Tuotekierto – mitä se on? Miten tuotekierto toimii kaupassa?

2024 Kirjoittaja: Howard Calhoun | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 10:26

Kaupassa on monia tekniikoita ja mekanismeja, joita käytetään myynnin tehokkuuden lisäämiseen ja voittojen maksimointiin. Yksi näistä menetelmistä on nimeltään "tuotekierto". Mikä se on? Puhutaanpa tästä ilmiöstä, sen tyypeistä ja käyttötavoista.

Kierteen käsite

Arjessamme sana "kierto" tuli latinan kielestä, jossa se tarkoitti "kiertoa, liikettä ympyrässä". Useimmiten kuulemme henkilöstökierrosta, eli työntekijöiden, useimmiten johtohenkilöiden, järjestelmällisestä liikkumisesta organisaation tehokkuuden parantamiseksi. Konsepti löytyy myös painoteollisuudesta, jossa tällaista termiä kutsutaan painokoneen toimintaperiaatteeksi. Maataloudessa kiertoviljelyllä tarkoitetaan sadon korvaamista kylvön aikana, jolloin viljelmiä siirretään lohkoilla muutaman vuoden välein maankäytön tehostamiseksi. Sitä esiintyy myös televisio- ja radiolähetyksissä, joissa ne osoittavat videon tai musiikkisävellyksen toistotiheyden. Viime aikoina termi "tuotekierto" on ilmestynyt hyödyketieteessä. Mikä tämä on?Tämä on myös tavaroiden kiertokulkua hyllyillä tai varastotiloissa. Lähes kaikissa tapauksissa rotaatio liittyy järjestelmän tehokkuuteen, se sisältää joidenkin elementtien korvaamisen toisilla prosessin parantamiseksi.

Käsitteen määritelmä

Kaupan organisoinnin ja myynnin alalla käytetään termiä "tuotekierto". Tämä on prosessi, jossa tavaroita siirretään vähittäismyyntipisteiden hyllyillä ja varastossa myynnin tehokkuuden lisäämiseksi. Vain tietämättömälle katsojalle saattaa tuntua, että lattioilla olevat tavarat ovat liikkumattomia ostohetkeen asti, että myyjälle riittää, että se järjestää ne kauniisti ja voit odottaa, kunnes ostajat noutavat ne. Mutta itse asiassa tavarat ovat jatkuvassa liikkeessä, ja tämän polun jokaisessa vaiheessa myyjä pyrkii päätavoitteeseen - minimoimaan kustannukset ja lisäämään voittoja.

Kiertoperiaatteet

Laajassa merkityksessä tuotekierto on joidenkin korvaamista toisilla myynnin lisäämiseksi. Tämän toiminnan pääperiaate on kannustaa asiakkaita ostamaan. Joten hänellä on luottamus myyjään ja halu ostaa tavaroita. Toinen kiertoperiaate on kauppa- ja varastotilan käytön maksimaalinen tehokkuus. Samanaikaisesti kaikki tavaroiden kiertoa koskevat säännöt rajoittuvat vaatimukseen hyllyjen pakollisesta täyttöstä ulostulossa. Ostajalla tulee olla tunne ylimääräisestä tavarasta ja laajasta valikoimasta.

Kiertotoiminnot

Tuotteiden kierto on yksi myynninedistämistyökaluista, osa myyntiä. HänenPäätarkoitus ja tehtävä on kannustaa ostajaa ostamaan tuote. Osana tämän tavoitteen saavuttamista vuorottelun tulisi luoda ostajassa tunne tuotevalikoiman jatkuvasta uudistumisesta ja tuoreudesta. Tuotteiden pakkaussäännöt auttavat lisäämään myyntiä. Tavaroiden uudelleenjärjestelyt, asetteluominaisuudet auttavat lisäämään myyntiä. Ihmisluonto on kiinnittää huomiota uuteen, kokeilla ostoksia. Tuotteen liikkuminen lisää sen hakukäyttäytymistä ja edistää myös myyntiä. Kierron avulla voit myös nopeuttaa valikoiman vaihtoa, edistää vanhentuneen tuotteen nopeaa hävittämistä. Jokainen ruokakauppa tietää, mitä ongelmia ilmenee vanhentuneiden tuotteiden kanssa, ja kierto on yksi markkinoinnin työkaluista täällä. Nopea tavaroiden myynti mahdollistaa varastotilan vapautumisen nopeuttamisen, mikä johtaa myös kustannusten minimoimiseen. Tämä menetelmä ei tietenkään ole ihmelääke, sillä on sekä etuja että haittoja, mutta se on yksi tehokkaimmista työkaluista myynnin edistämiseen ja kustannusten optimointiin.

Kierrätyksen edut ja haitat

Tuotteiden kierto on tapa saada asiakas tekemään ostoksen. Sen tärkein etu on kyky löytää "oikea" paikka tavaroille hyllyltä, mikä lisää myyntiä. Rotation avulla voit yhdistää toisiinsa liittyviä tuotteita kauppakerroksessa, mikä myös auttaa lisäämään myyntiä. Suihkugeelien viereen voi laittaa esimerkiksi pesulappuja, vartalonhoitotuotteita, pyyhkeitä. Sellainen kompleksiauttaa ostajaa tekemään "pakettiostoksen". Tällä menetelmällä voit ottaa huomioon tavaroiden kausiluonteisuuden ja sijoittaa ajantasaiset tavarat näkyvämpiin paikkoihin, mikä myös nopeuttaa tavaroiden myyntiä. Kierron aikana voit tehdä analyyttisiä tutkimuksia myymälän tiettyjen pisteiden tehokkuuden arvioimiseksi ja ottaa tämän huomioon merchandising-suunnitelmaa laadittaessa. Kierto mahdollistaa myymälä- ja varastotilan tehokkaamman käytön.

Sen haittapuolena on, että se on suoritettava harkiten ja järkevästi, muuten tällaisten toimien taloudellinen vaikutus voi olla arvaamaton. Jos et ota huomioon eri tavararyhmien naapuruston sääntöjä, voit saada negatiivisen myyntitrendin. Jos et analysoi ja valvo kierron aikana, voit saada myös negatiivisen taloudellisen tuloksen.

Osakkeen kierto

Tavaroiden liikkumisen kussakin vaiheessa on noudatettava yleisiä tarkoituksenmukaisuuden ja myyntiavun periaatteita. Tätä varten tavarat kierrätetään varastossa. Sen päätarkoitus on myydä tavaroita ennen niiden viimeistä käyttöpäivää. Siksi tässä pätee muuttumaton sääntö: ensimmäisenä varastoon saapuneiden tavaroiden tulee olla ensimmäisinä kaupankäynnin lattialla: "ensimmäinen sisään, ensimmäinen ulos". Varastotyöntekijöiden tulee seurata tarkasti tavaroiden säilyvyyttä ja siirtää vanhentuneet tavarat myymälän hyllyille ajoissa. Varastonhallinnan tiede edellyttää työntekijältä tavaroiden myyntimekanismien ymmärtämistä ja kykyä pitää tiukkaa kirjaa kunkin erän valikoimasta ja säilyvyydestä.tavarat.

Nykyään kauppamuodot, joissa tavarat varastoidaan suoraan kauppapaikalle, ovat yleistymässä. Täällä vaaditaan logistiikolta erityistaitoa, jotta aikaisemman säilyvyyden omaavia tavaroita ei työntetä syvemmälle telineeseen, jotta sitä ei tarvitse kirjata pois. Myyjän tulee seurata määräaikoja ja viedä vanhenevat tavarat ajoissa julkiseen esittelyyn, useimmiten tähän käytetään lava-asettelua, ts. esillepano kuution tai tavaroiden pyramidin muodossa salin keskellä.

