Vihannekset - Pippurin lumisade

2024 Kirjoittaja: Howard Calhoun | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 10:26

Suurten maantieteellisten löytöjen aikana Amerikasta Vanhaan maailmaan tuotiin paitsi perunat ja tomaatit, myös niin suosittu kasvistuote kuin paprika. Nimestään huolimatta sillä ei ole mitään tekemistä mustapippurin kanssa. Jälkimmäinen on kotoisin Intiasta, pitkään tunnettu mauste, joka kuuluu Pepperflower-lajin pippuri-sukuun. Paprika, joka tunnetaan myös vihanneksena, tulee Amerikan trooppisista alueista.

Kasvitieteellinen kuvaus

Kasvispippuri kuuluu Capsicum-sukuun, Solanaceae-heimoon Solanaceae-lahkosta. Nykyään sitä levitetään puutarhakasvina lähes koko maapallolle. Perunan, tomaatin, munakoison ja mustan yösyövän sukulainen. Luonnonvarainen sato löytyy monivuotisena kasvina, mutta vihannesten viljelijät kasvattavat sitä yksivuotisena. Hedelmä on ontto marja, jolla on monenlaisia sävyjä ja muotoja. Hedelmiä on punaisia, keltaisia, vihreitä, melkein valkoisia, suklaanruskeita ja jopa violetteja hedelmiä. Muoto on monipuolinen: melkein pyöreästä voimakkaaseen kartiomaiseen. Maun mukaan puutarhurit jakavat sen kahteen alalajiin:

• bitter - chili.
• makea - paprika.

Hybriditkasvit

Lähevät risteytykset tuottavat usein jälkeläisiä, joilla on vahvempia ominaisuuksia kuin vanhemmilla linjoilla. Kasvattajat kiinnittävät suurta huomiota kasvispippuriin, koska he haluavat saada hyödyllisimmän kasvin halutuilla ominaisuuksilla. Tämän seurauksena lähes jokaiselle ilmastovyöhykkeelle on luotu suuri määrä hybridilinjoja. Toisin kuin lajikelajit, ne eivät välitä kaikkia ominaisuuksiaan jälkeläisille. Kuten puutarhurit sanovat, ne rappeutuvat nopeasti. Ei ole sattumaa, että sanaa "paskiaiset" käytettiin Venäjällä 1700-luvulla. Vasta 1800-luvun alusta he alkoivat muuttaa sitä emotionaalisesti heikommaksi ilmaisuksi - "sekoitukseksi". 1900-luvulla ilmaantui termi "hybridi".

Siemeniä ostaessasi voit usein nähdä etiketissä merkinnän "Hybridi F1". Tämä tarkoittaa, että kasvatettu kasvi on ensimmäinen hybridiristeyksessä ja sillä on selkeimmät ominaisuudet. Seuraavat sukupolvet eivät näytä alkuperäisiä ominaisuuksia kokonaan tai ollenkaan.

Suosittu pippurilajike

Vihanneksenviljelijät ovat hyvin tietoisia paprikan lumisateesta. Suunniteltu erityisesti ankaralle ilmastovyöhykkeelle, ja siinä on uskomattomat suorituskykyominaisuudet.

Eteläisillä alueilla se kasvaa hyvin avoimessa maassa, pohjoisessa se tuntuu hyvältä kasvihuoneissa. Ymmärtääksesi tämän hybridin viehätyksen, riittää, että annat kuvauksesta muutaman erottuvan ominaisuuden:

• Pepper Snowfall on aikaisin kypsä hybridi. Istutettaessa taimia helmi-maaliskuun alussa, elokuun ensimmäisellä puoliskolla voithanki kypsiä hedelmiä.
• Kasvi on korkea ja siinä on voimakas rakenne. Yhdestä pensaasta voi saada jopa 60 hedelmää. Painon mukaan tämä on noin 5 kg.
• Hedelmät ovat meheviä, jopa 15 cm pitkiä, kartiomaisia.
• Kulutusta varten hedelmät poistetaan valkoisen värin vaiheessa. Kun siemenet kypsyvät, ne muuttuvat punaisiksi.
• Käytetään sekä salaateissa että lämpimissä ruoissa. Paprikat soveltuvat säilömiseen tai pakastamiseen.

Hybridiedut

Arvostelujen mukaan Snowfall pepper on ansaittu kunnioitus. Tämä johtuu siitä, että:

• Hedelmille on ominaista hyvä maku. Ne sopivat yhtä hyvin salaatteihin kuin lämpimiin ruokiin.
• Lajikkeen sadolla Keski-Venäjän, Uralin ja Siperian ilmasto-olosuhteissa ei ole käytännössä kilpailijoita.
• Hedelmät ovat suuria, helppoja käsitellä.
• Kynitty hedelmä makaa hyvin pitkään, se säilyttää ominaisuutensa hyvin pakastettuna. Sopii hyvin säilykkeisiin.
• Kasvi on vaatimaton eikä käytännössä tarvitse hoitoa.

Taimien viljelysäännöt

Taimien siemeniä istutetaan samalla nopeudella, kuin 50-60. päivänä kasvi istutetaan maahan. Snegopad-pippurin hybridilajikkeen siemenet myydään valmiina istutettaviksi, riittää, että liotat niitä päivän verran kasvua stimuloivassa liuoksessa.

Jotta kasveja ei vahingoittaisi poimittaessa, on parempi istuttaa kaksi siementä pieniin turvekuppiin. Taimien säiliö peitetään lasilla tai läpinäkyvällä kalvolla ja asetetaan lämpimään paikkaan. Kastelu suoritetaan ruiskupistoolilla, jotta maa ei kuivu, mutta ei ole liian kostea. Itämisen jälkeen kalvo poistetaan ja pieni kasvihuone tehdään. On tärkeää, että taimi on jatkuvasti korkean kosteuden vyöhykkeellä.

Lumiputouspippurin ensimmäisten oikeiden lehtien ilmestymisen jälkeen heikompi kasvi poistetaan ja vahva istutetaan suurempaan ruukkuun. Sitä ei tarvitse poistaa turveastiasta, se hajoaa nopeasti itseensä maassa. Säiliö taimilla asetetaan viileään ja hyvin valaistuun paikkaan. Pohjoisten alueiden asukkaiden on parempi korostaa kasveja fytolampeilla. Ennen maahan istuttamista taimet ruokitaan 2-3 kertaa lannoitteilla.

Maanlasku

Ennen istutusta Snowfall-pippurin taimet on kovetettava pois. Paras tapa on laittaa se suljettuun kasvihuoneeseen muutamaksi päiväksi viimeisen pakkasen jälkeen.

Pysyvää kasvupaikkaa valittaessa tulee välttää tomaattien ja perunoiden kasvualueita. Kaali, kurkut, sipulit sopivat hyvin edeltäjiksi. Voidaan istuttaa kurpitsan tilalle.

Pippuri lumisade ei siedä tuulta, joten pohjoisilla alueilla on parempi jättää se kalvon alle. Etelässä riittää valita suljettu aurinkoinen alue. Kesällä kasveja kastellaan säännöllisesti välttäen veden tulvimista. Pippuria kannattaa ruokkia lannoitteella 2-3 kertaa kauden aikana maaperän laadun vuoksi. Lähempänä syksyä pippuripensas ilahduttaa sinua runsaalla sadolla.