Juusto "Viola" - maun nostalgiaa
Juusto "Viola" - maun nostalgiaa

Video: Juusto "Viola" - maun nostalgiaa

Video: Juusto
Video: Стыдно перед украинцами! Зек из группы Вагнера о своей роли в войне против Украины 2024, Marraskuu
Anonim

Todennäköisesti jokainen meistä muistaa lapsuudesta asti ihanan sulatejuuston "Viola". Vain yksi suupala voileipää tällä epämaallisella herkkyydellä, ja makuhermot näyttävät kiittävän sinua herkullisista tuntemuksista, jotka leviävät koko kehoon.

Viola-juusto: brändihistoria

Suomessa sitä alettiin valmistaa vuonna 1934. Juustoa "Viola" voi kutsua eräänlaiseksi Valion tunnusmerkiksi. Ei heti käy selväksi, että itse asiassa tuotemerkki syntyi yrityksen nimen kirjainten uudelleenjärjestelyn jälkeen.

alttoviulu juusto
alttoviulu juusto

Monet eivät edes epäile, että sitä alun perin kutsuttiin Olivaksi. Venäjän markkinat rikastuivat tällä tuotteella vasta vuonna 1956 sen jälkeen, kun yritys päätti lähettää vientiä Neuvostoliiton alueelle. Sitä ennen Venäjä ei ollut koskaan kuullut sellaisesta makuelämysten räjähdyksestä kuin Viola-sulatejuusto. Sen kermainen maku on säilynyt Neuvostoliiton jälkeisen avaruuden kolmen sukupolven muistissa.

Todella mainetta tuote saavutti kuitenkin vuonna 1980 pääkaupunkiseudun olympialaisissa, kun Neuvostoliiton hallitus päätti antaa Valion toimia meijerituotteiden virallisena toimittajana.tuotteita kilpailun aikana. Aluksi sulatejuustoa "Viola" pidettiin herkkuna ja se oli jokaisen juhlapöydän koristeena, ja myöhemmin siitä tuli ihanteellinen lisä voileipiin ja voileipiin.

Läbi vuosikymmenien

Monet kertaa kuuluisan tuotteen pakkaus on kokenut muodonmuutoksia: aluksi se oli 250 grammaa painava muovipurkki, ja nyt useista lajeista on tullut yleisiä. Löydät juustoa "Viola" "kolmioista", "kylpyistä" ja viipaleista. Mutta aina, kaikissa suunnitteluskenaarioissa, blondi Viola esitteli tämän tuotteen pakkauksessa. Venäjällä on yleisesti heikkous ulkomailla valmistettuun Viola-juustoon. Tiedetään, että joka kolmas Venäjän suurista kaupungeista ostettu sulatejuustopakkaus on tämän merkin tuote.

alttoviulu juusto
alttoviulu juusto

Perinteisesti jumalallisen herkullinen juusto on valmistettu Suomessa, mutta sen odottamaton suosio sekä tuottajien halu olla lähempänä pääasiakkaitaan vaikuttivat os altaan Viola-juuston Venäjän tuotannon avaamiseen.

Vuonna 2009 tuorejuustoa alettiin valmistaa kolmiossa Valion uudella tehtaalla Moskovan alueella (Ershovo).

2014 on sulaneiden herkkujen valmistajan vuosipäivä. Tänä vuonna ensimmäiset sulatetut juustotarjottimet alkoivat valmistaa itse yrityksessä, ja kumppaniyritys erottui makean voin tuotannosta samalla tuotemerkillä.

Tämä tuote täyttää kaikki GOST:n vaatimukset ja on valmistettu Valion suomalaisten tekniikkojen testaaman erikoisreseptin mukaan.

2016vuosi tuotettu viipaloitu Viola-juusto.

Tuotantotekniikka

Tämä juusto on valmistettu kovista ja puolikovista lajikkeista (Tilsit, Edam, Emmental), maitojauheesta ja voista. Tämän ainutlaatuisen herkullisen valmistuksessa käytetyt ainesosat ovat luonnollisia ja täyttävät kaikki kotimaiset ja eurooppalaiset laatustandardit.

Esimerkiksi Viola-juusto sienien kanssa sisältää varsinaisia sieniä ja kantarelleja, kun taas keitetty sianlihaversio sisältää luonnollisen lihan paloja.

Viola sulatettu juusto
Viola sulatettu juusto

Suomalaisten tekniikkojen kehittämä ainutlaatuinen resepti on edelleen ennallaan - sitä noudatetaan tiukasti kaikilla Valion tehtailla. Kuten tavarantoimittajat takaavat, Violan raaka-aineet eivät sisällä GMO:eja tai antibiootteja. Pakkauksessa ilmoitetut lisäaineet ovat todellakin luonnollisia ja laajentavat vähitellen makutilojen rajoja - vaativimmille herkkusuille keksitään uusia makuja. Tuorejuustolla maustetut voileivät voivat nostaa tehokkuutta vaaditulle tasolle, jolloin elimistö saa tarvittavaa energiaa.

Calorie Viola tuorejuusto

Tämä juusto sisältää runsaasti vitamiineja ja proteiineja. Vitamiineihin kuuluvat seuraavat: A, B2, B1, E, B6, B9, PP. Makroravinteita ovat sarja kalsiumia, natriumia, fosforia ja magnesiumia, kun taas mikroravinteita ovat sinkki, rauta, mangaani, kupari, natrium, kalium.

Tämä tuote on käytännössä laktuloositon, joten se on vaaraton niille, joilla on laktuloosi-intoleranssi. Kiitoksetsen sisältämä tryptofaani, ihminen voi päästä eroon päänsärystä.

violajuuston kalorit
violajuuston kalorit

Siitä ei ole niin helppo parantaa, jos syöt vain pari viipaletta leipää juustolla päivässä, koska tuotteen kaloripitoisuus 100 g:ssa on noin 310 kilokaloria.

Suositeltava: