Kalastusteollisuus. Kalastuslaivasto. Kalanjalostusyritykset. Liittov altion laki kalastuksesta ja vesien biologisten luonnonvarojen säilyttämisestä

2024 Kirjoittaja: Howard Calhoun | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 10:26

Kala on olennainen osa ihmisen ruokavaliota. Tämä tuote ei sisällä vain proteiineja, vaan myös rasvoja sekä erilaisia keholle hyödyllisiä kivennäisaineita ja vitamiineja. Kalastusteollisuus nykyaikanamme jatkuu olemassa olevista vaikeuksista huolimatta. Nykyään tällä alueella toimii sekä pieniä että keskisuuria tai suuria yrityksiä.

Missä kala pyydetään ja käsitellään Venäjällä

Maassamme on kahdeksan tämän erikoistumisen pääaluetta:

• länsi.
• Azov-Mustameri.
• Volga-Kaspianmeri.
• Pohjois.
• Baikal.
• Kaukoidässä.
• Länsi-Siperia.
• Itä-Siperia.

Suurin osa Venäjän vesibiologisista luonnonvaroista louhitaan Kaukoidässä. Tämän alueen yrityksiä pidetään maan kalastusteollisuuden perustana. Kaukoidän osuus kaikista markkinoille toimitetuista tämän lajikkeen tuotteista on noin 60 prosenttia. YrityksetLänsi-allas on tätä aluetta edellä lähinnä vain säilykkeiden valmistuksessa. Niiden osuus tällaisista tuotteista on noin 57 prosenttia. Pohjoisen altaan yritykset ovat johtavia turkistarhoille toimitettavan rehukala- ja luujauhon tuotannossa.

Kalastusalan tilastot

Vuonna 2016 Venäjä tuotti 4,7 miljoonaa tonnia erilaisia veden biologisia resursseja. Luku on 248 tuhatta tonnia suurempi kuin edellisenä vuonna. Samaan aikaan Kaukoidän saalis kasvoi 8 % ja oli 3,5 miljoonaa tonnia. Pohjoisella altaalla tämä luku kasvoi 1,4 %. Tällä alueella pyydettiin 567 tuhatta tonnia veden biologisia resursseja. Azovin-Mustanmeren ja läntisillä altailla indikaattoreiden nousu oli 5,6 %. Alueen yritykset jalostivat ja laittoivat markkinoille 103 tuhatta tonnia bioresursseja. Läntisellä altaalla saalis kasvoi 12 %, kun taas Volga-Kaspianmerellä se valitettavasti väheni 2,4 %. Näiltä alueilta saatiin vuoden aikana 34 ja 68 tuhatta tonnia bioresursseja.

Päätehtävät

Taloudellisen tarkoituksen mukaan tämä kansantalouden toimiala kuuluu ryhmään "B" (kulutustarvikkeet). Jotkut venäläiset kalateollisuusyritykset kuuluvat kuitenkin A-ryhmään (tuotantovälineet). Joka tapauksessa alan päätehtävät ovat:

• saalis ja kalankäsittely;
• kalastusintensiteetin säätely;
• vesien biologisten resurssien lisääntyminen;
• kaupallinen kalankasvatus;
• vesien biologisten luonnonvarojen suojelu.

Mitkä yritykset ovat mukana

Kalastusteollisuudella yleisesti ottaen on ratkaiseva merkitys Venäjän sosioekonomisen kehityksen varmistamisessa. Tämä johtamisalue maassamme, kuten missä tahansa muussakin, on monimutkainen toisiinsa yhdistetty tuotantokompleksi. Sisältyy kalastusteollisuuteen, esimerkiksi:

• kalastuslaivasto;
• portti- ja korjausalustat;
• kalanviljelyyn erikoistuneet yritykset;
• kalanjalostusyritykset;
• verkon neulekasvit;
• varastot;
• Kalastuksen tutkimuslaitos jne.

