistä, vihanneksista tai sekoituksista. Säilöntäaineiden puuttuminen, korkeat ravitsemukselliset ominaisuudet ja luonnolliset ainesosat tekevät niistä välttämättömiä vauvanruoassa.
2. Kasviskurkku "Hippokrateen salaisuus". Luonnollinen fermentoitu tuote on hyödyllinen jokapäiväisessä elämässä ja auttaa myrskyisen juhlan jälkeen.
3. "Mojito-cocktail on virkistävää." Alkoholiton versio suositusta cocktailista, ja alkoholittomuus tekee siitä terveellistä ja maukasta.
4. Limonadi "Ah!": klassiset hiilihapollisten limonadien reseptit on esitetty valikoimassa: "Tarragon Emerald","Cream Soda", "Sayan Secret", "Pear Orchard", "Extra Sitro". Aikuiset pitävät tästä tuotteesta lapsuuden muistona ja lapset herkullisista ja terveellisistä juomista.
5. Juice-Team, hiilihapotettu juoma luonnonmehulla. Siinä on useita makuja: appelsiini + inkivääri, appelsiini + mango, appelsiini + porkkana.
6. Water "Radiant" - Kaukasuksen juurella sijaitsevista arteesisista lähteistä. Täysin tasapainoinen luonnonveden koostumus. Saatavana kahdessa versiossa: hiilihapotettu, hiilihapotettu.

Viini

Ochakovo-konserniin kuuluu Southern Wine Company, joka kasvattaa viinirypäleitä omilla viljelmillään ja valmistaa niistä viiniä. Ochakovo (panimo) tarjoaa laatuviinien ystäville valikoiman kuivia ja puolimakeita viinejä:

1. UVK-kuivaviini: Muscat, Muscat Viorica, Saperavi, Chardonnay, Cabernet, Traminer.
2. UVK puolimakea viini: Saperavi, Chardonnay, Cabernet, Muscat Viorica.

Ochakovo-konsernin tärkein etu on rakkaus työhönsä, huoli kansan terveydestä, laadukkaiden tuotteiden tuotanto ja halu vaurauttaa maa.