Rotaatio kauppasalissa

Tavaroiden tehokkaan liikkumisen kann alta myyntipisteessä tarvitaan varaston ja myyntikerroksen työntekijöiden koordinoitua työtä. Yrityksen tulee kehittää yhtenäinen tuotemerkintäjärjestelmä, laatia suunnitelma tavaroiden liikkuvuudesta varastossa ja hallissa. Tämä ei vain auta myymään tuotteita nopeammin, vaan myös yksinkertaistaa henkilöstön työtä. Kun mietitään mitä on tavaroiden kierto myymälässä, on muistettava, että kyseessä ei ole tavaroiden järjetön uudelleenjärjestely paikasta toiseen, vaan järkevä liike. Ensinnäkin se on perusteltua tavaroiden säilyvyyden vuoksi.

On horjumaton sääntö: mitä lähempänä säilytysajan loppua, sitä lähempänä tuotteen tulee olla ostajaa. Siksi myyjät ja tukkukauppiaat järjestävät jatkuvasti uudelleen paketteja, joissa ensimmäisessä rivissä on pian vanhentuvia tavaroita ja toisessa ja sen jälkeen tuoreita tavaroita. Samanaikaisesti ei voi jättää hyllylle vain vanhoja tavaroita toivoen, että ne myydään loppuun ja laitetaan sitten uusia. PsykologiaKuluttajasta kertoo, että henkilö on vähemmän halukas ottamaan tavaroita puolityhjältä hyllyltä. Hänellä pitäisi olla tunne tuotteiden äskettäin saapumisesta, mikä saa hänet yhdistämään tavaroiden tuoreuden. Tavaroiden kierto kauppapaikalla liittyy myös ostajan huomion herättämiseen. Siksi kauppiaan tulee miettiä esittelyä läpi, varmistaa, että ostaja ottaa enemmän yksikköjä tuotteita ja valitsee kalleimman tuotteen.

Kiertotyypit

Vastaamalla kysymykseen, mikä on tavaroiden kierto myymälässä, kannattaa keskittyä sen lajikkeisiin. Tätä menettelyä on useita perustyyppejä.

• Kierto kustannusten mukaan. Vaikein ja kallein tapa siirtää tavaroita. Se koostuu siitä, että tavaroiden esittely yhdistetään hinnanvaihteluihin. Joten esimerkiksi salin keskellä olevan kausituotteen hinta voi nousta hieman. Mutta samaan aikaan sinun on seurattava huolellisesti kilpailijoiden hintoja. Päinvastoin, tuotteen, jonka kysyntä laskee, voit alentaa hintaa ja liittää siihen tietyn esittelyn ja kampanjan.
• Kierto määrän mukaan. Se liittyy ostoon ja varaston suunnitteluun. Ostoasiantuntijan tulee huolellisesti suunnitella ja seurata tavaroiden määrää ja varmistaa niiden systemaattinen siirto varastosta myyntikerrokseen ja tavarantoimittajilta varastoihin.
• Kierto säilyvyysajan mukaan. Olemme jo puhuneet tästä tyypistä. Tässä tapauksessa vanhan tuotteen tulee aina saapua ostajalle ennen uutta.

Kiertostrategiat

Spesialistit, jotka vastaavat kysymykseentarkoittaa tuotteen kiertoa, huomaa, että tämä ei ole vain tuotteen "kiertoa" kaupassa. Tämä on huolellista suunnittelua, analysointia ja harkittuja uudelleenjärjestelyjä. Myyjän ja kauppiaan on suoritettava kysyntäanalytiikkaa ja sen mukaisesti suoritettava tavaroiden osto ja liikkuminen varastossa. Asianmukainen hankinta ja varastointi auttavat vähentämään varastointikustannuksia ja minimoimaan varaston alaskirjauksia. Yrityksen asiantuntevan tavaroiden liikkuvuuden varmistamiseksi tulisi kehittää yhtenäinen rotaatiostrategia, joka sisältää logistiset ratkaisut, promootio- ja merchandising-ratkaisut. Nämä strategiat voivat perustua kokeilu- tai toistuvien ostojen stimulointiin, kuluttajan psykologiaa koskevan tiedon käyttöön, taloudellisiin, hintamekanismeihin kysynnän stimuloimiseksi.