Kalastusveneitä valmistavat yritykset eivät kuulu tähän toimialaan. Tällaiset yritykset ovat osa maan laivanrakennuskompleksia.

Kalusto: ongelmia ja ratkaisuja

Tietenkin suurin osa kotimaan markkinoille toimitettavasta kalasta pyydetään meristä, v altameristä, järvistä, lammista ja joista. Vain pieni osa tällaisista tuotteista kasvatetaan keinotekoisesti säiliöissä. Tilastojen mukaan varsinainen kalasaalis Venäjällä tapahtuu tällä hetkellä pääasiassa pienillä ja pienillä aluksilla. Tämä on suurelta osin nykyaikaisen kotimaisen kalastusteollisuuden ongelma. Loppujen lopuksi tällaiset alukset eivät voi kalastaa syrjäisillä v altamerialueilla. Tämä ongelma ilmeni valitettavasti hyvin kauan sitten - Neuvostoliiton romahtamisen aikoihin. Tosiasia on, että suurin osa suurten alusten tuotantolaitoksista jäi silloin ulkomaille. Neuvostoliitossa tällaiset yritykset rakennettiin pääasiassa alueelleUkraina ja Liettua.

Kalastuslaivaston ongelma suurilla aluksilla Venäjällä on kuitenkin todennäköisesti ratkennut lähitulevaisuudessa. Maassa on jo toteutettu täysimääräisesti hanke "Devellopment of Civil Marine Engineering" (2009-2016). Vuoteen 2017 mennessä Venäjällä toimii 13 telakkaa. Ja monet heistä pystyvät melko hyvin rakentamaan pääoma-aluksia.

Osallistunut vastaavien veneiden hankkeiden kehittämiseen, mukaan lukien eräät venäläiset tutkimuslaitokset. Perusta kalastuslaivaston täydennykselle Venäjällä lähitulevaisuudessa voivat toimia heidän asiantuntijoidensa kehittämänä:

• Iso pakastintroolari 11480.
• Keskikokoinen troolari 13728.

Myös kotimaiset tutkijat esittelivät äskettäin useita uusia moderneja pieniä kalastusaluksia koskevia hankkeita.

Jalostuslaitokset

Tämän kansantalouden alan tuotantokapasiteettia on saatavilla kaikilla Venäjän alueilla. Ainoa asia on, että alueilla, jotka sijaitsevat suoraan merten, v altamerten ja suurten jokien vieressä, niitä on tietysti enemmän. Kalanjalostusyritykset voivat harjoittaa säilykkeiden, kalapuolivalmisteiden tuotantoa, kuivaamista, vesiluonnonvarojen savustusta, niiden esikäsittelyä ja pakastusta jne.

Tämän erikoisalan yritykset voivat sijaita paitsi maalla. Usein käsittely suoritetaan suoraan kalastusaluksilla. Esimerkiksi Venäjällä on koko tämän erikoistumisen kelluva tukikohta - Vsevolod Sibirtsev. Hän edustaa itseäänv altava kalastuskompleksi veden päällä. Tietenkin tämä valmistaja toimittaa markkinoille tuoreimpia ja herkullisimpia säilykkeitä. Kokonaismitoilla tämä kelluva kalatehdas on verrattavissa 12-kerroksiseen rakennukseen. Tukikohdan "Vsevolod Sibirtsev" omistaja on tällä hetkellä yritys "Yuzhmorrybflot".

Maan kalanjalostusteollisuudella oli viime aikoihin asti merkittäviä vaikeuksia. Suurin osa louhituista vesibiologisista luonnonvaroista toimitettiin ulkomaisille yrityksille. Viimeisten 5-7 vuoden aikana tilanne Venäjällä alkoi kuitenkin vakiintua. Nykyään kalanjalostusteollisuuden päätavoite on laajentaa tuotantoa korvatakseen tuontituotteita kotimarkkinoilla.

Suurimmat yritykset

Venäjällä toimii tällä hetkellä noin 700 keskikokoista, pientä ja suurta kalanjalostuslaitosta. Ja tämä on tietysti kaukana rajasta. Vuoteen 2023 mennessä oletetaan, että maahan ilmestyy useampia suuria saman erikoistuneita tehtaita. Tämän totesi liittov altion kalastusviraston edustaja 10. WorldFood Forum 2016 6. konferenssissa.

Maassa toimii nykyään esimerkiksi sellaisia suuria kalanjalostuslaitoksia ja -yrityksiä:

• Rybprom (Rostovin alue).
• "TD Altayryba+" (Altai).
• Kerchrybkholod (Krim).
• Venäjän kalamaailma (Moskova).
• Sakhalin Fish Company.
• Krasnoselsky-tehdas jne.

Kalanviljelyyritykset

Teollinenkalanviljely, kuten laivasto, kehittyy Venäjällä meidän aikanamme ja on itse asiassa lupaava toimiala. Tämän erikoisalan yritysten osuus maassa on melko merkittävä osa kaikista myydyistä bioresursseista. Tämän erikoisalan yritykset harjoittavat pääasiassa siika- ja karppikalojen viljelyä. Kuten useimmat muutkin alan yritykset, vaikka kalanviljelylaitoksilla on tällä hetkellä vaikeuksia, ne kehittyvät edelleen melko intensiivisesti. Tähän vaikuttivat muun muassa Euroopan unionin Venäjää vastaan asettamat pakotteet.

Osa tuontikorvausohjelman toimeenpanoa v altio alkoi tukea paljon aktiivisemmin kalanviljelyyn erikoistuneita yrityksiä. Venäjä esimerkiksi peruutti tullit tietyiltä laitteilta, rehulta, taimimateriaalilta jne. Maa myönsi myös etuoikeus kalanviljelyalueiden käyttöön niille yrityksille, jotka noudattavat v altion ehtoja ja standardeja. Lisäksi tällä hetkellä tämän erikoisalan yrityksille tarjotaan usein erilaisia tukia ja veroja alennetaan tai ne poistetaan kokonaan.

Catch Law

Maamme kalantuotanto tapahtuu tietysti ottaen huomioon tarve täydentää varastojaan ajoissa ja suojella ympäristöä. Kaikista näistä asioista säädetään kalastuksesta ja vesien biologisten luonnonvarojen säilyttämisestä annetussa laissa. Tämä asiakirja on hyväksytty 26. marraskuuta 2004. Viimeisimmät muutokset tähän mennessä on tehty2016.

Tämän lain mukaan esimerkiksi ulkomaisten sijoittajien määräysvallassa olevat oikeushenkilöt eivät saa harjoittaa kalastusta Venäjän vesillä. Tämän asiakirjan mukaan itse kalastus maassamme luokitellaan teolliseen, amatööri-, rannikko- jne.

Tietenkin, ei vain oikeushenkilöiden, vaan myös yksityishenkilöiden on noudatettava kalastuksesta ja vesiluonnonvarojen suojelusta annettua lakia kalastaessaan Venäjällä. Tämän asiakirjan määräysten rikkomisesta määrätään sekä hallinnollisia että rikosoikeudellisia seuraamuksia.

Itse asiassa, lain mukaan kuka tahansa voi kalastaa omaan kulutukseen maan vesillä ja täysin ilmaiseksi. Ainoa asia on, että bioresurssien louhinta olisi tässä tapauksessa suoritettava sallituin keinoin. Verkkojen käyttö esimerkiksi lammissa, joissa ja järvissä kalastukseen on maassa kiellettyä. Laki erottaa säännöt ja määräykset tavallisille kalastajille ja kyseisten yhdistysten jäsenille. Jälkimmäisille annetaan enemmän oikeuksia. Sallittu päivittäinen kalasaalis henkilökohtaiseen kulutukseen, esimerkiksi tavalliselle kalastajalle on 3 kg, seuran jäsenelle - 5 kg.